يبدأ الأمر بولادة النّجم وتكوّنه ككرةٍ من الغاز والغبار الكونيّ الّتي تجمعها الجاذبيّة في جسم غازيّ كبير في إحدى السُّدم Nebula حيثُ تولد النّجوم، ثم تصبح الكرة الغازيّة أكثر كثافة وأكثر سخونة وتبدأ عملية الاندماج النووي Nuclear Fusion الّتي يتحوّل فيها الهيدروجين إلى الهيليوم ويَنتج عن ذلك طاقةٌ هائلة. يُطلق على النّجم الوَليد في هذه المرحلة نجمًا أوّليًّا Protostar، يستغرق النّجم ملايين السنين في هذه المرحلة قبل أن ينتقل إلى المرحلة التّالية. إذا كانت كتلة النّجم الوَليد 8% من كتلة الشّمس فإنه سيصبح قزمًا بنيًّا Brown Dwarf يتميّز بكتلةٍ منخفضةٍ نسبيًّا مما يصعّب تحفيز عمليّة الاندماج النوويّ. تُظهر الصّورة السّابقة المراحل الّتي تمرّ بها النّجوم وما يقابلها من مراحل حياة الإنسان. يُطلق على النّجوم في المرحلة الثّانية من حياتها بنجوم المُتوالية الرّئيسة Main Sequence، وهي أطول فترات دورة حياة النّجوم، وتُعتبر معظم نجوم المجرّة من نجوم المتوالية الرّئيسة. دورة حياة النجوم - أنا أصدق العلم. تشهد هذه المرحلة توليد الطّاقة والحرارة في لبّ النّجم بسبب الاندماج النووي، ويتغير حجم النّجم تغيّرًا طفيفًا ما دام الهيدروجين متوفّرًا.
تعتبر النجوم من أكثر المخلوقات المنتشرة في عالم الفضاء بين الكائنات الأخرى ، وتعتبر أيضا من المكونات الرئيسية للمجرات المحيطة بنا ، وذلك لأن النجوم تعمل على معرفة عمر المجرة وما تتكون منه ، بالإضافة إلى أن النجوم تعمل كمساعد بشكل أساسي في صناعة كل من النيتروجين والأكسجين وكذلك الكربون ، تشترك النجوم أيضا مع بعض الكواكب في الصفات ، كل ذلك جعل علماء الفلك يهتمون بشكل كبير فيما يخص ولادة وموت النجوم وتكوينها لأهميتها الكبيرة في عالم الفلك. [1] دورة حياة النجم تمر النجوم بعدة مراحل أثناء حياتها منذ ظهورها وحتى موتها ، وهذه المراحل هي: تكون النجوم يبدأ تشكيل النجوم من الغبار والغاز بشكل رئيس وذلك عقب حدوث بعض الاضطرابات والتفاعلات التي تتم في السحب ، حيث يتم حدوث تلك الاضطرابات نتيجة اندماج الغبار والغاز سويا بسبب التجاذب ، كل تلك الأمور تعمل على سخونة المركز للسحب مما يتولد من هذا التسخين زيادة تلك الكتلة الناتجة من كل تلك العوامل وعبر مرور السنين تتكون النجوم بشكل أولي. تكون تلك النجوم في البداية ساكنة رتيبة لا تصلح للاستخدام حيث تكون على هيئة المذنب في بداية التكوين لها ومع ظهور التدافع والقوة بسبب السحب يحدث ما يسمى بالتصادم ويعمل هذا التصادم بشكل كبير على تكوين الكتل ، ومع مرور الوقت تزداد تلك الكتل في حجمها وانتشارها ، كل ذلك يجعلها أكثر قوة لكي تعمل على جذب العديد من الجزيئات الأخرى ببعض السحب القريبة منها ، كل ذلك يعمل على زيادة درجة حرارة المركز للنجم وعبر مليون عام تنمو تلك الكتلة لكي تبقى فيما بعد عبارة عن جسم صغير يحمل اسم البروستوستار حيث يعمل على جذب العديد من الغاز المتواجد في المناطق الأخرى ويساعده في ذلك ارتفاع درجة الحرارة وزيادتها.
لا يستطيع النجم دمج ذرات الحديد مع بعضها لتكوين عناصر أثقل بنفس طريقة تكوين ذرات الهيليوم والكربون والعناصر الأخرى التي تم ذكرها، ويعتقد أن الذرات التي يفوق ثقلها ثقل ذرات الحديد تتكون عندما تنفجر النجوم الضخمة في انفجار يسمى المستعر الأعظم. ماهي أنواع النجوم؟: قد تعتقد أن جميع النجوم متطابقة، ولا توجد اختلافات كثيرة بينها، لكنك – في الواقع – على خطأ، إذ هناك أنواع عديدة منها، ويتم تصنيفها إلى مجموعات تبعا لعدة خصائص، وأهم أنواع التصنيفات هو التصنيف تبعا للتطور النجمي. تصنف النجوم بحسب تطورها إلى بروتو ستار، وتي توري ستار، ونجوم النسق الرئيسي، والعمالقة الحمراء، والنجوم القزمة البيضاء، والنجوم القزمة البنية، والنجوم النيوترونية، والنجوم العملاقة. أيضا، الثقب الأسود هو نجم، لكنه نجم منهار، إذ يتشكل الثقب الأسود كنتجية لانفجار نجم يحمل خصائص معينة، كما يعتبر المستعر الأعظم أحد مراحل التطور النجمي. كيف تتكون النجوم؟: تبدأ النجوم صغيرة جدا، مجرد جسيمات في السدم الكبيرة التي تتكون من الغاز والغبار، والمنتشرة في الكون الشاسع. بحث عن النجوم - موسوعة. لا تتجمع مكونات السديم مع بعضها وتشكل نجما بدون سبب. قد يحدث اضطراب في السديم، وقد يكون سببه مذنب، أو صدمة من مستعر أعظم بعيد.
في النجوم ، يعمل الحديد مثل إسفنجة الطاقة. يمتص طاقة النجم. يتم إطلاق هذه الطاقة في النهاية في انفجار كبير يسمى سوبر نوفا. الجزء القليل من المادة الذي كان في السابق في مركز النجم قبل المستعر الأعظم سيكون إما نجمًا نيوترونيًا أو ثقبًا أسود. أي كائن يصبح يعتمد على حجم النجم الأصلي. النجم الذي يكون أكبر من شمسنا 1. 5 إلى 4 مرات يصبح نجمًا نيوترونيًا. النجوم التي تكون أكبر من ذلك ستصبح ثقوبًا سوداء.
تؤدي إلى تكون سحابة كروية براقة للغاية حول النجم من البلازما، سرعان ما تنتشر طاقة الانفجار في الفضاء وتتحول إلى أجسام غير مرئية في غضون أسابيع أو أشهر. أما قلب النجم فينهار على نفسه نحو المركز مكونا إما قزما أبيضا أو يتحول إلى نجم نيوتروني ويعتمد ذلك على كتلة النجم. أما إذا زادت كتلة النجم عن نحو 20 كتلة شمسية فإنه قد يتحول إلى ثقب أسود بدون أن ينفجر في صورة مستعر أعظم. ما يُحدد مصير النجم بعد انفجاره هو ما يُسمى "حد تشاندراسيخار"، هذا الحد هو مقدار الكتلة (1. 4 كتلة شمسية) الذي إن لم يَتجاوزه النجم فسيَتحول إلى قزم أبيض، وإن تجاوزه فيَتحول إما إلى نجم نيوتروني أو ثقب أسود (ما يُحدد أيهما هو حد أوبنهايمر-فولكوف). إذا ما كانت كتلة النجم عالية، فسيَعني هذا أنه سيَكون أكثر كثافة، ولذلك فإن النجوم الكثيفة تصبح نجوماً نيوترونية أو ثقوباً سوداء. النجوم النيوترونية هي أجسام عالية الكثافة جداً، ولذا فعندما تتكون تندمج الإلكترونات والبروتونات لتصبح نيوترونات تستطيع تحمل الضغط الهائل في النواة (فقطر هذه النجوم لا يَتجاوز الـ20 كم)، أما عندما تكون الكثافة أعلى من ذلك، فإن حتى النيوترونات لا تعود قادرة على تحمل الضغط الهائل، فيَنهار النجم متحولاً إلى ثقب أسود هائل الكثافة.
نتشابه نحن والنّجوم بأنّ كلانا يمرّ بمراحل عمريةٍ مختلفةٍ تبدأ بالولادة وتنتهي بالوفاة، ولكنّ الأمر يختلف اختلافًا كلّيًّا في التّفاصيل. عند البشر يتطلّب الأمر أمًّا وأبًا، إلا أنّه لا يحتاج إلّا إلى الغاز والغبار الكونيّ عندما يتعلّق الأمر بالنّجوم! تعيش النّجوم ملايين السّنين، لكن كيف بدأت وتكوّنت؟ وما هي المراحل الّتي تمرّ بها النّجوم قبل أن تصل إلى نهايتها؟ يناقش هذا الموضوع جميع المراحل الّتي تمرّ بها النّجوم، لكن قبل أن تبدأ القراءة أحضر كوبًا من الشاي! النجوم الأوّلية يبدأ الأمر بولادة النّجم وتكوّنه ككرةٍ من الغاز والغبار الكونيّ الّتي تجمعها الجاذبيّة في جسم غازيّ كبير في إحدى السُّدم Nebula حيثُ تولد النّجوم، ثم تصبح الكرة الغازيّة أكثر كثافة وأكثر سخونة وتبدأ عملية الاندماج النووي Nuclear Fusion الّتي يتحوّل فيها الهيدروجين إلى الهيليوم ويَنتج عن ذلك طاقةٌ هائلة. يُطلق على النّجم الوَليد في هذه المرحلة نجمًا أوّليًّا Protostar، يستغرق النّجم ملايين السنين في هذه المرحلة قبل أن ينتقل إلى المرحلة التّالية. إذا كانت كتلة النّجم الوَليد 8% من كتلة الشّمس فإنه سيصبح قزمًا بنيًّا Brown Dwarf يتميّز بكتلةٍ منخفضةٍ نسبيًّا مما يصعّب تحفيز عمليّة الاندماج النوويّ.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل مسقعة بالفريك قدمنا لكِ بعض الوصفات المميزة لأكلات باللحم المفروم والبطاطس، جربي الأطباق التي راقت لكِ، ولا تنسي متابعتنا لتتعرفي إلى مزيد من الأكلات اللذيذة والمختلفة. تعرفي إلى مزيد من أشهر أطباق الحلو والحادق في قسم " الوصفات" على موقع "سوبرماما". Taste Taste Cooking LSL
تحفظ في الفريزر و بين كل برجر كيس لسهولة اخراجها ، و تحمر في الزيت و تقدم مع خبز كايزر و خس و مايونيز و كاتشب. 2- حواوشي اسكندراني حواوشي اسكندراني و من منا لا يعشق الحواوشي و خاصاً اذا كان بالطريقة الاسكندرانية و مطهو في المنزل ، بجميع مكونات نظيفه و بسيطه. مكونات حواوشي اسكندراني:- كيلو من اللحم المفروم. بصله كبيرة مفرومه. قرفه و زنجبيل. فلفل رومي مفروم ، فلفل رومي حار مفروم. العجينه:(3كوب و نصف من الدقيق – ماء للعجن – ملعقه صغيرة من الملح – ملعقه صغيرة سكر – زيت). طريقة تحضير حواوشي اسكندراني:- اخلطي مكونات العجين جيداً و اتركيها ساعه. في اناء اخلطي مكونات الحواوشي جميعها جيداً و اتركيها لمدة ربع ساعه مغطاه في الثلاجة. اخرجي العجينه و افرديها بالدقيق علي شكل دوائر بالنشابة ، لكل رغيف حواوشي دائرتين. جديد قائمة اكلات باللحم المفروم سهلة بالصور - موسوعة. ضعي الدائرة الاولي و ضعي فوقها الخليط باللحم المفروم الكمية التي تريدنها و اغلقي بالدائرة الاخري فوقها. و هكذا حتي تنتهي المكونات ، ادهني العجين بالزيت من الوش و من الضهر. ادخليه في الفرن و اتركيه حتي يبنضج. 1- كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا ، الكثير لا يعرف عنها علي الرغم أنها من أفضل و أشهر الأكلات المميزة باللحم المفروم في معظم الدول العربية.
وضع الحشوة في طبق وتركها إلى أن تبرد تماماً. تحضير صلصة الطماطم: وضع الزيت في نفس المقلاة وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل، إضافة الثوم وتقليبه لمدّة دقيقة ليصبح لونه ذهبياً فاتحاً. إضافة الطماطم ، والمعجون، والمرق، والملح، والفلفل وترك الصلصة على نار قوية لمدّة خمس دقائق. إحضار طبق فرن مناسب، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تقطيع عجين اللحم إلى كرات صغيرة، ملء الكرات بملعقة كبيرة من الحشوة وإقفال العجينة على الحشو وتشكيل العجينة إلى قرص مستدير. تشكيل بقية العجينة، وضع أقراص اللحم في الصينية، ووضع الصينية في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج. إخراج الصينية من الفرن وتوزيع الصلصة وإعادتها إلى الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون وتتسبك الصلصة أو لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ تقديمها. صينية البطاطا باللحم والجبن خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة متوسطة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثماني حبات متوسطة من البطاطا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الحليب. كوب من جبن شيدر المبروش. اكلات باللحم المفروم يوتيوب. إحضار طبق فرن متوسط الحجم، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.