وجرى تصدير أول شحنة من الزيت الخام على متن ناقلة في الأول من مايو 1939، كان الملك عبدالعزيز هو من أدار الصمام بيده لتعبئتها. واستمر الزيت يتدفق من البئر رقم 7 حتّى عام 1982، عندما استُبعدت لأسباب تشغيلية، وذلك بعد 45 سنة من الإنتاج المستمر، وبلغ مجموع إنتاجها ما مقداره 32 مليون برميل، وبمعدل إنتاج يومي 1600 برميل. ولهذا سُمّيت بئر الدمام رقم 7 بئر الخير. بداية اكتشاف النفط في المملكة السعودية تعود بداية استكشاف النفط في المملكة إلى 29 مايو 1933، حين وقّع الملك عبدالعزيز اتفاقية الامتياز للتنقيب عن النفط مع شركة ستاندرد أويل أوف كاليفورنيا (سوكال)، بعد أن أنعش اكتشاف النفط في البحرين المجاورة الآمال بوجود مخزون من الذهب الأسود في الأراضي السعودية. وأعقب التوقيع توافد الجيولوجيين، في 23 سبتمبر 1933، والنزول عند الجبيل الساحلية التي تبعد نحو 105 كيلومترات شمال مدينة الدمام. وفي 30 أبريل 1935، تقرّر بدء العمل في حفر بئر الدمام رقم 1، وبعد سبعة أشهر من التأرجح بين الأمل واليأس، أنتجت البئر دفعة قوية من الغاز وبعض بشائر الزيت، وذلك حينما وصل عمق الحفر إلى قرابة 700 متر، إلّا أن عطلًا في المعدّات أجبر طاقم الحفر على إيقاف تدفّق البئر، وسدّها بالإسمنت.
وقد استمرت عمليات الحفر 5 سنوات، وكانت في بدايتها مخيّبة، لا سيما مع التعطل المستمر لآلات الحفر من جهة، والكميات غير التجارية للنفط المستخرج من جهة أخرى، وتمّ حفر آبار الدمام 1 والدمام 2، و3 و4 و5 و6 ومن ثم بئر الدمام 7، والتي شهد حفرها صعوبات جمة، ووصل عمقه إلى كيلو متر ونصف. ولكن بسبب إصرار كبير الجيولوجيين في الشركة، الأميركي ماكس ستانكي، وبجانبه الدليل السعودي، ابن رمثان، اللذين واصلا الحفر، وصل الحال بالمملكة إلى ما هي عليه اليوم. وبعد نحو 83 عامًا، تقود السعودية سوق النفط العالمية، بالتعاون مع منظمة أوبك. كما تقود السعودية من خلال صناعة البتروكيماويات عالميًا، والتي نمت بسبب النفط السعودي الذي بدأ من بئر الدمام رقم 7. ورغم نجاح المملكة في قيادة أسواق النفط والحفاظ على الاستقرار النوعي، طوال هذه المدة على مدار 83 عامًا، إلّا أنها بدأت مؤخرًا تنويع مصادر الدخل، وعدم الاعتماد على النفط مصدرًا رئيسًا ووحيدًا للإيرادات. أعطى المهندس الجيولوجي ماكس ستانكي التعليمات للحفّارين، في ديسمبر 1936، للبدء بحفر بئر الاختبار العميقة رقم 7 في الدمام. بعد أن كانت نتائج حفر الآبار الستّ الأخرى مخيّبة للآمال.
وأنتجت، في الرابع من مارس 1938، نحو 1585 برميلًا في اليوم، ثم ارتفع العدد إلى 3690 برميلًا في السابع من مارس، وقد سجّل إنتاج بئر الدمام رقم 7 نحو 2130 برميلًا بعد ذلك بتسعة أيام، ثم 3732 برميلًا بعد خمسة أيام أخرى، ثم 3810 براميل في اليوم التالي مباشرة. وأولى الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن الفيصل آل سعود، عنايته بمشروع التنقيب عن الزيت في المملكة، بعد توحيدها. دعمًا للاقتصاد الوطني، إذ تابع بنفسه تطوّر أعمال شركة ستاندارد أويل أوف كاليفورنيا في المنطقة الشرقية، التي وقّع معها اتفاقية التنقيب عن الزيت في البلاد، عام 1933. وكان على صلة مستمرة بالمسؤولين في الشركة للاطّلاع على إنجازاتها، وتذليل الصعوبات التي ربما تواجهها. وفي عام 1938، وصل محامي الشركة، ويليام لينهان، إلى الرياض، لينقل إلى الملك عبدالعزيز خبرًا مهمًّا عن الشركة، يتعلّق بالعثور على الزيت بكمّيات تجارية كبيرة من خلال بئر الدمام رقم 7، التي أصبحت أول بئر منتجة للزيت في المملكة، في 12 مارس 1938. وأعقب هذا التطوّر المهمّ زيارة الملك عبدالعزيز لمنشآت شركة الزيت العربية الأميركية في المنطقة الشرقية. أمّا في 28 إبريل 1939، فقد بدأ الملك عبدالعزيز زيارته الرسمية الأولى للشركة ومنشآتها عن طريق البرّ، حيث وصل إلى المنطقة في أول شهر مايو، وذلك في موكب كبير، وتضمّن برنامج تلك الزيارة تفقّد منشآت الشركة في الظهران ورأس تنورة.
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
سلطة البرغل التركية - YouTube
ملعقة من البابريكا. ملعقة من الملح. مع ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الصلصة الجاهزة. ملعقة من النعناع. ٣ ثمرات من البصل الأخضر المقطع. ٣ فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من البقدونس المفروم. ٣ معالق من دبس الرمان. مع بصلة مفرومة. يخلط البرغل مع الصلصة الجاهزة والبصل الأخضر وأيضا مفروم البصل. كما يضاف الثوم و مفروم البقدونس إلى باقي المكونات. أيضا يتم تتبيل السلطة بإضافة ملح وفلفل اسود ونعناع وببريكا. ثم تقلب المكونات السابقة معاً جيداً. بعد ذلك يضاف زيت الزيتون ودبس الرمان مع الاستمرار في التقليب. ثم توضع سلطة البرغل في قالب ويضغط عليها جيداً، ثم يقلب القالب في طبق التقديم. يزين الطبق بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا. سلطة البرغل الباردة إليك طريقة سهلة لتحضير طبق السلطة، وهي: كوب من البرغل الناعم. كوب من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من دبس الفلفل الأحمر الحلو. بصلة مفرومة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. طمطماية مقشرة وتفرم ناعماَ. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من النعناع المفروم. مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– بقدونس: حزمة – برغل: كوب (ناعم) – النعناع: 4 عروق (أخضر) – البصل: 2 حبة – الليمون: 1 حبة – الفلفل الرومي الأخضر: – رب الطماطم: ربع كوب – الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (معجون) – زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة – ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء عميق ضعي البرغل واغمريه بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة. صفي البرغل من الماء جيداً وضعيه في وعاء كبير وأضيفي إليه عصير الليمونة والملح ورب الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر واخلطي المكونات جيداً. قومي بتقطيع البقدونس والنعناع تقطيعاً ناعماً بعد غسله جيداً وأضيفيه إلى البرغل واخلطيهم سوياً. قطعي البصل إلى قطع صغيرة وقطعي الفلفل الرومي إلى أجزاء متوسطة الحجم وأضيفيهم إلى مكونات السلطة. أضيفي الزيت زيتون إلى السلطة وحركي المكونات جيداً. اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميها فوراً.