09-06-2012, 11:58 AM ياعل قصر مايجيله ظلالي ينهد من علي مبانيه للساس اخواني الاعزاء اسعد الله أوقاتكم بكل خيراحب ان اطرح لكم هذه القصيده المشهوره للشاعرالمعروف الراحل سمو الامير ( محمد الاحمد السديري) رحمه الله واسكنه فسيح جناته,, اتمنى ان تحوز على رضاكم واستحسانكم.
Apr-11-2008, 10:56 PM #1 شــــــــــاعر قدير [align=center]بسم اللــــه الرحمـــن الرحـــــيـــم أيها الأحبة الأفاضل. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد. أحببت أن أشارك بقصيدة مجاريه لقصيدة الأمير محمــد السديري بمطلع ( ياعل قصر مايجيله ظلالي. أرجو أن تتناسب مع ذوقكم وتقبلوا تحيات أبو غريب.
ويعلم الله [اني أرغب في السلام على كل واحدا منكم على حده. أرجو أن تتقبلوا فائق تحياتي وأن تعذروني على التأخير. معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر) ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
لعل قصراً ما يجيله ظلالي _ ينهد من عالي مبانيه للساس / السديري - YouTube
(٢) نايد: بعيد.
يحظى ثريد الدجاج بشهرة واسعة في المنطقة العربية والخليجية، ويعتبر من أهم الأطباق التقليدية الإماراتية، ويقول الشيف علي النيادي: «إن هذه الوصفة من الوجبات الشهية والغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة، ويستخدم فيها أرق أنواع الخبز لكي يصبح ليناً وهشاً وخفيفاً على المعدة». المقادير: كيلو دجاج مقطع إلى 4 قطع، وملعقة زيت الذرة، و3 بصلات مفرومة، و4 فصوص ثوم مهروس، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس، و3 حبات طماطم طازجة مفرومة، وحبتان من البطاطس مقطعتان إلى مكعبات، وحبتان من الكوسة شرائح، وليمونتان مجففتان، وفلفل رومي، وملعقة من بهارات «إماراتي مشكل»، ومعلقة صغيرة من القرفة، وكزبرة، وكركم، وملعقة معجون الطماطم، و8 حبات من خبز رقاق إماراتي. طريقة التحضير: يُسخن الزيت على النار، ويضاف إليه البصل المفروم ثم الثوم والزنجبيل والطماطم، وبعد أن يذبل الخليط السابق يضاف معجون الطماطم والخضراوات والليمون المجفف، ويقلب جيداً على نار هادئة حتى يحمر، وبعد ذلك تُضاف قطع الدجاج والبهارات المشكلة، ثم يُضاف لتران من الماء الساخن، ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم يسكب المرق والدجاج على خبز الرقاق ويقدّم ساخناً.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل. ثلث كوب من الماء المذاب فيه ملعقتين صغيرتين من النشا. نصف ملعقة كبيرة من السكر. حبة جزر. رأس فلفل رومي. أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب. رأس من البصل. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. نصف ملعقة كبيرة من الخل. زيت، حسب الرغبة. اقرأي أيضا.. دجاج فاهيتا صب واي السهل والسريع تحضره واللذيذ والفخم طعما طريقة تحضير دجاج مقطع مكعبات ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي له البابريكا، والملح، والفلفل، ومكعّبات الدجاج، وقلّبيها جيداً. دجاج مقطع مكعبات ثلج. من ثم ضعي مكعّبات الدجاج في مقلاة على النار، وقلّبيها إلى أن تحمر. بعد ذلك ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل المقطّع لشرائح، والفليفلة المقطّعة لقطع صغيرة، والجزر المقطّع لشرائح ثم أضيفي مكعّبات الدجاج المقليّة، وحرّكيها جيداً. بعد ذلك ضعي الكاتشب في وعاء، وأضيفي الخلّ، والسكر، وصوص الصويا، والملح، والفلفل، ثمّ قلبيها جيداً. من ثم ضعي خليط الكاتشب على الدجاج، ثمّ أضيفي النشا المذاب بالماء، بالإضافة لكوب آخر من الماء، وقلّبيهم لمدّة ربع ساعة.
06-04-2022 09:49 AM تعديل حجم الخط: سرايا - اسهل شوربة دجاج مع خبز التورتيلا المقادير: - صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات) - مرق دجاج: 3 اكواب - طماطم: كوب (مقطعة مكعبات) - البصل: كوب (مفروم) - الفلفل الحار: ملعقة كبيرة - الفلفل الحلو: ملعقة صغيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - ثوم بودرة: ملعقة صغيرة - الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) - عصير الليمون: ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء: 3 ملاعق صغيرة (طازجة) - خبز التورتيلا: حسب الرغبة طريقة التحضير: في وعاظ على النار، نضع مرق الدجاج ونضيف مكعبات الطماطم والبصل الفلفل الحار، والفلفل الحلو، والكزبرة، والكمون، وبودرة الثوم، والفلفل الاسود، والملح. نضيف صدور الدجاج في القدر، ونتركها الى ان تنضج نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونضيف عليها الليمون الحامض والكزبرة الطازجة وخبز التورتيلا ويتم تقديمها ساخنة وقت الطهي ٤٠ دقيقة المقادير كافية ل٢ لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ