طريقة عمل الكنافة الكذابة من الشيف إمتياز الجيتاوي - بهار ونار - YouTube
كوبان من القشطة. كيس خبز توست. قطر، وفستق حلبي مطحون ناعم للتزيين. تحضير القشطة: نحضر قدراً متوسط الحجم، ونضع فيه الحليب، ونضيف عليه السّميد والمستكة، ونضع القدر على نار متوسطة، ونقلّب المكوّنات مع بعضها إلى أن تتفتح حبّات السّميد وتتشرب الحليب، ويصبح قوام القشطة كثيفاً، ثمَّ نطفئ عليها ونحتفظ بها ساخنة. تحضير الكنافة: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونجهّز صينية دائرية الشّكل مقاسها 28سم تقريباً. نضع خبز التوست في وعاء محضرة الطّعام، ونطحنه على سرعة متوسطة ليصبح ناعماً. نضيف إلى التوست المطحون الزّبدة المذابة، ونشغّل ليختلط التوست مع الزّبدة. نوزّع خليط التوست والزّبدة في الصينية ، ونضغط عليه قليلاً حتى يصبح السطح متساوياً من جميع الجهات. نوزّع قشطة القيمر على سطح الخبز باستخدام ملعقة عريضة، ونحرص على أن لا تصل القشطة للحواف. نوزّع جبنة الموزاريلا فوق طبقة القشطة، وفوقها نوزّع القشطة التي أعددناها لتغطّي الجبنة بالكامل. ندخل الكنافة إلى الفرن ونخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمَّ نخرجها ونقلّبها على الطبق المخصّص للتقديم. الكنافة الكذابة بالتوست | أطيب طبخة. نوزّع القطر على سطح الكنافة ، ونزينها بالفستق الحلبيّ المطحون، ونقدّمها ساخنة.
نقلب المكونين برفق حتى لا تتشكل أي تكتلات لا يمكن تفكيكها إلى أن يبدأ الخليط في التماسك ونصل إلى درجة القوام التي نرغب بها. والآن صارت المهلبية جاهزة للاستخدام في حشو الكنافة فنتركها على جنب. نجهز الكنافة فيتم تقطيع التوست قطع حجمها صغير ونطحنها مع كمية مناسبة من الزبدة. وتوضع نصف كمية تلك القطع في صينية موضوع بها زبدة ذائبة. ومن ثم نصب المهلبية فوق تلك الكمية وبعد ذلك نضع المتبقي من التوست مع صب زبدة ذائبة على الطبقة الأخيرة. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية - موضوع. بوضع الصينية في الفرن من أجل التسوية لحوالي نصف ساعة لتحمص التوست وتصير كنافة التوست بالمهلبية جاهزة لتحليتها بالشربات وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة
لتجهيز الحشوة: ضعي كلّ من الحليب، والسكر، والنشا والطحين في وعاء، ثم اخلطيها باستخدام مضرب يدويّ. ضعي الوعاء على متوسطة، وحرّكي بهدوء ريثما يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً. خفّفي حرارة النار تحت الوعاء، ودعي المزيج ليغلي دقيقة أخرى. أضيفي للمزيج كلّ من القشطة، ومبشور جبنة الموزاريلا وماء الزهر، وقلّبي المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تذوب الجبنة. اقسمي خليط التوست إلى قسمين. وزّعي نصف كمية التوست قي قعر الصينيّة التي ترغبين بخبز الكنافة فيها، واضغطي بأطراف أصابعك برفق عليها. ضعي حشوة الجبنة الساخنة فوق التوست في الصينيّة. انثري ما تبقى لديك من خليط التوست على حشوة الجبنة، بحيث تغطيها بشكلٍ كامل. أدخلي صينيّة الكنافة إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسّطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية في حال كان نظام تدريج الفرن عندك بالمئوي، أما إذا كان بالفهرنهايت فسخّنيه على ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت. اخبزي الكنافة لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، أو حتّى يأخذ التوست اللون الذهبيّ. أخرجي صينية كنافة التوست من الفرن، واقلبيها على طبق تقديم دائريّ الشكل. صبّي فوقها القطر، وزيّني وجهها بمطحون الفستق الحلبيّ.
ذات صلة طريقة عمل مهلبية الكنافة طريقة عمل مهلبية حشوة الكنافة الكنافة في المناسبات السعيدة والسهرات الرمضانيّة وتجمّع العائلة، نجد الكنافة أن أساسيّة لتلك المناسبات والحاضرة بقوة لتميّزها بطعمها اللّذيذ، وشعبيّتها بين الجميع فهي موروث وتقليد شعبيّ عام فهي من تجمع الأحبّة حولها ولاتطيب الجلسات إلا بها. ترجع الكنافة الى أصول عربيّة وبداياتها كانت في مصر وبلاد الشام، أصل كلمة كنافةٍ هي( تشنافة) وهي كلمة شركسيّةٍ، وأصل الكنافة المنتشرة بكثرة إلى هذا االوقت هي من مدينة نابلس التي أخذت اسمها واشتهرت باسم الكنافة النابلسيّة، أكلة الكنافة عالية المحتوى من السعرات الحراريّة حيث تحتوي قطعة الكنافة بوزن مئتين وخمسين غراماً على ألف سعرة حراريٌة، لذا يجب على من يتبع الحميات الغذائيّة الخاصّة بالسمنة ومرضى السكّر الانتباة إلى المحتوى العالي من السعرات، ولاتنسيهم لذّة مذاقها أنفسهم فيأكلون كمّيّات كبيرةٍ فتشكّل بالتالي خطراً عليهم. أنواع الكنافة تعدّدت أنواع الكنافة وتعدّدت حشواتها، فهناك الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والكنافة المبرومة، وميني الكنافة، وكنافة التوست، وكنافة الشعيريّة، أمّا الحشوات فهناك الحشوة الأصليّة وهي حشوة الجبن، وحشوة القشطة والمكسّرات، وحشوة المهلبيّة وهي التي سنقدّم طريقة إعدادها في هذا المقال، وعجينة الكنافة عبارةٌ: عن خيوط رفيعةٍ من العجين تُحضّر بطريقة خاصّة وبنوع دقيق معين، تُباع في محالّ بيع الحلويّات والمخابز التي تعدّ الحلويّات والمعجّنات وأنواع الكعك.
[5]: كبر السن: يزيد خطر الإصابة بالنقرس الكاذب مع التقدم في السن. الإصابات الرضية للمفصل: إن إصابة المفصل بالرض الناتج عن إصابة خطيرة أو جراحة ما على المفصل يزيد خطر التعرض للإصابة بالنقرس الكاذب في هذا المفصل. الاستعداد الوراثي: بعض العائلات تبدي استعداداً وراثياً للإصابة بالنقرس الكاذب، كما يصاب فيها الأفراد بعمر أبكر من غيرهم. اضطرابات المعادن والشوارد: تزداد احتمالية الإصابة وشدتها، عند الأشخاص الذين يعانون من فرط الكالسيوم أو الحديد ، أو نقص ماغنيزيوم الدم. في النهاية.. تحدثنا أعلاه حول التهاب المفاصل النقرسي والنقرسي الكاذب وأسبابه، كذلك الأعراض المرافقة له، ومن هم الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة به.. فهل كان مقالنا مفيداً لك؟ شاركنا رأيك من خلال التعليقات. المصادر: [1] مقال النقرس أسباب وأعراض منشور على موقع [2] مقال مرض النقرس منشور على موقع [3] مقال مرض النقرس منشور على موقع [4] مقال النقرس الكاذب منشور على موقع [5] مقال النقرس الكاذب منشور على موقع
– الكولشيسين وهو دواء النقرس، ويستخدم أحيانا في جرعات منخفضة لفترة أطول من الوقت للحد من خطر الهجمات المتكررة من النقرس الكاذب. وعادة ما تستمر الأدوية المضادة للالتهابات حتى تخف حدة هجوم النقرس الكاذب وغالبا ما تزول الأعراض خلال 24 ساعة بعد أن يبدأ المريض في تناول العلاج. وفي حالة حدوث آثار جانبية قد يتم تغيير الدواء.
أما العلاج الجراحي فهو يناسب الحالات المتقدمة ويكون عن طريق إدخال إبرة لإزالة سوائل المفصل مما يساعد على إزالة بعض البلورات من المفصل، ثم يقوم الطبيب بحقن المفصل باستخدام دواء مخدر وكورتيكوستيرويد لتقليل الالتهاب.