April 11, 2008, 01:29 AM رد: صفات يأجوج ومأجوج جزاك الله خير افدتينا كثيرا غفر الله لك ولوالديك وجزاك الجنه __________________..!!..!! April 11, 2008, 02:36 PM جزاكي الله كل خير يا أختي
April 2, 2008, 01:44 AM صفات يأجوج ومأجوج كلنا نعرف النبي ذو القرنين (عليه السلام)وقصته مع يأجوج ومأجوج ولكن قد يجهل البعض ذلك وهذه ليست القصة إنما هي صفات ل يأجوج ومأجوج: يأجوج ومأجوج اسمان أعجميان ، وقيل: عربيان وعلى هذا يكون اشتقاقهما من أجت النار أجيجا: إذا التهبت. أو من الأجاج: وهو الماء الشديد الملوحة ، المحرق من ملوحته ، وقيل عن الأج: وهو سرعة العدو. وقيل: مأجوج من ماج إذا اضطرب،ويؤيد هذا الاشتقاق قوله تعالى ( وتركنا بعضهم يومئذ يموج في بعض) ، وهما على وزن يفعول في ( يأجوج) ، ومفعول في ( مأجوج) أو على وزن فاعول فيهما هذا إذا كان الاسمان عربيان ، أما إذا كانا أعجميين فليس ل هما اشتقاق ، لأن الأعجمية لا تشتق وأصل يأجوج ومأجوج من البشر من ذرية آدم وحواء عليهما السلام. وهما من ذرية يافث أبي الترك ، ويافث من ولد نوح عليه السلام. من هم يأجوج ومأجوج وماهي صفاتهم ؟ - الاحلام بوست. والذي يدل على أنهم من ذرية آدم عليه السلام ما رواه البخاري عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ( يقول الله تعالى: يا آدم! فيقول لبيك وسعديك ، والخير في يديك. فيقول اخرج بعث النار. قال: وما بعث النار ؟ قال: من كل ألف تسع مئة وتسعة وتسعين.
وبعد ذلك يهبط عيسى عليه السلام ومن معه من جبل الطور فلا يجدون موضع شبر إلا وفيه دماؤهم وأجسادهم، فيرغب عيسى عليه السلام وقومه إلى عز وجل فيرسل عليهم طيرا تحملهم إلى مكان ويرسل بعدهم مطرا يغسل به الأرض. ثم يبعث الله الخير في الأرض ويطرح البركة في الثمار، حتى يأكل العصابة من الرجال من الرمانة ويستظلون بقشورها. ويرسل الله بعد ذلك ريحا يأخذ بها روح كل مؤمن. ويبقى سائر الناس من الكفار يتهارجون كالحمر. وتقوم عليهم الساعة. ختاما فهذا هو شأن يأجوج ومأجوج، وأما شأن أنهم يعيشون بطعام أو بدون طعام، وأين هم بالضبط، وكيف يأكلون وما إلى ذلك من الأسئلة، فعلمها عند الله وهي من علم الغيب، وإنما نؤمن بوجودهم لأن الله ورسوله أخبرنا عن ذلك. هذا والله أعلم، وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. مصادر القرآن الكريم السنة النبوية الصحيحة –موقع حديث للتحقق من صحة الأحاديث- شرح حديث النواس بن السمعان رضي الله عنه للشيخ ابن العثيمين رحمه الله –شرح رياض الصالحين الدرس 182-
ضعي كلًّا من الدقيق والحليب المُجفف والبيكنج باودر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اخلطي قليلًا لتمتزج المكونات. أضيفي مقدار ربع كوب من زيت الزيتون واخلطي لمدة دقيقتين، للحصول على مزيج رملي جدًا. أضيفي كلًّا من خليط الخميرة و ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافيء بالتدريج، ثمّ اخلطي جيدًا للحصول على عجينة ناعمةً ومتماسكةً. انقلي العجينة إلى وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ ادهنيها أيضًا بالقليل من الزيت، ثمّ غطّيها بغلاف نايلون واتركيها في مكان مغلق ودافئ لعدة ساعات، لتتخمر ويتضاعف حجمها. طريقة عمل الصفيحة باللحمة - موسوعة المحيط. لتحضير الحشو: قطعي البصل لمكعبات صغيرة، ثمّ ضعيه في وعاء متوسط، ثمّ يُضاف كل من القرفة والملح والسمّاق والبهارات الأخرى، ثمّ اخلطي جيدًا لتمتزج المكونات مع البصل. ضعي البصل في مصفاه واتركيه جانبًا للتخلص من الماء الزائد. ضعي اللحم في وعاء كبير، ثمّ أضيفي كلًّا من الفلفل الأسود والملح ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر والبقدونس المفروم والطحينة والبصل ودبس الرمان واللبنة، ثمّ اخلطي جيدًا لتمتزج المكونات مع بعضها. سخّني القليل من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ يُضاف الصنوبر ويُقلّب جيدًا، ليتحمص ويُصبح ذهبي اللون.
نستمر بالعجن لمدة 20 دقيقة، ثم نغطي طبق العجين بورق النايلون، ونضعه في مكان دافئ لمدة من ساعة الى ساعتين، حتى يتضاعف حجمها. نبدأ بعد ذلك بتقسيم العجينة الى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بفرد كل كرة بشكل دائري. نقوم بتجهيز الحشوة من خلال لخلط اللحمة المفرومة مع البصل والطماطم والفلفل الحلو والبقدونس والبهارات وغيرها من المكوناتا المتبقية. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة، ونفردها على عجينة الصفيحة. عند الإنتهاء، نرص الصفيحة الشامية في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة. وبعد الخبز، نخرج الصينية، ونضع الصفيحة الشامية في طبق التقديم، مع وضع المخللات واللبن كأطباق جانبية. الصفيحة اللبنانية المكونات: 2 كوب من الطحين 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 3 ملعقة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من السكر رشة ملح مكونات الحشوة: 250 غ من اللحمة المفرومة 2 حبة من الطماطم حبة بصلة حبة من الفلفل الحلو بقدونس ملح فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة قرفة بياض بيضة طريقة التحضير: نقوم بخلط كل من الدقيق والسكر والملح وزيت الزيتون في وعاء، ثم نقوم بإذابة الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ ثم نضيفها، ثم نعجن المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من اللبن الرائب أو الزبادي. ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الطبخ المشكلة. نصف الكوب من الصنوبر. طريقة تحضير العجينة نضع في وعاء العجانة الكهربائية كلاً من: الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب، ووالباكينج باودر، والزيت النباتي، والماء، ثم نُشعل العجانة على سرعة هادئة حتى تتشكل لدينا عجينة، ويمكننا أن نعجنها باليدين ولكنها تحتاج لوقت وجهد. ندهن وعاءً بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم نضع فيه العجين ونغلفه جيداً بكيس نايلون لنمنع دخول الهواء للعجينة ليتضاعف حجمها، ثم نضع الوعاء في مكان دافئ ونتركه لساعة كاملة. طريقة تحضير الحشوة نضع اللحمة في وعاء زجاجي عميق، ثم نضيف إليها كلاً من: البصل المفروم، والصنوبر، واللبن، والطماطم، والطحينة، والملح والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المفروم، وبهارات الطبيخ، ثم نقلب المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نرش كمية قليلة من الدقيق على سطح رخامي، ثم نقطع العجين لكريات صغيرة الحجم، ثم نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها لمدة عشر دقائق لترتاح مرة أخرى.