العريكة أكلة خفيفة وسهلة الصنع تصنع في أي وقت، وخاصة في الفطور، وتصنع من عجينة خفيفة وتوضع في الصاج على النار حتى تنجح ثم توضع في إناء آخر ثم يتم تحريكها وعركها بملعقة كبيرة حتى تتحول إلى شكل دائري وتكون متماسكة ثم يعمل حفره في وسطها يصب فيه السمن والعسل وتزين بالتمر. القرص يتم عمله من العجين، حيث يوضع العجين بعد خبزه في إناء مستدير على هيئة القرص ويضرب من الحواف جيدا باليد حتى يأخذ شكله تماما ثم يوضع على النار حتى يطيب حيث يتم تقديمه على المائدة مع السمن أو العسل. المرقوق يقطع اللحم وخضار متنوعة وتكون على شكل إدام عند نضجها نكون قد عملنا عجيناً يتم رقه ويقطع قطعاً صغيرة ويسقط داخل الإدام مع استمرار الغليان حتى لا يتماسك العجين ويترك حتى ينضج ثم يقدم. مجموعة صور لأشهر المأكولات اللبنانية - جنوبية. الفطير أنواع وقد يكون العجين من البر أو الذرة أو الدخن أو الشعير مع العدس ويتم وضع العجين في التنور بشكل طولي بعد أن يسخن التنور لفترة طويلة بالحطب وهو الخبز المشهور في المنطقة ويقدم مع السمن والعسل واللبن وخاصة في الفطور. السويق يجمع الشعير قبل مرحلة النضوج ويتم طحنه جيدا ثم يعجن جيدا ثم يوضع في إناء ويتم طهيه جيدا وبعد أن يطيب يقدم إلى التناول ويمكن وضع عليه بعض الإضافات الخاصة كل حسب رغبته.
المجلس التهامي يقدم افضل مطعم أكلات جنوبيه #عصيدة #عريكة #مفتوت #لحم_حنيذ #عريكة #رجال_الحجر خمبلة - YouTube
افتتاح مطعم مجلس التراث بمكة المكرمة لا يفوتكم اكلات جنوبية - YouTube
إعلانات مشابهة
تتميز مناطق المملكة العربية السعودية بالعديد من الميزات ويمكن القول بأن الأشد في الأهمية هو اعتدال المناخ خلال الفصول الأربعة للسنة وهذا ما تسبب في كونها مكان سياحي رائع، إذ أن المناطق الجنوبية لا زالت محافظة على ما يوجد بها من تراثات وتعمل على انتقاله عبر الأجيال المتوارثة، ويمكن القول بأن أكثر تلك الأمور التراثية والشعبية التي لا زالت قائمة إلى هذا اليوم هي المأكولات الجنوبية التي يقوم الشعب السعودي بتحضيرها على موائده العائلية باختلاف المناطق والمدن في الجنوب وكل المملكة بصورة عامة.
وبينت"الصحة" أنه خلال العملية تم استئصال الورم بشكل كامل وبدون أدنى مضاعفات وبعد العملية بدأ المريض بالتحسن وبدأ النظر في التحسن مع بداية تحسن جزئي في عصبي الدماغ الثالث والسادس والذي عادة ما يأخذ فترة تصل إلى ثلاث أشهر لكي يصل إلى نسبة شفاء عالية, مؤكدة أن حالة المريض مطمئنة ولله الحمد وسيتم نقله من العناية المركزة إلى أحد غرف التنويم بعد استقرار حالته وبإذن الله خلال خمسة أيام. يذكر أن حكومة خادم الحرمين الشريفين وفرت جميع الإمكانيات لضيوف الرحمن لتسهيل أدائهم لفريضتهم بكل يسر وسهولة من خلال تجهيز مستشفيات مكة المكرمة والمشاعر المقدسة بكفاءات طبية وفنية مؤهلة تأهيلاً عالياً وامكانيات كبيرة بدعم كبير وغير محدود من وزارة الصحة لتقديم كافة الخدمات الطبية والارتقاء بالخدمة المقدمة بجودة وكفاءة مميزة وتحقيقاً للرؤية الطموحة 2030. كما أجرى مركز العلوم العصبية بالمدينة الطبية العديد من العمليات النوعية والتخصصية النادرة تضاهي مثيلاتها عالمياً وبنسب نجاح عالية بفضل من الله وهي قادرة على التعامل مع أكثر الحالات تعقيدا وصعوبة خلال موسم الحج. واس – فجر أجرت مدينة الملك عبدالله الطبية بالعاصمة المقدّسة، نحو 358 عملية تخصّصية شملت قسطرة قلب وعمليات قلب مفتوح لحجاج وضيوف بيت الله الحرام.
واس – فجر: فعّلت مدينة الملك عبدالله الطبية بمكة المكرّمة، للعام الخامس على التوالي، الخط الساخن لجلطات القلب والجلطات الدماغية الحادة التي تمكّن الأطباء والمختصين في جميع مستشفيات المشاعر المقدّسة ومستشفيات العاصمة المقدّسة لعلاج القلب والسكتة الدماغية بالمدينة الطبية وتنسيق تحويل الحالات التي تستدعي النقل بأسرع الطرق. وخصصت المدينة الطبية أرقاماً للتواصل المباشر والسريع على مدار الساعة خلال فترة الحج وتوزيعها على مستشفيات المشاعر المقدّسة ومكة المكرّمة من خلال خط ساخن مباشر لخدمات صحة القلب وخط هاتفي بديل في حال انشغال الخط السابق لتوفير الخدمات والتدخل في أسرع وقت ممكن من حدوث الجلطات, بالإضافة لرقم مباشر لمندوب التنسيق الطبي. ويعد الوقت العامل الأهم بين العوامل التي تحدّد مدى الاستجابة لعلاجات الجلطات القلبية الدماغية؛ ما يعزّز أهمية توافر الخبرات اللازمة على مدار الساعة عبر الخط الساخن للاستشارة وإرسال المريض في أسرع وقت ممكن خلال موسم الحج. ويهدف هذا الخط إلى اختصار الوقت في نقل الحالات وتقديم خدمات طبية على أعلى المستويات التي تحقّق التطلعات وتسهم في خدمة ضيوف الرحمن. يأتي ذلك ضمن الدعم غير المحدود الذي توفره حكومة المملكة العربية السعودية لخدمة ضيوف الرحمن والحرص على سلامتهم وتقديم الرعاية الطبية العاجلة والمتخصصة لهم بمتابعة مباشرة وحيثية من وزارة الصحة.
وأشار باعبدالله الى *أن* النظام شمل اتممت عدة إجراءات عمل للإدارة المالية و إدارة الموارد البشرية و التدريب وإدارة الإمداد وإدارة العقود والمشتريات و نظام الخدمة الذاتية للموظفين، لافتا*الى أن المعاملات اصبحت الكترونية لخدمات الصيانة العامة وصيانة الأجهزة الطبية و الخدمة الالكترونية للتوظيف الطبي وغير الطبي والخدمات التعليمية والتدريب وإدارة كراسات المنافسات والخدمات الالكترونية للموردين والشركات والعمل على توفير أغلب خدماتها على تطبيقات الهواتف الذكية. من جهته نوه المدير العام التنفيذي في مدينة الملك عبدالله الطبية بالعاصمة المقدسة الدكتور عبدالله بن عصام غباشي أن المدينة تزخر ولله الحمد بالإمكانات والكوادر المؤهلة علميا وعمليا في جميع التخصصات، والتي تحظى باهتمام مستمر من الحكومة الرشيدة ومتابعة مباشرة من وزارة الصحة وقياديها العمليين*مما مكنها بعون من الله وتوفيقه من تقديم خدمات مختلفة على أعلى المستويات. وأكد أن الاستخدام الالكتروني سيسهل عملية متابعة كافة الإجراءات المستخدمة بشفافية مطلقة دون تدخل يدوي في البرنامج الإلكتروني مما سيمنع الأخطاء التي كان من الممكن أن تحدث في الاستخدام اليدوي سابقا.
من جانبه أعرب الأستاذ رائد التميمي نائب الرئيس الأول للشئون الفنية بشركة التعاونية للتأمين عن سعادته بهذا الاتفاق وقال: لقد حرصنا على التعاقد مع المركز الطبي الجامعي لمدينة الملك عبدالله الطبية بالبحرين لاتمام الخدمة لعملائنا المعتمدين أثناء زيارتهم لمملكة البحرين ولما عهدناه من مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية من تميز وجودة عالية في الخدمات المقدمة لمراجعيها ، مشيراً إلى أن شركة التعاونية NCCI حريصة كل الحرص على إتاحة الفرصة أمام مشتركيها للاستفادة من الخدمات الصحية التي تقدمها مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية. وأضاف التميمي قائلاً: لاشك أن التجهيزات العالية والكفاءات المتميزة بالمركز الطبي الجامعي كانت من بين الأسباب التي دفعتنا للمضي قدماً في التعاقد مع المركز ليقدم خدماته لمشتركينا ، وذلك لأننا دوماً ما نسعى لتكوين شبكة واسعة مع المؤسسات الصحية الرائدة أمام المستفيدين من تأمين التعاونية ، وأكد التميمي على أن وجود المركز الطبي الجامعي بأحد الصروح العلمية وهي جامعة الخليج العربي إضافة إلى إدارته وتشغيله من جانب أفضل المؤسسات الصحية بالمنطقة وهي مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية كان من أهم دوافعنا لهذا التعاقد.
ويعد المركز الطبي الجامعي بمدينة الملك عبدالله الطبية أحد المؤسسات الطبية الحديثة التي قامت مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية بتنفيذها وإدارتها ، إذ تم تصميمه وفق المعايير العالمية المعتمدة في الرعاية الصحية والتي تحرص المجموعة على التقيد بها في كافة منشآتها الطبية التي تقوم بتنفيذها وتصميمها وتشغيلها.
بدأ المركز الطبي الجامعي بمدينة الملك عبدالله الطبية بالبحرين في استقبال حاملي بطاقات التأمين الصادرة عن شركة التعاونية NCCI والمؤمنين لدى مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية، وذلك في إطار حرص المركز على تقديم خدماته لقطاع واسع من المراجعين الذين يتطلعون لتلقي رعاية صحية ذات جودة عالية تتوافق مع المعايير العالمية ، هذا ما ذكره الدكتور خالد بن عبدالرحمن العوهلي رئيس جامعة الخليج العربي. وقال الدكتور العوهلي: أن خدمات المركز الطبي الجامعي التشخيصية والعلاجية هي متاحة لمشتركي NCCIوالمؤمنين لدى مجموعة د. سليمان الحبيب الطبية ، مشيراً إلى أن المركز يوفر كافة التخصصات من خلال أكثر من 51 عيادة يعمل بها أكفأ الأطباء ، إلى جانب واحداً من أهم المختبرات الطبية في المؤسسات الصحية ، ومركزاً متطوراً للأشعة التشخيصية تم تزويده بأحدث التقنيات والأجهزة الطبية، وكذلك وحدة متخصصة لجراحات اليوم الواحد. وأضاف: أنه تم تجهيز هذا المركز ليقدم كافة الخدمات التشخيصية والعلاجية العالية الجودة في تخصصات الأطفال والعظام والعيون والأنف والأذن والحنجرة والنساء والولادة كما يقدم المركز خدماته لمرضى القلب والمخ والأعصاب والكلى والسكر والروماتيزم والصدرية والمسالك البولية.
ويعمل بالمركز الطبي الجامعي استشاريون أكفاء في مختلف التخصصات الطبية من حملة أعلى الشهادات العلمية يعاونهم فريق تمريضي وفني وإداري على قدر عالٍ من الكفاءة والتأهيل. وأكد الدكتور العوهلي على أن المركز يتمتع بجاهزية تامة لإجراء كافة عمليات اليوم الواحد من خلال وحدة خاصة تم تجهيزها وفق أفضل المعايير العالمية المعتمدة ، فهي مزودة بنظم عالية الدقة في التعقيم والعناية المركزة ، كما أن المركز يطبق نظاماً صارماً لمكافحة انتشار العدوى من خلال استخدام أدوات الجراحة لمرة واحدة فقط ، ويمكن إجراء أي عمل جراحي فيها بما في ذلك عمليات الجراحة العامة للكبار والأطفال والعيون وجراحات المناظير والعمليات النسائية وغيرها ، وذلك عبر شاشات تليفزيونية ذات تقنية عالية بنظام الديجتالDigital. وأضاف الدكتور العوهلي قائلاً: أن قسم الأشعة يضم تجهيزات عالية الدقة مثل جهاز التصوير المقطعي الذي يغني عن القسطرة التشخيصية ، وكذلك الرنين المغناطيسي وأجهزة الكشف المبكر عن أورام الثدي وهشاشة العظام وغيرها. وأشار د. العوهلي إلى اكتمال منظومة الرعاية الصحية بالمركز من خلال إجراؤه للفحوصات المخبرية بدقة وسرعة عالية ، حيث أن المختبر يعمل بنظام الباركود لتجنب الأخطاء البشرية ويخضع لثلاثة برامج عالمية لمراقبة الجودة.