تعتبر صينية بطاطس بالدجاج من أشهى الوجبات وأكثرها شهرة في العالم العربي حيث يمكن إعدادها بالكثير من الطرق من خلال وضع الجبن أو كريمة الطهي ويمكن طبخها بصوص البشاميل، وتشتهر صينية بطاطس بالدجاج بسبب سهولتها وسرعة تحضيرها بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من العناصر اللازمة للجسم، فالبطاطس تعتبر من الخضروات المُحببة للكبار والصغار وتحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، مع الدجاج الشهي والذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكثير من الفيتامينات والمعادن والحديد والمنجنيز وعناصر الطاقة التي تمد الجسم بما يحتاج إليه. صينية بطاطس بالدجاج والثوم لتحضير صينية بطاطس بالدجـاج شهية على الطريقة السورية ستحتاجين إلى إحضار بعض المكونات وهي: دجاجة كاملة ومقطعة، و 6 فصوص من الثوم صغير الحجم ومهروس، وبصلة صغيرة الحجم، وربع كوب من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء، وقرن فلفل حار، وملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة وزعتر، وخل وعصير ليمون، و 4 أوراق من الغار، وملح و فلفل أسود وكمون حسب رغبتك. خطوات تحضير صينية بطاطس بالدجـاج والثوم ستبدئي بغسل الدجاج وتنظيفها بالخل وعصير الليمون بشكل جيد، ثم تتبيل البصلة بالبصل المفروم والثوم المهروس والقليل من الزعتر وربع ملعقة من الكمون ورشة من الشطة الحمراء ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة من الفلفل الأسود، ثم اتركي الدجاجة في التتبيلة لمدة 5 ساعات في الثلاجة.
المدة الزمنية: ساعة وربع عدد الحصص: 6 مستوى الصعوبة: متوسطة 4 حبات من البطاطا كبيرة الحجم (الحبة 360 غ). 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء الدافئ. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من جبنة الموزاريلا. نصف كوب من جبنة الشيدر. 500 غ من ناجتس الدجاج. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 1- نحمي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية. 2- نقوم بتقشير حبات البطاطا ونقطعها لشرائح سميكة ثم نضعها في قدر ونغمرها بالماء ونضعها على النار مدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية بشكل كافٍ لهرسها. 3- أثناء ذلك نحضر صينية للفرن ونضع فيها 3 ملاعق من الزيت ونقوم بتقطيع قطع النجتس لقطع صغيرة ونضعها فوق الزيت وندخل الصينية في الفرن ونتركها مدة 15 دقيقة مع تقليب قطع النجتس من وقت لآخر حتى تتحمر. 4- نخرج الصينية من الفرن ونوزع قطع الناجتس بحيث تشكل طبقة مستوية من خلال الضغط عليها باليد بعد أن تبرد قليلًا. 5- بعد ذلك ترفع البطاطا عن النار وتصفى من الماء ثم توضع في محضرة الطعام ونهرس البطاطا بحيث تصبح ناعمة ونضيف لها الزبدة والملح والفلفل الأسود. 6- في نصف كوب ماء نضع ملاعق الحليب البودرة ونذوبها ثم نضيفها للبطاطا المهروسة ونعجنها حتى تتشرب البطاطا الحليب بالكامل.
اغسلي حبات الفلفل الرّوميّ وقطّعيهم إلى شرائح، ووزّعيها على طبقة البطاطا المهروسة وأضيفي إليها كوباً من جبن الشيدر. ضعي طبقة من البطاطا المهروسة مرّة أخرى وانثري على الوجه جبنة الموزاريلا، وضعيها في الفرن من الأسفل مدّة نصف ساعة حتّى تنضج، وحمّري الوجه من الأعلى وقدّمي الطّبق ساخناً. طريقة صينية البطاطا بالجبنة والبشاميل المكوّنات خمس حبّات من البطاطا المسلوقة. كوب من الجبنة السائلة. أربع شرائح مفرومة من صدور الدجاج. بصل مفرومة، فرماً ناعماً. فصان من الثوم مفرومان. نصف ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح، وفلفل أسود. جزرة كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح طوليّة رفيعة. كوب من جبنة الشيدر، مبشور. كوب من صلصة البشاميل. كوب من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير اهرسي البطاطا جيّداً، وأضيفي إليها الملح، والفلفل الأسود، والجبنة السّائلة، وحرّكي المكوّنات جيّداً وافرديها في صينيّة، واستخدمي يد الخلاط في الخلط. ضعي البصل والثّوم المفروم في زيت الزّيتون في مقلاة، وأضيفي إليهم كميّةَ شرائح الدّجاج المفرومة، ورشّي الملح، والفلفل، والبهارات، وقلّبي المكوّنات جيّداً لمدّة خمس دقائق، ثمّ أضيفي الجزر، ويمكن إضافة الفلفل الرّومي للمكوّنات، واحرصي على أنْ تنضج جيّداً، حتّى تحصلي على شرائح دجاج مطبوخة ومتبّلة، وبعدها أضيفيها فوق طبقة البطاطا.
موعد عرض مسلسل ثمن عمري على قناة ابوظبي - توقيت مسلسل ثمن عمري على قناة ابوظبي مسلسل "ثمن عمري" أحداثه الساخنة في الموسم الثاني، مع كثير من التشويق والصراعات، حيث تحولت مشاعر الحب إلى كره، وتكشفت الحقائق وتباينت ردود الأفعال، فكيف ستكون نهاية الأبطال ؟. يعرض المسلسل اعتباراً من 25 أغسطس يومياً عدا الجمعة الساعة 23:00 بتوقيت الإمارات، 22:00 بتوقيت السعودية.
ثمن عمري - الحلقة 1 كاملة - YouTube
الموقع العربي الاول للمسلسلات، الافلام وبرامج التلفزيون
ثمن عمري - الحلقة 2 كاملة - YouTube
سعود السمكة: لابد من طرد المزورين حتى تعود الكويت عروس الخليج. #الكويت #سعود_السمكة #عروس_الخل...
انت قلت بنفسك حتى وان خلا من القبلات وخلافه ولكن الطفل تأثر بما يدور في هذا المسلسل ويريد يعرف كل كبيره وصغيره وهذا بحد ذاته مصيبه حقيقة حتى الشباب المراهق والفتيات يتابعون المسلسل بشغف لماذا ؟؟ الفتاة تنظر الى العلاقه بين موسى وهبه الدري (( ساره)) والعلاقه بين عزام وروان والعلاقه بين روان وعلى ماعتقد فواز ابن حياة الفهد في المسلسل انظر الى هذه العلاقات وسوف تجد امثله كبيره تجسد بعض الواقع الخيالي لدينا وليس هناك حقيقة واضحه سوى في مجتمع لديهم اما نحن فليس لدينا اغلب هذه الامور. الشاب يتابع لماذا ؟؟ للبس الفتاة في هذا المسلسل وخصوصا التشبه بالاولاد (( هيام وروان)) خوات حمد بصراحه مادري وش يبون بالضبط من مسلسلهم قال ايش يعالجون صفقني وقابلني بكره الساعه عشره الا يدمرون ويفتحون عيون الناس على اشياء كثيره طبعا كلها سلبيه وليست ايجابيه.
ثمن عمري - الحلقة 24 كاملة - video Dailymotion Watch fullscreen Font