طريقة عمل المارشميلو في المنزل - How to make Marshmallow - YouTube
3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. طريقة التحضير: يوضع نشا الذرة السائل في مقلاة على النار الهادئة، ثم يضاف إليه السكر، ويتم التقليب حتى ذوبان السكر تماماً. إذابة الجيلاتين في الماء الساخن، ثم تتم إضافته إلى خليط النشاء السابق تحضيره، مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل. إبعاد الخليط عن النار، ويترك جانبا في درجة حرارة الغرفة العادية. يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على القوام الكثيف، ثم يضاف إلى مزيج النشا، والسكر تدريجيا مع الاستمرار في التقليب. تضاف الألوان، والنكهات، وقطع الفواكه للخليط، ثم يصب الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة. يترك حتى يبرد بدون تغطية الوعاء، ثم تقطيع المارشميلو حسب الرغبة. يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين 3 أكواب من السكر الأبيض. ربع كوب من شراب الذرة. طريقة عمل المارشملو بالصور - مجتمع رجيم. رشة ملح. كوب إلا ربع من الماء. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. ملون طعام زهري اللون حسب الرغبة. كوب من السكر البودرة. الخلط بين كل من السكر، والملح، وشراب الذرة، والماء جيداً، ثم يوضع المزيج في إناء على النار، ويترك حتى الغليان، ثم نهدئ الحرارة، ويترك على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح القوام سميكاً.
05-25-2010, 01:43 AM #1 ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون صورة الطبق: المقادير: 2/1 1 كوب سكر 1 كوب شراب الذرة 2/1 2 ملعقة كبيرة جيلاتين (بودرة وبدون طعم) 2 ملعقة كبيرة ماء 3 بياض بيض سكر بودرة الطريقة: - يُوضع السكر مع شراب الذرة في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ الخليط في الغليان. - يُذاب الجيلاتين في الماء، ثم يُضاف لخليط السكر مع التقليب الجيد ويُرفع بعيداً عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (يُراعى ألا يكون به أي تكتلات، وفي حالة وجودها يُراعى أن يُصفى قبل الاستخدام). - يُخفق بياض البيض جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتماسك. وداعا لشرائه مرة أخرى طريقة عمل مارشملوا ناجحة جدا صحية وبيتي - ثقفني. - يُضاف خليط السكر تدريجياً لبياض البيض مع زيادة السرعة حتى يُصبح صلباً مثل البلاستيك. - يُرش قليل من سكر البودرة في قالب عميق ويُوضع المارشملو فوق السكر ويُساوى، أو يُمكن وضع خليط المارشملو في كيس حلواني ويُشكل حسب الرغبة. - يُرش بالسكر البودرة ويُترك لمدة 8 ساعات بدون تغطية حتى يتماسك. - يُقطع حسب الرغبة، ويُحفظ في وعاء مُحكم الغلق. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا 05-25-2010, 01:37 PM #2 يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه المواضيع المتشابهه مشاركات: 10 آخر مشاركة: 08-26-2012, 03:11 AM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 05-03-2010, 01:50 PM آخر مشاركة: 04-29-2010, 05:10 PM آخر مشاركة: 04-29-2010, 04:40 PM آخر مشاركة: 04-21-2010, 01:50 AM الكلمات الدلالية لهذا الموضوع ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
أوضحت الشيف هالة فهمي مقادير عمل المارشميلو كالتالي «« ملعقة كبيرة جيلاتين بودر 3، نصف كوب ماء، 2 كوب سكر، نصف كوب ماء، كوب عسل جلوكوز، ألوان غذائية، نشا، ورق زبدة». وتابعت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد «يتم عمل شربات مكون من كوبين سكر ونصف كوب ماء وعسل جلوكوز، ثم نذيب البودر بكمية من الماء، ونضعه على الألوان الغذائية». وأضافت فهمي «نضع عسل الجلوكوز على الشربات، ونتركه حتى يتماسك، ثم نخلط كمية من الشربات على الجيلاتين، ونستخدم مضرب الكهرباء، ونضع الخليط في صينية بعد وضع كمية من النشا».
وصراحة لقد قرأت كثير من الانطباعات السلبية عن مكتب يس أطلس ولكن للأسف لم أعتبر وفعلا ذهبت بكامل أوراقي الى مكتب يس أطلس الذي هو محور حديثي في هذا الموضوع واستقبلتي الموظفة سهى الشاذلي وأقنعتني بأنهم الأفضل وأن هناك دعاية مضادة لهم وغيره من الكلام, وقدمت أوراقي وأعطيتهم مبلغ قدره 1100 ريال مقدم وذكرت لي بأن القبول خلال شهرين وتم توقيع العقد بتاريخ 5 مايو 2013 وأكدت لي الموظفه بأنه القبول سيتم قبل بداية الفصل FALL وقد قاموا بارسال خيارات الجامعات وكل شي الى هنا تمام.. وبعد اختيار الجامعة طلبوا مني المبلغ الباقي والمتفق عليه وهو 1100 ريال وفعلا تم تحويله بالبنك الى حسابهم. والى ساعة كتابة هذا الموضوع لم يردني منهم أي شيء مفيد وقد قمت بمراسلتهم والاتصال عليهم وبدون فائدة لكن اكتشفت ان ايميلي مسجل عندهم وجوالي يظهر لهم وذلك بالصدفة بعد ان قمت بالاتصال بجوال آخر وقاموا بالرد مباشرة. وحولوني للمشرف على مكتب جده واسمه الاستاذ مصطفى الشاذلي ( الأخ الأكبر للموظفة التي استقبلتني) المهم اني تواصلت معه وقال لي بكل أدب وبرود ارسل لي رقم الاي بان وانا سوف اراسل الادارة ليعيدوا لك المبلغ وهذا قبل شهر تقريبا ، وصدقت كلامه.
رد مع اقتباس اذا تبي ادلك على شخص ما ياخذ منك ولا ريال قبل ما يجيب قبولك خبرني ارسلك رقمه لاني مجربته انا وغيري وهو ما عنده مكتب لانه مبتعث ام سمر August 12th, 2013, 04:06 AM 7 " الله يعطيك العافية يا أم سمر أولا أشكر لك اهتمامك وتفاعلك مع موضوعي وثانيا أفيدك أني قد تعاقدت مع مكتب آخر غير يس أطلس اسمه IDP وأحضر القبول في أقل من شهرين ولم يطلبون أكثر من خمسمئة ريال. ولكني طرحت هذا الموضوع لكي لا يقع أحد في ما وقعت فيه من معاناة مع مكتب يس أطلس خصوصا الذي يسكنون في مدن لا يوجد فيها فروع لمكاتب القبولات الجامعية. أكرر شكري لك.
ولكن للأسف الى هذا الوقت وأنا لم أجد أي قبول وأيضا لم يتم اعادة حقي منهم. صراحة بحثت عن مسؤول لهم ولم أجد وقمت بمراسلة مكتبهم في الاردن وفي الرياض وفي الدمام وفي سيدني ولكن بدون أي فائدة. ولسان حالهم يقول بلط البحر. الان وبطريقة قانونية يجب علي رفع دعوى مستعجلة في محكمة جدة ويجب أن أذهب من مدينتي أبها الى جدة حتى أتقدم بهذه الدعوى وصراحة عرفت من تجاهل هذا المكتب أنهم أمنوا العقوبة لعلمهم بأن التكاليف التي سأتكبدها من رفع الدعوى أكثر من قيمة المبلغ. وأنا هنا أرجو منكم أن تتعلموا من درسي جيدا لاني لم أتعلم من الدروس التي سبقتني ولم أستفد من انطباعات زملائي وزميلاتي الذين سبقوني بالتعامل مع هذا المكتب. وأقول باختصار أن هذا المكتب سيء في التعامل وحتى لو كان استقبالهم في بادئ الامر جيدا فلديهم من الخبرة والعلم ما يستطيعون به الضحك على العقول واقناعنا ولكن بعد اعطائهم المبالغ كاملة فلن تجد أي تجاوب وستجد الكثير من المماطلات. يس اطلس ا لحائز على جائزة افضل مكتب استشارات دراسية في الشرق الاوسط وافريقا 2014/2015 - YouTube. والله على ما أقول شهيد. حسبنا الله ونعم الوكيل أيضا اذا كان هناك من لديه طريقة أستطيع بها المطالبة بحقي فأرجو منه إفادتي مشكورا... أخوكم أبو ثامر العلكمي أبها - رابع أيام عيد الفطر المبارك.
ويجدر بالذكر أن يس أطلس التعليمية، هي مؤسسة رائدة في مجال الإبتعاث منذ عام 2009 ولها العديد من الفروع في عدة دول حول العالم مثل سيدني، نيويورك، الرياض، جدة، الدمام، أبوظبي وعمّان، حيث أن الشركة معتمدة من خلال اتفاقية التعاون مع "نعم صحيح" المعتمدة من قبل وزارة التعليم العالي في الأردن. و تمثل يس اطلس العالمية أكثر من ألف جامعة ومعهد في كل من أمريكا، كندا، بريطانيا، إيرلندا، ألمانيا، اسبانيا، هنغاريا، بولندا، تركيا، ماليزيا، الصين، أستراليا ونيوزيلندا. تصفّح المقالات
التخطي إلى المحتوى صراحة نيوز – حصلت الشركة المتخصصة بالإرشاد وتسهيل القبولات الجامعية، شركة "يس أطلس" العالمية مؤخراً على لقب أفضل مكتب إستشارات دراسية للخارج في الشرق الأوسط وافريقيا لعام ٢٠١٤/٢٠١٥ خلال حفل توزيع جوائز ST Star الذي أقامته منظمة الفي في لندن. وقد تم اختيار شركة "يس أطلس" العالمية من بين العديد من الشركات المرشحة عن نفس الفئة بعد حصولها على أعلى نسبة تصويتٍ، والذي تم من قبل المعاهد والجامعات العالمية المشارِكة. هذا وأعرب السيد هيثم غياض، المدير التنفيذي لشركة يس أطلس العالمية عن سعادته بهذه الجائزة ولِما وصلت إليه المؤسسة من خبرات عالية في مجال التعليم. متمنياً للمؤسسة المزيد من التقدم على صعيد التعليم الدولي والإبتعاث والحصول على المزيد من الجوائز، مشيراً إلى أهمية جائزة ST Star حيث أنها تعتمد على تصويت النظراء لبعضهم البعض في القطاع التعليمي الدولي. كما أبدى بشكره وتقديره لموظفي الشركة قائلاً: "نفتخر بهذا الإنجاز الذي يعكس ثقة الطلاب في يس أطلس العالمية من خلال فروعها المنتشرة حول العالم، و شكر خاص لجميع الموظفين والعاملين في الشركة على جهودهم المتواصلة التي دائماً تكلل بالنجاح الباهر. "
أرسلت ايميل الى المدعو رؤوف في سبتمبر 20 – 2014 للسؤال عن القبول وأين نحن الى اللحظة؟ كان الرد هاتفيا انهم لم يحصلوا على القبول بعد. في سبتمبر 28 – 2014 اتصل بي شخص آخر يدعى عامر صالح وقال لي ان "رؤوف" في إجازة وانه سيتابع موضوع ابني ثم أرسل لي خيارات الجامعة مرة أخرى وأخبرني ان متطلبات القبول في الجامعة التي اخترناها سابقا مع المدعو "رؤوف" صعبة واقترح على تغيير الجامعة فغيرناها بناء على مشورته، أيضا طلب مني إيداع مبلغ 750 ريال رسوم القبول لمعهد اللغة والجامعة، تم ايداع المبلغ فورا وفي نفس اليوم. في أكتوبر 13 – 2014 أرسلت الرسالة (ايميل) التالية الى الأخ عامر صالح: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اين وصلنا في موضوع ابني؟ الموضوع طول أكثر مما يجب في نظري! انتظر ردكم. شكرا طبعا هنا بدأت أحس بعدم اهتمام ومصداقية مكتب "يس أطلس" جدة فقمت بالبحث في غوغل عن هذا المكتب مجددا فوجدت من يشتكي منهم لكن بعد فوات الأوان. فقررت الا اعتمد عليهم وان ابحث عن البديل. في نوفمبر 02 – 2014 أرسل المدعو رؤوف قبول الجامعة (بعد عودته من الاجازة) وطلب من إيداع 1000 دولار رسوم مقدمة لمعهد اللغة. (بعد شهر ونصف) العجيب ان القبول الذي أرسل الي فيه بيانات ابني وصورة شخص آخر (افريقي) الأعجب ان المدعو "رؤوف" أخبرني ان هذا غلط من الجامعة وسوف يصلحونه عندما يرسلون الأوراق الأصلية.