1/2 كوب سكر (أي ما يقارب 80 غ). 2 ملعقة كبيرة سمنة (أي ما يعادل 20 غ). 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد وماء الزهر (أي ما يعادل 2 غ). مقادير حشوة الفستق الحلبي: 2 ملعقة كبيرة سمنة (أي ما يقارب 20 غ). 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد وماء الزهر (أي ما يعادل 2 غ). مقادير حشوة التمر: 1 كيلو تمر مطحون. 2 ملعقة كبيرة زبدة (أي ما يقارب 20 غ). ملعقة كبيرة حليب بودرة (أي ما يقارب 10 غ). 3 ملاعق ماء ورد (أي ما يعادل 30 غ). خلط السميد الناعم مع السمنة ثم تركها لليلة كاملة. طحن السكر مع المستكة والمحلب في اليوم التالي ليصبح ناعم كالبودرة، ثم إضافة المكونات الأخرى للخليط. إضافة الماء على دفعات وجمع العجينة على بعضها دون عجن للحصول على عجينة متماسكة. تحضير الحشوات بخلط مكوناتها مع بعضها. طريقة عمل المعمول - YouTube. تشكيل العجينة على شكل كرات وحشوها بالحشوات المختلفة، لعمل معمول العيد بالفستق الحلبي ، والتمر، والجوز. تجهيز قوالب المعمول مع دهنها بالزيت. وضع المعمول المشكل بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى يتحمر. طريقة معمول السميد الفلسطيني وفيما يأتي طريقة عمل معمول السميد الفلسطيني: 12 شخص 2 و1/2 كوب سميد خشن (أي ما يعادل 400 غ).
خلط مكونات حشوة الفستق مع بعضها جيدًا حتى تصبح كالعجينة الدبقة. وضع التمر والزبدة في مقلاة على النار وإضافة خلطة البهارات والحليب مع التحريك حتى يصبح التمر طريًا، ثم وضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لينًا. لتحضير العجينة: خلط السكر والمحلب مع السميد الناعم والخشن. إضافة الخميرة المذابة في الماء والزبدة إلى الخليط مع فرك الخليط جيدًا بالزبدة. ترك العجينة لمدة ليلة كاملة إضافة ماء الورد والزهر في اليوم التالي عند التحضير. تحضير قوالب المعمول مع دهنها بالزيت. عمل كرات من العجين وحشوها بالحشوات المختلفة. خبز المعمول في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق. طريقة المعمول بالسميد والسمنة وفيما يأتي طريقة عمل معمول العيد بالسميد والسمنة: 12 ساعة 16 شخص 12 دولار 2 كوب سمنة (أي ما يعادل 320 غ). 6 أكواب سميد ناعم (أي ما يعادل 960 غ). 1 كوب سكر ناعم (أي ما يعادل 160 غ). 1/2 ملعقة صغيرة مستكة (أي ما يعادل 2 غ). 1/2 ملعقة صغيرة محلب (أي ما يعادل 2 غ). 1 كوب ماء ورد (أي ما يعادل 250 مل). 1 ملعقة صغيرة خميرة (أي ما يعادل 4 غ). 1/4 كوب ماء (أي ما يعادل 62 مل). 1/4 كوب ماء زهر (أي ما يعادل 62 مل). طريقه عمل المعمول بالعجوه. مقادير حشوة الجوز: 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (أي ما يقارب 20 غ).
صحافة الجديد - قبل 13 ساعة و 18 دقيقة | 31 قراءة - الأكثر زيارة
بعد التأكد من تجانس جميع المكونات الجافة نضيف السمنة والزبدة المذابة إليها مزيج المواد الجافة. نقلب جيداُ حتى تغلف كل كمية الدقيق بالزبدة والسمن، بمعنى أن يتحول ملمس وشكل المزيج إلى ما يشبه الرمال المبللة. تخفق حبة البيض على حدة مع الفانيليا السائلة. نضيف البيضة بعد خفقها إلى الدقيق والزبدة، ثم نستمر في تقليب المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. طريقة عمل المعمول شام الاصيل. طريقة تحضير الحشوة نبدأ برش القليل من القرفة إلى العجوة، ثم نضيف نصف كوب من البندق. تعجن العجوة باليد حتى تتجانس جميع مكوناتها جيداً. نبدأ بتشكيل العجين في الشكل المٌفضل عن طريق أخذ قطع صغيرة من العجين ونفردها على كف اليد، ثم نضع كمية مناسبة من الحشوة في المنتصف، وتقفل العجينة على شكل كرة. بعدها نضع الكرة المحشية في قالب المعمول حتى تأخذ الشكل المراد، لذلك يجب مراعاة أن يكون حجم كرة المعمول متناسب مع حجم القالب المُستخدم. نضع المعمول في صينية مخصص للخبز ثم نُدخلها الفرن المحمي على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثُلث ساعة أو نصف ساعة على حسب نوع الفرن، يٌمكن إخراج المعمول مباشرةً بعد التأكد من أن لونه تحول إلى اللون الذهبي. بعد إخراج المعمول يُترك حتى يبرُد، ثم نضعه على طبق تقديم ونرش القليل من السكر البودر على الوجه، يُمكن تقديمه إلى جانب فنجان من القهوة عربية.
يعمل هذا الزيت كغسول لتنظيف البشره من البكتيلريا و الجراثيم التي تسبب الامراض الجلديه. ينصح به بعض الاطباء للاستخدام كمسكن موضعي لالام المفاصل. يساعد هذا الزيت في رسعه التئام الجروح بشكل كبير مع تطهيرها من البكتيريا العدائيه. يساعد في تقليل الالام الناتجه عن تاخر الدوره الشهريه لدي النساء. اضرار دهن النعام وزيت النعام وفوائده. فوائد دهن النعام للوجه يحتوي زيت النعام على العديد من أحماض الأوميغا 3 و6 و9 الدهنية التي تكافح جفاف البشرة، بالإضافة الى نسبة عالية من الكولاجين، وهو العنصر الأساسي الذي يعطي الجلد مرونته المعروفة، ويحارب التجاعيد ويؤخر ظهور علامات التقدم في العمر وظهور البقع الداكنة على البشرة. فوائد دهن النعام للشعر يقضي على القشرة المزعجة التي تسبّب الحرج والإزعاج لصاحبها، كما يخفّف من الحكّة الشديدة المصاحبة لها بشكل مستمرّ. يمنح الشعر الحيويّة. يزيد كثافة الشعر خلال فترة زمنيّة قصيرة، ويحسّن رائحة الشعر. يطيل الشعر وينعّمه، كما يقوّي بصيلاته خلال فترة زمنية قصيرة، ولذلك ينصح أصحاب الشعر المجعّد باستخدامه مرتين أسبوعياً. فوائد زيت النعام للاعصاب زيت دهن النعام الاصلى النقى يؤخذ من دهن النعام وهو غير لزج مع فيتامين إيE ، يحتوي على اوميغا 6 و اوميغا 3 وهذا لا تستطيع الخلايا تجديده لتعويض النقص في الجسم.
ويوجد بعض الوصفات التي تخلص من هيشان الشعر وخشونة وتعطيه نعومه وجمال فوق الخيال وكل هذا بوصفات طبيعيه من زيت دهن العام وكما أيضًا أكدت الأبحاث أنه لا يوجد به أي أثار جانبي أو أي مواد غير صحية على فروه الرأس فهو آمن وغني بالفيتامينات التي تساعد في تحسين حالات الشعر الصعبة والتخلص من جميع المشاكل التي تتواجد بداخله وبأبسط الطرق والموصفات ومكوناتها متوافر لدينا في جميع منازلنا فهي خلطات سهله وبسيطة. شاهد ايضًا: فوائد المشروم المعلب لكمال الأجسام فوائد دهن النعام للوجه دهن النعام هو غني بالفيتامينات القوية جدًا التي يحتجها دائمًا الجسم مثل فيتامين A وأيضًا فيتامين e الذي يحتجهم الجسم بصفه مستمرة، فهذه الفيتامينات تساعد جدا في تحسين حاله الوجه حيث أنها تعمل على تقليل التجاعيد جدًا. وتساعد في نضاره البشرة وإعطائها إشراق وحيوية وأنه يفيد البشرة والوجه جدًا في فصل الشتاء حيث أنه يحدث جفاف بالبشرة وقت الشتاء لذلك إذا تم استعمال زيت دهن النعام فهذا يساعد فورا على التخلص من هذا الجفاف. وحيث أنه أيضًا غني أوميجا 6 أوميجا 3 وهذه أكثر المواد التي تحتجها البشرة وللأسف لا تتواجد في أطعمتهما اليومية باستمرار فهذا النقص يعمل على منع الهالات والتخلص من التجاعيد والخطوط البيضاء بالوجه.
تركه لمدّة نصف ساعة، حتى يجفّ تماماً. شطف الشعر بالماء الفاتر والشامبو، مع تكرار استخدام هذه الوصفة مرتين في الأسبوع.