07-14-2009, 06:34 PM # 1::مراقبـــه سابقــــه:: تاريخ التسجيل: Oct 2007 الدولة: فلســ غزة ـــطين المشاركات: 2, 352 معدل تقييم المستوى: 17 طريقة طبخ الرز البرياني اكسبرس °o. O شرح بالصور السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.. رزبرياني دجاج اكسبرس (في حوالي ساعة الاربع): المقادير:- 1. بصل (ثنتين لكل دجاجه) 2. طماط (خمس لكل دجاجة) 3. زيت 4. زنجبيل مبشور 5. ثوم حسب الرغبة (ما فيه ريحة لأنه مطبوخ مرة) 6. زبادي (او لبن) 7. دجاج او لحم و يفضل مقطع قطع صغيرة... 8. بطاطس (شوي مرة) 9. بهارات بيرياني (و انصح بـ برياني مصالحه من مهران) 10. طبعا رز (يفضل المهيدب) الطريقة:- 0. شب الضو على نار عالية.. 1. تكشن البصل الين حول ما يستوي 2. تحط الثوم و الزنجبيل و تحرك باستمرار الين يتغير لونهم شوي. 3. اضف الدجاج و قلقله لمدة دقيقتين و نصف 4. اضف الطماط و استمر في التحريك لمدة ثلاث دقايق ال ربع 5. طريقة طبخ الرز البني المهيدب للخزانات. اضف بهارات البرياني 6. قلقل الجميع لمدة سبع دقايق و ربع مع التحريك المستمر لين تتعب و مهم جدا ان الطماط يستوى و يصير مثل كذا (او اكثر بعد):- 7. اضف الزبادي (او اللبن اذا ما عندك مثلي) و البطاطس و استمر في التحريك لمدة خمس دقائق ثم تقصر عليه مرة و تغطيه لمدة 8 دقايق.
ذات صلة طريقة طبخ الأرز البني طريقة الأرز البني أرز بنجابي المهيدب إنّ أرز بنجاب المهيدب من أنواع الأرز البسمتي، اشتقّ اسم هذه الأكلة من منطقة بنجاب الهنديّة المشهورة بإعداد الوصفات النّباتيّة، ويتميّز هذا الأرز بأنّه لا يحتاج إلى الكثير من السّوائل أو الوقت كي ينضج، وعدا عن ذلك فإنّه يُحضّر بنفس الطّريقة التّي يُحضّر بها أي أرز بسمتي. في هذا المقال سنُقدّم لكم أسهل وألذ الأطباق الهنديّة باستعمال أرز بنجاب المهيدب. أرز البنجابي مع البروكلي المكوّنات كوب من أرز بنجاب المهيدب مطبوخ. نصف كوب من زهيرات البروكلي. نصف حبّة متوسّطة من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمّون. ساعدوني الله يعافيكم كيف طريقة طبخ الرز البني 0000 - عالم حواء. رُبع ملعقة صغيرة من حبوب الخدل. رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة. ملعقتان من الزّيت النّباتي. طريقة التّحضير ضعي الزّيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقة. أضيفي البصل، والثّوم، وقلّبيهم مع الزّيت حتّى يتحمّر البصل، مع الانتباه إلى عدم حرق الثّوم. أضيفي البروكلي وقلّبيه مع البصل من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضيفي الأرز، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبي.
الصراحه الموضوع جداً ممتاز وبنسبه للرز احسن شي وحصيصأ راعين الطبخ في البر يحبون المهيدب والبيوت طبعاً حبت الرز طويله وفي لذه بس أخوي الشقردي ليه معجبك ولاتبي تقربهم اذا عندك ملاحظات ياليت تقولي وترد علي ومايصلح انك تخرب سمعة رز المهيدب في منتدى عام. وجزاكم الله الف خير على الموضوع الكثر من رائع. 10/08/2006, 11:36 AM #25 السلام عليكم / وشي أفضل طريقة لطبخ الرز البني الحساوي00.
خفّفي الحرارة تحت المقلاة عندما يغلي الماء وغطّيها، أطبخي الأرز لمدّة عشرين دقيقة (أضيفي القليل من الماء إذا احتاج الأرز إلى ذلك). الأرز بنكهة الياسمين والبصل الأخضر كوب وثلاث أرباع من الماء. كوب وربع من الأرز البسمتي بنكهة الياسمين، متوفّر في الأسواق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البازيلاء الطّازجة أو المجمّدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. كيف أطبخ أرز بنجابي المهيدب - Layalina. ستّة حبّات من البصل الأخضر. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. ملعقة كبيرة من برش اللّيمون. طريقة التّحضير: ضعي الماء مع الأرز والملح في قدرٍ كبير فوق نارٍ عالية الحرارة حتّى يغلي الماء، ثمّ خفّفي الحرارة واطبخي الأرز حتّى ينضج، ارفعيه عن الحرارة واتركيه جانباً، مع الإنتباه إلى تركه مغطّى لمدّة خمس عشرة دقيقة. ضعي البازيلاء في قدرٍ صغير مع كميّة من الماء المملّحة المغليّة لمدّة دقيقة على نار عالية، ثمّ صفّيها واغسليها بالماء البارد. سخّني الزّيت في مقلاةٍ كبيرة فوق نار متوسّطة الحرارة. أضيفي ملعقتين من البصل الأخضر المفروم، وقلّبيه لمدّة ثلاثين دقيقة في الزّيت ثمّ أضيفي الأرز واستمرّي بالتّحريك. أضيفي البازيلاء، وبرش وعصير اللّيمون، والبقدونس، إلى الأرزّ حتّى يمتص الأرزّ كل النّكهة لمدّة دقيقتين تقريباً.
نضع بداخل طبق لائق للتقديم، وبجانبه السمك، ونزيينه بالمكسرات المحمّصة. طريقة عمل أرز بالخلطة ثلاثة أكواب من الأرز المصري المغسول والمنقوع. نصف كيلو من كبدة البقر المقطّعة إلى قطع صغيرة. حبّة من البصل. ملعقتان من السمنة. ملعقتان من السكر. ملعقتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة الأرز البني - موضوع. مكسّرات مشكّلة للتزيين (لوز، كاجو، صنوبر). نصف كوب من الزبيب. ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج. نضع بداخل وعاء على النار الزيت النباتي، والبصل المبشور، والكبدة، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة، ونقلّب كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد، ونتركها تتشوّح على النار لمدّة عشر دقائق، ونضيف القليل من الماء حتّى تستوي بشكلٍ جيد. نحمص اللوز مع القليل من السمنة، حتّى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي. نحضر وعاء عميق على النار، ونضع بداخله السمنة، والأرز، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والسكر، ونقلّب كافّة المكوّنات، حتّى يتحمّر الأرز ويصبح لونه فاتحاً، ثمّ نضيف الماء، ونتركه حتّى يصل لمرحلة الغليان، ثمّ نخفّف النار. نضع الزبيب مع خليط الكبدة، بالإضافة إلى للتقديم، ويضاف إليه خليط الكبدة، ونزيّن الوجه بالمكسرات.
قدّمي الأرز ساخناً بجانب السّلطة الخضراء، أو الصّلصة الحارة. (يُمكن أن تُضيفي السّبانخ المفروم إلى هذه الوصفة، لإضفاء طعمٍ ألذ، ويُمكن أن تضيفيه مع الجزر والكُزبرة ثمّ تُضيفي الخليط إلى الأرز).
الكثير يعلم بأن جبل النور قريب للمسجد الحرام، فقط يقوم الزائر بقطع مسافة تتراوح من 3 كم إلى 4 كم، كما أن قام أحد الزائرين من المدن المجاورة الصعود إلى قمة الجبل، فهو بحاجة إلى ساعتين لكي يصل. معلومة لا يعلم بها الكثير هي إن غار حراء يوجد على إرتفاع ما يقارب من 634م بجبل النور، هذا كان أفضل مكان يحبه ويفضله رسول الله الكريم محمد صلي الله عليه وسلم، حيث نمى إنتشر نور الإسلام من خلال هذا الجبل. بعد وصول الإسلام للكثير من الناس يتوافد المليارات سنويًا لأداء فريضة، فيقبل الكثير على زيارة جبل النور، وأيضًا غار حراء لمشاهدة المكان الشريف الذي كان يتعبد به أشرف الخلق سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم. أكد الكثير من العلماء على إن نبي الله إبراهيم عليه السلام قام بأخذ أول حجر من جبل النور، وتم وضعه لبناء الكعبة الشريفة، وما يزال ذلك الحجر موجود إلى يومنا هذا. لماذا سمي غار حراء بهذا الأسم؟ جميعا نعلم بأن غار حراء عبارة عن كهف كان رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم يستخدمه خلوه لعبادة الله، بعد ذلك أوحى الله إلى نبيه الكريم وأنزل عليه أول آيات القرآن بهذا المكان في هذه الفقر سوف نتعرف على سر تسميته بهذا الأسم: غار حراء هو فتحة قد تصل إلى أربع أذرع تقريبًا بين الصخور بجبل النور، لا يستطيع الكثير الوصول إلى هذا الغار، فهو موجود منحدر كما أنه يبعد عن قمة جبل النور بحوالي عشرون متر أو أكثر قليلاً.
أما عن الجبل ككُل، فقد أكدت العديد من المصادر أنه من الجبال الفريدة من حيث الشكل؛ إذ يحتوي على قبة في أعلاه، شبَّهها البعض بسنام الجمل والبعض الآخر شبهها بالطربوش الذي يوضَع على الرأس. أهمية غار حراء لا شك أن الأهمية التاريخية والدينية لغار حراء تتجلَّى في كون رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم ظل يذهب إليه بانتظام ليختلي بنفسه للعبادة طوال عامين كاملين، حتى إذا ما كان العام الثالث، أنزل الله سُبحانه وتعالى عليه جبريل عليه السلام بأول آيات الذكر الحكيم، داعيًا ومبشرًا إياه بكونه خاتم النبيين ورسول الله وحامل رسالته للعالمين، مما جعل لهذا الغار أهمية قصوى في تاريخ الدين الإسلامي، فعكف الناس على زيارته كلما سنحت لهم الفرص بذلك، ليروا ذلك المكان الطاهر، ويلمسوا تلك النفحة الروحانية العطرة، ويشاهدوا بأعينهم كم كان أشرف الخلق يُعاني ويتكبد من تعب أثناء صعوده ذلك الجبل للعبادة.
آخر تحديث: نوفمبر 5, 2020 اين يوجد جبل النور وغار حراء أين يوجد جبل النور وغار حراء، جبل النور له الكثير والكثير من الأحداث الشريفة فهو أكثر جبال العالم الذي شهد نزول القرآن الكريم، تابع مقالي لكي تعرف أين يقع جبل النور ووصفه. مقدمة عن أين يوجد جبل النور وغار حراء؟ يوجد جبل النور في مكة المكرمة، بالإتجاه الشمالي المائل إلى الشرق ناحية المسجد الحرام، كما إن هذا الجبل يطل على طريق من أكثر الطرق التي يمر بها الناس وهو طريق العدل. قيل عن سبب تسمية هذا الجبل بإسم جبل النور، إن الكثير شاهدوا الأنوار النبوية تظهر كثيرًا عليه، فإن أشرف الخلق سيدنا محمد يتعبد داخل هذا الجبل، وعندما ينزل عليه وحي يظهر النور فوق الجبل، من هنا تم تسميته بهذا الأسم. غار حراء عبارة عن كهف داخل جبل النور كان رسولنا الكريم محمد عليه الصلاه والسلام يتردد كثيرًا إليه لعبادة الله، فكان أول رسالة والوحي ينزل على سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام من داخل غار حراء. شهد جبل النور الكثير من الأحداث الشريفة التي دارت بين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وبين جبريل عليه السلام، كما شهد هذا الجبل الكثير من الآيات القرآنية لأول نزولها على الأرض.
الغار من الأماكن الضيقة التي تصعب على أشخاص متعددة الدخول إليه، تم وصف الغار بأن مدخله ضيق للغاية، ولا يمكن المرور من خلاله إلى بعد قيام الشخص بإمالة الرأس. ما يميز هذا المكان أنه يمكنك بمشاهدة جمال والكثير من أماكن مكة المكرمة وأنت جالس داخل غار حراء، وهذا الأمر هو ما جذب رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم إلى التردد على هذا المكان. سبب تسمية غار حراء بهذا الأسم، هو إن جبل النور قبل نزول نور النبوة عليه كان يعرف بجبل حراء، عرف أصحاب رسول الله أنه كان يتردد على هذا الغار، فإن لم يجده أحد أصحابه كان الآخر يبلغه بأنه ذهب إلى غار حراء. بعد نزول نور النبوة تغير أسم جبل حراء إلى جبل النور، لكن الغار ظل محتفظًا بأسمه بسبب تردد الكثير على إن رسول الله موجود بغار حراء، عرف وإشتهر غار حراء كثيرًا بعد نزول الوحي به على رسولنا الكريم. أفادت السيدة عائشة رضي الله عنها قائلة، إن رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم إعتاد على قضاء الشهر الكريم رمضان" بالكامل في هذا الغار قبل نزول الوحي. شاهد أيضًا: أين تقع قلعة وادرين وقريح في نهاية مقال أين يوجد جبل النور وغار حراء، أتمنى أن أكون قد قدمت الكثير من المعلومات حول غار حراء وجبل النور، كما أدعوكم إلى مشاهدة المزيد من موضعتنا المتنوعة والتي يبحث عنها جميع الطلاب.
[٥] من أين اكتسب غار حراء مكانته الدينية؟ اعتقد بعض المسلمين أنّ لغار حراء فضلًا لأنّ النبي -عليه الصلاة والسلام- كان يتعبّد الله فيه قبل البعثة، وفيه نزلت أول آيات القرآن الكريم، فعن عائشة -رضي الله عنهما- أنها قالت: "كان أول ما بُدئ به رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من الوحي الرؤيا الصادقة في النوم، فكان لا يرى رؤيا إلّا جاءت مثل فلق الصبح، ثم حُبّب إليه الخلاء، فكان يخلو بغار حراء يتحنّث فيه، وهو التعبّد، الليالي أولات العدد، قبل أن يرجع إلى أهله ويتزود لذلك، ثم يرجع إلى خديجة فيتزود لمثلها، حتى فجِئه الحق وهو في غار حراء، فجاءه الملك، فقال: اقرأ، قال: ما أنا بقارئ.. إلى آخر الحديث". [٦] [٧] وقد رأى آخرون أنّ هذا التعظيم لغار حراء لا يوجد له دليل في الكتاب أو السنّة، وقد قال شيخ الإسلام ابن تيمية أنّ رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بعد أن أكرمه الله بالنبوة والرسالة لم يذهب إلى غار حراء لا قبل الهجرة ولا بعدها، كما أنّ كلًا من الصحابة ومن كان بعدهم من السابقين لم يذهبوا إلى الغار للصلاة أو العبادة. [٨] ألا يزال غار حراء موجودًا إلى يومنا هذا؟ ما يزال غار حراء موجودًا إلى وقتنا الحاضر، وقد قامت السلطات السعودية مؤخرًا بإزالة كل الكتابات والصور والإضافات التي كانت تشوه مدخل الغار وجنباته، وبذلك يكون الغار قد عاد إلى هيئته التي كان عليها في زمن النبوة.
[٩] المراجع ↑ "الهجرة النبوية الشريفة" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-9-2018. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي بكر الصديق، الصفحة أو الرقم: 2381، صحيح. ↑ سورة التوبة، آية: 40. ↑ "غار ثور" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-9-2018. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 3655، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن عبد الله بن مسعود، الصفحة أو الرقم: 2635، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن أبي هريرة وابن مسعود، الصفحة أو الرقم: 5661، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجة، عن علي بن أبي طالب، الصفحة أو الرقم: 78، صحيح. ↑ "الصديق رفيق في وحشة الغار" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-9-2018. بتصرّف.