ويرفع الحجر من الدقيق ومعه القليل من الدقيق المدخن ويوضع في الزبدة ثم نسكب كاس الحليب ونقلب على نار هادئة، ويترك على النار ليغلي عدة دقائق ثم يرفع. وتصب الرضيفة في منتصف العجينة وتقدم.
20-06-2011, 01:45 #31 الشعر متنفسي الخاص إنا الآن رقم العضوية: 24496 تاريخ التسجيل: Feb 2010 المشاركات: 12, 600 وين تروحوا مني اليوم ؟! وجنت على نفسها براقش!! حليف المجد وأبوصبري جـــاكم من تحدانـــي تجنن من تحدانـــــي خسر @ في ثواني جبت راسـه بعد ما شفته جهول!! يا حليف المجد حذرك لا تحالف لك عوّر @ مثل بوصبري يسجّل في شباكك ألف جول!!
وين تقع حجر الزمرد ولعقيق من طبيعت العرض
المرضوفة النجرانية من الأكلات الشعبية الأشهر في نجران، وهي عبارة عن عجين وزبدة سائحة بنكهة المدخن، وهو ما يجعل طعمها شهيًا ولا يقاوم. وتستغرق مدة تحضير المرضوفة 30 دقيقة تقريبًا. المقادير: ٤ كؤوس دقيق بر ماء للعجن (تعتمد كمية الماء على نوع الدقيق) ٢ ملعقة سمن كأس حليب كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة حجر نظيف ومغسول بالماء والصابون. حجر الرضيفه من وين محبتك. ربع كأس دقيق بر طريقة التحضير نضع الدقيق في وعاء بعد أن يُنخل ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ولكن قوامها رخو قليل. ويحمى الصاج على النار وتوضع عليها العجينة وعندما تتحمر تقلب على الجهة الأخرى حتى تتحمر. وعند استواء العجينة نحضر وعاء ونضع العجينة به ثم ندهن اليد بالقليل من السمن وتدعك العجينة ويضغط عليها حتى تلين وتصبح قابلة للعجن. وتنقل بعدها إلى وعاء مخصوص وتوضع العجينة على شكل دائري ونحدث فجوة في المنتصف لنسكب الزبدة فيما فيها. وبعدها نضع الزبدة في وعاء على النار ونتركها حتى تذوب وتبدأ بإظهار رغاوٍ على السطح. في هذه الأثناء نكون قد وضعنا الحجر المغسول والمنشف على النار، ثم نضع في وعاء ربع كاس دقيق وعندما تبدأ الزبدة بإظهار رغاوٍ على السطح والحجر قد أصبح ساخنًا جدًا نضع الحجر في وعاء الدقيق ونقلبه حتى نلاحظ ظهور دخان من الدقيق.
27-12-2014, 02:39 AM المشاركه # 25 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 3, 457 فيه بخخات أطلق منه 27-12-2014, 03:02 AM المشاركه # 26 تاريخ التسجيل: Oct 2012 المشاركات: 447 اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوان ماله اسم أهدأ من كذا..!! jamaican stone 27-12-2014, 06:06 AM المشاركه # 27 المشاركات: 3, 830 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saudi eh ترجمتها وطلعت الحجر الجامايكي.. شكراً أخي الكريم
اتركي الكب كيك حتى تمام النضج ثم ارفعيه واتركيه حتى يبرد لمدة قليلًا ثم زينيه حسب رغبتك. الوصفة الثانية: طريقة عمل كب كيك الفانيليا بدون فرن المكونات 9 ملاعق كبيرة من الحليب السائل. 12 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول. 9 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبات. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. ثلاثة ملاعق صغيرة من الفانيليا. ضعي كلًا من الزيت + السكر + الحليب السائل + البيكنج بودر + الفانيليا + الدقيق في وعاء عميق جدًا. ثم اخفقي كل المكونات معًا جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا. اسكبي كل المكونات في الأكواب وادخليها الميكروويف لمدة تصل إلى دقيقتان حتى يصبح ناضج تمامًا. ثم اخرجيه من الميكروويف واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم زينيه حسب رغبتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كب كيك سهل وسريع بمكونات متوفرة بكل بيت، بنكهة الفانيليا والشوكولاتة، يعطيك حبات كب كيك هش جداً ولذيذ، يمكنك تزيينه بالكريمة المخفوقة والفواكه أو حبات الشوكولاته وتقديمه للحفلات وأعيد الميلاد كحلى فاخر ولذيذ. مقادير الكب كيك الهش 1 و 1/2 كوب دقيق. 1/4 كوب كاكاو. 2 حبة بيض. 1/2 كوب زبد. 3/4 كوب حليب. 3/4 كوب سكر. فانيليا. 1 و 1/4 م ك بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة عمل كب كيك سهل وسريع يخلط الزبد والسكر جيداً حتى يصبح كريمي و نضيف البيض واحدة واحدة مع الإستمرار في الضرب مع الفانيليا والحليب، ويخلط الكل جيداً. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ورشة الملح ويخلط جيداً برفق. يضاف هيرشي تشوكليت تشيبس أو قطع الشوكولاته المفضلة لك وتقلب مع العجين ثم يوزع الخليط بقوالب الكب كيك. إقري أيضاً: طريقة عمل كب كيك فانيلا هش يخبز في فرن سابق التسخين حتى ينضج ويختبر النضج بعود خشبي ويترك حتى يبرد تماماً ويزين بالكريمة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كب كيك بدون فرن ، حضري ألذ كب كيك لأطفالك في خلال دقائق بسيطة بدون فرن، بخطوات بسيطة، تستطيعين تحضير نوع حلو سريع يشرفك أمام ضيوفك بمكونات متوفرة من منزلك، بدلًا من شرائهم الحلويات التي تحتوي على مكسبات طعم ورائحة وتضر بصحة أفراد أسرتك، جربي معنا تلك الطرق وشاهدي كم سيحبون الكب كيك سيطلبون منك تحضيرها دومًا بنفس الطريقة. طريقة عمل كب كيك بدون فرن مكونات كب كيك الشوكولاتة ربع كوب من الحليب السائل. كوب إلا ربع من السكر الحبيبات. 1 كوب من الدقيق المنخول. كوب إلا ربع من الزيت النباتي. نصف كوب من الكاكاو الغير مُحلى. عدد 2 بيضة. فانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة من الملح. طريقة التحضير أضيفي البيض + الفانيليا + السكر في وعاء عميق واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي. أثناء الخفق المستمر اضيفي الزيت مثل الخط الرفيع، ثم اسكبي الحليب بالتدريج. أضيفي المكونات الجافة في وعاء عميق مثل الدقيق + الملح+ البيكنج بودر + الكاكاو الخام واخفقي جيدًا. اسكبي المكونات الجافة على الخليط السائل اثناء الخفق المستمر. امسحي اكواب الكب كيك بالقليل من الزيت ثم اسكبي كمية من الخليط به. ضعي الأكواب في صينية مملوءة بالماء وارفعيها على نار هادئة مع تغطيتها بفوطة جافة ثم بغطاء.
أخرجي الكب كيك من الفرن، دعيه يبرد ثم قدميه. يمكنك تزيين الكب كيك بالكريمة وقطع الفواكه. طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة يُفضل العديد من الأشخاص تناول كب كيك محشي شوكولاتة سايحة ، والذي يُمكنكِ إعداه في المنزل بسرعة من خلال الطريقة التالية. [2] مكونات كب كيك بالشوكولا: للكب كيك: 120 غرام شوكولاتة مفرومة ناعم. 30 غرام مسحوق الكاكاو. نصف كوب ماء مغلي. 100 غرام دقيق متعدد الاستعمالات. 100 غرام سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكينج باودر. 120 كريمة حامضة. بيضتان كبيرتان. صفار بيضة واحدة. ملعقتان صغيرتان خل أبيض. للحشوة: 60 غرام شوكولاتة حلوة. ربع كوب كريمة. للزينة: 3 أكواب سكر بودرة. 230 غرام زبدة غير مملحة. ربع كوب مسحوق كاكاو. 230 غرام شوكولاتة حلوة مذابة ومبردة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان كريمة. طريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة: حضّري في البداية حشوة الكيك السائحة، من خلال وضع الشوكولاتة والكريمة الخاصة بالحشوة في وعاء بالمكروويف لمدة 30 ثانية، ثم اخفقيهم جيداً واتركيهم جانباً. بعد تحضير الحشوة سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. أضيفي الشوكولاتة والكاكاو في وعاء كبير واسكبي فوقهم الماء المغلي واتركيهم لمدة 5 دقائق، ثم أخفقيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم واتركيه يبرد.
٦-ثم نضيف برش الليمون ونخلط الى خليط الليمون. ٧-وبعدها نضيف الدقيق وعصير الليمون واللايم بالتناوب حتى ننتهي كمية خليط العصير والدقيق ولكن اخر إضافة يجب ان تكون للدقيق. ٨-يسكب الخليط بواسطة الملعقة في صينية الكاب كيك. ٩-توضع الصينية في الفرن و تخبز لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقة. ١٠-ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم تنزع من صينية الخبز وتقدم وبصحة وعافية. طريقة عمل كب كيك الشوكولاته