فطائر جلاش بحشوة الجبنه والخرشوف مع صوص البقدونس حشوه مختلفه ورووووعه😋😋 - YouTube
نقدّم لك طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير رقائق الجبنة المقلية. تحتاج هذه الطريقة الى استخدام نوعين من الجبنة: الموزاريلا وجبنة العكاوي التشيكية. لا شكّ في أن النتيجة ستكون شهيّة! رقاقات بالجبنة على الطريقة اللبنانية | أطيب طبخة. المقادير: 350 غرام من جبنة العكاوي التشيكية, 150 غرام من جبنة الموزاريلا, ملعقتان من البقدونس المفروم, بصلة واحدة, رشة من الملح, رشة من الفلفل الأبيض, زيت نباتي, عجينة رقائق جاهزة. طريقة التحضير: يفرم البقدونس جيدا ويقطع البصل, يخلط البقدونس والبصل مع الجبنة التشيكية وجبنة الموزاريلا يضاف القليل من الملح والبهار ويقلّب المزيج جيدا, تقطّع الرقائق على شكل مثلثات وتضاف الجبنة اليها يتم لفّ الرقائق ووضع القليل من الطحين والماء على أطرافها, تقلى الرقائق بواسطة الزيت على نار هادئة. المصدر: النهار