ثم نضع على الخليط ملعقة من اللبن الزبادي وملعقة من الخل الأبيض ثم يتبل جيدا. نقوم بوضع المقدار السابق في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. ثم يخرج الدجاج من الثلاجة ويتم تقليبه في الزيت الى أن يحصل على اللون الأصفر. شوحي بعد ذلك بصلة مبشورة في الزيت مع الفلفل والملح والبهارات ثم ضعيها على الخليط مع التقليب الجيد. يمكنك الآن فرد الخبز السوري ولفيه بالدجاج المتبل مع أضافه الكاتشب والمايونيز بحسب الرغبة. طريقة عمل شورمة دجاج أضيفي عصير ليمونه واحدة على مقدار كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. ثم أضيفي كوب من الزبادي على الخليط السابق مع ملعقتان من الثوم البودر والبصل البودر. قومي بتقليب الخليط جيدا ثم اتركيه في الثلاجة حتى يتشرب التتبيله. ثم قومي بتشويح الدجاج على نار هادئة مع مقدار من الملح والتوابل بحسب الرغبة وبصلة مقطعة صغيرا. يمكنك وضع ملعقة من القرفة بعد انتشال الصدور من الزيت. الشاورما اللحم زي المحلات يمكن لربة المنزل عمل شاورما اللحم في المنزل بعد تتبيل مقدار نصف كيلو من اللحم بملعقة من الثوم والبصل البودر. ثم أضافه ملعقة من الليمون أو الخل البيض والبهارات التي تريد. يوضع بعد ذلك الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
طريقة عمل شاورما سوري الأصلية بالدجاج واللحم أيضا بالخطوات البسيطة والغير مكلفة، يعشق الكثير من الناس الأطفال والكبار طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل لما فيها من أمان وسلامة لمن يتناول هذه الوجبة الشهية في البيت بنفس طعم المطاعم، حيث تدخل هذه الأكلة في قائمة الوجبات المفضلة عند الكثير من الشعوب العربية بوجه خاص لما فيها من مذاق طيب، وتسعى الكثير من ربات البيوت الى صنع هذه الوجبة اللذيذة في منزلها لضمان صحة أفراد الأسرة. شاورما سوري أن الخطوة الهامة في طريقة عمل الشاورما الأصلي السوري تتمثل في كيفية عمل الخلطة السرية لتتبيله الشاورما والتي تعمل على تتبيل اي من الدجاج أو اللحم المستعمل، حيث تستعمل ربة البيت في هذه الخلطة أو التتبيله عدد من المكونات التي تعطى مذاق طيب وتجعل الفراخ أو اللحم بطعم المطاعم الفاخرة، ويكون منها الثوم المهروس والخل الأبيض، فضلا عن زيت الزيتون والبهارات الأخري التي تضاف إليها. أجدد الوصفات لعمل شاورما دجاج ولحم في البيت علي طريقة المطاعم السورية وسر التتبيله تتبيلة الشاورما السورية للمطاعم سنتعرف الآن علي سر طريقة عمل تتبيله شاورما الدجاج السورية مثل المطاعم بالضبط وأيضا طريقة طهيها فيما يلي: نقوم اولا بتقطيع صدور الدجاج الى 8 أجزاء ونخلطها بملعقة من كل من الثوم والبصل البودر والبابريكا.
بصل كبير. ملعقة صغيرة قرفة. زيت الزيتون. ليمون. 3 ملاعق صغيرة من الخل. 1 ملعقة صغيرة كمون. طماطم. لون الفلفل. ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. :: كيف تستعد:: نقطع البصل ثم نضيف الطماطم والفلفل والملح والخل والليمون والزعتر والقرفة وزيت الزيتون. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ونضع اللحم في التتبيلة ونتركه يجلس لمدة ثلاث ساعات. نضع الزيت في القدر ونشعله على النار وبعد تسخين الزيت نضع اللحم المتبل والطماطم والبصل والفلفل الملون والبهارات. حرك كل هذه المكونات جيدًا حتى يكتمل. نضع الشاورما على خبز الصاج ، ثم نلف هذا الخبز ونضعه على الشواية حتى يتم أخذ اللونين من الجانب. :: طريقة عمل شاورما الدجاج السوري:: تعتبر طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري من أشهر طرق تحضير الشاورما ، وتتمثل الطريقة في الآتي::: هذه المكونات:: نصف كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقة زيت. فلفل ملون مقطّع إلى شرائح رفيعة. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ربع كوب خل. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. أي نوع تفضله من الخبز مثل الشراك والفينو ولحم الخنزير والتورتيلا.
منقول
فاجأ النجم السوري قصي خولي متابعيه على تطبيق "إنستغرام" بمقطعَي فيديو لعائلته الصغيرة أظهر من خلاله ملامح طفله العميد فارس للمرة الأولى مع والدته التونسية مديحة الحمداني. وظهر قصي في المقطع الأول وهو يحمل طفله على رأسه ويسير في الطبيعة، بينما يتحدث مع والدة ابنه ويؤكد لها انهما يستمتعان بوقتهما، وتظهر ملامح وجه العميد بوضوح للمرة الاولى على السوشيال ميديا. أما في المقطع الثاني فظهرت مديحة وهي تتحدث وتهتم بطفلها، وهو ما تفاعل معه الجمهور بشكل واسع، وانقسمت التعليقات بين من رأى أن ملامح الطفل تشبه ملامح والده، ومن اعتبر انه نسخة من والدته. برج قصي خولي الجديد. وأرفق قصي خولي المقطعين بتعليق كتب فيه: "اشتقتلكن كتير وحابب كون معكن إن شاء الله بس اخلص تصوير. الله يحميك يا روحنا ويحمي أغلى وأطيب ماما ويديمها فوق راسك لأني بعرف إنها شايلتك بعيونها الله يكون معكن ويحميكن ومنجتمع قريباً".
نجل قصي خولي، "العميد فارس"، ظهر لأول مرة بملامح واضحة نسبياً بصورة مميزة نشرتها له والدته مديحة الحمداني عبر حسابها على انستغرام، حيث ظهر الطفل ببدلة فضاء، بينما تفاعل والده النجم السوري قصي خولي مع الصورة وتمنى من الله بأن يحمي ابنه ويحرسه. التونسية مديحة الحمداني، زوجة النجم قصي خولي، شاركت متابعيها عبر حسابها الرسمي على انستغرام بصورة جديدة لنجلها "العميد فارس" حيث ظهر الطفل وهو يرتدي بدلة فضاء وكالة ناسا، وهو يتناول طبقاً من الحلويات، وبدت ملامحه واضحة نسبيا حيث تعتبر المرة الأولى التي تكشف فيها والدته عن ملامحه بهذ الشكل. وعلقت مديحة الحمداني "رائد فضائي الصغير"، بينما تفاعل والده قصي خولي مع الصورة وتغزل بابنه وكتب قائلاً في خانة التعليقات:"يأبرني رائد الفضاء الله يحميك ويحرسك يا نور عيونا". ابن قصي خولي بأول صورة واضحة له ووالده يعلق :"رائد فضاء ربنا يحرسك" - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. وتفاعل الجمهور مع اللقطة المميزة لنجل قصي خولي والتي اظهرت ملامحه نسبيا، وتغزلوا بجماله وبراءته متمنين بأن يحميه الله ويبقى في حضن أسرته. وخلال الفترة الماضية، نشرت مديحة الحمداني عدد من مقاطع الفيديو لنجلها ترصد جانب من يومياته لكنها حرصت على اخفاء ملامح وجهه، بينما لاقت الفيديوهات تفاعلا من والده قصي خولي قصي خولي خارج سباق دراما رمضان 2022 على صعيد فني، لم يشارك قصي خولي في أي أعمال درامية ضمن موسم دراما رمضان 2022، وذلك بعدها خرج مسلسله "من... إلى" من الخريطة الدرامية في اللحظات الأخيرة لعدم اكتمال التصوير وتم تأجيل عرضه لشهر مايو المقبل.
هل تفكرين بمساعدات ومشاريع اخرى؟ أنشأت جمعية خيرية اسمها " داليا والتغيير"، ومن خلالها سوف ادخل الى حياة الناس الشخصية ، مثلاً " اذا كان هناك شخص مريض سوف نعالجه، واذا وجدنا شخصاً مشرداً سوف نؤمن له منزلاً، يعني من خلال هذه الجمعية انشاء الله وبمساهمة الناس ومشاركتهم في الجمعية ، استطيع ان اطور البرنامج واقدم المساعدة اكثر". كلمة اخيرة احبكم كثيراً وان شاء الله يعطيني الرب القدرة من اجل الاستمرار، واستطيع ان اساعد واصلح اكبر عدد من البيوت اللبنانية ، وشكراً لكم.