المكونات: لتقومي بتحضير طريقة عمل الكابوريا بالصلصة سوف تحتاجي للمكونات التالية: كيلو كابوريا متوسطة بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رفيعة ليمونة صفراء مبشورة ليمونة خضراء مبشورة 3 فصوص شرائح ثوم ملعقة صغيرة بهارات سمك نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة كرات مجفف ملح و فلفل و جوزة الطيب حسب الرغبة طريقة عمل الكابوريا بالصلصة: حبات الكابوريا توضع فى قدر عميق، مع باقى المكونات على النار ثم تغطى دون إضافة ماء، لأنها ستقوم بإنزال سوائلها. تترك الكابوريا لتنضج 12- 15 دقيقة حتى يصبح لونها ورديا ترفع الكابوريا من على النار ثم توضع فى طبق التقديم وفوقها قليل من البقدونس.
نصفّي البطاطا من ماء السلق ونهرسها جيداً. نضع ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلّب فيها الفلفل الأحمر حتى يلين، ثمّ نطفئ النار. نُضيف البطاطا المهروسة، والذرة، وأصابع الكابوريا (بعد نقعها في ماء ساخن إذا كانت مجمّدة)، والزبدة، وبشر الليمون، والكزبرة، ثمّ نخلط جيداً. نُضيف ملعقة كبيرة بقسماط ناعم، ويُعجن بالبيضة حتّى يتجانس، ثمّ نشكّله على هيئة أصابع. نخفق البيضتين، ونغمّس أصابع الكابوريا في خليط البيض، ثمّ في البقسماط ( أو القرشلة)، ونكرر العملية حتّى نفاذ الكمية. نضع الأصابع في الثلاجة فترة كافية حتّى تتماسك. نحمّر الأصابع في الزيت السخن مسبقاً حتّى يصبح لونها ذهبياً من كلّ الجوانب. نضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت. لصنع الصلصة: نخلط كلّ مكوّنات الصلصة مع بعضها، مكعبات الطماطم مع صلصة الطماطم، والكزبرة، والخل، وصلصة الشيلي. نضعه في وعاء للتقديم بجانب أصابع الكابوريا. نرصّ أصابع الكابوريا فى طبق التقديم ونزيّنه بشرائح الليمون وأوراق الكزبرة الخضراء. فوائد الكابوريا الصحيّة للكابوريا تأثير إيجابي على صحّة القلب، لاحتوائه على كميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. من المأكولات الهامّة للرياضيين، نظراً لغناه بالبروتينات الخالية من الشحوم.
طريقه عمل الكابوريا وتنظفها بأسهل طريقه وطعم رائع من مطبخ شهوده - YouTube
لقد علمَ الأحْزَابُ حِينَ تألّبُوا عَلَيْنَا وَرَامُوا دِينَنَا ما نُوادِعُ أَضَامِيمُ مِنْ قيسِ بنِ عيلانَ أَصْفَقَتْ وخِندِفَ لم يَدْرُوا بما هُوَ وَاقِعُ يَذُودُونَنَا عَنْ دِينِنَا وَنَذُودُهُمْ عَنِ الكُفْرِ والرّحْمنُ رَاءٍ وسَامِعُ إِذَا غَايَظُونَا في مُقَامٍ أَعَانَنَا على غَيْظهِمْ نَصْرٌ من اللهِ واسِعُ وذَلِكَ حِفظُ اللهِ فِينَا وفَضْلُهُ عَلَيْنَا وَمَنْ لم يَحْفَظِ اللهُ ضَائِعُ هَدَانا لِدِينِ الحقِّ واختَارَهُ لَنَا وللهِ فوقَ الصّانِعينَ صَنَائعُ
بشر بن عبدالله الهلالي العامري الهوازني ~ يقود قبائل قيس عيلان في يوم القادسيه • - YouTube
ومن بني جُشم بن معاوية: دريد بن الصِّمّة، سيد قومه وشاعرهم، وقد قتل في غزوة حنين. ومن بني سَلول: عبد الله بن همّام شاعر بني أمية؛ والعُجَير بن عبد الله الشاعر، ومن بني هلال ابن عامر بن صعصعة حُميد بن ثور الشاعر. ومن بني عامر بن ربيعة بن صعصعة: الراعي الشاعر، واسمه عُبيد ابن حُصين. ومن بني عامر بن ربيعة بن عامر: ربيعة البَكّاء؛ ومعاوية ذو السهمين الذي كان يأخذ سهمه من بني عامر سواء أقام أوغزا؛ وخِداش بن زهير الشاعر. اكتشف أشهر فيديوهات قيس عيلان | TikTok. ومن بني كلاب بن ربيعة بن عامر: القتّال الكلابي الشاعر واسمه عبد الله ابن مجيب؛ وربيعة الأحوص، سيد بني كلاب في زمنه، وقد ساد أكثر ولده، ومنهم:شُريح بن الأحوص الذي قتل لقيط بن زرارة يوم جبلة؛ وعلقمة بن عُلاثة الذي نافر عامر بن الطفيل، وقد أسلم؛ وخالد بن جعفر بن كلاب، من سادة قومه؛ وأبوبراء عامر بن مالك ملاعب الأسنّة؛ وعامر بن الطفيل الفارس الشاعر الذي وفد على رسول الله r وطلب إليه أن يشاطره سلطانه، فردّه رسول الله r ، ودعا عليه، فرماه الله بصاعقة فقتلته. ومنهم: معاوية بن مالك بن جعفر معوّد الحكماء؛ وربيعة بن مالك، ربيع المُقترين، لُقّب بذلك لجوده، وهو والد لبيد الشاعر؛ وعروة الرّحال بن عقبة بن جعفر الذي أجار قافلة ملك الحيرة (اللطيمة) فقتله البرّاض الكناني، وبسببه نشبت حرب الفجار؛ ومنهم أيضاً: خُويلد بن نُفيل بن الصَّعِق، كان سيداً يطعم بعكاظ؛ وزفر بن الحارث الذي كانت له السيادة على الجزيرة وكانت له وقائع مع قبيلة كلب، وقد قرّبه عبد الملك بن مروان؛ وشمر بن ذي الجوشن قاتل الحسين بن علي t. ومن بني كعب بن ربيعة بن عامر: الحريش، واسمه معاوية، وكان من سادة قومه وفرسانهم؛ ومطرّف بن عبد الله ابن الشّخير، من الفقهاء الزُّهّاد.
ت). الإسلامي (دار المعارف، القاهرة، د. ت). التصنيف: النوع: أعلام ومشاهير المجلد: المجلد الخامس عشر رقم الصفحة ضمن المجلد: 757 مشاركة: