نُخرج الصينية من الثلاجة ونسكب الشوكولاتة الذائبة فوق المكونات في الصينية. نترك الحلى لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتماسك طبقة الشوكولاتة. نقطع حلى القهوة البارد ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه مباشرةً. طريقة عمل حلى القهوة البارد بالشوكولاتة مكونات الطبقة الأولى ست ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو. 200 غرام من الحليب المكثف المحلى. 125غرام من الزبدة. 120 غرام من البسكويت المطحون. مكونات الطبقة الثانية ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الكاكاو. ست ملاعق صغيرة من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر المطحون ناعمًا. للتزيين كمية مناسبة من حبيبات الشوكولاتة الملونة. اسهل حلى بارد في العالم. نضع الزبدة في إناء على نارٍ هادئةٍ وبعد أن تذوب نضيف إليها مسحوق الكاكاو والحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى نحصل على مزيجٍ متجانس القوام. نضيف البسكويت المطحون إلى المزيج السابق ونستمر في الخلط، بعد ذلك نرفع المزيج عن النار. نحضر صينية ونبطنها بورق الزبدة ثم نسكب مزيج الحليب المكثف المحلى والكاكاو في قاع الصينية. نحضّر الطبقة الثانية بوضع السكر المطحون في وعاءٍ ثم نضيف إليه مسحوق الكاكاو ونقلّب المكونات. نضيف الحليب السائل إلى خليط السكر والكاكاو ونخلط المكونات بواسطة المضرب اليدوي إلى أن نحصل على مزيجٍ قوامه ناعم.
نصف ملعقة كبيرة من الصبغة الحمراء. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة صغير من ماء الزهر. نضع الماء في وعاء على النار، ثم نضيف السكر وملعقة ماء الزهر وملعقة الصبغة الصفراء، ونتركه حتى يسخن ويذوب السكر تمامًا. نبدأ بإضافة السميد تدريجيًا، مع الاستمرار في تحريك الخليط، وذلك لمنع تكتل السميد، مع الاستمرار في التحريك ليصبح المزيج كثيفًا وجامدًا. نحضر صينية بايركس أو صينية ألمنيوم واسعة ونسكب الخليط فيها، ونتركها حتى تبرد. نغسل الطنجرة من بقايا الخليط، ونبدأ بتحضير الطبقة الثانية من حلاوة السميد، ومثل المقادير والخطوات السابقة ونغيير لون الصبغة إلى اللون الأحمر. نسكب الطبقة الثانية من الخليط فوق الطبقة الأولى، ونزينها بجوز الهند على الوجه، ثم نتركها إلى أن تبرد وتجمد. يمكن أن نضعها في الثلاجة، مما يزيد من تماسك الحلاوة. نقطعها على شكل مستطيل أو مربعات، وتكون جاهزة للأكل. طريقة عمل الليزي كيك وقت التحضير 15 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. مغلفان من بسكويت الشاي. نصف كوب من الزبدة. ست ملاعق كبيرة من السكر المطحون. ست ملاعق كبيرة من الكاكاو الغير محلى. اسهل حلى بارد في العالم الطبيعي. شوكولاتة مذابة. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
انقل الكاسترد المطبوخ إلى وعاء آمن للحرارة، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي يلامس السطح "لمنع تشكل الجلد"، وتوضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن تبرد، قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة، وتوضع جانبا حتى الاستخدام، إذا كنت لا تخطط لصنع الكعكة على الفور، يمكنك تخزين الكاسترد في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لصنع الكعك، صب الحليب في وعاء متوسط الحجم كبير بما يكفي لتناسب قطع البسكويت الخاصة بك، اغمس البسكويت لفترة وجيزة في الحليب. رتب البسكويت في طبقة متساوية في طبق 9 × 9 إنش مربع، ضع فوق طبقة البسكويت نصف كمية الكاسترد بالفانيليا، كرر عملية الطبقة بجولة أخرى من البسكويت المغمس، والكاسترد المتبقي، والانتهاء بطبقة نهائية من البسكويت. أسهل حلى بالعالم - صحة وهنا. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل للسماح للكاسترد بالثبات. تُمزج الشوكولاتة مع الحليب، وتُذوّب في الميكروويف. أو قم بتسخين قدر مملوء ب 1 بوصة من الماء على موقد على نار منخفضة حتى يغلي بالكاد، وضع وعاء الشوكولاتة فوق القدر وسخنيه مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الخليط ويصبح ناعمًا. بالنسبة للميكروويف، سخنه لمدة 30 ثانية على أعلى درجة، أخرجه من الميكروويف بحذر وحركه وضعه مرة أخرى في الميكروويف، يُسخن على دفعات لمدة 10 ثوانٍ، مع التحريك بين كل تسخين، حتى يذوب الخليط ويصبح ناعمًا.
اللاعب: محمد البريك
للإعلان في صحيفة الوطن بنسختيها المطبوعة والالكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي، يرجى الاتصال على الرقم التالي: 00973-1749-6682 الخميس 24 فبراير 2022 21:27 وقع الأرجنتيني رامون دياز، مدرب الهلال السعودي، في مأزق كبير قبل مباراة الحزم، بسبب غياب 5 لاعبين مؤثرين، سواء للإصابات أو الإيقاف. وسيغيب عن مباراة الحزم، الثنائي الأساسي في مركز لاعب الوسط، قائد الفريق سلمان الفرج والكولومبي كويلار، بسبب تلقي كل منهما الكارت الأصفر الرابع في مباراة الشباب الأخيرة بالدوري. محمد البريك لاعب الهلال وإلغاء نتائجه. وكذلك يغيب محمد "كنو"، تنفيذاً لعقوبة الإيقاف المفروضة عليه من الاتحاد الدولي لكرة القدم "فيفا"، بعقوبة تأديبية لمدة 3 مباريات، بعد طرده أمام الأهلي المصري، في مباراة تحديد المركزين الثالث والرابع بمونديال الأندية. وواصل ثنائي المحور عبد الله عطيف وناصر الدوسري، البرنامج التأهيلي برفقه الظهير الأيمن محمد البريك، مما يعني غيابهما عن مباراة الحزم يوم السبت المقبل على ملعب الأمير فيصل بن فهد، ضمن الجولة 22 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. وكان الفريق، قد عاود تدريباته، بعد أن منح دياز اللاعبين إجازة لمدة يوم واحد، عقب الفوز على النصر في ربع نهائي كأس الملك، مساء الإثنين.
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب