سلق الأرز الأبيض طويل الحبّة يختلف طبخ وسلق هذا النّوع من الأرز عن الحبة المتوسطة، والسّبب في ذلك أنّ مدّة نضج الأرز وامتصاصه للماء تحتاج إلى وقتٍ أكثر. مدة طبخ الرز المصري حسين الشحات. يوضع كوبان من الأرز في وعاء، وتوضع عليهما كميّة من الماء الفاتر أو السّاخن، ويترك في الماء مدّة خمسةٍ وأربعين دقيقة حتّى يتحوّل لونه قليلاً إلى اللون الأبيض أو أنّ الحبة أصبحت ليّنة قليلاً. بعد نقع الأرز يُغسل عدّة مرات، وعند سلقه تُضاف خمس ملاعق من السّمنة أو الزّيت للأرز، وكميّة الماء المضافة فقط أربعة أكواب، أي إنّ كلّ كوب من الأرز يحتاج إلى كوبين من الماء لهذا النّوع، ويضاف الملح ويترك ليطبخ على نار متوسّطة لمدّة خمس عشرة دقيقة. يُترك الأرز حتّى ينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يتبيّن أنّ حجم الأرز أصبح أكبر وأطول من الحجم العادي وجاهزاً للتقديم. يُفضّل بعض الناس عند سلق الأرز الأبيض طويل الحبة إضافة حب الهيل والقرنفل وبعض الشرائح الرقيقة من الفليفلة الخضراء والملوّنة، ويُقدّم مع اللبن الرّائب والسّلطة.
سنتحدث في هذا المقال عن كيفية طبخ الأرز المصري ، وطرائق تحضيره بأشكال عديدة. جاءت أهمية الأرز المصري وشهرته من موقع مصر الاستراتيجي مع النيل، وهذا ما أعطى أهمية كبيرة للزراعة عموماً ولزراعة الأرز خصوصاً ، فغنى التّربة وخصوبتها الجيّدة و وجود ألب المدن المصريّة مطلّة على نهر النيل؛ شجع على زراعة الأرز الذي يحتاج لكميات كبيرة من الماء. كيفية طبخ الأرز المصري التّحضير: في طبخ الأرز المصري نتبع القاعدة واحد مقابل واحد، أي كل كوب أرز مصري كوب ماء. المكونات: ثلاث أكوب أرز مصري. مدة طبخ الرز المصري يقرر. ثلاث أكوب من الماء. إما معلقتين سمن نباتي أو نصف كوب زيت نباتي أو كاسة صغيرة. ثلاث ملاعق ملح صغيرة. طريقة تحضيره: بدايةً نضع السّمنة على النار، ثم نضيف الماء والملح وعند تمام الغلي نضيف الأرز، ونقوم بتغطيتها وتخفيف النار عنها، مع مراعاة عدم فتح الغطاء، وبعد حوالي ربع ساعة نكشف الغطاء، ونرى أن الرز قد امتص الماء، فإذا كان كذلك نطفئ النار، ونعود إلى تغطيتها مدة عشر دقائق، وأخيراً أصبحت جاهزة للتّقديم. كما يمكن تزينها بالفلفل الأسود الذي يضيف نكهة مميزة لها. إقرأ أيضاً: كيفية طبخ الأرز المعمر بأنواعه المتعددة طريقة طبخ الأرز المصري مع البازلاء والجزر ثلاثة أكواب من الأرز.
وثلاثة أكواب من الماء. كوبين بازلاء. كوبين جزر. ملعقتين سمنة أو نصف كوب زيت نباتي. ثلاث ملاعق صغيرة ملح. طريقة التّحضير نسلق الجزر أولاً ثم نقوم بسلق البازلاء ونصفيهما، ونقوم بتحضير السّمنة على النار، ثم نضيف الماء والملح والبازلاء والجزر المسلوقان وعند تمام الغلي نضيف الأرز، ثم نقوم بتحريك الخليط على شكل اشارة ضرب، ونقوم بتغطيتهم وتخفيف النار عليهم، مع مراعاة عدم فتح الغطاء، وبعد حوالي ربع ساعة إلى ثلث ساعة نرفع الغطاء ونرى أن الماء قد جفت، فنقوم بإطفاء النار، ونغطيها مدة عشر دقائق ثم نقدّمها. كيفية طبخ الأرز المصري مع الفول المسلوق وثلاثة أكواب من الماء ثلاثة أكواب من الفول المسلوق ملعقتين سمنة أو نصف كوب زيت نباتي ثلاث ملاعق صغيرة ملح طريقة التحضير نسلق الفول ونصفيه ثم نقوم بتحضير السمنة على النار، ثم نضيف الماء والملح والفول المسلوق وعند تمام الغلي نضيف الأرز، ونقوم بتحريك الخليط على شكل اشارة ضرب، بعد ذلك نغطيهم ونضعهم على نار هادئة، مع مراعاة عدم فتح الغطاء. طريقة عمل الأرز المدسوس الفلاحي - طريقة. بعد حوالي ربع ساعة إلى ثلث ساعة نرفع الغطاء، نرى أن ماءها قد جفت، فنقوم بإطفاء النار، ونحرص على تغطيتها مجدداً مدة عشر دقائق ثم تكون قد أصبحت جاهزة للتقديم.
و يقدم مع السمك والسلطة الخضراء.
I don't know what to say and I don't know what to do 0 /5000 النتائج ( العربية) 1: [نسخ] نسخ! لا أعرف ماذا أقول، وأنا لا أعرف ما يجب فعله يجري ترجمتها، يرجى الانتظار.. النتائج ( العربية) 2: [نسخ] نسخ! أنا لا أعرف ماذا أقول، وأنا لا أعرف ماذا أفعل النتائج ( العربية) 3: [نسخ] نسخ!
ارناف وقد انتبه لكوشي واخفي ابتسامته ووقف وتقدم نحوها: ( انذهب ؟؟). كوشي: ( مهلا). ارناف وهو ينظر لها.... لتمرر كوشي اصبعها اسفل عينها المكحلة...... ليبقر بعض الأثر منه ع شكل بقعه ع اصبعها وتقترب من ارناف وتضع له تلك البقعه خلف اذنه وتبتسم: ( هذا لتبتعد عنك عين الحسد). ارناف وقد بدا متأثرا وشعر بسعاده خفيه وتقدم وحظن كوشي وهى بادلته الامر.... كوشي وهى تبتسم بسعادة وارناف وهو مبتسم تم نظر للصورة التي كان يحملها بالأمس (( صورته مع انجالى وتارا لما كانوا صغار)) وتبدلت ابتسامته وابتعد عن كوشي بسرعه....... ارناف بارتباك وهو يذهب امامها: ( والداى في انتظارنا هيا). ويغادر لتلحق به كوشي...........
يضن البعض انني عاجزه! ولكن ماانظره لنفسي مختلف انا اثق بنفسي.. ولكن هناك بعض الناس ينظرون لك بنظرات مزعجه خصوصا انني افتقر شي ما... لأكن صريحه معكم فأنا لا اسمع نعم ولكن اضع سماعة أستطيع من خلالها السمع وهذا الشي يزعجني فالجميع عندما يعلم انني لا اسمع يشعرون بالشفقة علي وهذا الشعور اكرهه لانه لايوجد شخص بالعالم يود ان يشعر من حوله بالشفقة عليه.. أيضاً المزعج اكثر انهم يعاملوني كأني طفله! ليس فقط الناس إنما عائلتي ايضا والاسوى من هذا "تشانيول "نعم انه ليس كوني لا اسمع لا استطيع ان أقع بالحب! فالجميع لديه مشاعر يستطيع ان يحب ويكره ويغضب ويحزن وايضا نسيت ان اخبركم فأنا ولدت لااسمع بإذن واحده وهيا اليسرى لقد تأخرت يجب علي ان اذهب للجامعه. " هيري تاخرتي هيا" "حسنا سوف انزل الان" ذهبت كالعاده وتناولت فطوري وذهبت للجامعه اللعينه. "هيري انتظري".
لاشي يبقي للابد الحلقه ( 8). كوشي وهى واقفه تتامل جمال تلك الحديقة...... وتشعر بنسماتعليلة وباردة تاتى نحوها فيقشعر بدنها لكنها ماتزال تستلطف ذاك الجو... وذاك المكان....... فجاءة تلتفت لتجد انجالى امامها...... كوشي وهى تبتسم: ( انجالى ؟؟؟؟). انجالى وهى تمسك خرطوم الماء وتقول: ( انلعب قليلا كوشي). كوشي: ( ماذا ؟؟؟؟؟ نلعب ؟؟؟). انجالى وهى ترفع الخرطوم ناحية كوشي وترشها بالماء...... وكوشي تتجنب ذلك بوضع يديها امامها وهى تضحك: ( انجالى توقفي ؟؟؟ لقد تبللت بالكامل). وهى تبعد يداها تتفاجا من ان ارناف هو من يمسك خرطوم الماء وقد توقف انسياب الماء بعد ذلك..... كوشي وهى تنظر لارناف: ( ارناف..... اهذا انت ؟؟؟؟؟ لكن...... لكن اين انجالى ؟؟؟؟؟؟؟). ارناف وهو يرمى الخرطوم: ( كوشي...... ماذا تقولين انجالى ماتت..... ). كوشي: ( غير صحيح لقد كانت هنا قبل لحظات...... وأيضا هي من رشتنى بالماء أولا و........ يقاطعها ارناف قائلا: ( لاشئ يبقي للابد كوشي........ فكل شي اما يتغير او يرحل). كوشي: ( ماذا تقصد ؟؟؟؟؟). ارناف وهو يتراجع ويبتسم........ تم يختفي......... وتبقي كوشي واقفه وحدها هناك وهى تتمتم: ( ماذا كان يقصد عندما قال ان لاشي يبقي للابد....... هنا تلتفت كوشي لترى ضوءا ساطعا وتضع يديها ع وجهها من شدته...... وتزيحهما عندما يخفت قليلا لترى ارناف واقفا وهو يفتح ستائر الغرفه............ كوشي وهى تنظر له بارتياب تم تفتح عينها بشكل جيد وتنهض لتجلس مكانها وهى تتحسس الم راسها........ تم تعدل شعرها وتنظر لارناف الذى هم بفتح الطرف الاخر من الستارة: ( صباح الخير............... ارناف وقد انتبه والتفت لها: ( اوه صباح النور هل استيقظت..... ؟؟؟؟).