أو يمكنك طهيها على الشواية سواء الكهربية أو العادية وأيضًا يجب تقليبها كل 7 دقائق. أو تستطيعين شويها بالطريقة المعتادة على شواية الفحم وهي الأفضل.
كيف أجعل الدجاج طريًا جدًا؟ ندرج لكِ بعض الطرق التي من شأنها جعل الدجاج طريًا للغاية فيما يأتي [١]: تتبيل الدجاج من المهم أن تُتبّلي قطع الدجاج قبل طهيه لتُحافظي على طراوته، تأكّدي من نقع الدجاج في التتبيلة لمُدّة لا تقل عن 3-4 ساعات، ولكن يُفضّل نقعه لليلة كاملة، وتكمن أهمية هذه الخطوة في منح الدجاج مُدّةً كافيةً لامتصاص السوائل من التتبيلة ، وبالتالي فإنّه لنْ يفقد طراوته أثناء الطهي. درجة حرارة الدجاج عند الطهي لا تطهي الدجاج المُجمّد مباشرةً، لأنّ ذلك سيؤدّي إلى الحصول على طبق دجاج قاسٍ وخالٍ من العُصارة والنكهة، لذا يجب إخراج الدجاج من الثلاجة قبل طهيه بمُدّة 30 دقيقة أو أكثر حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة، وفي حال أردتِ طهي الدجاج المتبّل مُسبقًا والمحفوظ في الثلاجة يجب عليكِ أن تتأكدي من البدء بطهيه بعد أنْ تصل درجة حرارته إلى درجة حرارة الغرفة. مدة طهي الدجاج تجنّبي الإفراط في طهي الدجاج، لأنّه وفي حال جرى طهيه أكثر ممّا يجب فإنّه سيجف ويُصبح خاليًا من النكهة، وإذا لم تكوني على دراية بدرجة الحرارة المُناسبة، يُمكنكِ استخدام ميزان لقياس درجة حرارة اللحوم، لضبط درجة حرارة الدجاج عند 180 درجة مئوية، وهي الدرجة التي يكون عندها الدجاج ناضجًا وطريًا [٢].
يطهى اللحم في قدر على نار هادئة، ويضاف القليل من معجون الطماطم لزيادة المذاق الحلو وتكثيف قوام الصلصة. يغطى القدر، ويترك اللحم حتى ينضج، وتزداد كثافة صوص المشروب الغازي. يقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء مع صلصة المشروب الغازي المتبقية.
تحضر التتبيلة في وعاء، يخلط الملح، والخل، والأوريجانو، والفلفل ، والشطة، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، وتقلب المكونات معًا بشوكة حتى تختلط ويصبح قوام الخليط كالصوص. توزع التتبيلة على شرائح ستيك اللحم حتى تغمرها تمامًا، ثم تغطى الشرائح بالنايلون، وتدخل إلى الثلاجة عدة ساعات حتى تتشرب نكهة التتبيلة. يوضع شبك على صينية، ثم تصف شرائح ستيك اللحم المتبل عليها. تشعل شواية الفرن، وتدخل فيها الصينية، حيث تترك لتطهى مدة ربع ساعة ـو حتى ينضج ستيك اللحم. يقدم ستيك اللحم بعد خروجه مباشرة من الفرن، ويمكن الإحتفاظ به داخل ورق ألقصدير حتى وقت التقديم. تقدم شرائح الستيك المشوية بجانب الخبز، والخضار السوتيه أو البطاطس بوريه، إلى جانب الصوص البني فهو يعطي طعم خاص لشرائح الستيك. أفضل تتبيلة للحم المشوي على الفحم وبالفرن - تريندات. نصائح تترك شرائح اللحم في الثلاجة مع التتبيلة لعدة ساعات حتى تتشرب النكهات. لا تترك شرائح اللحم لمدة طويلة أثناء الشواء، حتى لا تصبح صلبة وجافة. لحمة مشوية على الفحم كيلو غرام من لحمة الغنم مع قليل من اللية، مقطعة مكعبات. رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. رشة من الملح، حسب الرغبة. رشة من البهار الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي تقطع اللحمة على شكل مكعبات متوسطة، ويرش عليها البهار والملح و الفلفل والزيت ثم تتبل وتخلط مع شقف اللية جيدًا.
مطلع العام الجاري تصدرت النجمة السعودية ريم عبدالله، مؤشرات البحث في محرك البحث العالمي «جوجل» بعدما تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطعًا مصورًا نشره الفنان والمخرج عمر الديني يجمعه بها. وظهرت ريم وهي برفقة عمر الديني داخل سيارته، حيث اهدي لها احدي الاغاني الرومانسية، التي تأثرت بها كثيراً. | | الأخبار الأكثر تصفحاً: ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ عريس بحريني يفقد في ليلة زفافة أغلى ما يملك.. والسبب ما فعلته العروس المراهقة في غرفة النوم! معجزة من الباري.. عشبة رخيصة الثمن مفعولها خارق في معالجة النقرس وآلام المفاصل والأرق.. تعرف عليها معجزة حتى لو كنت متزوج 4 نساء.. فضيحة جديدة تلاحق ريم النجم بعد تسريب هذا الفيديو لها. تناول البصل بهذه الطريقة لمدة أسبوع واحد وشاهد المعجزة التي ستحدث لك في غرفة النوم أم العروس تكتشف خلال حفل زفاف ابنها أن العروسة هي ابنتها المفقودة منذ 20 عاما!.. والمفاجأة أنها رفضت إلغاء الزواج بين الشقيقين!! (تفاصيل صادمة) لعرايس العيد.. النشا والخل معجزة ربانية لتبيض وتفتيح الجسم كله وإزالة سواد السنين هتبقي بيضاء كالؤلؤ في دقائق عشبة متوفرة بالأسواق بسعر التراب تطرد الغازات وفضلات القولون و تقضي على الانتفاخ وعسر الهضم و سلاح فتاك لمعالجة البواسير!
نهانا عنها رسول الله.. هذه العادة تسبب قرحة المعدة و ارتفاع السكر في الدم بشكل خطير جدا.. توقفوا عن فعلها فوراً ولم تكن هي المرة الاولي التي يتغزل الفنان عمر الديني، في ريم عبد الله، حيث انه اعتاد الامر لعدة مرات. ونشر عمر من قبل عبر حسابه على تطبيق «تيك توك»، مقطعي فيديو، وهو يتغزل بالفنانة ريم عبد الله، قائلًا: "يا ريم، والله اشتقنا لك يومين كذا غايبة.. ما عدت أقوى على فراقك". بعد ليلة الدخلة.. فضيحة بجلاجل للفنانة ريم عبدالله مع مخرج سعودي | سواح هوست. كما تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يمازح فيه المنتج والمخرج عمر الديني الملقب بـ " مامادو " الفنانة ريم عبدالله. وظهرت ريم وهي ترتدي ملابس بيضاء، ليقوم المنتج باقتناص الفرصة ويتغزل فيما ترتديه، ويمازحها بطريقة اعتبرها البعض أنها تتجاوز الحدود. وسأل المنتج عما ترتديه ريم لتقول الأخيرة بأنها كالعروسة، فمازحها وقال: " والله مادري وش بتسوين فيه، بتصير ليلة منيله بستين نيله، وبتصير ليلة خرجة مش ليلة دخله ". من جانب آخر، تواصل الفنانة السعودية ريم عبدالله تصوير دورها في بطولة مسلسل سعودي جديد، وذلك في مدينة الإنتاج الإعلامي بالقاهرة في مصر، استعداداً لعرض العمل خلال شهر رمضان المقبل على قناة MBC. والعمل درامي تراثي، تدور أحداثه في قالب اجتماعي في منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية قبل أكثر من 100 عام.
أثارت الممثلة السعودية ريم عبدالله جدلاً واسعاً عبر صفحتها الخاصة على أحد مواقع التواصل الإجتماعي وذلك بعد أن نشرت مقطع فيديو ظهرت فيه خلال زيارتها لأحد محلات بيع الذهب من أجل شراء ما يناسبها تحضيراً لمناسبة لم تكشف عنها. فضيحة ريم عبدالله - موسيقى مجانية mp3. وأظهر المقطع ارتداء ريم للذهب وهو يغطي كامل جسمها، وتأكد بالفعل انها قامت بشراء طقم ذهب مشهور عند السعوديين باسم "رعد الشمال" وهو طقم ذهب يغطي كامل منطقة رقبتها وحتى ركبتها تم تصميمه ليغطي المنطقة الأعلى من الجسم ليمتد للقدم. وظهرت ريم وهي ترتدي طقم "رعد الشمال"، وقالت:"شوفوا يا جماعة بوريكم شي الحين بس قولوا ما شاء الله أنا لبسته لإنه عجبني تمشي العالم كلها تناظر فيك من كتر ما هو فيك.. إلبسي هذا".
ونشر عمر من قبل عبر حسابه على تطبيق «تيك توك»، مقطعي فيديو، وهو يتغزل بالفنانة ريم عبد الله، قائلًا: "يا ريم، والله اشتقنا لك يومين كذا غايبة.. ما عدت أقوى على فراقك". كما تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يمازح فيه المنتج والمخرج عمر الديني الملقب بـ " مامادو " الفنانة ريم عبدالله. وظهرت ريم وهي ترتدي ملابس بيضاء، ليقوم المنتج باقتناص الفرصة ويتغزل فيما ترتديه، ويمازحها بطريقة اعتبرها البعض أنها تتجاوز الحدود. وسأل المنتج عما ترتديه ريم لتقول الأخيرة بأنها كالعروسة، فمازحها وقال: " والله مادري وش بتسوين فيه، بتصير ليلة منيله بستين نيله، وبتصير ليلة خرجة مش ليلة دخله ". وعرفت النجمة السعودية ريم عبد الله للجمهور عام 2016 في مسلسل طاش ماطاش مع النجم ناصري القصبي من ثم ظهرت في سلسلة أعمال فنية قوية كان آخرها وأبرزها مسلسل العاصوف بجزئه الثاني في رمضان 2019. لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
الجمعة ، ٢٥ ديسمبر ٢٠٢٠ الساعة ٠٣:٠٠ صباحاً تصدرت النجمة السعودية ريم عبدالله، مؤشرات البحث في محرك البحث العالمي «جوجل» بعدما تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطعًا مصورًا نشره الفنان والمخرج عمر الديني يجمعه بها. وظهرت ريم وهي برفقة عمر الديني داخل سيارته، حيث اهدي لها احدي الاغاني الرومانسية، التي تأثرت بها كثيراً.