ضعي الملح، والماء على المزيج، واتركيه حتى ينضج. ضعي المجدرة في طبق التقديم، وزيّنيها بالبصل المقلي، وقدّميها مع السطلة أو اللبن.
طريقة تحضير المجدرة السورية بالبرغل للقيام سيدتي بعمل المجدرة السورية بالبرغل سيتوجب عليكي إتباع الخطوات التالية:- 1- في البداية قومي بغسيل العدس جيداً باستعمال الماء الفاتر ثم صفيه ، و ضعيه في داخل قدر مناسب. 2- ضعي القدر على نار متوسطة الدرجة ، و من ثم أضيفي إلى العدس ما معياره كأس واحد من الماء ، و أتركيه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، و ينضج العدس بشكل كامل ، و ذلك يكون في العادة لمدة زمنية قدرها 15 دقيقة. 3- أغسلي سيدتي البرغل بالماء الفاتر ، و صفيه بواسطة مصفاة ناعمة. طريقة المجدرة السورية. 4- ضيفي البرغل إلى العدس مع مراعاتك لتحريك الخليط بلطف. 5- ضيفي كل من الكمون ، و الملح بالعلاوة إلى الفلفل الأسود ، و أسكبي ما معياره كأساً واحداً من الماء أو أقل من ذلك على حسب الحاجة إلى الخليط. 6- قشري حبات البصل ثم أبدائي في تقطيعها إلى عدة شرائح ، و ضعيها في داخل مقلاة. 7- أضيفي إلى البصل ما معياره كأس من زيت الزيتون ، و من ثم أتركيه على نار متوسطة الدرجة حتى يذبل البصل. 8- نضيف كمية بسيطة من البصل المقلي إلى المجدرة ، و ذلك يكون عندما يجف الماء منها بشكل تام. 9- أسكبي سيدتي الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة ثم أبدائي في تحريكها بواسطة ملعقة خشبية بلطف.
نضع طنجرة وها على نار متوسطة، ونسكب فيها زيت الزيتون الباقي من قلي البصل، والبرغل، ونحرّك البرغل بالزيت إلى أن يتحمّص قليلاً. نأخذ أربعة كؤوس من ماء سلق العدس الساخن ونسكبه في وعاء، ونذيب فيه مكين مرق الدجاج، ثم نسكب المزيج على البرغل، ونحرك جيداً. نضيف ملح الطعام، والفلفل الأسود، والكمّون، ونحرك المزيج جيداً، ثم نغطّي الطنجرة بإحكام. بعد أن تظهر الفقاعات في الطنجرة، نضيف العدس فوق البرغل، ونغطّي القدر، ثمّ نخفّف درجة حرارة النار ونجعلها منخفضة، ولا نحرّك الخليط أبداً هنا. كلّ دقيقتين نتفقد البرغل، وإن جفّ ماؤه دون أن ينضج نضيف كميات قليلة من مرق سلق العدس، حتى النضج. نرفع الطنجرة عن النار، ونحرك المزيج جيداً، ثم نحضّر صحن التقديم، ونسكب المجدرة فيه، ونقدّمها ساخنة بعد أن نزيّن المجدة بالبصل المقلي المقرمش. طريقة مجدرة الحمّص المكوّنات كأسان من الحمص المنقوع والمقشور. ربع كأس من الأرز المصري. حبة من البصل. ملعقة كبيرة من زيت القلي. ملعقة كبيرة من صوص البندورة. طريقة المجدرة السورية طفل سوري يصارع. رشّة من ملح الطعام. طريقة التحضير نفرم البصل فرماً ناعماً، ونقليه في قدر عميق مع الزيت على النار، ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
من لايداري خاطرك لاتداريه - تقديم سعد الجنيدي أبوزياد - YouTube
3328 مشاهدات 86 من تسجيلات الإعجاب، 8 من التعليقات. فيديو TikTok من خلود العنزي (@kokanze200): "#اكسبلوووور #خلود_العنزي_سفيرة_الشمال #سناب_koka-700". من لايودك صادقاً لاتوده …. ومن لايداري خاطرك لاتداريه …. القلب يجفل من وجيهٍ مصده… وانا اشهد ان القلب دليل راعيه …. الصوت الأصلي. shmaaly2010 ابراهيم ابو حمد 160. 8K مشاهدات 2. 4K من تسجيلات الإعجاب، 40 من التعليقات. فيديو TikTok من ابراهيم ابو حمد (@shmaaly2010): "#تهاتيه". فيني عتب أكبر من الكون كله فيني على صدة (رفيقي) مشاريه بس الكرامه فيني تقول خله من لا يداري خاطرك لا تداريه. userprincessy Princess 62. 8K مشاهدات فيديو TikTok من Princess (@userprincessy): "#لايك#اكسبلور". من لايداري خاطرك لا تداريه بعض المدارى للخواطر مذله كم واحد تتعب عشان ترضيه ويصير ظنك فيه ما هو بمحله🕊🕊🕊. سالم العقاب 28. 4K مشاهدات 1K من تسجيلات الإعجاب، 20 من التعليقات. غريب + هياء حليمان _ من لايداري خاطرك لاتداريه 2020 - YouTube. فيديو TikTok من سالم العقاب (): "من لا يداري خاطرك لا تداريه #لشاعرها #اكسبلور #تصويري #سالم_العقاب #قهوة_سالم". qw4f الراقي FJ⚡ 437. 5K مشاهدات 11. 8K من تسجيلات الإعجاب، 131 من التعليقات.
مـن لايـداري خــاطـرك لاتـداريــهہ بـعض الـمـدارى للـخواطـر مـذلــهہ كـم واحـد تتـعب عـلى شان ترضيـهہ ويـصيـر ضـنك فـيـه مـاهـو #مـحلـهہ (n) More you might like مششتآق لہَ #و ﻋسىُ ربيٓ* يحفظهہ ﯙين م حلتَ خطآويہَ ♡ عااشق عيونک لو ﺎسولف مع ﺎلناس# قلبي معک ۈعيوں قلبي ٺشوفک.. ♡̷̷̷̷̷̷̷' خخآطَريَ اذآاِشففتَكگ اختصرٌ گل الحگيّ ۆأاضمگ #♥ اكثر الأشياء وجَعاً ؛ اںْ تَنآمَ كُلَ يَوم وفَي صَدرک احَاديثُ لم تَجِد من تخّبرهُ بِه …ﮩ♧' و مَ الجميل ب قلبي ؟ سواكِ انتِ ♡. وَفي عيونهہَ لقيت حياة ثآنيہَ ﺂضيع فيھا بكل مره ﺂشوفهہَ ♥ ' ابي لقاك ؟ حتى ولو على اخر هالشتاء ابي دفاك حتى ولو شمسنا صيف') على مامضى لايلحقك.. يارفيقي ضيق تجارب ومرت بـ أول الوقت ، وإنزاحت تلاحق سنينك وإطلب امن الله التوفيـق ترى العمر ماياقف.. على حاجةٍ راحت..