الفطير المشلتت الفلاحي المصري على أصوله، وصفة من ألذ وأطيب الوصفات المصرية والتي تقدم مع العسل أو الجبن، طريقتها تحتاج بعض الوقت لكن النتيجة ممتازة وأوفر من الجاهز بكثير، تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت الطري في المنزل بالصور خطوة بخطوة مورق وعلى أصوله مقادير الفطير المشلتت الطري 3 كوب دقيق، م ك سكر، رشه ملح. ماء للعجن حسب حاجة العجين "تقريباً كوب وربع. طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور تخلط جميع المكونات الجافة، وتعجن جيداً ولفترة طويلة لا تقل عن 10 دقائق حتي تتكون عجينة ناعمة مثل الصورة، وهي أهم خطوة حتى يسهل فرد العجين معك ولا يتقطع. تقسم 8 كرات منهم واحدة كبيرة نسبياً عن الباقي. تدهن الكرات بالزيت وتترك لترتاح حوالي ساعة. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى. خطوات عمل الفطير الفلاحي إذا حبيتي الفطير المشلتت خفيف يمكنك استعمال خليط من السمن والزيت بدلاً من كل الكمية سمن. يدهن الرخامة أو سطح العمل بملعقتين من خليط السمن، ونبدأ بفرد كرة من الكريات. نفردها باليد ونشدها برفق من الأطراف، لو هي مرتاحة كويس قبل الفرد حتتفرد بسهولة جداً. أهم خطوة تحسيها شفافة واللي وراها باين من العجين زي الصور. طبقي العجين مثل الصورة. إفردي كرة أخري بنفس الطريقة، بعد فردها نضع القطعة الأولى فوقها ونطبق عليها.
وفي محضر الطعام نقوم بوضع المواد الجافة ثم نضيف الزبادي ونقوم بالخفق. ثم نضيف السمن البلدي والزيت ونخفق. ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخفق ونظل نخفق لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تصبح العجينه ملساء. ثم نضعها في بوله عميق ونقوم بتغطيتها ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. نضع على المائدة القليل من الدقيق ثم نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة ويتحدد عدد الكرات حسب عدد الفطائر فإذا تم تقسيم العجين إلى ست كرات فيتم عمر فطيرتين بحجم وسط أما إذا تم تقسيم العجين إلى أربع كرات فيتم عمل فطيرتين كبيرتين مقاس 32. ثم نقوم بفرد كل كرة حتى تصبح طبقة رقيقة مع وضع السمن البلدي عليها جيدا وتغطيتها به. ثم نقوم بفرد الطبقات على بعضها البعض حتى تندمج معا. طريقة عمل الفطير المشلتت.. أسرار مصرية. ثم نضع طبقة أخرى من السمن البلدي ويتم فردها حتى تكون شكلها دائري. وعندما ننتهي من الكمية الموجودة نترك العجين يرتاح لمدة نصف ساعة أخيرة. ثم نحضر الصينية المرغوب تسوية الفطير بها ثم نقوم بدهنها بالسمن. ثم نحضر طاسه وندهنها بالسمن ونضعها على نار هادئة ونضع الفطير ونتركها حتى يحمر لونها ثم نقلبها على الجهة الأخرى ثم عندما يصبح لونها ذهبي جميل نخرجها ونضعها على طبق ثم نرشها بالقليل من الماء ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
، ^ محيي الدين, ماجدة (30 يوليو 2007)، "الفطير المشلتت··· لوك جديد ينافس البيتزا و الـبرغر ويساير الزمن" ، الإتحاد ، مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 يونو 2018. ^ فتحي, مروى (16 نوار 2017)، "بالصور - بائعة "فطير مشلتت" مصرية تتحدث عن طريقة إعداده" ، النهار ، مؤرشف من الأصل في 28 يوليو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 يونيو 2018. ، ، ^ "صفحة جديدة بين أميركا والعالم الإسلامي" ، الانباء ، 5 يونيو 2009، مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 26 يونيو 2018. ↑ أ ب Marzouk, Sarah (February 12, 2017). "A Brief History of Fiteer, Egypt's Pizza-Like Pastry". The Culture Trip. Retrieved June 26, 2018. ^ Abu Farha, Sawsan (February 3, 2015). "Feteer meshaltet "Egyptian layered pastry"". Chef in disguise. Retrieved June 26, 2018. ^ محيي الدين, ماجدة (July 30, 2007). "الفطير المشلتت··· لوك جديد ينافس البيتزا والـبرغر ويساير الزمن". طريقه الفطير المشلتت الفلاحى. الإتحاد. Retrieved June 26, 2018. ^ says, Nabulsi Tamriyeh | NILE TO ROCKIES CUISINE (5 de noviembre de 2014). «Alexandrian Feteer i. e pizza feteer».
4. مقاومة شيخوخة البشرة يحتوي قشر البرتقال على مواد طبيعية، مثل: المغنيسيوم، ومضادات أكسدة متنوعة مثل فيتامين ج، قد تساعد على مقاومة التلف الذي قد يطال البشرة بفعل النشاط التأكسدي الضار، وهذا النشاط التأكسدي تحديدًا هو أحد العوامل التي قد تسبب شيخوخة البشرة. لذا فإن لقشر البرتقال ولماسك قشر البرتقال خواص طبيعية محتملة مقاومة لظهور علامات الشيخوخة على البشرة، مثل التجاعيد. 5. ماسك قشر البرتقال يزيد الوزن. فوائد قشر البرتقال الأخرى كما قد يكون لقشر البرتقال فوائد أخرى، مثل: ترطيب البشرة بسبب غنى قشر البرتقال بالبوتاسيوم والذي قد يساعد البشرة لتحتفظ برطوبتها. تخفيف حدة الندبات التي قد تتركها البثور على البشرة بعد أن تتلاشى. مقاومة بعض مشكلات البشرة الالتهابية، نظرًا لغنى قشر البرتقال بفيتامين هـ. تحسين ملمس البشرة وتخليص البشرة من الشوائب. وصفات ماسك قشر البرتقال من الممكن إعداد قشر البرتقال المجفف في المنزل من خلال تجفيف قشر البرتقال تحت أشعة الشمس، ومن ثم طحن القشور الجافة، لتصبح جاهزة للاستخدام في وصفات ماسك قشر البرتقال. إليك بعض وصفات ماسك قشر البرتقال البسيطة: 1. ماسك قشر البرتقال وخشب الصندل: لتقشير البشرة تخلط ملعقة من مسحوق قشر البرتقال مع نصف ملعقة من كل من مسحوق الجوز ومسحوق خشب الصندل ، ثم يضاف إلى هذا الخليط نصف ملعقة من العسل ونصف ملعقة من اللبن الرائب.
ما هي فوائد قشر البرتقال للبشرة؟ وكيف من الممكن تحضير وتطبيق ماسك قشر البرتقال في المنزل بعدة وصفات؟ معلومات هامة في المقال الآتي. تعرف على فوائد ماسك قشر البرتقال للبشرة ووصفات متنوعة لإعداده: فوائد قشر البرتقال للبشرة قبل البدء باستعراض وصفات ماسك قشر البرتقال، إليك قائمة بأبرز فوائد قشر البرتقال للبشرة: 1. تفتيح البقع الداكنة قد يساعد قشر البرتقال على تفتيح البقع الداكنة ، وذلك نظرًا لاحتواء قشر البرتقال على مادة الهيسبيريدين (Hesperidin)، وهي مادة قد تسهم في تفتيح التصبغات وتوحيد لون البشرة. 2. مقاومة مشكلة حب الشباب قد يكون للاستخدام الموضعي لقشر البرتقال فوائد متنوعة للبشرة الدهنية والتي قد تكون عرضة لظهور البثور، إذ يحتوي قشر البرتقال على مواد مضادة للالتهاب ومضادة للميكروبات قد تساعد على: تجفيف البثور وتسريع تعافيها. إبقاء إفرازات البشرة الدهنية تحت السيطرة، مما قد يسهم في الوقاية من حب الشباب. 3. فوائد قشر البرتقال لبشرة الوجه - موضوع. تقشير البشرة بسبب وجود نسبة مرتفعة من حمض الستريك (Citric acid) في قشر البرتقال، قد يساعد استعمال مسحوق قشر البرتقال المجفف على تقشير البشرة والتخلص من تراكم الخلايا الميتة والملوثات، مما قد يسهم في فتح المسام المغلقة والتخلص من الرؤوس السوداء.
المحافظة على البشرة صحية وشابة، إذ يحتوي قشر البُرتقال على العديد من مُضادات الأكسدة، كما أنّه غني بفيتامين C الذي يُحارب الجذور الحرة، علاوةً على ذلك فإنه يحتوي على حمض الستريك (بالانجليزية: Citric Acid) الذي يُساعد على تقشير البشرة ويزيد توهجها. تحفيز إنتاج الكولاجين في الوجه، وبذلك يمنع الشيخوخة المُبكرة. تجديد خلايا البشرة، لاحتوائه على الزنك ، كما أنه يعد مُضاداً للالتهابات، ومرطباً للبشرة فيُغذيها. كيفية استخدام قشر البرتقال للبشرة قشور البرتقال والعسل وتتم هذه الوصفة من خلال قشر البرتقال والعسل لما لهما من فوائد عديدة. والطريقة هي: [٢] المكونات: ثلاث حبّات من البرتقال. ملعقتان من الزبادي. ملعقة صغيرة من العسل. طريقة التحضير: تُقشر حبّات البُرتقال. تُقطع القشور إلى قطعٍ صغيرةٍ وتغسل، ثُم تُنشر لتجفيفها، إذ توضع في الشمس مُدّة ثلاثة أيام. تُجمع القشور المجففة، وتُوضع في الخلاط، وتُطحن مُدّة 3-5 دقائق بسرعةٍ عاليةٍ؛ للحصول على مسحوقٍ ناعم. ماسك قشر البرتقال الحزين. تُمزج ملعقتان من مسحوق قشر البرتقال مع باقي المُكونات؛ لينتج قناع وجه قشر البرتقال محلي الصنع. يُغسل الوجه جيّداً، ثُم يُوضع قناع قشر البرتقال على الوجه والرقبة مع التدليك بلطفٍ، وبحركةٍ دائرية.
العناية بصحة الشعر من أجل العناية بالصحة العامة للشعر وتقوية بصيلاته يمكن استخدام قشر البرتقال في ذلك، حيث يضاف القشر المسحوق للماء ويُترك طوال الليل، وفي اليوم التالي يوضع المزيج على الشعر من أجل علاج القشرة بفعالية كبيرة، كما أنه يعمل أيضًا على تنظيف الشعر بشكل رائع. طريقة عمل ماسك قشر البرتقال - موضوع. صناعة بلسم مرطب للشفاه يمكن استخدام قشر البرتقال أيضًا في صناعة أفضل مرطب طبيعي للشفاة، وذلك عن طريق إضافة القليل من زيت اللوز إلى القليل من السكر وقشر البرتقال المسحوق، ويتم مزج هذه المكونات مع بعضها البعض ووضعها على الشفاه لعلاج تشققاتها وتنعيمها. فوائد قشر البرتقال صناعة مشروب الشاي بالبرتقال إذا كنت من محبي تناول الشاي بنكهاته المختلفة، يمكنك تناوله الآن باستخدام قشور البرتقال والحصول على نكهة البرتقال اللذذة، وتم ذلك عن طريق تجفيف قشر البرتقال ووضعه في الماء الساخن مع الشاي للحصول على مشروب ذو لون برتقالي دافئ ورائع. كما أن الشاي بالبرتقال يساعد على علاج الاحتقان والسعال ويعمل على تفتيح الجيوب الأنفية، ولا مانع أيضًا من إضافة اليانسون أو أعواد من القرفة للحصول على نكهة حارة قليلاً. الوقاية من السرطان أظهرت العديد من الأبحاث أن تناول قشور البرتقال تعمل على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان الجلد.
استخدامات قشر البرتقال في المنزل هل لديك الكثير من قشر البرتقال وترغب في إعادة استخدامه بشكل جيد ومفيد؟ يمكنك القيام بذلك الآن بدلاً من التخلص منه في سلة المهملات، فالأمر لا يقتصر فقط على استخدامه في صناعة كيك البرتقال اللذيذ، فهناك العديد من الاستخدامات الأخرى. ماسك قشر البرتقال الهشة. من الممكن استخدام قشر البرتقال كنوع من أنواع الاسفنج الطبيعي والرائع، حيث يمكنك استخدامه في تنظيف الحوض أو الموقد، وذلك عن طريق فرك هذه الأماكن بقشر البرتقال الطازج، وسوف تساعد الزيوت الطبيعية الموجودة فيه على التنظيف وإزالة الشحوم بشكل رائع. ويمكن أن تساعد قشور البرتقال أيضًا على إزالة الصدأ والعلامات التي تتواجد على الأجهزة المعدنية وصنابير الماء ، ويتم ذلك من خلال الفرك أيضًا لتلميع هذه الأشياء بشكل أكثر من رائع، كما يمكننا استخدام قشر البرتقال في تلميع الأخشابوتفتيح لون الأثاث الباهت. ومن ناحية أخرى يمكننا صناعة رذاذ رائع لتنظيف الأسطح باستخدام قشر البرتقال، والحصول على أسطح ناعمة ولامعة ونظيفة، ويتم تحضير الرذاذ عن طريق وضع كمية من القشور في وعاء، وإضافة الخل الأبيض إليه. ويتم ترك القشور مع الخل في الثلاجة لعدة أسابيع، مع الاهتمام بتحريكها من وقت لآخر، ومن ثم يتم نقلها إلى زجاجة الرذاذ واستخدامها في تنظيف الأرضيات والأسطح والنوافذ.
يعد قشر البرتقال من الطرق الفعالة لمحاربة حب الشباب، تعرف على فوائد قشر البرتقال للبشرة العديدة. ماسك قشر البرتقال فوائد ووصفات - ويب طب. لقد ظهر أن قشر البرتقال هو الجزء الأكثر صحة من الفاكهة بأكملها، قد يبدو هذا مفاجئًا، إلا أن قشور البرتقال غنية بالمركبات الكيميائية النباتية، مثل: الفلافونويدات (Flavonoids) التي تصنف من المواد الهامة التي تقدم فوائد صحية مختلفة للجسم. كما يعد قشر البرتقال مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن والفيتامينات التي تشمل فيتامين ج، وحمض الفوليك، وفيتامين أ، وفيتامينات ب، والنحاس، والكالسيوم، والمغنيسيوم والألياف الغذائية، كل هذه العناصر الغذائية تساهم في تعزيز صحة الجسم بطرق رائعة. إليكم فوائد قشر البرتقال للبشرة وغيرها من المعلومات ذات الصلة فيما يأتي: فوائد قشر البرتقال للبشرة تتعدد فوائد قشر البرتقال للبشرة لتشمل ما يأتي: يعد قشر البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى، مما يساعد في حماية بشرتك من الجذور الحرة، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. يعمل فيتامين ج على تفتيح بشرتك، ويجعلها نضرة ومشرقة، ومن الجدير ذكره أن قشر البرتقال يحتوي على ما يقرب من ضعف كمية فيتامين ج الموجودة بلب البرتقال.