ترك العجين إلى أن يختمر لمدّة خمس عشرة دقيقة. خبزه في الفرن السّاخن لمدّة خمس عشرة دقيقة. يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة. مدّة الطّهي ستّون دقيقة. عدد الحصص ثلاثة أشخاص. المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم البقري المفروم. ورقة من الغار. ملعقة صغيرة من بودرة الشطّة. كوب من الذّرة. كوب من الفاصوليا السّوداء. كوب من الفاصوليا الخضراء. ثلاث حبّاتٍ من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات. رز باللحم المفروم والمكسرات. بصلة مقطّعة إلى مكعّبات. كوب من الفاصوليا الحمراء. كوبان من عصير الطّماطم. كوب من الطّماطم المقطّعة إلى مكعّبات. ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف. ملح وفلفل حسب الرّغبة. طريقة التحضير تحمير اللّحم المفروم والبصل في القدرٍ الهولندي الساخن على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البطاطس وبقيّة المكوّنات، باستثناء التّوابل، وغلي الخليط غليانًا خفيفًا. إضافة التّوابل. طهي الخليط على نارٍ هادئة مع مراعاة تغطيته و التّقليب كل فترة لمدّة خمس وأربعين دقيقة تقريبًا حتى طريان البطاطس وتقديم الطّبق. طاجن القرنبيط باللّحم المفروم مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. عدد الحصص أربعة أشخاص. المكوّنات مئة وخمسون غراماً من كلٍ من: نودلز الأرز والبروكلي المقطّع.
عمل فطائر اللّحم المفروم مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة. مدّة الطّهي خمس عشر دقيقة. عدد الحصص خمسة أشخاص. المكوّنات ملعقة كبيرة من الزّبدة بالإضافة إلى الزّيت. ملعقتان كبيرتان من الطّحينة. رشّة فلفل أسود. مئة وخمسون غراماّ من اللّحم المفروم. بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوبٍ من لبن الزّبادي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من التّوابل المشكّلة. ملعقتان كبيرتان من الخل. حبّتان من الطّماطم المقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. نصف كمّيّة من عجين الفطائر المحضّر سابقاّ. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتي درجةٍ مئويّة. وضع الزّيت والزّبدة في قدر فوق نارٍ متوسّطة الحرارة وإضافة البصل. تقليب البصل إلى أن يطرى ثمّ إضافة اللّحم. ارز بسمتي باللحم المفروم والبشاميل | ELWASFA. تقليب الخليط وطهيه حتّى إحمرار اللّحم. إضافة الملح والفلفل والتّوابل. رفع القدر عن النّار وتصفية اللّحم في وعاء. خلط الطّحينة والخل مع اللّبن الزّبادي ثمّ إضافة الطّماطم المقطّعة. دهن صواني الخبز بقليلٍ من الزّبدة. رش سطح الطّاولة بقليلٍ من الدّقيق وفرد العجين بسمكٍ رفيع. تقطيع العجين بقطّاعة العجين إلى قطعٍ دائريّة صغيرة الحجم. نقل الفطائر الصّغيرة إلى صواني الخبز وحشيها بخليط اللّحم.
وأضيفي فوقها 4 أكواب ماء و البصلة المقشرة والقرفة ثم اعواد القرفة والهال و ورق الغار وبعض الفلفل الأسود والملح. اطبخي اللحمة على نار متوسطة لتصبح ناضجة جيداً. بعد ذلك قومي بإطفاء النار ، وازيلي قطع اللحمة، واحتفظي بها دافئة لوقت لتقديم. مرقة اللحمة التي تشكلت لديك احتفظي بها للطبخ. ضعي في وعاء آخر لحمة البقر المفرومة وقليها بالزيت النباتي، واطبخيها حتى يبدأ لونها بالتغير. أسكبي أكواب الأرز ثم أضيفي بعض القرفة والفلفل الأسود والملح. وقلبّي المزيج وحركيه ل 2 دقيقة، وقومي بإضافة أكواب من الماء و مرقة اللحمة. غطي الوعاء واتركي المزيج يغلو ويُطبخ ببطئ ل 25 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ناضجاً. وابدأي في هذه الأثناء بتحضير الصلصة: - ذوبي الزبدة في وعاء للصلصة - أضيفي الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر - ثم أضيفي مكعبات مرقة اللحمة - و مسحوق القرفة والفلفل الإسود وبعض الملح "حسب الرغبة". ثم أضيفي 2 كوب من الماء، واتركي الصلصة تغلو على نار ضغيفة جداً ، لتصبح كثيفة. وابدأي بتحضير الطبق للتقديم: - احضري طبق كبير ضعي فيه الأرز المطبوخ - وضعي فوق الأرز قطع اللحمة ((بعد تقطيها لقطع صغيرة)) - زيني الطبق بالمكسرات المقلية "الجوز واللوز والصنوبر".
بعد تحضير الصلصة اسكبيها في زبدية ، وقدميها مع طبق الأرز الشهي والساخن. ارز بالدجاج مع الصوص الحار
قبعة تخرج وصوت تصفيق بحرارة واسمها يملأ القاعة تمشي بخطوات ثابتة بين الملأ والابتسامة ترتسم على قلبها قبل وجهي، لحظات تكتم الأنفاس وعيون تبكي فرحاً وأصوات تعلو بالتبريكات والزغاريد، ألف مبارك التخرج. في هذا اليوم بالذات وما أجمله من يوم، أريد أن أكون أوّل المهنّئين لك، بهذا التميّز وبهذا النجاح الذي أنت أهل له وفي هذه المناسبة بالذات، اسمح لي أن أهنّئك تهنئة ليست كتهنئة الآخرين، وإن شئت أن تعرف لم تهنئتي مختلفة؟ لم مذاقها مميز؟ فيكفي أن تعلم أنني حين أقول لك مبروك أقولها من كل قلبي. عباره عن التخرج تويتر. لايمتطي المجد من لم يركب الخطر، ولاينال العلا من قدم الحذر، ومن أراد العلا عفواً بلا تعب، قضى ولم يقضِ من إدراكها وطر، وإذا علمت بحصولك على الشهادة بتفوّق، فإنّي أزفّ أخلص التهاني إليك وإلى والديك العزيزين، سائلة المولى عز وجل للجميع دوام الصحة والنجاح. يسعدني في هذه المناسبة السعيدة أن أقدّم لك أجمل التهاني والتبريكات، فألف مبروك لك لنجاحك بتفوق اسأل المولى لك دوام التقدّم. على هذه الخطوة التي أنجزتموها في دروب الحياة، تلك المتوّجة بالطموح والمكلّلة بالفلاح، والتي وصلت بكم في نهاية المطاف إلى درب النجاح، فهنيئاً لكم وتمنياتنا للجميع بدوام التقدم والنجاح.
مع إشراقة فجر المحبة، مع كل نسمة من نسمات الحياة، مع كل نغمة من نغمات البلبل الصداح، التي نادى بها مع ظهور النور وقبل غروب الشمس، ومع كل قطرة ندى داعبت وريقات الأشجار، ومع إشراقة بدر الدجى في سماء الكون، أرسل إليك نبض قلمي، رغم أنّ الحروف تعجز أن تكتب ما بقلبي، وأن تصف ما اختلج بفؤادي فمشاعري هي كلماتي المسطورة، وكلماتي هي أملي، وأملي هي ذكرياتي، وذكرياتي هي دليل قلبي للتخرج ذكرى لا تنسى بعد مرحلة من الكفاح والنجاح والإصرار على تحقيق النجاح، والتخرج هو ثمرة النجاح والتفوق الذي بذل على مدار المشوار التعليمي كاملاً. اليوم سَترتدي ثوب تخرجها، وتسمع صوت تصفيق من حولها، ترى فرحة جميع من أحبوها، هذه اللحظات التي انتظرتها، سترفع قبعة توديعها للسنوات الماضية، فيا رب تمم فرحتها بالتفوق، من قال لك إني في عيد أو إني سعيد، يوم تخرجك هو العيد، وكل عام وأنت بعمر جديد، سلام مرتفع وتهنئة بالتخرج، من قلب مندفع ما ضاق بل متسع لصديق محبوب، وحبه فوق كل الحدود، لو جاءك مرسالي لا تجهله من أعماق قلبي لك أرسله، وكل شعور صادق لك يحمله. بعد عدّة أيام ستنتهي تلك اللحظات الجميلة، سترحل ضحكاتهم معهم إلى عالم كبير غير ذلك الصغير الذي جمعنا سوياً قضينا فيها أروع أيامنا وأجملها، ستبقى كراسيهم التي كانت شاهدة على أروع أيامهم، ستبقى وحيدة سيرحل عنها إلى الأبد، لن يعود إلى ذلك الموطن الصغير ستبقى جدران ذلك الصف حزينة لفراقهم، تلك الجدران التي لطالما عبثوا بها.
"نتصفّح ونتذكّر هذهِ الأوقات السعيدة بعد مرور الأيام والسنين، والآن أقطف من هذهِ البطاقات وأهديها لأبنائك وبناتك. " "اليوم القمر يبتسم لك والنجوم تزدان بالجدّ والمثابرة فقد حققت آمالك. " لم أكن قبل هذا اليوم الرائع أعلم بأنّ السماء عالية ورائعة هكذا، ولكن نجاحك جعلني ألمس السماء، وأعيش مع روعتها. " حصدنا الذي زرعناه اليوم، ووجدنا نتائج نجاحنا، الله يوفقنا تخرجنا بعزم وإصرار ووصلنا لنهاية المشوار مبارك التخرج. " "مشاعري كلماتي وأملي وذكرياتي، دليل قلبي، ونبضات قلبي تقول ألف مبارك التخرج. " "وقد نلت ما ترجوه من تعب الليالي، تستحق والله أروع الهدايا بأغلى الأثمان. " "وبالنهاية فالتخرج نهاية لرحلة قصيرة وبعدها تبدأ رحلة أطول وهي رحلة الحياة العملية متمنياً لكم حياة ناجحة موفقة" رسائل عن فرحة التخرج "تواعدنا مع الأحلام، نسابق لأجلها الأيام، وعاندنا التعب فينا، ونلنا الحب والتقدير، وعزمنا بكل ما فينا من صبر، لنحقق بالتخرج أمانينا، ونعلي راية بلادي، ونرفع شأنها بالخير. " "بتخرجك تُنهي مرحلتك الدراسيّة الحاليّة، لكن لا يمكن أن ينتهي طلب العلم، عليك بالسعي الدائم لتحصيل أكثر وأكثر، وفّقَك الله وبارك لك نجاحك، فالوصول للنجاح ليس بالطريق السھل، ويوم تخرجك جاء بعد عناء وصبر، إن شاء الله تبقى متفوقاً طوال الدھر. "