Last updated فبراير 3, 2022 اقراص الهمبرجر البيتي همبرجر اللحم من الأكلات المعروفة حول العالم والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال لمذاقها اللذيذ وشكلها الشهي في ساندويتش الهمبرجر لذا نقدم لك طريقة سهلة لتتبيل لحمة الهمبرجر في البيت وبمذاق ألذ من الجاهزة ويمكنك وضعها في الفريزر أو البدء بتحضيرها مباشرة. طريقة عمل اقراص الهمبرجر البيتي وسر التتبيلة - طريقة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كيلو لحمة بقر أو غنم مع دهنة مفرومة ناعمة ½ ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة 1 ½ ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ كوب كعك مطحون طريقة التحضير نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة. نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة اليابسة والسبع بهارات والثوم البودرة والكعك المطحون ونخلط المكونات حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات. نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر. نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
إذا كنت لا تفضل ذلك، استخدم ما يعجبك لصنع مزيجك الخاص. [٢] لصنع ملح متبّل مناسب للبرجر وجميع أنواع اللحوم الأخرى، ابدأ بفرم رأس ثوم كاملة. لتحضير المزيج بسرعة، ضع فصوص الثوم المقشرة ومنزوعة الأطراف في محضر الطعام لبدء حفل مزيج التوابل. تتبيلة برجر لحم مقدد. [٣] شغّل محضر الطعام على شكل نبضات متكررة حتى تنتهي من فرم الثوم تمامًا ثم أضف الأشياء التالية للثوم: كوب من الملح 2 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة بذور كرفس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة خردل جاف 1 ملعقة صغيرة شبت اخلط المكونات جيدًا وخزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. يمكنك استخدام هذا المزيج لتتبيل البرجر وأي نوع آخر من اللحوم، فهو مزيج أساسي ومتعدد الاستخدامات وطازج. جرّب مزيج الكاري. إذا أردت أن تحصل على برجر بنكهة توابل هندية دافئة، يمكنك أن تفاجئ البرجر بمزيج مختلف عن خلطة الملح والفلفل المعتادة. [٤] لصنع مزيج توابل الكاري اللذيذ للبرجر أو الخضروات أو الدجاج، اخلط التوابل التالية في مقلاة جافة على نار متوسطة-عالية لعدة دقائق حتى تفوح رائحتها وتتحمر: 1 ملعقة كبيرة بذور كمون 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة بذور خردل ½ ملعقة صغيرة بذور حلبة ½ ملعقة صغيرة بذور شمر أخرج مزيج التوابل من المقلاة واطحنه باستخدام مدق وهاون أو اطحنه باستخدام الطرف المسطح من سكين على لوح تقطيع واخلط التوابل معًا.
إذا كنت تبحث عن مزيد التوابل اللذيذة لأنك دائمًا ما تصنع البرجر جافًا وخاليًا من النكهة، قد تكمن المشكلة في الإفراط في عجن اللحم لأنك مضطر لتقليب التوابل بجميع أجزائه. لست بحاجة إلى إدخال التوابل داخل البرجر نفسه؛ ستعطي التوابل المضافة لللحم من الخارج نكهة قوية للبرجر. يجب تشكيل أقراص البرجر بسرعة بحيث يزن كل قرص حوالي 120 جم، مع الضغط على منتصف القرص بأقل قدر ممكن من ملامسة اللحم، ثم يُتَبّل قبل الطهي مباشرةً. لا "تفرك" اللحم. إذا أردت أن تستخدم "التتبيلة الجافة" التي تستخدم على الضلوع المشوية، افعل ذلك، لكن لا تفرك التتبيلة على اللحم. فيديو: طريقة تتبيلة برجر اللحم | دنيا الوطن. حاول أن تتبل اللحم بأقل قدر ممكن من اللمس. 3 استخدم كمية وفيرة من التوابل. رش كمية وفيرة من أي توابل جافة تستخدمها على أقراص البرجر على بعد عدة سنتيمترات بشكل متساوي. أحد الفروق الكبرى بين البرجر الذي تصنعه في المنزل وبرجر المطاعم هي كمية التوابل المستخدمة مع اللحم. يحتاج البرجر إلى كمية أكبر بكثير من التي تستخدمها. لا يتميز اللحم المفروم بنكهة قوية على الإطلاق. حتى أنواع اللحم المفروم الجيدة يغلب أن تكون خالية من النكهة إذا لم تتبلها بنفسك بشكل جيد. استخدم كمية كبيرة، وإلا وفر على نفسك عناء طبخ هذه الأكلة عديمة الطعم واكتفِ بتناول السلطة!
يعطي ذلك نتيجة رائعة مع البرجر بالكزبرة الطازجة وصلصة التشاتني الحارة. 3 حاول أن تدخل المكونات الطازجة في اللحم المفروم. يمكنك أن تضفي نكهات وروائح مثيرة للاهتمام عن طريق إضافة بعض البصل والريحان أو أي أعشاب خضراء أخرى مفرومة إلى اللحم، مع الالتزام بفعل ذلك برفق أثناء الطهي. يفضل بعض محبي البرجر الثوم النيء في اللحم بينما يقسم البعض الآخر بفعالية الزعتر. استخدم ما يعجبك. يمكنك إضافة بعض المكونات الطازجة على اللحم وفقًا لنوع الإضافات والنكهات التي ترغب في استخدامها بعد الانتهاء من طهي البرجر. تتبيلة برجر لحم الابل. ادهن الجزء الخارجي من البرجر بمزيج توابل أو تتبيلة سائلة. يمكن أن يشكل مزيج الورشستر شاير والسكر البني والفجل الحار والكاتشب وصوص الصويا وصوص هويسن إضافة لذيذة للبرجر. [٥] إذا أردت أن تتبل البرجر بتتبيلة سائلة، استخدم فرشاة لدهن البرجر بالتتبيلة قبل طهيه مباشرةً، قد تكون تلك طريقة رائعة لكرملة البرجر وصنع طبقة خارجية لذيذة. لا يوجد مانع من استخدام التتبيلة السائلة، لكن لا ينصح بها لأنها قد تتسبب في تفتيت البروتينات الموجودة في اللحم، لكن لا مانع من دهن اللحم بالقليل من الورشستر شاير برفق. أفكار مفيدة يمكنك إضافة توابل إضافية على أقراص البرجر بعد الانتهاء من طهيها من أحد الجوانب.
يقدّم البرجر ساخناً مع البطاطا المقليّة المقرمشة وسلطة الخضار المشكّلة أو سلطة الخس بالجبنة، وبهذه الطريقة نحصل على وجبةٍ غذائيّة متكاملة العناصر، ولا تخلو من الألياف الّتي تساعد على عمليّة الهضم السليم.
ذات صلة ما هي عاصمة بريطانيا ما عاصمة بريطانيا عاصمة لندن (مدينة لندن) هي مدينة صغيرة جغرافيا والتي تقع ضمن حدود المدينة الاكبر في لندن في إنجلترا، وحدود هذه المدينة بقت مستمرة منذ العصور الوسطى، وبالتالي مدينة لندن تعتبر جزء صغير من المدينة الأكبر وهي لندن الكبيرة، ولها مكانة كبير في إنجلترا والتي تعتبر مركز الأعمال التجارية والمالية، ويوجد فيها من السكان الذين مقيمين فيها 10000 الآف مواطن، ويوجد فيها 340000 موظف، وهي ثاني أصغر مدينة في إنجلترا بعد مدينة القديس ديفيد في ويلز ، وتعرف بالإنجليزية ومحلياُ ب The City. [١] ما هي لندن هذه المدينة التي تضم بداخلها عدة مدن تعتبر عاصمة بريطانيا (إنجلترا، المملكة المتحدة) وهي أكبر المدن في المملكة المتحدة، وهذه المدينة تقع على التيمز في جنوب بريطانيا، يعيش بداخل هذه المدينة حوالي 8. ما هي عاصمة انجلترا قبل لندن - إسألني اجاوبك. 4 مليون مواطن، ويعيش في ضواحي هذه المدينة ومع المدينة الداخلية ما يقارب 15. 010. 295 نسمة، فبهذا العدد تعتبر أكبر مدن الإتحاد الأوروبي وأكثرها كثافة سكنية، وهي مدينة معروفة إذا يوجد بداخلها عدد كبير من المعاهد والمتاحف والجامعات العالمية والمسارح، والكثير من المنظمات الدولية والشركات العاليمة التي تتخذ المقر لها في هذه المدينة.
الأنهار: هي مجموعةٌ من الأشكال الجغرافيّة السطحيّة المُنتشرة على الأراضي البريطانيّة، ومن أشهرها نهر دون في أسكتلندا، ونهر التايمز، ونهر ميرسي في إنجلترا، ونهر توي في ويلز، ونهر لاغان في إيرلندا الشماليّة. المناخ يُعدّ المناخ السائد في بريطانيا مُعتدلاً بشكل عام، وتهبّ على المناطق البريطانيّة رياحٌ جنوبيّة غربيّة، وتتراوح درجات الحرارة ضمن الامتداد من المناطق الشماليّة إلى المناطق الجنوبيّة بين 3 - 5 درجات مئويّة في فصل الشتاء ، أمّا درجات الحرارة في فصل الصيف تتراوح بين 12 - 16 درجة مئويّة. ما هي عاصمه انجلترا قبل لندن. يَصل المتوسّط السنويّ لدرجات الحرارة ضمن المناطق الغربيّة فوق سطح البحر بين 8 درجات في منطقة هبريجس، وصولاً إلى 11 درجة مئويّة في الجهة الجنوبيّة الغربيّة لإنجلترا. يَزيد مُعدّل هطول الأمطار في كافة الأراضي البريطانيّة عن 100 سم، وتَشهد تزايداً في مستوياتها ضمن المُرتفعات الشماليّة والغربيّة إلى أكثر من 380 سم. [5] يصل متوسّط درجات الحرارة في مَدينة لندن في النهار إلى 11 درجة مئويّة، و5, 5 درجة مئويّة في شهر كانون الثاني (يناير)، وترتفع الحرارة إلى 18 درجة مئويّة في شهر تموز (يوليو). [6] الاقتصاد يعدُّ قطاع الاقتصاد في بريطانيا من أهمّ القطاعات الاقتصاديّة والماليّة العالميّة؛ إذ يُصنّف الاقتصاد البريطانيّ في المرتبة الثالثة ضمن دول قارة أوروبا بعد كلٍّ من فرنسا وألمانيا ، ويتمُّ الاعتماد على الزراعة بصفتها من أهمّ المجالات الاقتصاديّة؛ إذ تُساهِم في إنتاج ما يعادل 60% من الحاجات الغذائيّة، كما تمتلك بريطانيا كميّةً كبيرةً من احتياطات الغاز الطبيعيّ ، والفحم، ومشتقات البترول، وتعدُّ كلٌّ من خدمات الأعمال، والخدمات الخاصة في القطاع المصرفيّ، ومجال التأمين من أهمّ عَوامل نمو الناتج المحليّ الخاص في بريطانيا.
تقع لندن في الجهة الجنوبيّة الشرقيّة من بريطانيا بالقرب من نهر التايمز ، وتتميّز بأنّها تحتوي على العديد من الدوائر والمَراكز الإداريّة، مثل مبنى قوات الشرطة، والغُرف التجاريّة، ودار الأوبرا، والجامعات، وغيرها. [2] أسّس الرومان أوّل معالم حضاريّة في لندن في القرن الأول للميلاد، ويُطلق عليها حالياً مُسمّى سكوير مايل، وتمكّنت المَدينة من المُحافظة على حدودها منذ القرون الوسطى، ممّا ساهم في التأثير على المَناطق التابعة لها مثل مدينة وستمنستر وضواحيها التي تمّ تطوير هياكلها الإداريّة، أمّا الإطار المركزيّ لمدينة لندن فهو يَحتوي على كافّة السلطات القضائيّة والتشريعيّة والتنفيذيّة، كما توجد فيها العديد من الحدائق الواسعة، والمَناطق العصريّة المناسبة للسكن والتسوق. ما هى عاصمة لندن معلومات مفيدة ومميزة - إيجي فرست. [2] تحتوي لندن على العَديد من المَعالم ومن أشهرها ساعة بيغ بن، ومجلس البرلمان الذي يُعدُّ من أقدم المباني في التاريخ، وقصر باكنغهام. [3] التضاريس الجغرافيّة تصل المساحة الجغرافيّة الإجماليّة لمدينة لندن إلى حوالي 1572كم²، [3] تتوزع الأراضيّ البريطانيّة على أربع مقاطعات اتحاديّة رئيسيّة، وتُشكّل جمعيها المساحة الجغرافيّة الإجماليّة للدولة وتعادل 244, 100 كم² تقريباً، أمّا نسب مساحة أراضي المقاطعات الاتحاديّة من مساحة بريطانيا فهي موزّعة على الترتيب الآتي: إنجلترا 53, 5%، واسكتلندا 32, 2%، وويلز 8, 5%، وإيرلندا الشماليّة 5, 8%.
مطعم يود الحبشة الثقافي: يتميز هذا المطعم بتقديم أشهى الأطباق الإثيوبية، بالإضافة إلى أنه يقدم أطعمة متنوعة من جميع أنحاء العالم. حديقة الوحدة: افتتحت هذه الحديقة عام 2022 من قبل رئيس الوزراء، واسمه أبي أحمد، الحائز على جائزة نوبل للسلام. ما هي عاصمة الموضة - ملك الجواب. أديس للفنون الجميلة: يقع هذا المعرض الصغير في حي بولي النابض بالحياة ويتميز بدعمه لجميع الفنانين الإثيوبيين. وبذلك أوضحنا ماهية عاصمة إثيوبيا بالإشارة إلى لغتها الرسمية العملة المتداولة، وذكرنا بعض المعلومات العامة عن أديس أبابا وسبب اسمها وجغرافيتها ومناخها، ثم لاحظنا المدن الفرعية لأديس أبابا.
من أهم العوامل نمو الناتج المحلي هو مجال التأمين، الخدمات الخاصة القطاع المصرفي، مدينة لندن هي المركز المالي للدولة. وتطبيق سياسة الرأسمالية الإقتصادية، في عام 2008 ميلادي حدث أزمة إقتصادية عالمية، إهتمت الحكومة البريطانية. على أخذ الإجراءات المناسبة للحفاظ على إستقرار السوق الإقتصادي، ودعم الإقتصاد، بدأت الحكومة البريطانية. تعلن التقشف عام 2010 ميلادي، لمعالجة العجز المالي وتسديد الديون وتقليلها، خطة لندن عام 2020 هي التخلص من العجز المالي. مقالات قد تعجبك: ما هو الفرق بين إنجلترا وبريطانيا؟ بريطانيا تتكون من جزيرة تنقسم إلى ثلاث أماكن مستقلة، وهي إسكتلندا، وويلز، إنجلترا وتقع في الشرق من إيرلندا. إلى الشمال الغربي من فرنسا في مياه المحيط الأطلسي، تعد إنجلترا جزء من بريطانيا وهي ضمن البلاد الواقعة بداخلها. وتعد أكبر بلاد بريطانيا من ناحية المساحة، وتحتوي على أكبر نسبة سكان، وحدودها الغربية يشاركها فيها كم من ويلز والبحر الأيرلندي. ما هي عاصمه لندن. بينما الحدود الشمالية تشاركها إسكتلندا، وتفصلها القناة الإنجليزية، وبحر الشمال، ومضيق دوفر عن الأجزاء الشرقية من أوروبا. ويعد كل من جزر سيلي المتواجدة في البحر الأطلسي مقابل الأطراف للجنوب الغربي البر الرئيسي، وجزيرة وايت المتواجدة مقابل البر الرئيسي الجنوبي، جزء من إنجلترا.