ومن الأكلات الشعبية الخاصة بفصل الشتاء أيضًا "الرشتة" (رقاق وعدس)، وتتكون من العدس البلدي المسلوق على النار لمدة نصف ساعة، ثم يرق العجين حتى يصبح صفيحةً كبيرة، ويقطع بالسكين إلى شرائح طويلة بسمك 5 مليمتر. باختصار العدس هو سيد الاطباق في الشتاء. وحسب الحبش، فإن تفاصيل الشتاء ممتعة، والأكلات التي يجب تناولها في هذا الفصل البارد معظمها تنحدر أصولها من التراث اللبناني والعربي، ولها نكهات ممتازة، وكلها تساعد على مقاومة فيروس كورونا لما تحمله من مناعة للجسم، ومنها الخبيزة والكشك والفريكة. وتضيف الحبش أن الأكلات الشتوية تمنح الجسم الدفء والفائدة، لذلك يجب عدم الاستغناء عن الدبس كأبرز طعام في فصل الشتاء، ويحتوي على الكثير من المكونات المهمة مثل المعادن والفوسفور. أكلات فلسطينية شتوية ملوكية مصدر للدفء والطاقة ، ما أكلتك الشتوية المف – لقطات. ديانا الزين تعتبر أن الكستناء فاكهة الشتاء بالنسبة لها ولعائلتها (الجزيرة) الكستناء فاكهة الشتاء أما السيدة ديانا الزين فتعتبر أن الكستناء فاكهة الشتاء؛ فهي من أشهى الفواكه الشتوية وأغناها، وتناولها محبب، ومذاقها متعة، وتأتي بعدها البطاطا الحلوة والشمندر والجوز. ففي ليالي الشتاء الباردة تجتمع كل الأسرة حول المدفاة للدفء وشواء حبات البطاطا الحلوة والشمندر والكستناء، وسط المرح وأحاديث الضحكات.
رص القطع المحشية على صينية مرشوشة بقليل من الدقيق. تحمير الحبات بالزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون ووضعها على ورق المطبخ حتى تتصفى من الزيت. وضع النشا مع اللبن الزبادي في قدر، ثمّ إضافة المرق والتحريك على النار حتى الغليان. إضافة قطع الشيشبرك إلى اللبن وتحريكها بعناية وتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً مع التحريك. تحمير الثوم في زيت الزيتون وإضافته إلى القدر والتزيين بأوراق النعناع المجفف. المفتول مدةالتحضير 120 دقيقة صعب ثلاث دجاجات. ملعقة كبيرة من الكربونة. خمسمئة غرام من الحمص الحب الناشف. كيلو غرام من البصل المقطع إلى شرائح. كيلو غرام من المفتول الطازج أو المجمد (يترك خارج مجمد الثلاجة لعدة ساعات حت يذوب). ثلث كوب من السمنة. ربع كوب من زيت الزيتون. خل. بهارات مشكلة. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة المكونة من كلٍ من: ملعقتان من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة من القرفة. ملعقة من الهال. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من الكراوية. ورقة من ورق الغار. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون -حسب الرغبة-. اكلات الشتاء الشعبية وكالة الأنباء السعودية. غسل الحمص جيداً ونقعه في ماء بارد لمدة يومٍ كامل.
تصفية الحمص وإضافة الكربونة وتقليبه جيداً وتركه لمدة ساعة تقريباً. غسل الحمص جيداً وتصفيته، ثمّ وضعه على النار وسلقه حتى النضوج، مع مراعاة إزالة الرغوة التي تطفو على سطحه. تقطيع الدجاج إلى أربعة أجزاء مع بقاء العظم وإزالة الجلد. تتبيل الدجاج قبل عدة ساعات بالقليل من الخل، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود. سلق الدجاج، وإضافة كمية من البصل، والملح، والبهارات المطحونة بعد إزالة الزفرة التي تطفو على السطح، ومن ثمّ تركه حتى ينضج تماماً. وضع كمية من مرق الدجاج في قدر واسع ووضع مصفاة واسعة عليه مع مراعاة أن تكون مناسبة لحجم القدر حتى تتثبت فوقه، ويمكن إضافة كمية من الماء المغلي للمرق إذا لم يكن كافياً لطهي المفتول. إذابة ملعقة كبيرة من السمنة وتقليبها مع المفتول وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حائل.. أكلات الشتاء تنعش الأسر المنتجة.. والمهرجانات تسوِّقها. وضع المفتول في المصفاة وتغطيته تماماً بفوطة مطبخ رطبة. ترك المفتول على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تتفتح حبات المفتول. تحريك ما تبقى من البصل في قدر مع القليل من السمنة والزيت ورشة من الملح حتى يذبل. إضافة الدجاج، والحمص إلى المرق وإضافة عصير الليمون وترك المزيج على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان مدة ربع ساعة.
وضع المفتول في قدر مناسب وتقليبه مع السمنة المتبقية على درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق، ثمّ إضافة مقدار أربعة أكواب من المرق مع كمية قليلة من الحمص وترك المزيج لمدة ثلث ساعة تقريباً. فرد المفتول في صحن واسع عند التقديم ووضع قطع الدجاج فوقه وتقديم المرق بجانبه. يقدم المفتول مع عصير الليمون والبصل الأخضر، والفجل.
تقطيع الملفوف بحجم مناسب مع رفع عصب الملفوف لوضعه في قاع وعاء الطبخ. 2. سلق الملفوف وغسله. الأرز ، بهارات ، بندورة ، بصل ، لحمة مفرومة ، زيت ، فلفل أخضر ، ملح ، ماجي 4. لف الملفوف وترتيبه في وعاء الطبخ. 5. اضافة شوربة الدجاج أو ماء مع ماجي بكمية تغمره. 6. يوضع على نار هادئة حتى يستوي. 7. يتم هرس ثوم مع فلفل أخضر حار وكمون وعصير ليمون واضافتهم للملفوف. 8. يترك 10 دقائق ليكون جاهز للأكل. من أطيب المعجنات العربية المفضلة في جميع المناسبات ، نكهة لذيذة وعجينة هشة. مفيد جدا حيث أنه يعمل على تنظم مستوى السكر في الدم ، والمحافظة على صحة العظام والشعر والجلد. طريقة عمل فطائر السبانخ: 3 كيلو سبانخ (يتم تنظيفه وغسله جيدا) كيلو بصل 2 معلقة كبيرة سماق فلفل أحمر 2 معلقة كبيرة عصير ليمون مكونات العجينة كيلو طحين 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ماء دافئ حسب الحاجة 1. تحضر العجينة: تعجن كافة المكونات حتى نحصل على عجينة لينة وتغطى وتترك مدة ساعة. 2. يقطع السبانخ والبصل بحجم مناسب ويفرك بالقليل من الملح ، يترك يتصفى للتخلص من السوائل. 3. اضافة للسبانخ السماق ، فلفل أحمر ، عصير الليمون ، الملح والماجي. اكلات الشتاء الشعبية بالعسل. 4. تقطع العجينة لكرات صغيرة وتترك ترتاح.
القبول والتسجيل: ولأننا نحرص في مدارسنا على جودة البيئة المدرسية فأن نظام القبول والتسجيل لدينا يتم عن طريق خطوات ثابتة ودقيقة.. يخضع جميع المتقدمين للتسجيل في مدارس دار البراءة لمقابلة شخصية و تقييم للمستوى الأكاديمي في المواد العربية و الإنجليزية بهدف الحفاظ على المستوى الأكاديمي العالي في المدارس. نتيجة لذلك يحظى خريجو مدارس دار البراءة بنسب عالية و مستوى أكاديمي يأهلهم للالتحاق بالجامعات المختلفة. متطلبات القبول والتسجيل: وفقا لقوانين وزارة التربية و التعليم ، يقبل الطلاب في الصف الأول الابتدائي بعمر 5 سنوات و 9 أشهر كحد أدنى. بينما يقبل الطلاب في الصف الثاني ابتدائي فما فوق بتقديمهم ما يثبت اجتيازهم للمرحلة السابقة. الصفحة الرئيسية - مدارس التربية الإسلامية : الرئيسية. أما بالنسبة للتسجيل في المرحلة المتوسطة و الثانوية ، فيجب تقديم ما يثبت اجتيازهم للمرحلة السابقة بمعدل أكاديمي جيد جدا على الأقل و درجات كاملة في السلوك بالإضافة إلى تجاوز المقابلة الشخصية بنجاح. يستثنى من ذلك الطلاب الحاصلين على شهادات أكاديمية من خارج الممكلة حيث يتطلب قبولهم تصديق الشهادات و معادلتها من الجهات المختصة. مرحلة رياض الأطفال: يتم عمل اختبار الطالب/ة الراغبين بالانضمام إلى عائلة مدارس البراءة وفي حال اجتياز الاختبار يعطى ورقة بمتطلبات المرحلة (صورة شهادة ميلاد – صور من شهادة التطعيمات الطبية– صورة بطاقة العائلة –صورة من جواز السفر – صورة شخصية للطالب/ة) المرحلة الابتدائية, المتوسطة والثانوية: – يتم اختبار الطالب/ة الراغب بالانضمام إلى عائلة مدارس مدارس البراءة ( اختبار اللغة العربية – اللغة الإنجليزي) في حال اجتاز الطالب الاختبار يعطى ورقة القبول ( ليتم استلام ملف الطالب/ة من المدرسة السابقة) – يتم تحديد مقابلة شخصية للطالب/ة.
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022
منال الصايغ قائدة القسم الثانوي/عواطف الفرشوطي تواصلًا لإنجازات مدارسنا مبادرة Bedc للغة الإنجليزية فكرة المعلمة المتميزة/بيان الإمام برعاية إدارة تعليم الوسط والتي تم تفعيلها يوم الخميس الموافق ٢٦/٦/١٤٤١على مستوى مدارس الوسط، وقد حصلت مدارسنا على المركز الثاني،فهنيئا لطالباتنا ومعلماتهن تحليق في سماء الإبداع فازت طالبات مدارسنا بالقسم الثانوي بالمركز الأول في مسابقة "فيزيائيو جدة" والتأهل للمرحلة الثانية في مجال الكهرباء والمغناطيس، كما تأهلت الطالبة/غلا الصبحي للمرحلة الثانية في مجال الميكانيكا، والشكر موصول المعلمة المبدعة/همت الرشيدي لجهدها وحسن إشرافها. قائدة القسم الثانوي /عواطف الفرشوطي. أسمى آيات التهاني والتبريكات للطالبة/مريم جمالي لحصولها على جائزة خاصة Exxon mobile في نهائي منافسات الأولمبياد الوطني للإبداع، والشكر موصول للمعلمة المتميزة/عبير طاهر كان هذا شعار الدرس التطبيقي الذي قدمته المعلمة/هند بامحرز في "أحوال الفعل المضارع" بحضور مشرفة اللغة العربية وإدارة المدرسة وجمع من المعلمات من داخل المدرسة وخارجها. مدارس دار التربية الإسلامية الأهلية | ياسكولز. دوام التوفيق للمعلمة وطالباتها. قائدة القسم الثانوي /عواطف الفرشوطي 29 01 بفضل الله ثم بجهود منسوبات دار التربية حققت مدارسنا نتائج متميزة في المستوى التحصيلي في الفصل الدراسي الأول بالقسم الثانوي،حيث حصلت عشرون طالبة على المراكز العشرة الأولى بالمستوى الأول،وتسع عشرة طالبة بالمستوى الثالث،وعشر طالبات بالمستوى الخامس لنظام المقررات.
ابقى على تواصل 6530 القمراء، الرحمانية، الرياض 12342 المملكة العربية السعودية 00966-1-14883818