انطلقت اختبارات مدارس إدارة تعليم ظهران الجنوب، والتى يزيد عدد طلابها على 10 آلاف طالب وطالبة في مرحلتي المتوسطة والثانوية، تحت درجة الحرارة صفر مئوية. وقال مدير التعليم سعيد هباش أبو حديد خلال جولته على مدارس محافظتي ظهران الجنوب والحرجة: إن تقلبات الجو بشكل عام على مستوى المملكة، وقد استعدت المدارس قبل انطلاق الاختبارات بتجهيز قاعات مفروشة ومكيفة لتهيئة الجو المناسب لجميع الطلاب، كما ذكر أن مدارس النطاق الأحمر (مدارس ظهران الجنوب) تقوم بالاختبارات شمال المحافظة في مدارس مجهزة.
8% سرعة الرياح: 39 kph الصغرى: 26 °C | الكبرى: 39 °C الرطوبة: 36. 7% سرعة الرياح: 21 kph الشروق: 05:47 | الغروب: 18:32 الرطوبة: 38. 3% الامطار: 0. 6 | فرصة الامطار: 23. 8 ٪ سرعة الرياح: 38 kph الشروق: 05:46 | الغروب: 18:32 الصغرى: 28 °C | الكبرى: 38 °C الرطوبة: 37. 5% الامطار: 6. 8 | فرصة الامطار: 23. الحرجة (السعودية) - ويكيبيديا. 8 ٪ سرعة الرياح: 37 kph صافي طوال اليوم الصغرى: 28 °C | الكبرى: 40 °C الرطوبة: 27. 6% الامطار: 0 | فرصة الامطار: 28. 6 ٪ سرعة الرياح: 40 kph الشروق: 05:45 | الغروب: 18:32 الرطوبة: 31% الامطار: 0 | فرصة الامطار: 4. 8 ٪ الشروق: 05:45 | الغروب: 18:33 الصغرى: 29 °C | الكبرى: 39 °C الرطوبة: 31. 1% الامطار: 0 | فرصة الامطار: 19 ٪ الشروق: 05:44 | الغروب: 18:33 الرطوبة: 29. 1% الامطار: 0. 3 | فرصة الامطار: 33. 3 ٪ الشروق: 05:44 | الغروب: 18:33
تشهد حالة الطقس غدا، ارتفاعا تدريجيا في درجات الحرارة على كافة أنحاء البلاد، ليسود طقس مائل للحرارة نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري معتدلا على السواحل الشمالية، حارا على جنوب سيناء وشمال الصعيد شديد الحرارة على جنوب الصعيد. ويظل حالة الطقس غدا، ليلا، مائل للبرودة على شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى وشمال الصعيد لطيف على جنوب سيناء وجنوب الصعيد. وبحسب بيان هيئة الأرصاد الجوية، حول حالة الطقس غدا، يكون هناك نشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية الشرقية على فترات متقطعة. درجة الحرارة في ظهران الجنوب شتاء جازان المجد. ويشهد الطقس غدا، بالنسبة لحالة البحر المتوسط تكون خفيفة إلى معتدلة وارتفاع الموج فيه من متر إلى 1. 75 متر والرياح السطحية شمالية شرقية إلى جنوبية شرقية، وبالنسبة لحالة البحر الأحمر تكون معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج فيه من مترين إلى مترين ونصف المتر والرياح السطحية شمالية غربية.
طريقة عمل المستردة المكونات المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومنها كبة الجبنة ومكوناتها كالتالي: كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. طريقة التحضير نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي المكونات: ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقه عمل فاهيتا الدجاج. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
أشعلي مشواة الفرن، ثبّتي الرف الشبكيّ العُلويّ. قطعي الدجاج على الرفّ الشبكيّ، وقلّبيه حتّى يأخذ اللّون الذهبيّ. خليط البصل: سخّني الزيت أثناء تحمير الدجاج في الفرن بواسطة مقلاة واسعة، أضيفي البصل وقلبيه على نار عالية حتى يذبُل، ثم أضيفي الفلفل المقطع بأنواعه الأحمر والأخضر، واستمري بالتقليب، لا تغيري حرارة النار، انثري الفلفل والملح أثناء تقليب البصل والفلفل على النار. أحضري طبق التقديم وانثري خليط البصل في الطبق. أخرجي الدجاج من الفرن، وقطّعيه إلى شرائح رقيقة، ثمّ أضيفيه إلى طبق التقديم فوق خليط البصل. قدّمي البطاطا المشويّة أو الخضراوات المشويّة مع تشكيلة من السلطات إلى جانب هذا الطبق. نصائح يتوفّر في الأسواق طبق معدنيّ خاص لتقديم الفاهيتا، بحيث يتم تسخين الطبق على النار، ثمّ ضعي بها الفاهيتا، ستشمين منه رائحة زكيّة. اختاري قطع الدجاج الكبيرة لهذه الوجبة. انقعي الدجاج في التتبيلة في مساء اليوم السابق لو توفّر لك الوقت. صلصة غواكامولي للتغميس حبتان من الأفوكادو. فص من الثوم المهروس. عصير نصف ليمونة خضراء. حبة من الطماطم صغيرة الحجم، قاسية ومفرومة فرماً ناعماً. جربي هذه الطريقة الرهيبة لعمل طبق فاهيتا علي الإفطار في رمضان - ثقفني. بصلة صغيرة الحجم. رشة من الملح والفلفل الاسود.
ثم نقوم بترك البرغل في الماء لمدة ساعة تقريبا حتي يتشرب البرغل الماء. ثم بعد ذلك نقوم بتقليب البرغل ثم نضيف إليه الدقيق ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. بعد ذلك نقوم بإضافة بهارات اللحمة والكمون والفلفل الأسود والبصلة المبشورة. ثم نقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ونعجن جيدا لمدة تتراوح ما بين ٥ إلى ٧ دقائق لكي يتكون لدينا عجينة ممتزجة ومتجانسة وبقوام ناعم. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. وبعد مرور المدة نقوم بإخراجها من الثلاجة، ثم نقوم بقطع قطعة من العجينة ونكورها ونقوم بعمل تجويف في العجينة ونبلل التجويف بالزيت. ثم بعد ذلك نقوم بحشوها بكمية من خليط الجبن. ثم نغلقها جيدا ونكورها مرة أخرى ثم نشكلها بشكل الكبة المتعارف عليه. ونكرر نفس الأمر علي جميع الكمية التي لدينا. ثم بعد ذلك نقوم بقلي الكبة في إناء به زيت غزير ساخن علي نار بدرجة حرارة متوسطة. ثم نترك الكبة على النار حتي تأخذ لونا ذهبيا، وبعدما تأخذ لونا ذهبيا نقوم بإخراجها. وتكون كبة الجبنة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقه عمل الفراخ فاهيتا الدجاج. كما يمكن تناول كبة الجبنة مع صوص المستردة أو الباربكيو أو الجبنة.
في خبز التورتريلا، قومي بوضع الدجاج الفاهيتا السابق تحضيره، مع إضافة البصل والفلفل. ضعي الفليل من الزبادي والقليل من الجبن في الخبز، ثم يتم لفه وغلقه من كل الجوانب. يتم شوي الأرغفة، ثم تقديمها بالهناء والشفاء.