8 Carusos ما رأيك في استبدال عيش البرجر بقطعتين من البيتزا؟ قطعة من البيتزا ثم الخضروات وبعدها قطع البرجر، والجبنة الشيدر، ثم طبقة أخرى من قطعة البيتزا، تتناول البرجر والبيتزا معًا في آن واحد، فالبرجر الكلاسيك يتكون من البرجر والخس والطماطم وصوص الجبنة وصوص كاروزوس الخاص، أما الهاليبينو فهى لمُحبي الطعم الحار حيث قطع فلفل الهاليبينو بين البيتزا وقطعة البرجر، التي تختارها من اللحم أو الفراخ حسب رغبتك. وأيضًا بيتزا الباي من الأكلات الرائعة عنده، تعتمد على أن مكونات البيتزا تكون مع الكثير من جبن الموتزريلا، وتُغطي عجينة البيتزا بكل هذه المُكونات من الأطراف، وهي مُتوفرة بالمشروم مع صوص جبن والمتزريلا، وبشرائح من الفراخ والبصل والفلفل الأخضر مع صوص الباربيكيو وكل ذلك في جبن الموتزريلا، ويوجد بيتزا باي بالهوت دوج أيضًا. 9 Charwood's اختيارات لا تنتهي من أطباق الباستا في هذا المطعم، وجميعها تُطهى بمقادير دقيقة من أيدي أمهر الطهاة المتخصصين في الباستا، وأفضل الأطباق هناك هي Gnocchi di patate con salsa di gorgonzola وهي عبارة عن باستا مع قطع بطاطس، ومعها البلو تشيز والكريمة والطبق الثانى كان خليط غريب ولكنه شهيK La Carbonara وهو عبارة عن مكرونة اسباجتي مع بيف بيكون و جبن بارميزان ومعها البيض والكريمة.
وإن كنت نباتيًا فلديك أيضًا اختيار رائع، فيمكنك اختيار البيتزا بالبصل والطماطم والفلفل والمشروم والكوسة والباذنجان والزيتون كابري، وبالنسبة لأنواع الباستا فمنها الأربياتا، الألفريدو الجمبيرتي التي تتكون من الجمبري والطماطم الفريش مع الريحان والبارميزان. المطبخ الإيطالي منيو ستاربكس. 5 Cando's البيتزا مصنوعة في Cando's على الطريقة الإيطالية بالورقة والقلم، واللطيف في المنيو أنه مقسم حسب الحشو الموجود بها، فنجد طبق الـ Original وهي المارجريتا والمارينارا بالزعتر والريحان والطماطم. وإذا كنت من مُحبي بيتزا الجبن فالـBufala اختيار ممتاز لك، لأن بها البافلو موتزريلا مع الريحان الذي يُعطي نكهة ورائحة مُميزة. أما بيتزا اللحوم والفراخ، فتُقدم بالعديد من النكهات، ونُرشح لك منها الفراخ بصوص الـHoney Mustard، وبيتزا الـHawaiian بقطع السلامي والأنانس والزعتر وطعمها يحمل نكهة تشبه السويت أند ساور. 6 Piazzini يقدم المطعم وعدا لرواده بتجربة مثالية في الطعام حتى في السلطات، حيث يقدم المطعم نوع سلطة مختلف كل شهر، وما عليك سوى السؤال عن نوع السلطة المقدم وسيأتي إلى طاولتك، أو يمكنك طلب Chef's Favorite Salad وهي عبارة عن خس مشكل، وجرجير، وخيار مقطع مكعبات، وطماطم كرزية، وتوت بري مجفف، وخضروات مشوية بلسمية وصدور دجاج مشوية مع خل البلسميك، ويعلوه صلصة البيستو.
في النهاية استقرينا على تارتار دي سلامون Tartare di Salmone بـ (85 جنيه) مع فيتوتشيني ألفريدو كون بولّو إي فونجي Fettucine Alfredo Con Pollo e Funghi بـ (90 جنيه) وتالياتا دي مانزو كون ريكولا إي جرانا Tagliata di manzo con ruccola e grana بـ (180 جنيه)، أطباق باني فينو المميزة من اللحم البقري ومعاها بطاطس فرن. بالصور.. دليلك لمنيو الحلو في المطاعم والكافيهات | سوبر ماما. طبق التارتار دي سلامون كان معمول بشكل ستيك سلامون حقيقي وعليه تفاح وشبت وبصل أخضر وأبيض، والحقيقة أن الاختلاف بين الطعم الحادق والمسكّر للتفاح والليمون كان ممتع، وكمان قطع السلامون كانت طازجة بس البصل كان طاغي شوية على الطعم. أما التالياتا فكانت على فرش من الجرجير ومرشوش عليها خل بلسمي، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الطري، بس الحقيقة أن معظم الفضل يرجع لشرائح الجبن الرفيعة جرانا بادانو Grana Padano بملحها الوسط، وهي واحدة من أحلى الجبن في إيطاليا. الطبق الأقوى بدون منازع هو الفيتوتشيني ألفريدو اللي كان خفيف وغني بالصوص الأبيض والمشروم الطازج والفراخ الطرية بتتبيلتها الرائعة، وأكيد طبعًا الباستا اللذيذة المطبوخة زي الكتاب ما بـ يقول. لما وصلنا لوقت الحلو، انتقلنا لترابيزة أصغر في تراس باني فينو الكبير، بحيث نستمتع بالنسمات المنعشة وإحنا بـ نتفرج على منظر النيل الرائع.
10 Andiamo في مطعم Andiamo، جميع المكونات المستخدمة إيطالية بشكل رئيسي، حيث تصل الخضروات واللحوم الطازجة يوميًا إلى المطعم، ويمكنك تناول طعامك ومشروبك المفضل أثناء استماعك إلى الموسيقى. ويُقدم Andiamo بيتزا رومانا ونابولي، الرومانا تتميز بجوانب منخفضة وعجينة رفيعة، أما بيتزا نابولي لينة وعجينتها سميكة، ومن أفضل أنواع البيتزا الرومانا هى Quattro Fromaggi، وهي عبارة عن عجينة رفيعة مع جبنة موتزاريلا، وجبن ماعز، وريكفورد، وجبن بارميزان و زعتر. والاختيار الثانى Pepperoni وهي عبارة عن صلصة طماطم، وموتزاريلا، وبيبروني بقري وزعتر، أما بالنسبة للبيتزا ال Neapolitan يمكنك طلب الـItalian Mortadella وهي عبارة عن جبنة بافلو، وجبنة بارميزان، ومرتديلا ايطالي، وصوص فستق وفتات فستق.
من أهم الأماكن عند أكيلة القاهرة الراقيين هو فندق إنتركونتيننتال سميراميس في جاردن سيتي، وبعد تفكير في مطعم يجمع بين إطلالة حلوة على العاصمة مع أطباق لذيذة، قررنا نطلع على المطعم الإيطالي "باني فينو – Pane Vino " الموجود في الفندق. 10 مطاعم في القاهرة هتسافر منها لكل مدن إيطاليا «اعرف أنواع ال.... الدور الموجود فيه باني فينو هـ تلاقي فيه مطعمين ثانيين، واحد منهم هو بيرد كيدج – Bird Cage الحاصل على جائزة اختيارات محرري كايرو 360 لسنة 2015 ، وباني فينو (ترجمته الحرفية الخبز والنبيذ) أكيد هـ يلفت انتباهك بشكله المودرن الأنيق وإطلالته الرائعة على النيل وبرج القاهرة ودار الأوبرا المصرية ومعالم ثانية مميزة. بعد ما وصل واجب الترحيب اللذيذ من المطعم المكوّن من معجون زيتون وباتون ساليه وميني بيتزا –معمولة من عجينة رفيعة ومقرمشة– بدأنا المغامرة مع عصير رمّان فريش منعش ومميز بطعمه المسكّر الطبيعي. منيو باني فينو عامرة بالأطباق الإيطالي المتنوعة، من أول البيتزا (65: 125 جنيه) واللازانيا (90 جنيه) لغاية أطباق إيطالي أصلية زي الكاتوليتا آلّا ميلانيز Catoletta alla Milanese بـ (160 جنيه) –وهو طبق شهير في ميلان عبارة عن لحم بقري مقلي– وطبق أوسّو بوكو Osso Buco بـ (200 جنيه) وده عبارة عن قطع لحم بقري مع أرز ريزوتو بالزعفران.
في المنيو ستجد الـCold Pizza، وهى تصلح لأي وقت خلال اليوم، مثل بيتزا السلمون، التونة، الجمبري، والبافلو موتزريلا، وإلى جانب ذلك يوجد بيتزا حُلوة رائعة إن كنت من مُحبي الشوكولاته وهي الـNuttela Pizza بشوكولاته النوتيلا وأطرافها محشوّة أيضًا بالشوكولاتة، أما إن كنت نباتيًا، فيُمكنك الحصول على بيتزا بالخضروات، بالبطاطس، أو الباذنجان. 3 Pirata ستجد هناك منيو مخصص للإفطار ومنيو آخر للأطباق العالمية، بجانب الأطباق النباتية أيضًا، يتفرد مطعم Pirata بأطباق قد تندهش من مكوناتها ولكنها لذيذة وتستحق التجربة وأولها الخرشوف بالجمبري وهو طبق مناسب جدًا لمحبي الصوصات والأطباق الكريمي ويقدم مع التوست ليجعل طعمه أكثر تميزًا ووضوحًا، والطبق الثاني هو Apple Sea وهو عبارة عن جمبري وكاليماري وكابوريا مع التفاح ولكنه لا يقدم مع التوست، بل يقدم في التوست نفسه، لأن هذه المكونات جميعها تأتي في عيش التورتيلا المقلي بدل من الطبق، والطبق الثالث هو الباستا بالجمبري ولكن المختلف في الباستا هي العجينة لأنها تتكون من عجينة البطاطس وليس الخبز. 4 Tatio البيتزا في Tatio تُقدم بالطريقة الإيطالية وليست الأمريكية، لتشعُر كما لو أنها جاءت من روما خصيصًا لك، ومنها الـCorn Asada وتتكون من البيف بيكون مع التفاح والأناناس والموتزريلا مع خضراوات متنوعة، أما الـWild Mushroom فهي أيضًا رائعة إذا كنت تحب المشروم.
افتتحت منظمة تحالف الأديان مركز المنصورة الصحي في محافظة الرقة بهدف تقديم خدماته للمرضى من أهالي المنطقة بشكل مجاني. ويقول أحد الأطباء العاملين في المركز إن المركز تم افتتاحه من حوالي 5 أشهر بدعم من منظمة تحالف الأديان، موضحاً أن هناك عدة أقسام، من بينها قسم الأطفال، حيث يتم معاينة حوالي 100 طفل يوميا. “تجمّع الأحساء”: مركز صحي المنصورة يعود للعمل من جديد | صحيفة الأحساء نيوز. وأشار إلى أن أبرز الأمراض التي يعاني منها الأطفال في المنطقة تتعلق بالتنفس وأمراض الجلد والتهاب الأمعاء والمجاري البولية. من جانبها قالت إحدى المريضات، إن افتتاح المركز خفف كثيراً من الأعباء المادية على الأهالي، مضيفة أنه في الماضي عندما كنت تمرض لا تذهب إلى الطبيب بسبب ارتفاع تكاليف العلاج والدواء، أما الآن فتذهب كلما شعرت بالمرض لأن العلاج في المركز مجاني وكذلك الدواء. وأكدت أنه يوجد في المركز العديد من الاختصاصات، وأن الخدمة جيدة جداً وأهم نقطة لديها أن العلاج مجاني. وتَعتبر منظمة تحالف الأديان من أجل اللاجئين السوريين أن من أولوياتها تقديم الدعم من أجل تأمين علاج السرطان، حيث بلغ مجموع ما تم إنفاقه على الأدوية السرطانية أكثر من مليون و700 ألف دولار.
الخميس 02 سبتمبر 2010, 14:38 من طرف » موت الفجأة.. هل طرأ ببالك!! الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 14:44 من طرف » عزاء واجب فى وفاة الأسطى / نجاح عبدالسلام ابراهيم منصور الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 14:38 من طرف » مع الـطـفـل والقـرآن الكـريـم الإثنين 30 أغسطس 2010, 14:48 من طرف » أعمال العشر الأواخر من رمضان الإثنين 30 أغسطس 2010, 14:44 من طرف » أعمال العشر الأواخر من رمضان الإثنين 30 أغسطس 2010, 14:44 من طرف » عزاء واجب فى وفاة الحاجة / فاطمة عبدالحافظ نور الإثنين 30 أغسطس 2010, 14:40 من طرف » عزاء واجب فى فى وفاة الحاج/ صالح ابراهيم صالح الجمعة 27 أغسطس 2010, 14:49 من طرف
أضف تجربتك الآن لن يتم نشر بريدك الإلكتروني أو مشاركته مع الطبيب شارك تجربتك يرجي العلم انه لن يتم نشر اى كلمات مهينة ومسيئة الاسم البريد الالكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. عدد النجوم