لماذا سميت غزوة بدر بهذا الاسم وقد وقعت المعركة في قرية بدر، التي يقع بها بئر بدر الشهير، والواقعة في المسافة بين مكة المكرمة، وبين المدينة المنورة، يبعد عن مكة المكرمة 310 كيلومتر ويبعد عن المدينة المنورة نحو 150 كيلو متر، ولذلك أطلق عليها غزوة بدر نسبة إلى هذا المكان الذي كان أرضا للمعركة. سبب اختيار بدر لمكان المعركة كان الرسول عليه السلام قد اختار مكان لأرض المعركة عيدا عن بئر بدر ببضعة أميال، ولكن ما لبث أن اشار عليه الصحابي الجليل الحباب بن منذر بتغيير مكان المعركة إلى جوار بئر بدر، حتى يتسنى للمسلمين الشرب منه أثناء المعركة، ومنع الكفار من الوصول للماء، وقد أخذ النبي صلى الله عليه وسلم برأيه. لماذا سميت غزوة بدر بيوم الفرقان سميت غزوة بدر أيضا بيوم الفرقان، وهذا اللقب قد أطلقه الله تعالى في القرآن على اليوم الذي وقعت فيه المعركة، حيث شهد الله عز وجل أنه في يومها فرق بين الحق والمتمثلين في المسلمين، وبين الباطل المتثلين في جيوش قريش فقال تعالى في كتابه الكريم (وَما أَنزَلنا عَلى عَبدِنا يَومَ الفُرقانِ يَومَ التَقَى الجَمعانِ وَاللَّـهُ عَلى كُلِّ شَيءٍ قَديرٌ).
بينما تم قتل فارسين من قريش كانوا بين الأسرى نتيجة آذاهم الشديد للمسلمين ولرسول الله وهم عقبة بن معيط، حيث أن حاول خنق رسول الله صلى الله عليه وسلم بعباءته وأيضًا النضر بن الحارث حامل راية قريش. اقرأ أيضًا: من هو قاتل علي بن أبي طالب لماذا سميت غزوة بدر بهذا الاسم تلك الغزوة التي نصر فيها الله سبحانه وتعالى رسوله وأتباعه على الكفار وأرسل معهم ملائكة لمساعدتهم وحمايتهم، فقد تعرفنا على الإجابة التفصيلية لذلك السؤال وأيضًا تعرفنا على نتائج الغزوة وكافة أحداثها الشيقة.
عمير بن الحمام السلمي الخزرجي. رافع بن المعلى الزرقي الخزرجي. عاقل بن البكير الليثي الكناني. سعد بن خيثمة الأوسي. عوف بن الحارث النجاري الخزرجي. غزوة بدر في السينما والدراما معوذ بن الحارث النجاري الخزرجي. حارث بن سراقة النجاري الخزرجي.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية أرز المندي بالدجاج 30 دقيقة 8 اشخاص 940K مقادير الوصفة للتقديم: 1 كوب مكسرات وزبيب مقلي للتدخين: 4 أرز بسمتي ملعقة صغيرة زعفران 4/1 ماء الورد أو ماء الزهر ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 حبة كبيرة بصل مفروم 10 حبة مسمار( كبش قرنفل) فلفل أسود قرن فلفل أخضر أنصاف ملح بهار مشكل طريقة التحضير إغسلي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ثم اغمريه بالماء واتركيه 15 دقيقة. في كوب صغير ضعي الزعفران، أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر. أتركيه جانبا باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ إقطعي الدجاج إلى أنصاف في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه غامق. أضيفي قطعة دجاج وقلبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من القدر، دعيها جانبا. أكملي بقية قطع الدجاج بنفس الطريقة. أعيدي الدجاج في القدر وأضيفي القرفة،الغار، الهيل، المسمار، الفلفل الأسود والأخضر، الملح والبهار. أغمري الدجاج بالماء واتركيه على نارمتوسطة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماما. أخرجي الدجاج من القدر وصفي المرق. ضعي الدجاج في صينية فرن. طريقة عمل مندي الدجاج لذيذ مثل المطاعم - كنوزي. إشوي الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبي.
لتحضير الأرز توضع كمية الزيت النباتي في قدر عميق، ويُضاف فوقها البصل المقطع ويُقلّب حتى يذبل، ثم تُضاف توابل الأرز، وكمية الأرز وتُقلّب مع البصل. يُضاف 8 أكواب من مرق الدجاج للأرز ويُحرّك جيدًا حتى يصل للغليان ثم تُخفف النار ويُغطّى، ويُترك لمدة عشر دقائق، للتنبيه أرز بسمتي لا يحتاج لنقع بل يُكتفى بغسله بالماء الفاتر. لإضافة الملونات، قبل جفاف ماء الأرز بالكامل يتم تذويب ربع ملقعة صغيرة من ملون الطعام الذي تريده السيدة، وتفصل الأرز في القدر لقسمين، وتضيف الملون على قسم ثم تغلق القدر لثلاث دقائق. طريقة عمل مندى الدجاج في البيت. يتم تقليب الأرز بالشوكة حتى يحافظ على قوامه، ويُسكب في طبق التقديم، ويُصف فوقه الدجاج ويُقدّم مع طبق سلطة الخضار. بعض السيدات يفضلن وضع الكشنة على وجه طبق المندي، وهي تعطيه منظرًا شهيًا وطعمًا غنيًا لذيذًا.
البصلة. طريقه عمل مندي الدجاج منال العالم. الفلفل. الهيل) ونسلقه جيدا ثم نمزج ملعقة كبيرة من رب البندورة ولبن الزبادي وبعض الملح ونتبل الدجاج بالمزيج ونضعه في الفرن حتى يكتسب لونا ذهبيا واخيرا نسكب الرز في وعاء السكب ونضع قطع الدجاج والمكسرات ونقدمه ساخنا على الغداء عندما تجتمع العائلة وبالهناء والشفاء. -- بامكانك اعطاء طبق المندي طعم الفحم او المدخن من خلال وضع فحمة مشتعلة في ورقة قصدير داخل قدر الطبخ دون ان تلامس الرز ومن ثم قومي بسكب بضع قطرات من زيت الزيتون عليها وفي هذه الاثناء اغلقي غطاء القدر وستشاهدين النتائج ، النتيجة ستتفوق على اشهر مطاعم المندي في دبي وابو ظبي والرياض والدمام ومكة
ضعي الدجاج فوق الأرز، اشعلي قطعة صغيرة من الفحم، ضعيه في طبق صغير، ضعي الطبق فوق الأرز، انثري فوقه بعض قطرات من الزيت، سيتصاعد الدخان مباشرة، ضعي الغطاء فوق القدر واتركيه لبضع دقائق ليكتسب نكهة المندي.