كنز من فوائد البصل الأبيض وأهميته لمرضى السكري ، أوضح العديد من الباحثين أن للبصل الأبيض فوائد جمة نتيجة لإحتوائه على مركبات الفلافونويد والعديد من مضادات الأكسدة وحمض الفوليك وكذلك فيتامين C والمغذيات النباتية الطبيعية، وجميع العناصر السابقة له تأثير هام وكبير على صحة الجسم من حيث جهاز المناعة والقلب وصحته والوقاية من الإصابة من أمراض عديدة مختلفة. البصل واحد من أقدام الزراعات هو البصل بجميع أنواعه، إذ أن بعض الدراسات تشير لتواجده قبل الميلاد بحوالي 5000 سنة، مما يجعله واحد من أفضل العلاجات الطبيعية للعديد من الأمراض المختلفة أشهرها عقم النساء، وكذلك يعتبر البصل من أفضل أنواع الخضروات عند تناوله بأي طريقة سواء كان مطبوخًا أو نيئًا، وأنواع البصل ثلاثة أنواع هم البصل الأبيض والبصل الأحمر والبصل الأصفر. فوائد البصل الأبيض الصحية بعد العديد من الدراسات على تأثير البصل الأبيض على صحة الجسم، وجدنا أن فوائد البصل الصحية هي: يقي من الإصابة بالسرطان البصل من أنواع الثوميات المحتوية على بعض مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد و Quercetin وFisetin وعنصر الكبريت، وجمعيها عناصر طبيعية تقاوم من تكون الجذور الحرة في الجسم المكونة لخلايا السرطان.
تحرص ربة المنزل على إدخال البصل الأبيض White onion في الكثير من الوجبات الغذائية التي يتناولها الفرد على مدار اليوم، والكثير منا يتساءل عن السبب الذي يدفعهم لفعل ذلك، فالحقيقة هى أن البصل الابيض له عدد من الفوائد الهامة للجسم، فهو لا يُحسن من صحة عضو أو جهاز واحد في الجسم فقط، بل ينتشر أثره الإيجابي في معظم أعضاء وأجهزة الجسم بشكل عام، كذلك يتمتع بقدرة فعالة في علاج الكثير من الأمراض، فعلى سبيل المثال هو يُستخدم في علاج الصداع والربو، كذلك يتواجد البصل الابيض بالجسم في صورة درع قوي يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة. فوائد البصل الابيض فائدة البصل البيض للجسم الجهاز المناعي يُساهم البصل بدور هام في تقوية الجهاز المناعي الموجود في جسم الإنسان. فهذا يعود عليه بالنفع فيما بعد، فالجهاز المناعي القوي يُقاوم الإصابة بالأمراض. كذلك يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد، والزكام، والعديد من الأمراض الأخرى. مرض السرطان بعد إجراء العديد من الدراسات والأبحاث حول تناول البصل الابيض وعلاقته بمرض السرطان، تم إكتشاف أن تناول البصل الابيض يجعلك أقل عرضة للإصابة بمرض السرطان. ذلك بسبب إحتوائه على الكثير من المكونات التي تقاوم السرطان كمضادات الأكسدة.
تقطع البصلة إلى قطعتين، ثم تؤخذ شريحة، وتفرك مباشرة على المنطقة المصابة. ويمكن عصر البصل، ووضع العصير على الجلد، وتركه لمدة 10 دقائق، ومن ثم غسله بالماء. تكرر هذه الوصفة مرتين يوميًا، وذلك للحصول على أفضل النتائج. فوائد البصل الأخرى يوجد العديد من الفوائد الأخرى للبصل، ومنها ما يأتي: [٤] النوم وتحسين المزاج، مما يُسهم في الحد من الاكتئاب، إذ يُسبب الهموسيستين الزائد في إنتاج هرمونات الإحساس الجيد، وهي السيروتونين، والدوبامين، والنورإبينفرين، حيث إنها لا تنظم المزاج فقط بل تُنظم النوم أيضًا والشهية. تحسين صحة الجلد والشعر، إذ يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين C، وهو ضروري لبناء الكولاجين المهم لصحة الشعر والبشرة. الوقاية من السرطان خاصة سرطان المعدة، والقولون، والمستقيم. القيمة الغذائية للبصل فيما يأتي توضيح للقيمة الغذائية للبصل: [٥] السعرات الحرارية والدهون: تحتوي ثمرة البصل على 29 سعرة حرارية، ومن غير المعتاد تناول البصل بمفرده لذا يجب الحرص على معرفة السعرات الحرارية للأطعمة التي يُضاف لها البصل، كما أنه يُضيف 0. 1 من الدهون. الكربوهيدرات والألياف: يحتوي البصل على 7. 1 غرام من الكربوهيدرات، وهي كمية صغيرة لكنها تُسهم بجزء من الاستهلاك اليومي الموصى به للكربوهيدرات، والذي يبلغ 130 غرام، كما يوفر البصل 1 غرام من الألياف.
ما الفوائد الصحية للبصل؟ يمتلك البصل العديد من الفوائد الصحية، وتتضمن هذه الفوائد ما يأتي: [٢] فوائده لصحة القلب ، يعمل البصل للحفاظ على صحة القلب بطرق عديدة، بما في ذلك خفض ضغط الدم ، وخفض خطر الإصابة بنوبات القلب. محتوى البصل من مضادات الالتهابات ، حيث مادة الكبريت الموجودة في البصل من العوامل الفعّالة المضادة للالتهابات، وقد وجد الباحثون أيضًا أنّ مادة الكيرسيتين مفيدة لاسترخاء عضلات مجرى الهواء، الذي قد يؤدي إلى التخفيف من أعراض الربو. فائدة البصل لجهاز المناعة ، إذ إنّ مادة البوليفينول التي تكون موجودة في البصل تعمل في صورة مادة مضادة للأكسدة، وتعمل لحماية الجسم من الجذور الحرة، ويساعد القضاء على الجذور الحرة في تحسين نظام المناعة في الجسم، ويقلّل الكيرسيتين الموجود في البصل من ردود الفعل التحسسية عن طريق منع الجسم من إنتاج مادة الهستامين. فوائد البصل لمرض السرطان ، يرتبط البصل بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة، وتناول ما بين حصة واحدة إلى سبع حصص من البصل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الحنجرة، وسرطان المبيض، وقد يساعد تناول عدة حصص من البصل يوميًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الفم، وسرطان المريء.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تُخلط المكونات معاً للحصول على مزيج، ومن ثم يوزع على الوجه. يترك المزيج على البشرة لمدة 20 دقيقة، ومن ثم يُغسل الوجه. البصل لإزالة البقع الداكنة يمكن للبصل إزالة البقع الداكنة وذلك باستخدام هذه الوصفة يوميًا حسب الخطوات الآتية: [٢] كمية متساوية من كل من عصير البصل واللبن الطازج. بضع قطرات من أي زيت أساسي لتحسين الرائحة. تُخلط المكونات مع بعضها، ومن ثم يُدلك الوجه بحركات دائرية. يُترك الخليط على الوجه لمدة تترواح من 10 - 15دقيقة. تُكرر الطريقة يوميًا للحصول على أفضل النتائج. البصل لإزالة الشامات يُستخدم عصير البصل لإزالة الشامات، وذلك من خلال وضعه على الشامة والسماح للبشرة بامتصاصه، وقد وُجد أن النتائج تظهر خلال شهر واحد. [٢] البصل لإزالة التصبغات يعد عصير البصل من أفضل الوصفات المنزلية للتخلص من التصبغ والبقع الداكنة، وذلك لاحتوائه على مجموعة غنية من مضادات الأكسدة، والمغذيات النباتية التي تغذي الجلد، وتتخلص من شوائب البشرة. بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر كبير لفيتامين C، والذي يمكن استخدامه لعلاج التصبغ. وذلك حسب الطريقة الآتية: [٣] المكونات: حبة من البصل الأحمر الطازج.
الفيتامينات: يحتوي البصل على 7% من فيتامين C، وهو مهم لزيادة مناعة الجسم، ويحتوي على 5% من فيتامين B6. المعادن: يوفر البصل كمية صغيرة من المعادن إذ يحتوي على 3% من البوتاسيوم، و2% من الكمية الموصى بها من المغنيسيوم، والفوسفور، والكالسيوم. المراجع ↑ Adda Bjarnadottir, MS (16-4-2015), "Onions 101: Nutrition Facts and Health Effects" ،, Retrieved 1-11-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج Ravi Teja Tadimalla (31-7-2018), "31 Surprising Benefits Of Onions For Skin, Hair And Health" ،, Retrieved 1-11-2018. Edited. ↑ "24 Home Remedies For Pigmentation Marks On Face & Nose",, Retrieved 1-11-2018. Edited. ↑ Megan Ware RDN LD (19-12-2017), "Health benefits and risks of onions" ،, Retrieved 1-11-2018. Edited. ↑ Nicki Wolf, "Are Onions Healthy? " ،, Retrieved 1-11-2018. Edited.
رد: طريقة طبخ الرز الحساوي يشتهر فيه اهل الاحساء النفساء يعطوها وياه 40 يوم عفر كل يوم,,, جربته من زماااااااااااااااااان,,, طعمه كان غريب وله ريحة مميزة,,,, وفوائده واجد حتى مريم نور توصي باكله,,, تسلم فتى الشرقية __________________ حصنت نفسي بمدينة الا اله الا الله محمد سقفها وعلي سورها والحسن والحسين بابها وفاطمة الزهراء قفلها وبيد جبرائيل مفتاحها
نقدّم هذا الطبق مع سلطة الدقس والسلطة الخضراء. المصدر:
ادهني الدجاج بالصلصة، ثم ضعي الدجاج في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة، ذوّبي السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم والقرفة المطحونة وباقي الصلصة، وقلبي جيدًا. أضيفي مكعبات البطاطس والجزر والفلفل الأخضر والطماطم، وقلبي لمدة 3 دقائق. طريقة طبخ الرز الحساوي يشتهر فيه اهل الاحساء - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي ½ 2 كوب من مرق الدجاج بعد تصفيته من الخضار والبهارات. اتركي الأرز حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. قلبي الأرز من الأسفل لأعلى، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة. ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم رصي فوقه الدجاج، ثم زينيها بالصنوبر.
قطعة من الفحم ويفضل أن تكون بحجم البيضة. ثلث كوب كبير من السمن البلديّ. طريقة التحضير نغسل الأرز وننقعه في ماءٍ ساخنٍ مدّةً لا تقلّ عن ساعة. نضع كلّاً من ملعقة السمن، والمستكة في قدرٍ على النار حتّى تذوب، ثمّ نضع الدجاج ونغطّي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ مدّة عشر دقائق. نضيف البهارات غير المطحونة والملح ونغمره بالماء ونتركه حتّى ينضج، مع ضرورة مراعاة وجود كمية كافية من المرق لاستخدامها في طبخ الأرز. نرفع الدجاجة ثمّ نخلط بهارات تتبيلة الدجاج مع كوبٍ من مرق الدجاج ونتبّل به الدجاج ونضعه في الفرن حتّى يتحمّر. طريقة طبخ الرز الحساوي للاستزراع السمكي المشروع. نصفي الأرز ونضع مرق الدجاج عليه ونضع الملح ونتركه على نارٍ هادئة. نضع الزيت في قدرٍ عميقٍ ونضيف إليه البصل والبهارات المطحونة والكاري، ونتركه على نارٍ هادئة ونغطيه بالزبيب الأحمر والمكسرات ونطفئ النار ونترك الطبق جانباً. نضيف البصل على وجه الأرز عندما يقارب على النضج مع ضرورة الحرص على تقليب وجه الأرز مع البصل. نضع السمن البلدي في طبقٍ صغير ونضع الدجاج على الأرز ثمّ نضع طبق السمن في وسط القدر ونسقط الجمرة بعد أن نشعلها بالنار، ونغلق القدر فوراً ونتركه مدّةً لا تقل عن عشر دقائق. نغرف الأرز الأبيض، ثم نضع عليه البصل والدجاج ونزينه بالمكسرات.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد