يعد طبق أم علي من أشهر وصفات الحلوى، التي جاءت من المطبخ المصري، وانتشرت منه إلى مختلف البلدان لطعمها اللذيذ، فتسمى في السودان باسم "فتة اللبن" على سبيل المثال، وفي غرب العراق تسمى بـ" الخميعة"، عدا عن أنها وصفة سهلة الإعداد، ولا تأخذ الكثير من الوقت لإعدادها. المقادير نصف مغلف من رقائق الجلاش. كوب من الكريمة السائلة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب من القشطة. كوب من السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون بشكل ناعم. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبيب. ربع كوب من البندق المطحون بشكل خشن. ربع كوب من اللوز الشرائح. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير 1- وضع الزيت النباتي على النار حتى يصبح ساخناً، ثمّ وضع رقائق الجلاش وقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. أفضل 100 وصفة مكتوبة مختلفة لأم وليد (وصفات سهلة و سريعة ) - YouTube. 2- رفع رقائق الجلاش من الزيت، والتخلص من كمية الزيت الفائضة بوضعها في المصفاة. 3- وضع الرقائق في قاع صينية الخبز. 4- وضع الحليب، والكريمة، والسكر في قدر، ثم وضعه على النار وتركه حتى يغلي تماماً. 5- سكب الحليب الساخن فوق رقائق الجلاش، ثم وضع الزبيب، واللوز، وجوز الهند، والبندق والتقليب بلطف حتى تختلط المكونات ببعضها مع مراعاة عدم تكسر الرقائق المقلية.
#حلويات 15 ابريل 2022 من منا لا يحب "أم علي"، طبق الحلوى الشهير الذي يحبه الكبار والصغار؟ هذا الطبق يدفعنا إلى التساؤل عن سبب التسمية، ولماذا حملت هذه الوجبة اسم هذه المرأة؟ وراء هذه الأكلة حكاية قديمة، تعود إلى أكثر من 700 عام، صنعها كيد النساء، ويخبرنا بها الشيف أحمد الدابس، من فندق فيرمونت باب البحر أبوظبي، ويشاركنا طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ. شاهدوا الفيديو....
ليس صاحب هذا السجلّ هو الساحر الذي تصحّ استعادة وصفاته العتيقة، التي ثبت فشلها أو اتضحت عواقبها المعاكسة لمطامح أهالي القضايا أنفسهم، من فلسطين إلى العراق ومن تشيلي إلى أوكرانيا؛ بل هو «حكيم» السحر الذي ينقلب وبالاً على صانعه، خاصة حين يتعمّد الاتكاء على التاريخ بهدف أوّل وأعلى هو إساءة تفسير التاريخ، أو ليّ عنق المنطق التاريخي نحو التلفيقات تارة والأباطيل تارة أخرى. أو، في وجهة أخرى من المعادلة، ليس خطأ أن يلجأ المناهضون لـ»حكمة» كيسنجر إلى اختيار وصفة أخرى شهيرة، صاغها في مجلده الضخم «الدبلوماسية»، 1994؛ وسارت بعض أبرز بنودها هكذا: 1 ــ العالم الراهن يقتضي، أكثر من أي وقت مضى، امتلاك المعنى الأشدّ وضوحاً وبروداً ونفياً للعواطف بصدد مضمون وجدوى مفهوم المصلحة الوطنية (والكونية، لأنّ المصلحة الوطنية الأمريكية هي مصلحة البشرية، شاءت تلك البشرية أم أبت). 2 ــ ينبغي وضع أكبر قدر ممكن من علامات الاستفهام والريبة على أي ترتيبات متصلة بالأمن الجماعي، سيما تلك التي ترتكز جوهرياً على ذلك «الإجماع الصوفي الغامض» حول أخلاقية انتفاء القوّة (وبالتالي اللجوء إليها) في مختلف ميادين العلاقات الدولية.
يخوض فريق الهلال السوداني مباراة هامه تجمعه بنظيره شباب رياضي بلوزداد الجزائري، مساء اليوم الثلاثاء 16 مارس، على أرضية ملعب الهلال، ضمن فعاليات المرحلة الرابعة من المجموعة الثانية بدور المجموعات بمسابقة دوري أبطال إفريقيا. متابعو موقع كورة 365 سيكونو على موعد مع مشاهدة البث المباشر لمباراة الهلال وشباب بلوزداد، والمقرر انطلاقها اليوم في تمام الساعة 4:00 مساءً بتوقيت مكة المكرمة، الثالثة بتوقيت القاهرة، وستذاع على الهواء حصرياً عبر قناة بي إن سبورت HD3 بأداء صوتي للمعلق عصام الشوالي. يتواجد الهلال في المركز الثالث على جدول ترتيب المجموعة برصيد نقطتين متساويًا مع الخصم الرابع بنفس الرصيد ومازيمبي الثاني أيضًا، بعدما تعادل الفريق السوداني مع الخصم في مرحلة الذهاب من الجولة الماضية بهدف لكل منهما، مما صعب المأمورية عليه. الفريق السوداني الذي يقدم مستوى غير مستقر هذا الموسم في البطولة الإفريقية، يطمح اليوم إلى تحقيق الفوز ولا مجال غير ذلك من أجل الاستمرار في المنافسة بكل قوة على إحدى بطاقتي التأهل إلى الدور المقبل كون المجموعة مشتعلة يتصدرها صنداونز برصيد 9 نقاط. الهلال يعلم بصعوبة المواجهة، ولكن سيحاول استغلال عامل الأرض من أجل اقتناص النقاط الثلاث ومواصلة الطريق الصحيح، ويدرك أيضًا بأن التعثر سوف يعقد المهمة عليه من أجل التأهل.
نتيجة مباراة الهلال السوداني والمريخ اليوم انتهت مباراة الهلال السوداني والمريخ اليوم الجمعة في اطار الجولة الرابعة من دور المجموعات بفوز الهلال بنتيجة هدف وحيد مقابل لا شئ. بطاقة مباراة الهلال السوداني و المريخ البطولة دوري أبطال أفريقيا موعد المباراة 11-03-2022 توقيت المباراة 15:00 بتوقيت Africa/Cairo القناة الناقله beIN 3 معلق المباراة سوار الذهب نتيجة المباراة الهلال السوداني 1-0 المريخ الجولة دور المجموعات ( الجولة الرابعة) الملعب ملعب الهلال
يدخل فريق الهلال السوداني مباراة اليوم ، بث مباشر أمام فريق صن داونز ، بعد تحقيق فوز مهم للغاية في الجولة الأخيرة من البطولة على شقيقة المريخ السوداني بهدف نظيف. يحتل فريق الهلال السوداني أربع نقاط في المركز الثالث في ترتيب المجموعات. بعد خسارته مرتين أمام صن داونز الجنوب أفريقي في المباراة الأولى وضد المريخ السوداني في المباراة الأولى ، ثم الفوز على المريخ على استاد الهلال ، ثم سحب مفردة أمام الأهلي المصري في أم درمان ، ومباراة اليوم للزرقاء. فريق فرصة لإحياء الأمل حيث يقام على أرض الملعب ، يلا شوت على استاد الهلال والهلال وصن داونز بث مباشر يلا شوت. بث مباشر الهلال وصن داونز يلا شوت مشاهدة مباراة الهلال وصن داونز ، تذاع على الهواء مباشرة ، يلا شوت ، فيما يدخل منتخب جنوب أفريقيا صن داونز مباراة اليوم ، بث مباشر ، في المركز الأول بترتيب المجموعة برصيد 10 نقاط ، بعد تحقيقه الفوز على أرضه وخارج أرضه. فريق الأهلي المصري بجدارة حيث تغلب أيضا على فريق الهلال السوداني في مباراة المجموعة الافتتاحية بجنوب أفريقيا بشباك نظيفة وأظهرت القوة الهجومية لصن داونز في المباراة الأخيرة ضد المصري. فريق الأهلي حيث قدم مباراة دراسية أمام فريق الأهلي وتغلب عليها بهدف نظيف بجنوب إفريقيا بشكل جيد ومستحق.
4:00 مساءاً بتوقيت العراق. 3:00 مساءاً بتوقيت السودان. 4:00 مساءاً بتوقيت اليمن. 3:00 مساءاً بتوقيت ليبيا. 2:00 مساءاً بتوقيت تونس. 2:00 مساءاً بتوقيت الجزائر. 1:00 مساءاً بتوقيت المغرب. 5:00 مساءاً بتوقيت الإمارات. 4:00 مساءاً بتوقيت البحرين. 5:00 مساءاً بتوقيت سلطنة عُمان. 4:00 مساءاً بتوقيت الكويت. 4:00 مساءاً بتوقيت قطر. 1:00 مساءاً بتوقيت موريتانيا. 4:00 مساءاً بتوقيت جزر القمر. 1:00 مساءاً بتوقيت غرينتش GMT.
وعلى الجانب الأخر، أنهى شباب بلوزداد تحضيراته لهذه الموقعة بكل قوة وتركيز عالي، حيث يعلم صعوبة الخصم والأداء الغير مستقر الذي يقدمه في دور المجموعات فهو من 3 مباريات تلقى هزيمة وتعادلين مما يشعل الصراع على بطاقات التأهل. الفريق الجزائري الذي أتى إلى السودان بكامل أسلحته الفتاكه، يطمح اليوم العودة إلى الديار بالنقاط الكاملة من أجل مواصلة المشوار في المسابقة بكل سهولة والوصل إلى النقطة الخامسة، مما سيكون له أمل التأهل إلى الدور المقبل وقد لا يجد صعوبة إلى استمر على هذا النمط.