لا شك أن الشوفان من أول الخيارات التي يتم طرحها على من يرغب في اتباع نظام صحي، سواء كان هذا النظام بهدف فقدان الوزن، أو نظام يهدف إلى بناء الجسم والعضلات، وجميعنا نعلم أنه يمكن تناول الشوفان على شكل الحبوب مع الحليب والفواكه في الإفطار، أو صنع خبز من دقيق الشوفان، فما هي فوائد الشوفان؟ وكيف يتم صنع خبز الشوفان للرجيم منزلياً؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ. القيمة الغذائية للشوفان إن الشوفان من الأطعمة المليئة بالقيم الغذائية بشكل رائع للغاية، فهو مصدر هام لـ الكربوهيدرات ، والألياف، بما فيها الألياف القوية بيتا جلوكان، كما أنه يحتوي على المزيد من البروتين والدهون أكثر من معظم الحبوب ، كما يحتوي الشوفان على نسب جيدة من المعادن والفيتامينات، وفيما يلي قائمة بما يحتويه نصف كوب من الشوفان (78 جرام)، وذلك بالقياس على الكمية الموصى بها يومياً من كل عنصر. يحتوي 78 جرام من الشوفان على: 191% من المنجنيز. 41% من الفوسفور. 34% من المغنيسيوم. 24% من النحاس. 20% من الحديد. خبز الشوفان فوائد عديدة لصحتك - ويب طب. 20% من الزنك. 11% من حمض الفوليك. 39% من فيتامين ب1. 10% من فيتامين ب5. كميات صغيرة من الكالسيوم و البوتاسيوم ، وفيتامين ب6، وفيتامين ب3.
خبز الشوفان للرجيم خبز الشوفان من الوصفات التي يبحث عنها من يرغبون بخسارة الوزن أو الإبقاء على وزنهم دون زيادة فالخبز الأبيض العادي يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية والذي يمكن استبداله بخبز الشوفان للرجيم فهو مشبع ومغذي ومذاقه رائع مع جميع أنواع الأطعمة وتحضيره سهل في البيت. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 كوب شوفان 1 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ¾ كوب ماء دافئ للعجن طريقة التحضير نطحن الشوفان في الخلاط الكهربائي ثم نضعه في وعاء ونضيف الطحين والملح ونحرك جيداً. خبز شوفان صحيفة. نخلط في قليل من الماء الدافئ كلاً من السكر والخميرة ونحرك ونتركها جانباً حتى تتفاعل الخميرة. بعدها نضيف مزيج الخميرة ونحرك المكونات معاً. نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتشكل لدينا العجينة ونعجنها جيداً ثم نغطيها ونضعها جانباً لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتضاعف حجمها. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونمدها على سطح بعد رشه بالطحين. نحمي الفرن ونضع فيه العجينة لحوالي 10-15 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو توضع العجينة في مقلاة غير لاصقة ونحمّر كل رغيف من الطرفين وبذلك يكون خبز الشوفان جاهزاً للتقديم.
تُشكل العجينة على هيئة كرة، وتوضع في وعاء مدهون بالزيت وتُقلب، قُم بتغطية الوعاء في مكان دافئ، واتركها ترتفع 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. يتم الضغط على العجينة حتى تهبط، ويتم تغطيتها مجدداً وتُترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح. تُقسم العجينة إلى نصفين، ويتم تشكيل كل نصف على هيئة رغيف الخبز الطويل، ويوضع كل رغيف في قالب خبز ويتم تغطيتها، تُترك في مكان دافئ لترتفع مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. خبز شوفان صحي صفوى. يُسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت، ويُخبز خبز الشوفان لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يُصبح لونه بنياً داكناً. يُرفع الخبز من القوالب ويتم وضعه على سلك حتى يبرد تماماً ثم يُقطع إلى شرائح. والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على القيمة الغذائية للشوفان وفوائده لأنظمة فقدان الوزن، وطريقة عمل خبز الشوفان للرجيم في المنزل، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.
تتميز شريحة رقيقة من خبز الشوفان بوجود قدر من السعرات الحرارية يصل إلى 73 سعرا حراريا. السعرات الحرارية في خبز الشوفان. السعرات الحرارية في الخبز بانواعه ويمثل الخبز جزءا اساسيا من النظام الغذائي اليومي كما يدخل في الحمية الغذائية او الرجيم بهدف انقاص الوزن. يعد الشوفان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية القليلة فهو مميز بمحتواه العالي من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة مما يجعل إضافته للنظام الغذائي. Jul 11 2018 مقادير خبز الشوفان2كأي ونصف شوفان مطحونكأس ماء سعة ٢٠٠ ململعقتين لبن زباديملعقة زيت كبيرةرشة ملحملعقة. قليلة من السعرات الحرارية كما أنه يتميز عن الخبز العادي باحتوائه. السعرات الحرارية في الشوفان. ويمتاز الخبز الاسمر والخبز الفرنسي وخبز الشوفان بمحتواه القليل من السعرات. عمل خبز الشوفان. طريقة عمل خبز الشوفان صحي ولذيذ بالصور. ادخلوا الان وتعرفوا على القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لهذا الطعام. يكثر البحث من جانب الأصحاء أو الأفراد متبعي الحميات الغذائية عن السعرات الحرارية في خبز الشوفان ل العناية بالجسم وهو من أنواع الخبز المفيدة للغاية والصحية نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.
فوائد خبز الشوفان لتحسين السكر في الدم قد يساعد خبز الشوفان في خفض مستويات السكر في الدم ، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يمكن أن يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، وذلك لاحتوائه على ألياف بيتا جلوكان التي تقوم بتكوين هلام سميك يؤخر إفراغ المعدة وامتصاص السكر في الدم. حساب مؤشر كتلة الجسم مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5 أقل من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.
ذات صلة طريقة الشوفان للرجيم طريقة خبز الشوفان طريقة عمل خبز الشوفان فيما يأتي طريقة عمل خبز الشوفان بالخطوات: مقادير ومكونات خبز الشوفان: 1 كوب من الشوفان. 2 كوب من دقيق القمح الكامل. ½ كوب من السكر البني. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخَبز (بالإنجليزيّة: Baking powder). 1 ملعقة كبيرة من الخميرة. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ¼ كوب من الزيت. القليل من الزبيب. 1 بيضة. خبز شوفان صحي أثناء التنقل. 1½ كوب من اللبن الرايب، أو الزبادى الخالي من الدسم. خطوات عمل خبز الشوفان: البدء بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ورشّ صينية الخَبز بالزيت. خلط المكونات الجافّة؛ أي الشوفان مع الدقيق، والسكر البني، ومسحوق الخَبز، والملح في وعاءٍ عميق، ثمّ خلط المكونات بالزيت. خلط البيض مع اللبن الرايب أو الزبادي في وعاءٍ عميق، ويتم الخلط باستعمال مضرب السلك. أخذ مقدار ملعقة واحدة من مزيج اللبن والبيض لاستعماله في دَهن وجه الخبز. إضافة مزيج اللبن الرايب والبيض إلى خليط المكونات الجافّة. التقليب بشكلٍ جيّدٍ لضمان الحصول على عجينةٍ طريةٍ ومتماسكة. البدء بعجن العجينة بشكلٍ جيّدٍ على سطحٍ جافٍّ مرشوشٍ بالدقيق، ثمّ تركها لتخمر لبعض الوقت. وضع الخبز فى صينية الخَبز المرشوشة بالزيت.
تُجهز صينية خبز بحجم 10 بوصات بتبطينها بورق البرشمان أو رش رذاذ الطبخ عليها. يُمزج الزيت مع حليب اللوز والبيض في وعاء صغير حتى يمتزجوا جيداً. يُحرك الشوفان والسكر والملح وصودا المخبوزات والقرفة معاً في وعاء كبير. يُصب وعاء المكونات السائلة في وعاء الخلط الأكبر الذي يضم المكونات الجافة ويُحرك كل شيء معا حتى يجتمعوا تماماً. يوزع مزيج الشوفان برفق في الصينية. يُخبز الشوفان المخبوز حتى يصبح لونه من الأعلى بني مقرمش بينما لا يزال الجزء الداخلي رخواً. يستغرق ذلك حوالي 30 ثانية. اترك الشوفان المخبوز يبرد على المنضدة لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه. يمكن تناوله على الفور أو تجميده وتسخينها لتناول وجبة إفطار سريعة. استمتع به بمفرده أو رُش عليه القليل من شراب القيقب أو الكريم قبل تناوله. أضف لمستك إلى وصفة الشوفان المخبوز بمجرد أن تكون لدى الطاهي الوصفة الأساسية، يصبح من السهل تخصيصها بإضافة نكهاته المفضلة. تشمل الإضافات التي تمتزج بسهولة البهارات ، جوز الهند المجفف ، الشوكولاته ، أو المكسرات. بالطبع، أفضل طريقة لتغيير المذاق وعمل شوفان مخبوز بنكهة أقوى هي بإضافة الفواكه المجففة أو الطازجة. فقط ضع في اعتبارك أن الفواكه المجففة تمتص السائل بينما الفواكه الطازجة تضيف سائل.
أسباب الموت المفاجئ للشباب وطرق الوقاية منه.. طبيب قلب يوضح.. نشر الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق، منشورا جديد من خلال حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وأكد من خلاله على أسباب الموت المفاجئ للشباب تحت سن ٣٥ وأبرز طرق الوقاية منه. أسباب الموت المفاجئ عند الشباب بالسكتة القلبية - الوكيل الاخباري. أسباب الموت المفاجئ اختلال كهربي في القلب اعتلال في عضلة البطين الأيمن أو الأيسر جلطة في الشريان التاجي بسبب الكولسترول الوراثي أو ما بعد كورونا أو المكملات والهورمونات والمخدرات والمسكنات والتدخين التاريخ الطبي في الأسرة، وذلك خاصة عند موت أحد الأشخاص فجأة طرق الوقاية من الموت المفاجئ اكتشاف الضغط وضبطه وفحص السكر والكولسترول وضبطهما واجتناب التدخين والمخدرات والمكملات والهورمونات والمسكنات ومتابعة ما بعد كورونا التخسيس والحفاظ علي الوزن وممارسة المشي يوميا والهدوء النفسي
2- شعور الأرانب بالخوف الشديد الأرانب كائنات حساسة، لذا فإن شعورهم بالخوف الشديد، الناتج عن الأصوات الصاخبة، الصادرة عن، القطط، أو الكلاب، أو الصراخ، أو الموسيقى المرتفعة، قد يتسبب في إصابتهم، بالنوبة القلبية، مما يؤدي إلي الموت المفاجئ. 3- المعاملة غير السليمة من قِبل الأطفال تشعر الأرانب، بالخوف من الأطفال، ولاتميل إلي التعامل معهم، ففي حالة عدم تمكن الطفل، من التعامل معه، بصورة صحيحة، قد يقفز فوقه، بصورة تجعله لايستطيع حمله، أو تركه، مما قد يتسبب في كسر رقبة الأرانب، أو عمودها الفقري، نظرًا لأنهم يتمتعون بعظام؛ حساسة للغاية، يُمكن كسرها، بسهولة، كما أن النشاط المُفرط للأطفال، من حيثُ الجري، والركض، يتسبب، في شعورها بالتوتر، والقلق، مما يتسبب في حدوث صدمة لها، قد تتسبب في موتها، بعد عدة أيام، من الواقعة، لذا لايُنصح أبدًا، بتواجد الأطفال، أقل من 12 عامًا، برفقة الأرانب. ما أسباب موت سمك الزينة المفاجئ وكيف تعرف بمرضها؟. 4- مرض نزيف الأرانب أو فيروس calicivirus نشأ هذا الفيروس، في استراليا، لقتل الأرانب البرية، ولكنه انتقل إلي، الأرانب التي تعيش، في الأسر، ويُمكن الوقاية، من هذا المرض، عن طريق؛ تطعيم الأرانب، مرة واحدة، سنويًا. 5- إضطراب الجهاز الهضمي تتمتع الأرانب، بجهاز هضمي معقد، لذا فهي يجب أن تعتمد على، القش، والعشب، كغذاء أساسي لها، فالأرانب التي تتناول كمية كبيرة، من الحبوب، أو أنواع معينة من الخضروات، والفاكهة؛ قد تُعاني من إضطراب حاد، في الجهاز الهضمي، والذي قد ينتج عنه، فرط نمو البكتيريا، المنتجة للسموم، والتي يُمكن أن تتسبب في وفاة الأرانب.
وعاشت الساحة الكروية آواخر شهر ديسمبر 2021، حادثة مأساوية بوفاة قائد نادي مولودية سعيدةسفيان لوكار، إثر تعرضه لسكتة قلبية خلال مواجهة جمعية وهران لحساب القسم الثاني هواة.
في حين أن القلق هو تجربة شائعة للعديد من الأشخاص، إلا أنه يمكن اعتباره اضطرابًا. عندما يكون متكررًا ومستمرًا وشديدًا، ويتداخل مع مهام الحياة الأساسية مثل العمل والنوم. الشعور بالخوف أسباب الشعور بالخوف المفاجئ ، يمكن تمييز عائلة التجارب المخيفة من حيث ثلاثة عوامل: الشدة: ما مدى خطورة الضرر المهدَّد؟ التوقيت: هل الضرر فوري أم وشيك؟ التأقلم: ما هي الإجراءات، إن وجدت، التي يمكن اتخاذها لتقليل التهديد أو القضاء عليه؟ عندما نكون قادرين على التعامل مع التهديد، فإن هذا يقلل أو يزيل الخوف، بدلاً من ذلك، عندما نكون عاجزين عن تقليل خطر الأذى، فإن هذا يزيد من الخوف. يمكن أن يحدث الخوف في بعض الأحيان فورًا بعد المفاجأة، وغالبًا ما يتأرجح مع تجربة الغضب. التعرف على الخوف تعبير الوجه عن الخوف غالبًا ما يتم الخلط بين تعبيرات الوجه عن الخوف والمفاجأة: في حين أن كلا التعبيرين يظهران حواجب مرتفعة بشكل واضح. فإن حواجب تعبير الخوف تكون أكثر استقامة وأفقية بينما في المفاجأة يتم رفعها وتقوسها. يتم رفع الجفن العلوي أيضًا في حالة خوف أكثر من المفاجأة، مما يؤدي إلى تعريض المزيد من الصلبة (بياض العين). أسباب الموت المفاجئ عند الشباب بالسكتة القلبية. أخيرًا، الشفاه مشدودة وممتدة خوفًا، ولكنها أكثر انفتاحًا، وتراخيًا في المفاجأة.
ما الإسعافات الأولية؟ تمديد الشخص على الأرض. يقوم المسعف برفق ومن دون عنف بإمالة رأس المصاب إلى الخلف والذقن إلى الأعلى لإعادة فتح المجاري التنفسية. بعد ذلك يقوم المسعف بإمالة المصاب قليلا إلى أحد جانبيه مع الحفاظ على وضعية الرأس السابقة، مما يسمح للعاب بالنزول إلى خارج الفم وعدم الدخول في الحلق. في حال فشل الإجراء السابق في إزاحة اللسان قد يتطلب الأمر إجراء مناورة "دفع الفك" "Jaw thrust، أو إدخال أنبوب القصبة الهوائية (الأنبوب الرغامي) مما يتطلب وجود فريق إسعاف بالموقع مدرب على التعامل مع الإصابات والطوارئ الرياضية. ويجب تذكر أن انقطاع النفس قد يكون له أسباب أخرى مثل الاختناق بالطعام أو جسم غريب، أو حدوث نوبة قلبية أو سكتة دماغية، ولذلك يجب تقييم الوضع من المسعفين وعمل اللازم مثل إجراء الإنعاش القلبي ونقل المصاب إلى غرفة الطوارئ بأسرع ما يمكن. المصدر: الجزيرة + وكالات + رويترز + مواقع إلكترونية + نيويورك تايمز
10 يونيو 2021 فلسطين 24- الموت المفاجئ لشاب لم يشك من قبل على صحته يشكل دائمًا صدمة للأسرة ومن حوله. في أكثر من نصف الحالات، يكشف تشريح الجثة عن أمراض في الجهاز القلبي الوعائي، غالبًا ما تكون وراثية. قبل عامين، نشر علماء روس من قسم الطب الشرعي في جامعة Sechenov، برئاسة البروفيسور يوري بيجولكين، دراسة حول الموت المفاجئ من الشباب من السكتة القلبية. بعد تلخيص مواد الطب الشرعي لمدة خمس سنوات، وجد الخبراء أن غالبية الذين ماتوا لم يشتكوا من صحتهم. وفي الوقت نفسه، فيما يقرب من 85% من حالات تشريح الجثة، لوحظت أمراض مختلفة للأعضاء الداخلية والأوعية الدموية. يعتقد العلماء أن السبب في ذلك هو أمراض وراثية. نحن نتحدث عن الأمراض الخلقية التي تسببها الوراثة. والتي تظهر غالبا في شكل مجموعة من المتلازمات، وبعض السمات الخارجية للشكل والنفسية. على سبيل المثال، التطور غير الطبيعي للصدر، وانحناء العمود الفقري، والقدم المسطحة، والاضطرابات العصبية. يعتقد البعض أنه يمكن إصلاح ذلك أو أن كل شيء سيختفي من تلقاء نفسه بمرور الوقت. لا أحد يتوقع سكتة قلبية مفاجئة. على الجانب الآخر، يمكن أن يكون السبب هو ممارسة التمارين الرياضية الشديدة والتوتر.