تحرص المرأة بين الحين والآخر على تنوع وتجديد وجبة السحور، لهذا تبحث في المواقع المختلفة المتخصصة بوصفات الطعام، عن وجبة سحور تساعد على الشعور بالشبع، ولهذا نستعرض في التقرير طريقة عمل البيض المخفوق على الطريقة الهندية وهى من الوجبات الخفيفة التي تحضر مع المزيد من التوابل الهندية، وسريعة التحضير وبسيطة المكونات، كما أوضحت الشيف رانيا قاسم في حديثها لـ "اليوم السابع". طريقة عمل البيض على الطريقة الهندية المكونات: 6 بيضات كبيرة. 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة بصل كبير مفروم ناعم. 2 طماطم مفرومة ناعماً. 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور. 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مبشور. 2 فلفل أخضر مفروم ناعماً. ملح، فلفل أسود حسب الرغبة. حلويات العيد: كيك روعة بكريمة الشكولاطة لي ذاقها عندك عمرو ينساها -. رشة كركم. كزبرة خضراء مفرومة. خطوات عمل البيض على الطريقة الهندية طريقة التحضير يجب خفق البيض في وعاء كبير مع التقليب حتى يصبح كريمى، وفى نفس الوقت يفضل تحضير مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة زيت الطهي وتسخين المقلاة، مع إضافة البصل المفروم مع التقليب ثم إضافة الطماطم المفرومة والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والملح والكركم. يجب الاستمرار في التقليب أثناء وضع المقلاة على النار حتى تصبح الطماطم طرية، مع إضافة البيض المخفوق و الفلفل الأسود، مع تقليب المزيج جيداً، على نار متوسطة حتى يصل لمرحلة النضج، ثم رفع المقلاة من على النار مع إضافة الكزبرة المفرومة، مع الاستمرار في التقليب.
ثم نضيف السكر والملح وجوز الهند والسميد، ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. ثم نغطي الخليط ونتركه يرتاح لمدة تتراوح ما بين ربع إلى نصف ساعة. بعد ذلك نحضر صينية مقاس 27 × 38 سم، ثم ندهنها بالزيت. ثم نقلب خليط بعدما ارتاح، ثم نوزعه في الصينية ونساويه جيدا. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات الدافئ. بان كيك بدون بيض. ثم نزينها بجوز الهند، ونتركها تبرد تماما. ثم نقطع البسبوسة مربعات، ونقدمها في طبق التقديم. وبالهنا والشفا.
بسكوت العيد للشيف هبة ابو الخير: اسرار ومكونات حصري معنا فقط سنقوم باعطاءك احلا وصفة لعمل وصفتين من البسكوت وهو بسكوت البرتقال و بسكوت النشادر بخطوات وتكات بسيطة لعمل انجح وصفة بسكوت افضل واجمل من المحلات فعليا مبهرة وشكل رائع قومي بتجبتة ستتمتعي باحلا طعم وشكل من وصفات الشيف هبة ابو الخير ونقدمها لكي سيدتي من موقع اكلات.
سر رطوبية خبز السميدة للعراضات والمناسبات السعيدة جربيه وتخلي عن شرائه للأبد+كفتة بالبصل شهية وسهلة المقادير 500 غ سميدة 300 غ دقيق أبيض 560 مل ماء ملعقة ك زبدة ملعقة ك سكر ملعقة ص ملح ملعقة ك خميرة خبز مقادير الكفتة 700 غ كفتة 3 قطع جبن مثلث 3 ملاعق ك بقدونس بهارات الشواء نصف بصلة مبشورة ومعصورة ضامة ثوم ملح زنجبيل فلفل أسود فلفل حار قرفة بصلة ونصف مقطعة شرائح زيت زيتون وزيت نباتي
ان هذا للنوع من البسبوسة يعد من ألذ وأشهى الحلويات التي يتم تحضيرها ويعشقها الصغار والكبار حيث تعد محببة ومفضلة لديهم. و سبب تسميتها بالسبع كاسات يرجع للسبع الكاسات من المقادير التي تحتويها، وهي من أنواع البسبوسة التي تحظى بإقبال الكثير. وحاليا صارت شهرتها تجوب كافة أنحاء الوطن العربي، وتتميز بقيمتها الغذائية، حيث غنية بالحليب والزبادي والجوز الهند، وبمذاقها اللذيذ والمميز الذي لا مثيل له، وبسهولة تحضيرها. كما يمكن لأي ربة بيت تحضيرها بسهولة وبساطة، وتعد البسبوسة باختلاف أنواعها من الحلويات المحببة لدى الجميع حيث يقبل الجميع على شرائها من المحلات باستمرار، وفيما يلي متابعينا سوف نقوم بالتقديم لكم من خلال موقع إثراء طريقة عمل البسبوسة بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل. مكونات بسبوسة السبع كاسات تتكون بسبوسة السبع كاسات من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 2 كأس سميد متوسط أو خشن. كأس حليب. كأس زبادي 15 جم بيكنج بودر. شهيوات رمضان: تحلية بنينة وساهلة بالكراميل بلا بيض وبلا فران متعي بها عائلتك فوجبة السحور -. كأس سكر. كأس زيت. كوب جوز الهند. رشة ملح. شربات خفيف دافئ. للتزيين جوز الهند. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الحليب والزبادي والزيت النباتي، ثم نقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي.
لتحضير بسكوت النشادر اقوم بتحضير المواد الجافة باضافة الملح والبيكينج بودر علي الدقيق واقوم بتقليب كل المكونات وتركها جانبا داخل العجان الكهربي اقوم باضافة السمنة الباردة والسكر البودر واقوم بالخفق علي سرعة هادئة عندما يختفي السكر ويتداخل اقوم برفع السرعة لمده 10دقائق واقوم باضافة الفانيليا واقوم باضافة البيض تدريجيا حتي يختفي تماما اقوم بخلط النشادر بالحليب واقوم باضافتة تدريجيا حتي يختلطو تماما واخيرا اقوم باضافة المكونات الجافة حتي يختلطو وتتكون عجينة طري جدا اقوم بتغطيتها وتركها ترتاح قليلا. اقوم بتشكيل البسكوت بالماكينة حسب الطول المناسب بالشكل المفضل واقوم برصة علي صواني الخبز وادخالة فرن ساخن مسبقا درجة حرارة 160 رف اوسط مده من 15الي 20قيقة مع المتابعة حتي ياخذ لون ذهبي خفيف واقوم باخراجة وتركة يهدء تماما واقوم بتحريكة وعندما يهدء فعليا اقوم بتخزينة في عبوات محكمة الغلق وبالهنا.
مكة المكرمة.. البلد الحرام.. خير أرض الله، وأحب أرض الله إلى الله وأحبها إلى رسوله، فيها قِبلة المسلمين ومهوى أفئدتهم ومأوى حَجِّهم، ومجمع وفودهم، وملتقى جموعهم، خصها الله تعظيماً وإجلالاً يوم خلق السماوات والأرض. قبلة المسلمين - المطابقة. مكة المكرمة، أطيب بلد، قال فيها النبي الكريم صلى الله عليه وسلم لمكة: "ما أطيبك من بلد وأحبك إلى ولولا أن قومي أخرجوني منك ما سكنت غيرك". وشرّف الله مكة المكرمة بالكعبة أول بيت وضع لعبادة الله على الأرض، وجعل للبيت العتيق حرماً لتعظيمه، حفّها بالأمان حتى شمل ما فيها من الشجر والنبات فلا يُقطع، وما فيها من الطير فلا يُنفّر، وجعل ثواب الأعمال فيها أفضل من ثوابه في غيرها، والصلاة فيه بمائة ألف صلاة. والمسجد الحرام هو الكعبة المشرفة وما حولها من المطاف والبناء والساحات المجهزة للصلاة، ومن أسمائه البيت، والبيت العتيق، والبيت الحرام، والبيت المعمور، والحرم، والحرم المكي، والكعبة، وغيرها. وهو أول بناء بني لعبادة الله وتوحيده، قال تعالى: {إِنَّ أول بَيْتٍ وُضِعَ لِلنَّاسِ لَلَّذِي بِبَكَّةَ مُبَارَكاً وَهُدًى لِلْعَالَمِينَ}، وعن أبي ذر رضي الله عنه قال: قلت: (يا رسول الله أي مسجد وضع في الأرض أول؟ قال: المسجد الحرام، قلت: ثم أي؟ قال: المسجد الأقصى، قلت: كم بينهما؟ قال: أربعون سنة، وأينما أدركتك الصلاة فصل، فهو مسجد) متفق عليه.
مكة المكرمة مدينة عريقة تتوسط جزيرة العرب وكانت مركزا تجاريا وثقافيا و تعتبر من أقدم المدن حيث دخلها آدم عليه السلام. وهى محط أنظار العالم حيث يفد إليها الحجاج من كل أنحاء العالم كما أنها قبلة المسلمين. و قد اختلف المؤرخون حول أصل تسمية (( مكة)) فقيل أنها سميت كذلك لقلة مائها و قال البعض أنها سميت كذلك نسبة إلى طائر يدعى المكاء لان العرب في الجاهلية كانت تقول لا يتم حجنا حتى نأتي مكان الكعبة فنمك أي نصفر صفير المكاء حول الكعبة و أيضا سميت (بمكة)لانها تمك الفاجر عنها وتخرجه منها وسميت بأسماء عديدة منها( بكة) لأنها تبك أعناق الجبابرة وتكسرها و سميت ( أم القرى) أي أنها اصل القرى ومرجعها و(أم رحم) لأنه يتراحم الناس بها و(كوثى) باسم بقعة بها و(الناسّة) أو (الباسّة) لانها تبس من أَلحَدَ فيها وتهلكه و سميت( البيت العتيق) و ( البلد الأمين) و ( معاد) و( الحاطمة) و ( البيت الحرام). أول قبلة للمسلمين - موضوع. و تقع مدينة مكة على دائرة عرض 21 درجة و25 دقيقة شمالاً وخط طول 39 درجة و49 دقيقة شرقاً ويحدها من الشمال المدينة المنورة ومن الشرق نجد ومن الغرب جدة ومن الجنوب عسير اليمن. و تقع مكة في وادي مائل تحيط به التلال القاحلة الجرداء والصخور والجبال والأودية الجرانيتية وتحيط بها عدة جبال يصل عددها إلى 45 جبلاً لتكون مانعاً حصيناً وفيها العديد من الثنايا والشرفات يصل عددها 16 ثنية.
رغم المشقة والاضطهاد والضائقة التي لقيها من مشركي قريش؛ كان عليه الصلاة والسلام في مكة يصلي إلى بيت المقدس ركعتين قبل طلوع الشمس وركعتين قبل غروبها، كما قال سبحانه { فَاصْبِرْ عَلَى مَا يَقُولُونَ وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ قَبْلَ طُلُوعِ الشَّمْسِ وَقَبْلَ الْغُرُوبِ} [1]، فَالْمُرَادُ بِالتَّسْبِيحِ: الصَّلَاةُ وَهُوَ مِنْ أَسْمَاءِ الصَّلَاةِ. قَالَ ابْنُ عَطِيَّةَ: أَجْمَعَ الْمُتَأَوِّلُونَ عَلَى أَنَّ التَّسْبِيحَ هُنَا الصَّلَاةُ. مكة قبلة المسلمين - YouTube. [2] استقبال بيت المقدس وجعله قبلة للمسلمين، ثابت في الكتاب والسنة الصحيحة، قال سبحانه { وَمَا جَعَلْنَا الْقِبْلَةَ الَّتِي كُنْتَ عَلَيْهَا} [3]، وعَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ، قَالَ: كَانَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُصَلِّي وَهُوَ بِمَكَّةَ نَحْوَ بَيْتِ الْمَقْدِسِ، وَالْكَعْبَةُ بَيْنَ يَدَيْهِ، وَبَعْدَ مَا هَاجَرَ إِلَى الْمَدِينَةِ سِتَّةَ عَشَرَ شَهْرًا، ثُمَّ صُرِفَ إِلَى الْكَعْبَةِ. [4] قال ابن إسحاق: كانت قبلة رسول الله بمكة إلى الشام ، وكانت صلاته بين الركن اليمانى والركن الأسود، ويجعل الكعبة بينه وبين الشام. [5] ولما فرضت الصلوات الخمس ليلة الإسراء قبل الهجرة بعام ونصف، كانت في بادئ الأمر كل صلاة منها ركعتين، ثم زيدت في السنة الأولى من الهجرة فأصبحت صلاة الحضر أربع ركعات في الظهر وأربع في العصر وأربع في العشاء، وفي المغرب ثلاثة وبقيت الفجر ركعتين.
وانتهى بإسراء سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام في ليلة الإسراء والمعراج. حيث أخذ جبريل عليه السلام سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام على دابة البراق. وأسرى به من المسجد الحرام إلى المسجد الأقصى، وقام الرسول بالصلاة بجميع الأنبياء داخل المسجد الأقصى. وقد تم ربط الدابة على أحد الجدران الذي عرف بعد ذلك بحائط البراق تيمنا باسم الدابة التي ركبها الرسول عليه الصلاة والسلام. كما شهد العديد من الرسالات السماوية التي قامت على دعوة الناس لعبادة الله الواحد الأحد. كما كان هناك العديد من الأفواج التي كانت تتوافد عليه بكثرة لتصلى به وتقيم الشعائر. وقد أشار المولى عز وجل إلى أن الصلاة بالمسجد الأقصى تعادل 500 صلاة في أي مسجد آخر. ولذلك يتواجد المسجد الأقصى بمكانة عالية في الإسلام. موقع المسجد الأقصى مقالات قد تعجبك: يقع المسجد الأقصى في مدينة القدس الناحية الجنوبية الشرقية، ويحدد موقعه في منتصف دولة فلسطين. وقد تم بناءه على هضبة مرتفعة يطلق عليها اسم هضبة موريا. كما يشمل المسجد الأقصى العديد من المعالم بداخله، فهو يضم جميع ما يتواجد داخل سور مدينة القدس. حيث يشمل كلا من قبة الصخرة الذهبية الشريفة، والجامع القبلي ذو القبة الرمادية اللون.
[٢] وشاء الله -سبحانه- أن يُلبّي رغبة نبيّه -عليه السلام- فأنزل عليه الأمر بتغيير الوجهة إلى البيت الحرام، قال الله تعالى: (قَدْ نَرَى تَقَلُّبَ وَجْهِكَ فِي السَّمَاءِ فَلَنُوَلِّيَنَّكَ قِبْلَةً تَرْضَاهَا فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ وَحَيْثُ مَا كُنْتُمْ فَوَلُّوا وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ) ، [٣] فسرّ النبي -صلى الله عليه وسلم- بذلك، كما أكّد الله -سبحانه- أنّه ما كان ليضيع عملهم الصالح وعباداتهم ، قال الله تعالى: (وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُضِيعَ إِيمَانَكُمْ). [٤] [٢] وقت تحويل القبلة ثبت في الصحيحين أنّ النبي -صلى الله عليه وسلم- صلّى في المدينة ستة عشر شهراً نحو المسجد الأقصى، ثمّ جاءه الأمر بتحويل القبلة إلى البيت الحرام. ولأنّ النبيّ -عليه السلام- كان يودّ أن يبدّل الله -تعالى- قبلته نحو المسجد الحرام، فكان في مكة يجعل الكعبة بينه وبين بيت المقدس فيصلّي، ثمّ لما أتى المدينة بقي يصلّي نحو المسجد الأقصى حتّى أذن الله -تعالى- له بتغيير وجهته في الصلاة. [٥] ولقد ورد أنّ النبي -عليه السلام- كان خارجاً في زيارة لأم بشير بن البراء بن معرور، فلمّا دخل موعد صلاة الظهر قام فأمّ الناس في مسجدٍ هو مسجد بني سلمة وقد توجّه في صلاته إلى الشام، فلمّا صار في الركوع الثاني أتاه الأمر بتغيير القبلة فتحوّل النبي -عليه السلام- إلى الكعبة المشرّفة، وتحوّل أصحابه معه، وقد سمّي ذلك المسجد بعد ذلك بمسجد القبلتين لأنّ النبي -عليه السلام- جمع في صلاته فيه بين القبلتين.