ينتمي الملفوف إلى عائلة الكرنب من الخضراوات. والتي تشمل كل من اللفت والقرنبيط. وهو يشبه الخس إلى حد كبير. ويأتي ضمن نطاق متنوع من الألوان والأشكال, من بينها الأرجواني والأحمر والأخضر والأبيض. والأوراق عادةً تكون ناعمة ام مجعدة. وينتشر الملفوف في جميع أنحاء العالم. ويعود تاريخه إلى آلاف السنين. ويعتبر الملفوف الأحمر, الذي يدعى أيضًا بالملفوف الأرجواني, من أفضل الأنواع فائدة للجسم. وهو يشابه الملفوف الأخضر في الطعم, ولكنه يعتبر أغنى بالمركبات النباتية. ويمكن أكلة بشكله النيء أو المطبوخ. ويضاف إلى العديد من الأطباق العالمية, ويسمى أيضًا الكروات الأزرق أو الأحمر. فهيا نتعرف على الفوائد الصحية للملفوف الأحمر: فوائد الملفوف الأحمر الصحية: تعزيز جهاز المناعة: إن الملفوف الأحمر يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين"سي". وهو من مضادات الأكسدة الضرورية, والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة. حيث تقوم بتحفز خلايا الدم الييضاء, وزيادة نشاطها. ◁ افوائد الملفوف الاحمر【11 فائدة 】. تلك الخلايا التي تعتبر الخط الدفاعي الأول لمناعة الجسم. وهو يمتلك فعالية عالية في مكافحة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الأنواع التفاعلية, والجذور الحرة. التي تعمل على إضعاف توازن نسب الأكسدة, مما يضعف الجهاز المناعي وآلية دفاعه.
فوائد الملفوف الأحمر لصحة القلب تشير دراسات أجريت عام 2019 إلى أن الأنثوسيانين يلعب دورًا إيجابيًا في صحة القلب والأوعية الدموية. فإن تناول الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين مثل الملفوف الأحمر تقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت المرتبط بأمراض القلب. ا لملفوف الأحمر يساعد في محاربة الالتهاب أحد المكونات الرئيسية للملفوف الأحمر هو مادة كيميائية نباتية تعرف باسم سلفورافان. فوائد الملفوف الأحمر للصحة | الوصفة العربية. وتشير دراسات أجريت على الحيوانات إلى أن مادة السلفورافان قد تكون مسؤولة عن الخصائص المضادة للالتهابات في الملفوف الأحمر. الملفوف الأحمر يحتوي على مركبات مضادة للسرطان على الرغم من عدم وجود أطعمة خارقة يمكنها الوقاية من السرطان، إلا أن هناك دليلًا على أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ونظراً لغنى الملفوف الأحمر ببعض المركبات مثل السلفورافان والأنثوسيانين، فإن من الممكن إضافته إلى الأطعمة المفضلة لتضمينها في أي نظام غذائي. وذلك لأن هذه المركبات تفيد في منع الضرر الناتج من عمليات الأكسدة داخل الجسم والتي تنتج الجذور الحرة التي تضر الخلايا. وبالتالي، يمكن أن تفيد في الحماية من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.
وأكدت إحدى الدراسات أن عصير الملفوف كان له تأثيرات مضادة للالتهاب عند تجربته على مجموعة من الفئران المصابة بالتهاب الجلد التماسي. وفي دراسة أخرى، أظهر عصير الملفوف الأحمر نتائج إيجابية في السيطرة على الالتهابات المصاحبة لتضخم الطحال. اقرأ أيضًا: الكرنب الأحمر أفضل من الأخضر.. فوائد الملفوف البنفسجي - موضوع. تعرف على فوائده 4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي يمثل عصير الملفوف أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم وتنظيف القولون من السموم والفضلات. ويساهم عصير الملفوف في علاج التهابات القولون وقرحة المعدة، بفضل محتواه العالي من مضادات الالتهاب والمواد المضادة للأكسدة. ولكن يراعى عدم الإفراط في عصير الملفوف، لضمان الحصول على فوائده الهضمية، لأن استهلاكه بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات. 5- خفض الكوليسترول تناول عصير الملفوف بصورة دورية سوف للقلب والأوعية الدموية حماية كبيرة ضد الأمراض، لأن الألياف المتوفرة به تساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، فضلًا عن معدن البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضربات القلب وضبط ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية والحفاظ على توازن السوائل بالجسم.
كما أنه يحتوي علي نسب بسيطة من السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلي فقدان الوزن بسهولة. ١٥- يقلل من أوجاع العضلات: نادراً ما يوجد حمض اللبنيك في الأطعمة و لكن يوجد في الملفوف الأحمر. لذلك يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي. لكي يساعدك في التخلص من ألام العضلات. المصدر 1, 2
علاج القرحة الهضمية الملفوف الأحمر هو واحد من أفضل العلاجات الطبيعية لقرحة المعدة (تسمى القرحة الهضمية) 20. منع خطر إعتام عدسة العين الملفوف الأخضر هو أيضا يحتوى على نسبة عالية في البيتا كاروتين الذي يساعد على الحماية ضد الضمور البقعي 21. الحد من مخاطر مرض الزهايمر قد أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول الملفوف الأحمر قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر. 22 العناية بالبشرة المواد المضادة للاكسدة في الملفوف الأبيض تساعد على حماية الجلد من ضرر الجذور الحرة المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة. 23. تخفيف وجع العضلات الملفوف يحتوي على حمض اللبنيك الذي يعرف للمساعدة في تخفيف وجع العضلات. 24. تقوية جهاز المناعة ونظرا لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين C، الملفوف يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويساعد الجسم على المقاومة ضد الجذور الحرة، ونجده بكثرة في الملفوف الأحمر 25. يعالج الحساسية وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة. [2] [3]
الملفوف الدنماركي تعد أصناف الملفوف الدنماركي مثل Danish Ballhead من أكثر أصناف الملفوف الأخضر شيوعًا، فالملفوف الدنماركي ذو الرأس الأسود هو نوع كبير من الأوراق الخضراء من الملفوف. وقد يحتوي الملفوف على أوراق هشة وطرية ومعبأة بإحكام ذات لون أخضر مزرق، وتتشكل الأوراق المصنوعة من الجلد لتكوين رأس ملفوف دائري كبير يمكن أن يزن ما بين 7 و 10 أرطال (3 – 4. 5 كجم). ملفوف Cannonball الملفوف Cannonball هو أحد أصناف الملفوف الخضراء الشعبية التي لها رؤوس صغيرة وثابتة وأوراق حلوة طرية. ملفوف سافوي هو نوع من الملفوف الأخضر بأوراق خضراء مزرقة مجعدة، يفضل الكثير من الناس ملفوف سافوي على الملفوف العادي نظرًا لمذاقه الخفيف وأوراقه الطرية، وبالمثل يميل ملفوف سافوي إلى أن يكون أصغر حجمًا من الكرنب الأخضر العادي. الكرنب الأحمر هناك العديد من أصناف الملفوف الأحمر التي لها أوراق بظلال من اللون بين الأحمر الداكن والأرجواني الغامق، ويمكن أن يكون الملفوف الأحمر من أكثر أنواع الكرنب صحة لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، والتي تعطي هذه الأصباغ الحمراء والبنفسجية التي تحدث بشكل طبيعي العديد من الفواكه لونها الأحمر أو الأسود وتساعد في حماية صحة القلب والأوعية الدم وية.
شاهد مسلسل لؤلؤ الحلقة 1 الان كامل بدون حذف مجانا حصريا على انجوي تيوب فيديوهات اخري قد تعجبك مسلسل بنات صالح الحلقة 22 46:21 مشاهدة الأن مسلسل فاتن امل حربي الحلقة 21 34:19 مسلسل يوتيرن الحلقة 21 32:31 مسلسل مكتوب عليا الحلقة 21 37:52 مسلسل ملف سري الحلقة 21 42:09 مسلسل دايما عامر الحلقة 21 36:05 مسلسل حامض حلو الموسم الثالث الحلقة 21 26:46 مسلسل توبة الحلقة 22 38:33 مسلسل توبة الحلقة 22
نجلاء بدر ممثلة وإعلامية قديرة، دخلت عالم التمثيل وعمرها 7 سنوات، واتجهت فترة لتقديم البرامج، فحققت نجاحات في كبرى القنوات الفضائية، عادت مرة أخرى وركزت في التمثيل. نجلاء بدر المذيعة التي اتجهت للتمثيل.. غني لها محمد منير لما النسيم - القيادي. تفاصيل أول ظهور لها، برامجها، مشوارها في السينما وحكاية زيجتها من محمد منير، في السطور التالية... من هي نجلاء بدر؟ إعلامية سابقة، وممثلة مصرية من مواليد محافظة القاهرة 6 أكتوبر 1974، ورثت حب التمثيل من والدتها فهي مصممة أزياء أشهر الفوازير المصرية لنيلي وشريهان وفطوطة، وكان الظهور الأول لنجلاء فيها وهي طفلة، فظهرت في فوازير نيللي عام 1981. ورغم بدايتها الفنية من صغرها إلا أن والدها عارض دخولها معهد التمثيل، فالتحقت بكلية الإعلام جامعة القاهرة، وفي أثناء دراستها بالسنة الثالثة بكلية الإعلام، اختارها المخرج وائل فهمي للعمل كمذيعة في برنامجه "ما يطلبه المشاهدون" على إحدى قنوات شبكة راديو وتلفزيون العرب ART لمدة عامين. كان والدها يعمل في عمان وأثناء زيارته تلقت عرضا بالمشاركة في تقديم برنامج "لقاء الظهيرة" على الهواء أثناء فترة وجودها هناك مع المذيع محمد المرجبي، لتكون أول مذيعة مصرية تظهر على شاشة التليفزيون العماني. بعد أن عادت للقاهرة، جاءها اتصال من مكتب وزارة الإعلام العمانية وعرض عليها تقديم برنامج مسابقات اسمه "9 في 9"، وأثناء تصويرها البرنامج جاءها عرض من الشيخ علي الحديثي رئيس مجلس إدارة قنوات إم بي سي للسفر إلى لندن لتقديم برنامج ولكنها اعتذرت بسبب الدراسة.
وتوقفت لفترة وعادت للظهور مرة أخرى وهي في مرحلة المراهقة وعمرها لا يتجاوز الـ16 من خلال مسلسل ناس وناس الجزء الثاني مع أحمد راتب ومحمد هنيدي، وفي عام 1991 ظهرت في سهرة تليفزيونية، وفي نفس العام ظهرت في مسلسل "النوة" مع الفنانة فردوس عبد الحميد. توقفت نجلاء بدر عن المشاركة في أعمال تليفزيونية حتى عام 2006 ظهرت في مسلسل اللي اختشوا ماتوا وتوقفت مرة أخرى ثلاث سنوات وعادت من خلال مسلسل ليالي في 2009 مع زينة وصلاح عبدالله ومنذ ذلك التاريخ بدأت نجلاء بدر الحرص على الظهور بشكل منتظم ولمع اسمها وذا عدد الأعمال التي تظهر بها. مسلسل لؤلؤ الحلقه 1.5. فشاركت في عام 2011 في مسلسل "احنا الطلبة" و"شارع عبدالعزيز" وفي عام 2012 شارك في 4 أعمال عم "شمس الأنصاري"، "طرف ثالث"، "الصفعة" و" على كف عفريت". وفي 2013 ظهرت في أربعة مسلسلات هم "بدون ذكر أسماء" ، "الزوجة الثانية"، "حكاية حياة"، و"تحت الأرض"، وفي عام 2014 ظهرت في عملين "قلوب" و"أنا عشقت". وفي 2020 ظهرت في ثلاثة أعمال وهم "الفتوة"، "البرنس"، "لؤلؤ" وفي 2021 شاركت في "بين السما والأرض"، "نسل الأغراب" و"إلا أنا". نجلاء بدر في السينما ظهرت نجلاء بدر في السينما من خلال ثلاثة أفلام، في 2012 شاركت في جدو حبيبي، وفي 2015 شاركت في قدرات غير عادية، وفي 2021 أخر أعمالها في السينما فيلم المحكمة.
توجت الفلبينية كاثلين باتون، بلقب ملكة جمال العالم للسياحة والبيئة "إيكو" لعام 2022، عقب منافسة شرسة شاركت فيها 40 ملكة جمال من مختلف دول العالم، بحضور عدد من الفنانين والمشاهير. أجريت مراحل تصفيات المتسابقات ما بين الأقصر والقاهرة، وأقيم حفل تتويج ملكة جمال السياحة والبيئة 2022 برئاسة آمال رزق داخل أحد فنادق القاهرة الجديدة، وضمت لجنة التحكيم الفنانة سيمون، وفرح شعبان ملكة جمال مصر 2017، والمذيعة التونسية هدى كمال، ود. باهى هانى، وفاطمة الشاذلى. وقامت جيزيل اوى الفائزة بلقب ملكة جمال السياحة 2020 بتتويج كاثلين باتون، وسط أجواء من البهجة وذهب لقب الوصيفة الأولى لبلجيكا والوصيفة الثانية للولايات المتحدة الأمريكية، وحصلت المصرية ديانا على لقب شرفى كملكة جمال الزى التقليدى. تميز حفل التتويج بأجواء تنظيمية مبهرة للـ dj العالمى ياسر الحريرى، وقامت آمال رزق بتكريمه خلال مراسم الحفل لما بذله من مجهود لإنجاح الإحتفالية وكأفضل منظم حفلات. فوز الفلبينية كاثلين باتون بلقب ملكة جمال العالم للسياحة والبيئة 2022 (صور) | مبتدا. وقدمت المطربة نور عبدالسلام صاحبة الصوت الحقيقى لأغانى مسلسل " لؤلؤ " عدد من الأغانى ضمن فعاليات الإحتفالية.
كما ظهرت كوديل في عام 1993 في فيديو كليب مع إيهاب توفيق "مين قدو"، وفي نفس العام مع طارق فؤاد في كليب بتخدعني عيونك. نجلاء بدر ومحمد منير في أثناء عملها كمذيعة كانت تستعد نجلاء بدر لإجراء لقاء مع مطربها المفضل محمد منير ففوجئت به يخبرها بحبه له ورغبته في الزواج منها، فاعتر والدها بسبب فارق السن بينهم محمد منير من مواليد 1954 يكبرها بـ22 سنة. إلا أن والدة نجلاء رحبت بالمووع لحبها الشديد له كمطرب، وحدث التعارف واللقاءات العائلية واتفقوا على العيش في ألمانيا وطلب منها اعتزال الفن نهائيا والتفرغ للمنزل ووافقت، رغم حبها الشديد لعملها. تقول نجلاء بدر إن أغنية لما النسيم لمحمد منير قام بغنائها من أجلها وأنها حضرت تسجيلها في الاستوديو، وكشفت نجلاء بدر إنه تم التجهيز لكل شيء من أجل الزواج ولكنه اختفى قبل كتب الكتاب وتوقف عن الرد على الهاتف. مسلسل لؤلؤ الحلقه 15. وصفت نجلاء بدر ما حدث لها وقتها بأنه كسر قلبها، ولكنها الآن ترى أنه أجمل شيء حدث لها هو عدم إكمال الزيجة. نجلاء بدر وزوجها محمد عفيفي تعرفت نجلاء بدر على الأعمال المصري محمد عفيفي عام 2015، وطلب منها الزواج بعدها لكنها رفضت في البداية لعدم ثقتها في جدية نيته للزواج، في عام 2016، وخلال تواجد نجلاء بدر في برنامج "بوضوح" مع الإعلامي عمرو الليثي.