تتميز اليوجلينا بقدرتها على العيش في الأماكن المظلمة والابتعاد عن ضوء الشمس. إذا تجمعت اليوجلينا في البرك والمستنقعات؛ فإن لونها يتحول إلى اللون الأخضر، نظرًا لاحتواء تلك الكائنات على البلاستيدات الخضراء التي تمكنها من القيام بعملية البناء الضوئي لتغذيتها. تحتوي المياه العذبة التي تعيش فيها اليوجلينا على الأكسجين والتي تتنفس من خلاله. تقوم الأوغلينا بالاتحاد مع الإنزيمات الموجودة في الميتاكوندريا بعملية الأكسدة والتي ينتج عنه تحرر طاقة لاستخدامها في مختلف الأمور الحيوية التي تحافظ على حياة الأوغلينا. كما ينتج عن عملية الأكسدة تلك غاز ثاني أكسيد الكربون والماء، وذلك لإتمام عملية البناء الضوئي. وإذ لم تجد الأوغلينا ضوء الشمس حتى تقوم بتلك العملية؛ فهي تُخرج الماء وثاني أكسيد الكربون منها. وبعد إتمام تلك العمليات الحيوية؛ تُخرج اليوجلينا تلك الغازات من خلال الانتشار من سطح جسمها. يصنف اليوجلينا على أنه – بطولات. تتخلص اليوجلينا من فضلاتها طبقًا لنوعها، فإذا كانت غاز ثاني أكسيد الكربون أو أمونيا ومواد نيتروجينية فهي تتخلص منهم عن طريق الانتشار، وإذا كانت ماء زائد فهي تتخلص منه عبر انقباض وانبساط الفجوة المتقلصة التي تقع بجانب المستودع.
المستودع وهو والذي يفتح فيه البلعوم فتحة ليكوّن فم الخلية، ويحيط الغشاء البلازمي بهذا المستودع، ليكون كلًا من البلعوم والمستودع والفم قنوات يمر من خلالها الماء الزائد غير المُستخدم للتخلص منه، ومن قاعدة البلعوم يخرج سوطًا واحدًا أو سوطين في بعض الأحيان أحدهما طويل يساعد على الحركة، والسوط الآخر قصير. ويحتوي الجزء الذي يغلف السوط الطويل على مستقبل ضوئي منتفخ حساس للضوء، فإذا حجبت البقعة العينية هذا المستقبل؛ فإن اليوجلينا تتجه في شكل موازي لأشعة الضوء. يصنف اليوجلينا على أنه؟ - الفارس للحلول. السيتوبلازم وهو الذي يشتمل على حاملات أصباغ الزانثوفيل والكاروتين والكلورفيل، كما يشتمل على النواة. البراميليوم وهو عبارة عن غذاء مُخزن يشبه النشا لا يذوب في الماء، وهو يتكون من الدهون ومركب كربوهيدراتي. القناة الأمامية وهي قناة مفتوحة في قناة أنبوبية يوجد في نهايتها خزان واسع وبجوارها بقعة عينية حمراء حساسة تجاه الضوء. رقعة العين وهي التي تستخدمها اليوجلينا لإدراك الضوء، وتلك الرقعة تتخذ شكل الفنجان ويوجد في قعرها كتلة ليس لها لون تتكون من قطيرات من الزيت يتم استخدامها كعدسة. شكل اليوجلينا أما عن جسم اليوجلينا فهو مغزلي ويحتوي على طرف غير مدبب، وفي هذا الطرف فتحة لها شكل القمع وهي البلعوم تؤدي لخران له شكل الكرة.
الإجابة: تصنف اليوجلينا من ضمن الطحالب وحيدة الخلية فصيلة السوطيات.
٢- بعض علماء النباتات يعتبرون اليوجلينا والسوطيات أنها من النباتات البدائية لأنها تتغذى نباتيا تحتوي على الكلوروفيل. اليوجلينا حيوان أم نبات: بعض علماء الحيوان يعتبرون أن اليوجلينا يجب أن تصنف على أنها من الحيوانات لهذه الأسباب: ١- تحتوي على فجوات منقبضة غير موجودة في الحيوانات. ٢- غالبا تنقسم اليوجلينا انقسام طولي ثنائي، بينما الخلايا النباتية تنقسم بالانقسام العرضي. ٣- تحتوي اليوجلينا على السوط وهو عضو هام للحركة. ٤- البقعة العينية الموجودة في السوطيات عامة لا توجد في النباتات. تقسيم اليوجلينا كحيوان: ١- عويلم الحيوانات الأولية. ٢- شعبة الحيوانات الأولية. ٣- شعبة السوطيات الأهمية الاقتصادية للطحالب: ١- العديد من المخلوقات البحرية تعتمد على الطحالب. ٢- تنتج نسبة كبيرة من الأكسجين الجوي اللازم لتنفس الكائنات الحية. ٣- يتغذى الإنسان على بعض انواع الطحالب منها طحلب البورفيرا الأحمر. ٣- بعض مستخلصات الطحالب تستخدم في صناعة الأدوية، والغذاء. ٤- بعض الطحالب تستخدم في صناعة الأيس كريم حتى تقلل من تشكيل بلورات الثلج. ٥- تدخل بعض الطحالب في تغليف الأسماك واللحوم. ٦- تستخدم في بعض مواد التجميل والشامبو.
قومي بتحضير الحشوة عن طريق خلط التي ذكرناها. قومي بفرد العجينة وضعي الحشوة عليها. قومي بتقطيع العجينة إلى شرائح بطول 3 سم.. اتركي الخبز ليختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة. ادخليه إلى الفرن درجة حرارة 200 فهرنهايت ، ثم بعد عشر دقائق ، ارتفاع الحرارة لـ 150 فهرنهايت ، واتركيه بالفرن حتى تحصل على لون ذهبي. في هذا الأثناء ، قومي بشرع العسل. خروج الخبز من الفرن ادهنيه بخليط العسل والليمون. حشوات خبز البريوش يمكن حشو البريوش بالكثير من الحشوات حسب تفضيلك ، يظهر ، يظهر نوضح كيف يتم لطيف: حشوات البريوش المالحة يمكن أن يتم تشكيل الوصفة السابقة على شكل كور استخدام خبز البريوش للبرجر. يمكن استخدام شرائح البريوش كوجبة للإفطار مع البيض. يمكن وضع الجبن على سطح البريوش وتناوله. عمل ساندوتش من شريحتين من البريوش وحشوه يمكن بالسلمون المدخن. حشوات البريوش الحلوة يمكن حشو البريوش بالشيكولاتة. خبز البريوش للبرجر - أكلات لجميع الأذواق. يمكن تقديمه مع المربي. يمكن حشو البريوش بالكاسترد. يمكن عمل تارت من عجينة البريوش ، حيث يمكن عمل تارت بالفراولة أو التفاح. يمكن أن تحمل الكثير من الأشكال التي يمكن أن تحملها في كبديل للتوستضير. فرنش توست. فوائد خبز البريوش يحتوي على الأطعمة الغذائية ، مما يجعله واحد من الأطعمة الغذائية الموجودة في الأطعمة ، حيث تناول الطعام بشكل صحيح.
طريقة عمل خبز البريوش او خبز البرجر في البيت مع عبد المجيد عبدالله - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام دقيق - 300 جرام حليب - 150 جرام زبدة - 2 بيض متوسط - 2 صفار بيض مخفوق - ½ 1 معلقة كبيرة سكر - 4 معلقة صغيرة ماء دافئ - 2 معلقة صغيرة خميرة فورية - ½ 1 معلقة صغيرة ملح الطريقة في العجانة الكهربائية، أخفقي الحليب والبيض حتى يتجانس المزيج. ثبتي ملحق العجن، أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني المزيج حتى يتجانس. عندما تختفي آثار الدقيق، أوقفي العجانة، إرفعي الوعاء من مكانه وغطيه بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة، لـ30 دقيقة. أخلطي الخميرة والماء في وعاء. أتركيه جانباً حتى يتفاعل المزيج. أعيدي وعاء العجانة إلى مكانه. شغلي العجانة ثم أضيفي السكر والملح وخليط الخميرة. استمري بالعجن وأضيفي الزبدة تدريجياً. استمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أي لـ15 دقيقة بعد انتهاء كمية الزبدة. أوقفي العجانة، إرفعي العجينة من الوعاء وضعيها في وعاء محكم الإغلاق. غطي هذا الأخير لورق نيلون لاصق واتركيه على حرارة الغرفة لساعة. بعد ذلك، أدخليه إلى الثلاجة لـ12-16 ساعة حتى ترتاح العجينة. في اليوم التالي، أخرجي العجينة من الثلاجة وشكلي منها أقراص متساوية الحجم.