طريقة عمل أصداف المعكرونة المحشية بالدجاج والصلصة البيضاء، من الوصفات الايطالية التي تحوز اعجاب الكثيرين خاصة من يفضلون الدجاج على أصناف اللحوم الاخرى. واصداف المعكرونة المحشية بالدجاج والصلصة البيضاء لا تحتاج لتعريف كبير، فهي بكل بساطة معكرونة على شكل أصداف يتم حشوها بالدجاج والجبن وتغطى بالصلصة البيضاء، ثم تخبز في الفرن لنحصل على طبق خيالي من حيث الطعم والمنظر.
رفع اللازانيا من الماء وتصفيتها جيّداً وتركها جانباً لتجفّ، ويجب عدم وضع القطع فوق بعضها كي لا تلتصق. عجينة اللازانيا المكوّنات ربع كوب من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء الساخن. وضع الطحين، والبيض، ونصف كمية الملح في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الماء، ونصف كميّة زيت الزيتون، والملح والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثم تركها جانباً حتى تختمر. تقسيم العجينة إلى قطع كبيرة الحجم، ثم مّدها بشكلٍ طوليّ بواسطة النشابة الخشبية للحصول على عجينة رقيقة. ترك اللازانيا جانباً لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح. وضع الكميّة المتبقية من الماء الساخن في طنجرة على النار، ثم إضافة الكميّة المتبقية من زيت الزيتون، والكميّة المتبقية من الملح، وبعدها إضافة شرائح اللازانيا وتحريكها جيّداً حتى تنضج. رفع اللازانيا عن النار ووضعها جانباً لحين الاستخدام. اللازانيا باللحم المفروم عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة المحضرة مسبقاً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب - ثقفني. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
طريقة طهي اللازانيا الايطالية … يمكن عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة، وهي لها مكونات بسيطة يمكن اعدادها وعجنها عجينة اللازانيا الإيطاليّة المكونات مئتا غرامٍ من الطحين متعدّد الاستعمالات. بيضتان متوسّطتا الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. مقدار من الماء (بحسب الحاجة). طريقة التحضير تنخيل الطحين وإضافة له البيض، والملح، وزيت الزيتون، ثمّ خلط المكوّنات باستخدام شوكةٍ كبيرة ثمّ إضافة مقدارٍ من الماء تدريجيّاً مع عجن المكوّنات باليد أو في العجّانة الكهربائيّة. الاستمرار بإضافة الماء والعجن حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة وطريّة. تغطية العجينة بالنايلون وتركها جانباً لمدّة نصف ساعةٍ تقريباً حتى ترتاح. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة. تقطيع العجينة لقطع متساوية الحجم ووضع كلّ قطعة على الطاولة، وفردها باستخدام الشوبك أو استخدم ماكينة فرد العجينة حتى تسهل عمليّة الفرد، ويجب فرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتكون مستطيلة الشكل كاللازانيا الجاهزة. وضع رقائق اللازانيا على صينيّة واسعة وتركها تجفّ لمدّة نصف ساعةٍ. ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء وتركه يغلي على نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. وضع قطع عجينة اللازانيا في الماء وتركها عدّة دقائق فقط حتى تسلق.
انقلى العجين إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة. أضيفى البيض فى العجين كل بيضة على حدة، وامزجى الخليط جيدا بعد كل إضافة. أضيفى الفانيليا وقلبى المزيج مرة أخرى. ضعى العجين في كيس الحلوانى مزود بفوهة من الشكل الذى ترغبين فيه. اغلى الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة شكلى ألواح من العجين داخل المقلاة بطول 5 سم تقريبا فى الزيت الساخن. إذا لم يتوفر لديكِ كيس الحلوانى بامكانك استخدام ملعقة صغيرة من الخليط وأسقطيها بلطف فى الزيت. طريقة عمل صينية شاورما كلاسيك. اقلى بلح الشام لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبى. انتشليها من الزيت وصفيها جيدا لمدة 2-3 ثوان ثم ضعيها فى الشربات لمدة دقيقة واحدة فقط ثم ضعيها فى طبق التقديم. تقدم دافئة أو باردة. يمكنك أن ترشى عليها سكر بودرة إذا كنتِ لا تفضلينها بالشربات.
السياحة في جزر المالديف تعتبر شائعة في الوقت الحالي ولكنها قد تكلفك بعض الشيء نظراً لطول مسافة السفر بالطائرة مما يزيد من تكلفة التذكرة وكذلك ارتفاع أسعار فنادق جزر المالديف، ولكن بدون شك تجربة زيارة جزر المالديف والاستماع بوجودك في هذه الطبيعة الساحرة الخلابة وسط المحيط الهندي ومياهه الزرقاء برمالها البيضاء من أهم ما يمكنك تجربته في حياتك ويمكنك أيضاً زيارة كل من جزيرة مافوشي، هولهومالي، آدو، فوملك. 1. فندق Osmium من أهم وأفضل فنادق المالديف الحاصلة على 4 نجوم، ويقع على بعد 0. 9 كم من منتزه فيري تيرمينال، كل غرف الفندق تحتوي على خدمة واي فاي وتلفزيون ال سي دي وحمام خاص وتكييف ومكتب. تقييمات زوار الفندق: حصل الفندق على تقييمات ممتازة جداً بسبب الموقع والنظافة والبوفيه ومعاملة موظفي الفندق الممتازة وطراز الفندق الجميل والإفطار الرائع ورقي الخدمة الفندقية ومن أهم مميزاته أن طاقم العمل يتحدث لغتين. افضل فنادق المالديف لشهر العسل. اضغط هنا للحجز في فندق Osmium 2. فندق Ohana Maldives من أهم وأفضل فنادق المالديف الحاصلة على 4 نجوم، ويقع في جزيرة ديفوشي، كل غرف الفندق تحتوي على خدمة واي فاي وتلفزيون ال سي دي ومكتب وتكييف وغلاية وحمام خاص.
إنه شيء رائع أن تكون المالديف وجهتك في الاجازة، خصوصًا بوجود منتجعات مائية تشمل نشاطات مختلفة ووجبات طعام شهية. وتشتهر المالديف بوجود العديد من المنتجعات المطلة على البحر وتقدم خيارات كثيرة للزوار. ولأن أسعارها مرتفعة بشكل ملحوظ، جمعنا لكم أرخص 11 منتجع مائي في المالديف [highlight]1[/highlight] فلل أداران برستيج المائية جميع ضيوف فلل أداران برستيج (Adaaran Prestige Water Villas) المائية يحظون بمتعة الإقامة في منتجعات 5 نجوم، تشمل جميع وجبات الطعام. ومن مميزاته وجود جاكوزي خاص في كل فلة وأرضية زجاجية تسمح بالاستمتاع بمنظر المياه. يوجد بالفلل مكيفات وبار صغير وغرف مساج. للتحقق من التعليقات والأسعاراضغط هنا [highlight]2[/highlight] سينتارا جراند آيلاند ريزورت سبا منتجع سينتارا جراند آيلاند ريزورت سبا (Centara Grand Island Resort & Spa) هو منتجع 4 نجوم ذا تقييم جيد من النزلاء ويقدم خدمات مثل وجود جاكوزي، وبار صغير، وصالة معيشة وغيرها. للتحقق من التعليقات والأسعار اضغط هنا [highlight]3[/highlight] آداران بريستيج أوشن تم تجديد منتجع آدران بريستيج أوشن (Adaaran Prestige Ocean Villas Resort) بالكامل عام 2009، ويقدم خدمات كثيرة مثل وجود خادم شخصي لكل فلة، وصالة تنس وثلاث مطاعم وبارات مختلفة.