الكستناء من أشهى الفواكه الشتوية وأغناها بالعناصر الغذائية (مواقع التواصل) السحلب أهم مشروبات الشتاء أما الشاب إبراهيم صيداوي فاشتهر بتقديم المشروبات الساخنة في أيام الشتاء الباردة لتوفير سعرات حرارية ودفء خاص لأجساد الزبائن، ومنها السحلب، والحلبة المطحونة، والكاكاو الحلو، واليانسون. ففصل الشتاء بالنسبة له مصدر رزق، ويخلصه قليلاً من شبح البطالة الذي يحاصره. السحلب من مشروبات الشتاء المفضلة (الجزيرة) التغذية السليمة لتعزيز المناعة في ظل كورونا وتؤكد اختصاصية التغذية دارينا عصيدي أن تناول الطعام في الشتاء يعزز مناعة الجسم، ويعطيه الطاقة اللازمة، مبينة أنه يجب اختيار الأطعمة بعناية لتحقيق هذين الأمرين. اكلات الشتاء الشعبية يحرران مواقع استراتيجية. فمن الفواكه التي تعزز مناعة الجسم ضد نزلات البرد والإنفلونزا الموسمية الشتوية الحمضيات، لاحتوائها على فيتامين (ج)، ويفضل أن يتناول الشخص حصة واحدة على الأقل يوميا. ومن أبرز الأطعمة التي تعزز مناعة الجسم في الشتاء، والتي تمنح الشعور بالدفء؛ "العدس"، الذي يعتبر من الأكلات المحببة للكثير من الأسر العربية في فصل الشتاء. كما يجب تناول الدبس المستخلص من العنب على وجه التحديد للحصول على مزيد من الطاقة والدفء خلال الشتاء، بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، والسكريات الأحادية البسيطة، والفوسفور والزنك.
وأضافت الأنصاري بأنهم كانوا في الشتاء يقدمون للضيوف قهوة تسمى بقهوة «ستنا خديجة»، وهذه القهوة تصنع من الحليب والنشأ وتترك على النار ثم تقدم ويوضع عليها القليل من اللوز، وبجانبها نقدم في كثير من الأحيان العصيدة أو مثلما كنا نسميها بـ«الحلية» التي نصنعها بالرطب أو التمر ونهرسه ونضعه في ماء ساخن ويحمص الدقيق جانبا ثم يوضع عليه السمن البلدي، ونضع جميع المكونات سويا على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصبح لينة ونضعها في زبدية وتحفر حفرة من النصف ونضع عليها السمن البلدي والعسل وحبات تمر كاملة من دون بذور.
كل يوم أكلة | اشهى الأكلات الشتوية الشعبية "شوربة وفتة عدس.. بطاطس مفقشة وباذنجان مخلل" - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
وهي بالطبع من طبخ زوجتي أم رائد. وقال الأستاذ محمد جبران: أنه المرقوق، ولا غيره ويظل الطقس البارد يشعرك بالجوع، والمرقوق مشبع ولذيذ وثمة بجانب الشغف بالمرقوق، هناك الخبزة البلدي المعروفة مع المرق بالبصل والفلفل الحار ولا أجمل أن تكون من عمل زوجتي أم عبدالله. Books أكلات الشتاء الشعبية - Noor Library. وقال الأستاذ عبدالحي الغبيشي: أكلتي المفضلة الدغابيس أو الدهاليس، أو "العفاريت" كما يسميها البعض ….. لأنها عامل دفء في الشتاء، تعمل مع المرق والبهارات، وخاصه الكمون و"الحوار" أي الفلفل الأسود على المرق وبالطبع تعملها لي أم رياض زوجتي... ويقول الأستاذ الفنان محمد الزهراني: أحب العصيدة والمرق بالدرجة الأولى فهي فوق أنها أكلة شعبية متوارثة، فإنها من الأكلات التي يمكن أن يقبل عليها حتى من لم يعرفها من قبل، لأنها بالفعل لذيذة ولعلها تناسب فصل الشتاء كثيرا، وأقول بيقين أنها باعث على الدفء ومن دون شك أجدها ألذ، من يد زوجتي أم علي. ويقول الشاعر خالد قماش: طبعا أحب كل الاكلات الشعبية في الشتاء خصوصا. وفي كل الأوقات عموما. لكن الأكلات التي أحبها أكثر، هي التي تعملها شجرة الحناء، رفعة بنت صالح رضي الله عنها، وهي أكلات كثيرة، ومنها الدغابيس والمرقوق، وخصوصا في الشتاء.
"المقلوبة" أكلةٌ فلسطينيةٌ منتشرةٌ ومشهورةٌ في بلادِ الشام, وهي عبارةٌ عن أرُز مع الخضارِ كالباذنجانِ، والزهرةِ القرنبيط، والبطاطا، والبندورة، ويوضعُ معها اللحمُ كلحمِ الضأنِ أو الدجاجِ أو غيرِه, وتؤكَلُ المقلوبةُ مع اللبنِ الرايبِ الزبادي، أو سلطةِ الخضارِ. وتُعدُّ "المحاشي" بأنواعِها من الأطباقِ التي تُعَدُّ شتويةً؛ لِما تعطيهِ من حرارةٍ للجسمِ. اكلات الشتاء الشعبية لتحرير ليبيا التي. و"الفتةُ الغزاويةُ" بأنواعِها، من الأطباقِ المشهورةِ؛ وغالباً ما تكونُ الطبقَ الرئيسَ في غداءِ يومِ الجمعةِ؛ حيثُ يجتمعُ أفرادُ العائلةِ كلِّها, وتُمِدُّ الجسمَ بالطاقةِ والسعراتِ الحراريةِ العاليةِ. "طبقُ الشعيرية" الدافئِ مع القرفةِ والسكرِ، وغالباً يُتناولُ عندَ الإفطارِ ليشعرَ الإنسانُ بالدفءِ، وهو ذو مذاقٍ شهيٍّ ولذيذٍ. "مناقيش الزعتر": لطالَما كانت مناقيشُ الزعترِ من وجباتِنا الشعبيةِ المشهورةِ والغنيةِ بالسعراتِ الحراريةِ والفوائدِ الصحيةِ، حيثُ نحصلُ على وجبةٍ خفيفةٍ تُمِدُّنا بالطاقةِ، وسعراتُها الحراريةُ لا تتجاوزُ الـ( 100) سعر، وغنيةٌ جداً بفيتامين (E) والأوميغا والدهونِ الأُحاديةِ غيرِ المشبّعةِ، ومضاداتِ الأكسدةِ المفيدةِ جداً لمناعةِ الجسمِ ووقايتِه من الأمراضِ المزمنةِ.
الجدير بالذكر أن القائد الميداني السابق للمقاتلين الشيشان ثامر السويلم (سعودي الأصل من مواليد مدينة عرعر الحدودية) كان قد استشهد قبل عامين (13/3/1423) متأثرًا بسم وضع له في الطعام على يد أحد (المندسين) التابعين للحكومة الروسية. وقال أحد أقرباء (أبي الوليد) إن الشهيد الذي يخوض الحرب منذ أكثر من 18 سنة ضد الروس، قد أرسل قبل فترة قليلة لذويه شريطًا تسجيليًا (صوت وصورة) يتضمن وصاياه لأهله وعشيرته في السعودية.
قال الفتى لنفسه لتكن البداية من القدس ثالث الحرمين وأرض الإسراء ، غير أنه وجد أن هذا الأمر ليس بالسهل اليسير ، فكان خياره الثاني الذهاب لأرض الأفغان. الرحيل إلى أفغانستان وعلى الفور توجه الفتى في صيف 1988 إلى أفغانستان ، وشهد فتوحات جلال آباد وخوست كابل في عام 1993 ، و نجا من الموت عدة مرات بأعجوبة وهو موقن أن وقته لم يحن بعد. ومع انتهاء الحرب وخروج الروس مدحورين من أفغانستان ، ودخول البلاد فتنة داخلية ، آثر الشاب مع القائد ورفيقه في درب الجهاد سامر السويلم الشهير ب" خطاب"، الخروج من أفغانستان... ولكن إلي أين؟؟ سمع الشاب أبو الوليد ورفيقه خطاب أن حربًا أخرى تدور ضد نفس العدو ولكنها هذه المرة كانت في طاجيكستان فأعد حقائبه ومعه مجموعة صغيرة من المجاهدين وذهبوا إلى طاجيكستان في عام 1993 ، ومكثوا هناك سنتين يقاتلون الروس في الجبال المغطاة بالثلوج ينقصهم الذخائر والسلاح ، وأصيب الرجلان وعبثاً حاول البعض إقناعهما بالعودة إلي بيشاور للعلاج، لكنهما رفضا. و بعد سنتين من الجهاد في طاجيكستان عاد الشاب أبو الوليد إلى أفغانستان في بداية عام 1995.. ليسأل نفسه: وماذا بعد؟! ولم تتأخر الإجابة طويلاً.. فقد جلس أبو الوليد مع رفيق دربه "خطاب" ذات مساء يشاهدون التلفزيون فوجدا فتية شيشانيين يرتدون عصابات مكتوباً عليها "لا إله إلا الله محمد رسول الله" ، ويصيحون صيحة "الله أكبر".. عندئذ استرجع الفتى درس شيخه حسن صلاح الدين "الكردي" محرر القدس ، وقطز " الشركسي" هازم التتار.. ابو الوليد الغامدى .. فعقد الشاب نيته بالذهاب إلى أرض الشيشان ليعيد التاريخ دورته بإنجاب شباب من أمثال "خطاب" و "أبو الوليد" يضاهون صلاح الدين وقطز في عالمية الجهاد الإسلامي ، في عصر سمح للعولمة باجتياز كل الميادين إلا "الجهاد".
مكافأة روسيةوعندئذ لجأت موسكو إلى حيلة أخرى فكان الإعلان عن مكافأة مالية قدرها ثلاثة ملايين روبل (100 ألف دولار) مقابل معلومات أو مساعدات عملية في شل نشاط أبي الوليد ،وكان الفشل من نصيب الروس وعملائهم الذين لم يستطيعوا الإيقاع أو الإمساك بالقائد العربي. واستمر أبو الوليد في جهاده ضد قوات الاحتلال الروسي ، مكبدين الروس أكثر من 8 آلاف جندي قتيل ، وتدمير 1000 من الآليات والتقنيات العسكرية، فضلاً عن إسقاط 31 مروحية وهو ما يمثل أكبر خسارة لروسيا منذ بداية الحرب الثانية. وصية شهيد و شعر الفتى المجاهد بأن ساعته قد اقتربت ،وتاقت نفسه للقاء أحبته المجاهدين الشهداء ،فبعث وصيته لأهله عبر شريط تسجيلي (صوتًا وصورة) يتضمن وصاياه لأهله وعشيرته وخصوصًا أمه التي بشرها فيها بقوله: "أعلمتِ يا أماه كيف خرج ابنك من الدنيا؟".. أبو الوليد الغامدي .. الوصية وقصة الشهادة. "لاَ تَجِفُّ الأَرْضُ مِنْ دَمِ الشَّهِيدِ حَتَّى يَبْتَدِرَهُ زَوْجَتَاهُ، كَأَنَّهُمَا طَيْرَانِ أَضَلَّتَا فَصيلَيْهِمَا بِبَرَاحٍ مِنَ الأَرْضِ بِيدِ كُلِّ وَاحِدَةٍ مِنْهُمَا حُلَّةٌ خَيْرٌ مِنَ الدُّنْيَا ومَا فِيهَا".
رحمه الله وجعل مثواه جنات النعيم::: التوقيع::: كٓانْ هُنا ،، يٓتٓنفسُ الـ هٓذيٓان! لازال قٓلبُه ، يٓستٓنشِقُ هذيانه!!
By د. وصفي عاشور أبوزيد آية وهداية آية وهداية مع الدكتور وصفي أبوزيد | الحلقة السادسة By محمد إلهامي برامج, طبائع الحكم مع ابن خلدون, فيديو 4- السلطة تنتزع بالحرب By فريق الموقع آراء وأحداث فوائد البنوك الشيخ حازم صلاح أبو اسماعيل By أحمد مولانا تاريخ التيارات الجهادية المصرية 3- تاريخ التيارات الجهادية أيام السادات / 11 مارس، 2020 Categories: أمة في ميدان الجهاد, في الشيشان, فيديو الوسوم: #ترند فريق الموقع فريق موقع البوصلة Be the first to write a comment. اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * جديد الموقع تاريخ العدائي الإيراني في أفغانستان استراتيجية تخدير الشعوب| التدرج في اخذ القرار المرفوض مواجهات جديدة بالأقصى والمرابطون هم خط الدفاع الأول.. وسط صمت دولي تقرير لجنة تقصي الحقائق حول أحداث "موقعة الجمل"