ذات صلة طريقة عجينة آذان الشايب طريقة آذان الشايب آذان الشايب على الطريقة الأردنية آذان الشايب من الأكلات الشعبية القديمة في الأردن وفي العديد من البلدان، وتعتبر من أشهر الأكلات السورية وتسمى بالشيشبرك، وتعد بطريقة واحدة في جميع المناطق، ومن مقاديرها اللبن الرائب أو لبن الجميد واللحمة المفرومة والكزبرة والثوم ومن الممكن تقديمها دون إضافة الكزبرة والثوم، ويتم حشو اللحم المفروم في عجينة لا تدخل الخميرة في إعدادها كباقي العجائن وتصنع من الملح والزيت والطحين الأسمر أو العادي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة اعداد أذان الشايب الأردنية بالتفصيل وبأسهل الطرق. المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق الأسمر أو الدقيق العادي. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة ملح. مكونات الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة آذان الشايب - موضوع. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كيلو من البن الرائب أو اللبن الجميد. فصان من الثوم المدقوق. نصف ضمة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. طريقة التحضير اخلطي مكونات العجينة معاً حتى تتجانس جيداً ثمّ غطّيها واتركيها جانباً.
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يذبل البصل. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا، واتركيه على النار حتى ينضج، ثم أضيفي الكزبرة، وقلبي دقيقتين مع اللحم. ارفعي الحشو من على النار، واتركيه يبرد تمامًا. احشي دوائر العجين، ثم أغلقيها على شكل نصف دائرة، ثم اضغطي على الأطراف بأصابعكِ أو بشوكة جيدًا، حتى لا تنفتح في أثناء الطهي. ادهني الفطائر بقليل من الزيت، ثم رصيها في صينية فرن، ثم ضعيها في فرن ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج. أذيبي النشا في الماء في قدر، ثم أضيفي الزبادي والملح وورق اللورا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. ضعي الفطائر في وعاء التقديم، ثم صبي فوقها صوص الزبادي. في مقلاة أذيبي الزبد، ثم ضعي الصنوبر والثوم، وقلبي حتى تفوح رائحة الثوم، ثم أضيفي الكزبرة وقلبي، ثم ارفعيها من على النار، ثم ضعي الطشة على آذان الشايب، وقدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. طريقة اذان الشايب الدب. تؤكل مع موضوعات أخرى
يتم وضع آذان الشايب في صينية وتخبز في فرن ساخن للحصول على لون ذهبي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك يتم رفع المرق على النار ونسكبه في وعاء عميق وتقدم بجانبه آذان الشايب ساخنة.
نرفع القدر عن النار، ونحضر أطباق التقديم، ونسكب المزيج فيهم، ونقدم طبق آذان الشايب ساخناً.
صارت معاي فيه حاجه اسمها كتاوت المكيف توكب خلف المكينة بزبط جهة اليمين شوية يعني افتح الكبوت وتعال جهة اليمين ونظر خلف المكينة فيه سلك مشبوك في الثلاجه او البلاستيكة سوداء خذ مفك واضربها خفيف تشتغل معاك المروحة الداخليه صارت معاي في كراون فكتوريا يشتغل المكيف لكن بدون هواء اكتب في قوقل كتاوت مكيف فورد تلاقي حاجه مثل اشريحه فضيه 0 0
أما التايوان فجيد ومجرب وتقدر تفرق بينها لانه مكتوب عليها بلد المصنع. حل مشاكل الكهرباء للمكيف - YouTube. Made in Taiwan / Made in China أما الفورد عموما فانا قال لي واحد معلومه وانا الصراحه مقتنع فيها "بأن الكريستال في عاكس الاضاءه في السيارات اليابانيه أعلى من الفورد" والعاكس يعني المرايه اللي داخل الأنوار. يعني كلما شفت انها أقرب للمرآه وتعكس صورتك بوضوح كلما كانت نسبة الكريستال أعلى. هذا اللي أنا فهمته. المواضيع المتشابهه مشاركات: 36 آخر مشاركة: 27-12-2011, 08:24 PM مشاركات: 2 آخر مشاركة: 31-08-2009, 11:52 PM مشاركات: 8 آخر مشاركة: 21-02-2008, 12:59 PM آخر مشاركة: 19-03-2005, 12:27 AM
2 4 لايمكنك التصويت حتى الحصول على 20 نقطة على الأقل إضغط هنا للإخفاء السلام عليكم عندي مشكله بمكيف الفورد ٢٠٠٣ وهي كالتالي اذا جيت اشغله مايشبك بسرعه يمكن ياخذ ربع ساعه وانا امشي ومااشتغل الكمبرسر ثم يشتغل من نفسه واذا طفيت السياره ورجعت اشغله يشتغل غالبا واذا برد الموتر يطول ماشتغل انا بعنيزه ولا لقيت احد يعرف له إبلاغ الردود هذا حساس المكيف.. ( ترموستات) لما تفتح الكبوت و انت مقابل السيارة.
الله يعطيك العافيه على المجهود 01-09-2009, 05:28 AM #3 الله يجزاك خير الله لايهينك والله يعافيك ويوفقك ==== سؤال الشمعات ماتخرب ابد ؟ والكتاوت إذا تعطلت يتعطل النور كامل ؟ والشمعات شكلها نفس حقت الوكاله او يختلف التعديل الأخير تم بواسطة الألتيما; 01-09-2009 الساعة 05:34 AM 01-09-2009, 05:40 AM #4 الله يعافيك يالغالي على الطريقة #5 عضو جديد 0 نور الفورد وما أدراك ما نور الفورد ، أنا مستغرب ليش شركة فورد ما يحطون لنا أنوار مثل أنوار السيارات اليابانية!!
الحمد لله ضبط مكيف سيارتك الله يجزاكم الجنه ياشباب فتحت علبة الكتاوت وحطيت كتاوت البوري الابيض اللي هو باتجاه البطارية مكان الكتاوت الابيض حق المكيف اللي هو اخر واحد في الصف واشتغل الحمدلله ولا احتجت حتى اشتري جديد... مع العلم ان الورش قالولي هذي لازم فحص بالكمبيوتر 0