اهـ. وقد أفتت بجوازها كذلك دار الإفتاء المصرية في فتواها رقم: 3619.
السؤال: ما هو توجيه فضيلتكم في حفلات أعياد الميلاد؟ وما رأيكم فيها؟ الإجابة: حفلات الميلاد من البدع التي بينها أهل العلم ، وهي داخلة في قول النبي صلى الله عليه وسلم: " من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو رد" [1] (متفق عليه من حديث عائشة رضي الله عنها). وقال صلى الله عليه وسلم أيضاً: " من عمل عملاً ليس عليه أمرنا فهو رد " [2] (أخرجه الإمام مسلم في صحيحه). وقال عليه الصلاة والسلام في خطبة الجمعة: " أما بعد، فإن خير الحديث كتاب الله، وخير الهدي هدي محمد صلى الله عليه وسلم وشر الأمور محدثاتها، وكل بدعة ضلالة " [3] (أخرجه مسلم في صحيحه). حكم أعياد الميلاد - عبد العزيز بن باز - طريق الإسلام. زاد النسائي بإسناد صحيح: " وكل ضلالة في النار " [4]. فالواجب على المسلمين - ذكوراً كانوا أو إناثاً - الحذر من البدع كلها، والإسلام بحمد الله فيه الكفاية، وهو كامل. قال تعالى: { الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإِسْلاَمَ دِينًا} [سورة المائدة، الآية 35]. فقد أكمل الله لنا الدين بما شرع من الأوامر، وما نهى عنه من النواهي، فليس الناس في حاجة إلى بدعة يبتدعها أحد، لا الاحتفال بالميلاد ولا غيره. فالاحتفالات بميلاد النبي صلى الله عليه وسلم أو بميلاد الصديق أو عمر أو عثمان أو علي أو الحسن أو الحسين أو فاطمة أو البدوي أو الشيخ عبد القادر الجيلاني أو فلان أو فلانة، كل ذلك لا أصل له، وكله منكر، وكله منهي عنه، وكله داخل في قوله صلى الله عليه وسلم: " وكل بدعة ضلالة ".
جدير بالذكر أن تقرير التصنيف الإنجليزي QS يقسم كل التخصصات العلمية بالعالم إلى 5 قطاعات رئيسة، و51 تخصصًا فرعيًا، ويضم التصنيف ترتيب أكثر من 1400 جامعة عالمية كبرى حول العالم من بين 30 ألف جامعة، وجامعة القاهرة الجامعة المصرية الوحيدة المصنفة في جميع القطاعات الرئيسة مجتمعة ولها ترتيب محدد بهم ومتطور عن الأعوام الماضية. اقرأ أيضا| رئيس جامعة القاهرة يهنئ القوات المسلحة بانتصار العاشر من رمضان
اهـ. وقال: تخصيص الأيام، أو الشهور، أو السنوات بعيد مرجعه إلى الشرع وليس إلى العادة، ولهذا لما قدم النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم المدينة ولهم يومان يلعبون فيهما فقال: ما هذان اليومان؟ قالوا: كنا نلعب فيهما في الجاهلية، فقال رسول الله صلى الله عليه وعلى آله وسلم: إن الله قد أبدلكم بهما خيرا منهما: يوم الأضحى، ويوم الفطر ـ ولو أن الأعياد في الإسلام كانت تابعة للعادات لأحدث الناس لكل حدث عيدا ولم يكن للأعياد الشرعية كبير فائدة. اهـ. ما حكم عيد الميلاد في الاسلام - حياتكَ. وبالتحريم أفتى الشيخ عبد العزيز بن باز، واللجنة الدائمة للإفتاء بالمملكة، فلا يُنقض القول بتحريم أعياد الميلاد بإثبات كون أعياد الميلاد ليست تشبها بالكفار ـ على فرض التسليم بهذا ـ والذي نفتي به في الشبكة الإسلامية هو القول بتحريم الاحتفال بأعياد الميلاد، كما في الفتويين رقم: 2130 ، والفتوى رقم: 60980. والله أعلم.
وفي نفس الاطار يشهد منفذ البيع بمقر سوق الجملة بالسادس من أكتوبر اقبال كبير من قبل المواطنين لما يطرحه من خضراوات وفاكهه التجزئة بسعر الجملة. وناشد المحافظ المواطنين بشراء احتياجاتهم من خلال هذه المنافذ لمواجهة جشع بعض التجار، لافتا إلى أنّ غرفة عمليات محافظة الجيزة تتلقى أي شكاوى من المواطنين على مدار اليوم، بشأن أي غلاء في أسعار السلع أو ممارسات احتكارية أو وجود نقص بأي سلعة، ويتم التعامل الفوري معها من خلال وسائل التواصل المتاحة على الخطوط التالية 35855722- 35863004 - 35869193- 35869371، وكذلك الخط الساخن 114 وخدمة واتساب على أرقام 01152860444 – 01016050453. فيديوجراف| جامعة القاهرة الأفضل ضمن 100 جامعة عالميًا بتصنيف QS البريطاني | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. اقرأ أيضا | رفع 243 حالة إشغال.. وتحرير 9 محاضر لمحال ومقاهي بالدقي| صور
حفظ وتخزين الفواكه ، من المهارات التي تتمنى أي ربة منزل تعلمها ، للرغبة في توفير طعام صحي خالي من الحافظات الصناعية ، بالإضافة إلى توفير الوقت المهدر في التسوق وجلب الفواكه بشكل يومي ، وللاستفادة من الفواكه المخزنة في عمل الكثير من وصفات الحلوى والعصائر الطازجة. طريقة حفظ وتخزين التفاح: أولا: الحفظ المؤقت للتفاح نقصد هنا بالحفظ المؤقت هو البقاء على ثمار التفاح طازجة أكبر مدة ممكنة وصالحة للاستخدام اليومي ، ويتم هذا النوع من الحفظ على النحو التالي: تجنب تماما غسل التفاح أو أي نوع من الفواكه التي ترغب في حفظها في الثلاجة إلا قبل الاستخدام مباشرة ، وذلك لآن الماء يحفز نمو البكتريا والعفن على الثمار باعتبارها مواد عضوية ، فمن أساسيات الحفاظ على الثمار طازجة لأطول وقت ممكن للاستخدام اليومي البقاء عليها جافة قدر المستطاع. إذا نويت الاحتفاظ بكمية كبيرة من ثمار التفاح لابد من الحرص على اختيار الثمار السليمة الخالية غير الطرية وتكون خالية من الكدمات ، وفي حالة وجود أية ثمرة بها جزء طري لابد من فصلها عن الثمار الأخرى حتى لا تسرع من نضجها الذي يظهر في صورة اللون البني. [بطاقة ذكية] تحفظ الخضار و الفاكهة طازجة 35 يوما - عيون العرب - ملتقى العالم العربي. في حالة تخزين كمية كبيرة من التفاح خارج الثلاجة ، لابد من وضعها في صندوق من الورق المقوى والفصل بين كل ثمرة وأخرى باستخدام ورق الصحف ، حتى أنه يمكنك لف كل ثمرة بشكل كامل باستخدام الورق لزيادة حمايتها والحد من تأثيرها على بعضها البعض ، مع حفظ الصندوق في مكان بارد ، مع العلم بأن ينضج التفاح من 6: 10 مرات أسرع في درجة حرارة الغرفة ( خارج الثلاجة).
كثير من الأطعمة تفقد رائحتها و قيمتها الغذائية بمجرد وضعها في الثلاجة. إليك سيدتي قائمة بأهم الأطعمة التي لا تحفظ بالثلاجة. يمكنها أن تحافظ على نكهتها الميزة، طعمها و رائحتها المنعشة خارج الثلاجة. معظم الفواكه و الخضروات الطازجة يمكن حفظها خارج الثلاجة مع بقائهم محتفظين بنكهتهم و طعهم كما هو، و دون أن يتأثر ملمسهم أو لونهم كذلك فقط دعهم في مكان بارد و جاف. وفقاً لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية و الذي كان يتمحور حول دور البكتيريا المسببة للأمراض و التلوث الغذائي. طريقة حفظ الخضروات والفاكهة لمدة طويلة - يمي ليالينا. أشار هذا التقرير بأن هناك أنواع مختلفة من البكتيريا و الميكروبات قد تسبب تغيراً واضحاً إما في نكهة الأغذية أو في لونها، رائحتها و كذلك في ملمسها. فإذا لاحظت تغير أحد تلك العوامل فاعلم أن هذا الصنف قد بدأ يتلف و عليك توخى الحذر فقد تصاب بالتسمم الغذائي فلا تتناول تلك الأطعمة الفاسدة. و قد أرجع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية أهم أسباب فساد الأطعمة إلى طرق حفظها الخاطئة التي تسبب تلف و فساد الأطعمة. قائمة بأهم الأطعمة التي لا تحفظ بالثلاجة البطاطس: عندما تتعرض البطاطس لدرجات حرارة باردة فغالباً ما تتحول النشويات التي تحتويها البطاطس إلى سكريات فتفقد قيمتها الغذائية.
طرق بسيطة لحفظ الخضروات والفاكهة طازجة تقبل العديد من البيوت المصرية على شراء الخضروات و الفواكه الطازجة, لتخزينها، لاستخدامها فى فترة الإجازة, من خلال اتباع ٤ طرق أساسية للاحتفاظ بها فى الثلاجة لأطول فترة ممكنة بدون الإخلال بقواعد السلامة عند تناولها. حفظ الخضروات داخل أكياس بلاستيكية لامتصاص الرطوبة الزائدة وقالت الجمعية الأمريكية للتغذية فى دراسة حديثة لها، أن كل صنف من الخضروات يحتاج لطريقة مختلفة للحفاظ عليه طازجا وهناك بعض النصائح للحفاظ على المكونات الخاصة بالخضروات والفاكهة لتبقى صحية وطازجة ولإطالة عمر الخضر الورقية، فضلا عن غيرها من المنتجات فى الثلاجة. الجزر والبنجر واللفت من الممكن أن تبقى طازجة لمدة أسبوعين وأشارت الدراسة إلى أن الخضروات مثل الجزر والبنجر واللفت من الممكن أن تبقى طازجة لمدة أسبوعين إذا تم وضعها فى كيس بلاستيكى مثقب ببعض الثقوب داخل الثلاجة, مما تساعد فى تبديل الهواء دون فقدان الكثير من الرطوبة. رمى تفاحة مع البطاطس تبقيها مدة أطول كما يمكن حفظ القرنبيط والبروكلى لمدة خمسة أيام فى أكياس بلاستيكية داخل الثلاجة, أما الكرنب يبقى لمدة عشرة أيام, ولكن لا يجب غسله أو تقطيعه، أما الخضروات مثل الخيار والفاصوليا يمكنها أيضا البقاء فى أكياس بلاستيكية بضعة أيام داخل الثلاجة مع مناشف ورقية، لافتة أن المناشف الورقية توضع كبطانة فى درج الخضروات فى الثلاجة، أو داخل الأكياس لامتصاص الرطوبة الزائدة والحفاظ على المنتجات الطازجة لفترة من الوقت.
الأفوكادو: عليك ترك الأفوكادو خارج الثلاجة كي تنضج بسرعة؛ فتركها في الثلاجة يأخر نضجها و استوائها. الخبز: الكثير منا يميل لحفظ الخبز في الثلاجة لفترة من الوقت لكن هذه الخطوة تسرع عملية جفافه أكثر. يمكنك حفظ الخبز في مكان خارج الثلاجة إن كان سيستخدم لعدة أيام مقبلة. لكن إن اضطررت لتناوله على فترات طويلة فلا بأس إن تركته داخل ثلاجتك. زبدة الفول السوداني: لا بأس إن تركتها خارج الثلاجة في مكان بارد، جاف و مظلم كما هو الحال مع مختلف أنواع المربى. الكاتشب: لا بأس إن بقيت عبوة الكاتشب خارج الثلاجة فهي تحتوي على مواد حافظة و كمية من الخل لحفظها و حمايتها من التلف. المربى: لا يحفظ بالثلاجة بل في مكان جاف، مظلم و بارد. صلصة الصويا: يقوم الملح الذي تحتويه صلصة الصويا عبى حفظها من التلف في حال بقيت خارج الثلاجة بعد فتحها. الصلصة الحارة: تحتوي الصلصة الحارة على مواد حافظة و توابل تحفظها من الفساد و التلف إن بقيت خارج الثلاجة بعد استخدامها. المعكرونة: لا تخزن و تحغظ المعكرونة في الثلاجة بل تبقى في درجة حرارة الغرفة في مكان جاف. مختلف الزيوت: لحد كبير تكون جميع الزيوت في أمان خارج الثلاجة في درجة حرارة الغرفة.