سُؤال مُوجه الى Harmony - نحفر الكوسا لكن من غير أن تكون أطرافها سميكة ولا أن تصبح رقيقة جداً لأننا سنقليها. - نقلي الصنوبر. - نقلي اللحمة مع الفلفل والملح. - نخلط الصنوبر مع اللحمة ونحشي الكوسا بها. - نقلي الكوسا سريعاً من دون أن يتغير لونها (كي لا يصبح لون اللبن لاحقاً داكناً). طريقة عمل شيخ المحشي الكوسا باللبن على الطريقة السورية وسر طبخ رز شيخ المحشي - YouTube. - نضع في طنجرة على النار ماء وملح ونسلق فيها الكوسا المقلي لمدة 5 ردقائق. عندما ننتهي من سلق الكوسا نصفها في الطبق الذي سنقدّمها فيه. - في طنجرة نضع اللبن وبيضة او معلقة نشاء بعد أن نذوّبه في كوب ماء. ثم نضع الطنجرة لاحقاً على النار خفيفة ونحرّك بالاتجاه نفسه حتى يغلي اللبن. مهمة التحريك بنفس الاتجاه ومهم التحريك المستمر - عندما يغلي اللبن نسكبه فوق الكوسا في الطبق. ملحق #1 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) طيبة كتير اسمها شيخ المحشي يعني لايعلى عليه ملاحظة فينا نسلق الكوسا باللبن ونطالعه مو ضروري بالماء ملحق #2 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) جربيها مابتندمي ملحق #3 2016/05/22 Harmony اسمها شيخ المحشي نسبة لانها طيبة وتعلى على كل انواع المحشي هههه بس بجد طيبة كتير جربيها المهم طريقة غلي اللبن تكون وصلت ملحق #4 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) موني انتي بس تشوفي سيرة الاكل بتعزمي حالك ؟؟!
تحضير الكوسا المحشية: غسل الأرز بالماء البارد للتخلص من النشا لعدة مرات وتصفيته وتركه في الوعاء جانباً. حفر الكوسا ثمّ غسلها جيداً. وضع الأرز مع اللحم في وعاء خلط عميق، وتتبيل الخليط بإضافة القليل من الملح، والفلفل الأسود المطحون، وتوابل الدقة. حشو حبات الكوسا بخليط الحشو ثلاث أرباع الحبة تقريباً. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوق البطاطا ووضع طبق مسطح فوق الكوسا ووضع ثقل خفيف عليها حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء فترة الطهي. إضافة مرق اللحم إلى أن تغمر الكوسا تماماً وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع الكوسا من المرق. سكب صلصة لبن الزبادي بالثوم والنعناع في طبق مناسب للتقديم وترتيب حبات الكوسا المحشوة فوقها وتقديمها. تحضير صلصة لبن الزبادي: خلط لبن الزبادي مع الثوم وتتبيل الخليط بالملح حسب الرغبة.
- أضيف بتاريخ: 2006-01-09 - مدة الإعداد: غير متوفر - مدة الطهي: غير متوفر - قراءة: 29812 - التجربة: غير مجرب - خصائص: طبق عادي - المفضلة: أضف لمفضلتك - للطباعة: طباعة المقادير: 1 كيلو كوسا مقاس صغير ربع كيلو لحمه ناعمه هبره 1 بصله وسط مفرومة فرماَ ناعماَ نصف كيلو لبن عربي 1 كاس ماء صنوبر مقلى 2 ملعقه كبيره طحينه ملح فلفل حسب الرغبه ملعقه سمنه الطريقة: - نقلي اللحمه و البصله بالسمنه و نتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبه. - نحفر الكوسا حفر سميك ثم يحشى باللحمه حتى ثلاثة ارباع الكوسا الواحده و من لب الكوسا نسد فوهة كل حبة كوسا. - نقلي الكوسا حتى تحمر. - نضع في طنجره اللبن و الماء و الطحينه و نخلطهم جيدا. - نضع الكوسا باللبن و عندما يبدا اللبن بالغليان نطفئ النار ونضعه الكوسا مع اللبن في صحن التقديم. - نضع الصنوبر المقلى على الوجه للزينة و يقدم مع الرز. - اذا كان اللبن بقري فنضيف اليه بيضه ونخلطهم جيدا حتى لا يفرط اللبن. مشاركة من: بسمه شونو المزيد من وصفات أطباق رئيسية, أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك: دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة مكرونة حمراء بالكريمة والريحان رز بالدجاج مع الزبده ارز مع الدجاج والحمص دجاج بالصلصه البيضاء والمشروم صينية بطاطس بالجبن والبقسماط طاجن سمك بالفرن ستيك اللحم قوالب المكرونه بالكرنب البطاطس بالتمر الهندي التقييم: 4.
آصف: يعني الشئ المرصوص المتماسك، وهو كان اسم وزير سيدنا سليمان عليه السلام. اسماء اولاد من ثلاث حروف من القران الكريم اسماء اولاد من ثلاث حروف من القرآن الكريم يفضل الأهل تسمية أبنائهم به، فهم يبحثون عن اسم يتوافق مع الشريعة الإسلامية، ومن تلك الأسماء ما يلي: إقرأ أيضا: أجمل اسماء قطط ذكور شقية، تركية، اسبانية، عربية ومعانيها أوس: وهو ما يعني المنحة أو الفرصة، وهو اسم يرجع لقبيلة من فرعين النصار وكانوا يطلق عليهم الأوس والخزرج. آدم: وهو اسم سيدنا آدم عليه السلام وهو أبو البشرية. عدي: هو الشخص الذي يمتلك الشجاعة لقتال أعداءه بقوة. تقي: وهو ما يعني المتعبد، وقد تم ذكره في القرآن الكريم. أبي: وهو ما يعبر عن من يمتلك الشجاعة والعزة. اسم ولد من ثلاث حروف. أنس: وهو مشتق من الأنس وهو عكس الوحشية، وهو ما يعني الشئ الذي تأنس منه، ويعبر عن ما سكن القلب ويشير للطف. يزن: وهو ما يشير لمن يملك المساواة والعدل. نور: هو ما يعبر عن الشئ الذي ينير ويبين الأشياء على أصلها الحقيقي. مجد: هو اسم يتناسب مع البنات والأولاد ويعبر عن من يملك الكرم والشجاعة والمروءة. اسم ولد من 3 حروف بدون نقاط يبحث الآباء والأمهات عن اسماء اولاد من ثلاث حروف تحمل المعاني الجميلة والمعبرة، فتلك الأسماء تتميز بالجمال وتحمل معاني معبرة، ومن تلك الأسماء ما يلي: كرم: يعبر عن الشخص الذي يملك السخاء العالي، كما يعبر عن الجود، ومن يقدم العطاء بغير حدود.
محي اسم من أصل عربي، وهو اسم علم مذكر مركب، يُسمي محي الدين، أي مُعيد شريعة الإسلام إلى مكانتها، الحريص على نشر تعاليم الدين. أسماء أخرى مجد اصل الاسم عربي، يُطلق على الإناث والذكور معًا، وهو يعني العزة والرفعة، ويعني أيضًا الأرض المرتفعة كالنجد. نور اسم من أصول عربية، يُطلق على الذكور والإناث معًا، وهو يعني الظاهر في نفسه، المُظهر لغيره، وهو يوحي بالوضوح والشفافية. نجم اسم من أصل عربي، يُطلق على الذكور، ويعني الشئ اللامع في السماء ليلاً، وقد ذكر في القرآن، كما توجد سورة كاملة بهذا الاسم وهي سورة النجم. يزن اسم عربي الأصل، يُطلق على الذكور، وهو مأخوذ من الميزان، ويعني العدل والمساواة في الحكم والاستقامة، وهو أيضًا اسم عشب ينبت في الصحراء يتحمل الظروف القاسية، كما أنه اسم منطقة في اليمن. أسماء أولاد من ثلاث حروف ومعانيها 2021 1442 - موقع نظرتي. وتد اسم عربي الأصل، يُطلق على الذكور، يوحي بالقوة والصلابة، والوتد هو ما يثبت به الخيمة في الأرض ويكون من الخشب أو الحديد. ونس اسم من أصول عربية، يُطلق على الذكور والإناث معًا، وهو يعني الألفة والصحبة والأنس. ولىّ اسم من أصول عربية، يطلق على الذكور، يسمي مركبًا "ولي الدين"، أو غير مركب، وهو يعني المسؤول، المتعهد، المتكفل.
شاهد أيضا: اسماء اولاد بحرف النون 2022 ومعانيها أسماء اولاد تركية بحرف النون هناك العديد من الاسماء المميزة والنادرة التي تحظي بمكانة وأهمية كبيرة في كافة أنحاء الوطن العربي، وتتميز الاسماء التي تبدأ بحرف النون سواء كانت من الاسماء التركية أو الاجنبية، ويعتبر حرف النون من الاحراف الهجائية المميزة التي يتميز باللفظ السهل وسهولة الحفظ، سنعرض اسماء اولاد تركية: نيهار: اسم تركي مميز يقصد به النار التي تشتعل كثيرا. نوهير: اسم تركي رائع يقصد بالشيء الغزير أو الكثير، ويمكن أن يطلق علي النساء والذكور. نورتين: اسم تركي يمكن أن يطلق علي الذكور أو الاناث، ويقصد بذلك الاسم التذكار الغالي. نيهان: اسم مميز يرجع للأصول التركية، ويقصد به الاسرار المخفية، أو الاشياء التي لا يمكن اعلامها. أسماء أولاد اجنبية بحرف النون تقوم الامهات بالبحث عن اسم مولود مذكر منذ اخبار الطبيب لها بجنس الجنين، ويتم البحث المستمر حول اختيار أسماء أجنبية للأولاد التي تبدأ بحرف النون، ويعد حرف النون من احد الحروف المميزة التي نجد الكثير من الاشخاص في الوطن العربي الذي يرغبون في تسمية أبنائهم بأسماء أجنبية بحرف النون، سنعرض اسماء أجنبية اولاد بحرف النون: نبراس: اسم أجنبي ويمكن أن يطلق علي النساء والذكور، ويقصد به المصباح المنير، ويطلق ذلك الاسم علي الأسد.