تعد سلطه الفتوش من اهم الوجبات واشهراها في بلاد الشام خاصه في لبنان وسوريا وفلسطين ،ويتم تحضيرها بالعيش الجاف أو العيش المحمص،ومن الناحية الصحية في من الأطباق الغنية بالفيتامينات،ويتم تحضيرها في مدة لاتترواح ربع ساعه واصبح هذا النوع من السلطة هي الأشهر على ألإطلاق في مصر نظرا لوجود العديد من المطاعم السورية في مصر مما أدي إلى انتشارها في البيوت المصرية ،من فوائد ومميزات هذه السلطة خليه من الكوليسترول،كما يمكن تحضيرها أضافه زيت زيتون أو دبس رمان. وتعتبر هذه السلطة فاتح للشهيه أول من يتم تقديمه في المطاعم المشهورة والمتخصصة لي هذه السلطة. في تساعد على حرق الدهون وتفتيتها وبناء كتل عضليه،تعتبر افضل وجبه غذائية متكامله لمن يريد الحفاظ على جسمه،وتجعل الإنسان اكثر ناشطا وحيويه،ويمتاز سلطه الفتوش بأنه غنى بالفيتامين وتعتبر من المقبلات التي يتم تقدميها بجانب الأطعمة الرئيسية. طريقه عمل ومكونات صوص سلطه الفتوش بدبس الرمان مع العيش الجاف أو المحمص. مكونات سلطه الفتوش بدبس الرمان تحضير الطماطم ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. تحضير ربع كيلو من الخيار وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثلاث قطع من الفلفل الأخضر وتقطيعه. بصل مفروم. خبز مقلى مع دبس الرمان وزيت زيتون. مع عصر عدد اثنين ليمون.
أخيراً نضع السلطة في طبق التقديم بعد خلطها جيداً، وتزيينها بشرائح الليمون ، وزيت الزيتون الأسود وجزء الخبز المتبقي. أكواب الفتوش مكونات أكواب الفتوش اثنين من حبات الطماطم متوسطة الحجم. 2 من حبات الخيار ، والفلفل الأخضر متوسطة الحجم. فنجان صغير من النعناع المقطع ناعماً. فنجان من البقدونس. حبتان من البصل الأخضر المقطع حلقات. كمية مناسبة من زيت عباد الشمس للقلي. مكونات صوص الفتوش فصان من الثوم المفروم. نصف معلقة كبيرة من الملح. نصف معلقة كبيرة من النعناع الأخضر المجفف. نصف معلقة كبيرة من السماق. عصير ليمونة كبيرة الحجم. نصف فنجان صغير من زيت الزيتون. مكونات تزيين الأكواب: ثلاث أرغفة كبيرة الحجم من الخبز العربي. طريقة تحضير أكواب الفتوش نقوم بتقطيع الطماطم والخيار والفلفل إلي قطع صغيرة الحجم. نضع باقي المكونات ( النعناع ، والبقدونس ، والبصل) في الإناء ، وتقلب جميع المكونات جيداً. بعد ذلك نخلط كلا من: ( الثوم المفروم ، وعصير الليمونة ، الزيت ، والملح ، والنعناع ، والسماق) في طبق صغير وتقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها، وتترك جانباً. نضع كمية مناسبة من الزيت للقلي في مقلاة. نفتح الرغيف ونفصل الطبقتين عن بعضهم ، وتشكيله بالمقص للحصول علي شكل دائرة منتظمة.
سلطة الفتوش تعدّ سلطة الفتوش إحدى أنواع السلطات المشهورة في دول بلاد الشام، خاصة في فلسطين ولبنان، وهي سلطة شهيّة وخفيفة ولذيذة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات واسهل طريقة تحضير و تصنيع وإعداد كل من سلطة الفتوش، وسلطة الفتوش بالزبادي، وسلطة فتوش الباذنجان. إعداد سلطة الفتوش المكوّنات حبتان من البندورة ذو حجم متوسط. حبتان من الفلفل الأحمر. حبة من الفجل. حبتان من الخيار ذات حجم متوسط. رأس من الخس. ثلاث حبات من البصل الأخضر. نصف كأس من النعناع. كأس من البقدونس. سماق حسب الرغبة. ملح طعام حسب الرغبة. فصان من الثوم. رغيفان من الخبز المقطع إلى مكعبات ومحمص. ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير نقطع الخيار والبندورة والفلفل الأحمر والفجل إلى مكعبات. نقطع الخس إلى قطع خشنة، ونفرم كلاًّ من البقدونس والنعناع. نخلط المكوّنات السابقة مع بعضها ثم نرش السماق. لتحضير الصوص: نفرم الثوم فرم صغير ونسكب عليه عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً، ثم نسكبه فوق مزيج الفتوش ونحرك. في صحن التقديم نضع الخبز المحمص، ونضع فوقه مزيج الفتوش ونقدمه. سلطة الفتوش بالزبادي المكوّنات حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة.
كما يتم استعمال هذه العشبة لزيادة نشاط الذاكرة وتقويتها، فكل ما عليك أن تقوم بغلي هذه العشبة في الماء، وتناولها على الريق، لكي تحصل على النتيجة المطلوبة. يساهم في حل مشكلات الجهاز الهضمي كتعسر الهضم او الامساك أو الاسهال. يعالج مشكلات التقيؤ والغثيان المتكررة. يساعد في التخفيف من آلام العضلات والتهاباتها، ويخفف من الآلام الناتجة عن انزلاق الغضاريف وخشونة المفاصل. ويرغب العديد في معرفة تجربتي مع عشبة الموميان، لكونها من أحد أهم و اشهر الأعشاب المعروفة بكثرة فوائدها الصحية، والتي لها دور في علاج العديد الامراض. يحتوي على أجزاء عضوية وغير عضوية. إنه سائل وقابل للذوبان في البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وعناصر أخرى. وهي تختلف حسب الموقع ، وقد تظهر في شكل أحافير نباتية وحطام عضوي ، أو في شكل صخور طينية خشنة ، أو في شكل أفلام لامعة سوداء أو رمادية. تجربتي مع الموميان و فوائدها للجسم - موسوعة الازاهير. يستخدم في الطب الشعبي لأنه استخدم في العديد من دول العالم مثل الهند وإيران وآسيا الوسطى في الماضي. كما كتب بعض علماء الطب عن أهمية هذا النبات في الطب ودوره في علاج العديد من الأمراض ، مثل ابن سينا وأرسطو وبيروني ولاسي. يستخدم لعلاج الأمراض المزمنة مثل الربو القصبي والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، ويفيد في علاج الأمراض الجلدية وتجديد خلايا الجلد وتعويضها واندماج الكسور.
تتراوح مدة عيشها ما بين سنتين إلى ثلاثمئة سنة أو أكثر تبعاً للظروف المناخية المحيطة. تضم على أجزاء عضوية وغير عضوية. تمتاز بأنها قابلة للذوبان في السوائل من البوتاسيوم والكالسيوم، والحديد وغيرها من العناصر. تختلف باختلاف أماكن تواجدها منها ما قد يظهر على هيئة بقايا نباتية وعضوية متحجرة، أو صخور طينية خشنة، أو على شكل غشاء رقيق اسود أو رمادي لامع. تستخدم في الطب الشعبي، حيث تم استخدامه قديماً في العديد من دول العالم كالهند، وإيران، وآسيا الوسطى، كما كتب بعض علماء الطب عن أهمية هذه النبتة في الطب وعلاجها للعديد من الأمراض كابن سينا، وأرسطو، وبيروني ورازي. تستخدم في علاج أمراض الربو القصبي، والأمراض المزمنة في الجهاز التنفسي والهضمي، وتساهم في علاج أمراض الجلد وتجديد وتعويض خلايا الجلد، ويساعد في التحام كسور العظام. يمكن يستخدم كمرهم أو كريمات أو قطرات أو أقنعة، حيث يتم إذابته في أي من السوائل كالماء او الحليب أو العصائر أو من خلال إذابته بالزيت والخل ومن ثم وضعه على المكان المصاب. تجربتي مع عشبة الموميان عالم حواء تعد عشبة الموميان من الأعشاب التي لها دور كبير في عالم الطب، والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية ومعالجة الكثير من الامراض الجسدية، لكن ينصح عند استخدامها الحرص بعدم الاكثار منها فقط على قدر حبة الفلفل الأسود، وذلك لأن كثرتها قد يؤدي إلى حدوث ليونة في العظام والأعصاب، ويرغب العديد في معرفة تجربتي مع عشبة الموميان عالم حواء، والتالي معلومات عن ذلك: يستخدم الموميان في علاج النسيان، وتنشيط الذاكرة بشكل قوي، وتساعد على التركيز والتذكر، وتعالج الخرف.
من الأعشاب الغنية بالمعادن التي يحتاج إليها الجسم عشبة المومياء أو الموميان أو السلاجيت فنجد أنها تحتوي على الأقل على 80 عنصر هام للجسم، وهي تُعد من المواد الطبيعية التي اكتُشفت منذ مئات السنين، وتم استخدام المومياء منذ القدم في مجال الطب لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها وهو الذي سيقدمه لنا اليوم موقع موسوعة هنا عبر هذا المقال. عشبة المومياء المومبان أو السيلاجيت أو ما يسمى المومياء هي عبارة عن مادة على هيئة إفراز لزج لونه أسود ناتجة عن ترسب المادة المضغوطة البوتمين، والتي تنبع من الصخور الموجدة في الجبال الالتوائية وعلى وجه الخصوص جبال الهملايا، وتحتوي تلك العشبة على الأقل على 85 عنصر معدني، ونجد أن تلك المادة تنشأ نتيجة بعض مخلفات الحيوانات والأعشاب وبسبب الحرارة الشديدة والشتاء وبعد مرور القرون نجدها تتكون بين الصخور وذلك سبب تسميتها بالمومياء. يتم استخراج الموميان من جلال الهملايا وجبال كلكيت الواقعة في الجهة الشمالية من باكستان، كما تُستخرج من الصخور الجبلية الموجودة في أفغانستان. يتفرع من عشبة السيلاجيت أكثر من نوع أفضلهم النوع القرغيزي، بالإضافة إلى المومياء الأفغانية والإيرانية والباكستانية.