هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. خروف حري مندي بسعر 1300 ريال سعودي 16:14:41 2022. 03. 19 [مكة] جدة 1, 300 ريال سعودي خروف حري 15:21:33 2022. 01. 16 [مكة] تبوك بهم حري للبيع العدد5 خروف واربع ارخال الصحه سليم من مراح واحد 15:42:26 2022. 10 [مكة] المدينة المنورة 600 ريال سعودي 1 طاولات طعام وجه رخام ارجل حديد مع كراسي متوفر بثلاثة الوان 23:00:44 2022. 04. 02 [مكة] 1, 350 ريال سعودي طاولات طعام وجه خشب ميلامين ارجل حديد. 10:51:36 2022. 17 [مكة] 1, 900 ريال سعودي طاولة طعام ارجل حديد خامة ممتازة 09:12:29 2022. 07 [مكة] 1, 390 ريال سعودي 3 طاولات طعام خشب جوده عاليه ارجل حديد مع 6 كراسي 21:23:42 2022. 28 [مكة] الرياض طاولات طعام خشب ارجل حديد مع كراسي خامه ممتازه 22:25:39 2022. موقع حراج. 06 [مكة] أوزان حديد 20 كيلو دنبل وزن 6 كيلو سجادة تمارين مقبض تمارين أوزان ارجل وزن 1 كيلو للحبه 08:09:21 2022. 17 [مكة] عروض رمضان كل عام وانتم بخير 😍 طقم طاولة 7 قطع سطح خشبي مع ارجل استيل واطراف استيل مقاس الطاولة ارتفاع 50 عرض 90 سم ومقاس الخدمة ارتفاع 45 عرض 38 السعر 750 شامل الضريبة يوجد توصيل 00:38:56 2022.
08 [مكة] دومة الجندل ضحايا للبيع العدد2خرفان واحد رخل البيع على السوم 00:30:36 2022. 17 [مكة] عنيزة 2, 100 ريال سعودي اعلاف للبيع ماركة اعلاف في المدينة المنورة بسعر 1500 ريال سعودي 21:47:17 2022. 15 [مكة] عجل بلدي للبيع على السومه 22:43:49 2022. 22 [مكة] أبهــــا 5, 000 ريال سعودي
09 [مكة] للبيع برسيم صافي عود ناعم في الرياض 22:35:17 2022. 11 [مكة] للبيع ماعز قزمي تشيكي 09:31:57 2021. 23 [مكة] للبيع شاه حايل في الرياض 21:53:32 2022. 06 [مكة] 1, 100 ريال سعودي برسيم للبيع 18:50:28 2022. 25 [مكة] للبيع معزا مع عيالها ونصها دفيع طيبه مافيه مرض ولا شي وتواصل مع الرقم ونعلمكم كم عددها والسوم في الدوادمى 04:33:03 2022. 12 [مكة] الدوادمى 3, 000 ريال سعودي غنم حريات للبيع 01:38:17 2021. 23 [مكة] السليل 320 ريال سعودي للبيع شياه نعيم مسحوب عيالها 14:32:47 2022. 15 [مكة] للبيع شعير سداسي نظيف مليان حبه كبير با سعر 70 ريال الكميه محدوده ويمكن ان شاءالله تنتهي 08:13:27 2022. خروف حري للبيع الطايف. 22 [مكة] حوطة بنى تميم ماعز هولندي للبيع اللون ابيض 14:53:35 2022. 17 [مكة] الغاط غنم نجد طيبه للبيع سليمه من جميع الامراض 05:08:57 2022. 11 [مكة] غزال الريم للبيع زوج 19:46:26 2022. 21 [مكة] 11, 000 ريال سعودي مها عربي ( وضيحي) للبيع 23:25:24 2022. 18 [مكة] 20, 000 ريال سعودي للبيع غنم نجده 7 رخال 07:52:59 2022. 28 [مكة] وادى الدواسر 8, 250 ريال سعودي غنم للبيع 11:57:32 2021. 08 [مكة] 21:57:52 2022. 16 [مكة] علف مكعبات للبيع 10:47:14 2022.
سنتعرف اليوم على طريقة عمل مضغوط اللحم وهو طبق خاص لعشاق اللحوم الحمراء وهو يعتبر طبق من الاطباق الخليجية. تعتبر اللحوم على تعدد انواعها من افضل الاغذية التي يتم تناولها لانها تحتوي على البروتينات اللازمة لصحة الجسم والعظام والعضلات. وكذلك تحتوي على مضادات للاكسدة وغير ذلك فانها تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لجسم الإنسان. وهناك الكثير من الناس يفضلون تناول اللحوم.
مضغوط لحم الخروف من الأكلات التي تتواجد بكثرة في السعودية والكويت والأمارات ودول الخليج وانتشرت على مستوى البلاد العربية، ويعد هذا الطبق من الوجبات الرئيسية في المطبخ الخليجي في العزائم والمناسبات، ومن المعروف بأن لحم الخراف يفضله الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار لطعمه الشهي واللذيذ، ومن السهل عمله في المنزل بطريقة سهلة ومن المعروف أن اللحمة تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات لوجود بها السعرات الحرارية والبروتينات والدهون التي تقوي الجسم وتمده بالطاقة حتى نكون بصحة جيدة، وسوف نتناول في مقالنا هذا على مكونات مضغوط لحم الخروف من خلال موقع ثقفني ونتمنى بأن تنال الطريقة إعجابكم. مكونات مضغوط لحم الخروف سوف نتحدث على مكونات عمل مضغوط لحم الخروف وهى كالتالي:- كيلو ونصف من لحم الخروف. نصف كوب من الخل. كوبان من الماء. نصف كيلو من الطماطم المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة. ملعقة من الفلفل الأسود. جزرة كبيرة مبشورة. بصلتان كبيرتان. طريقة عمل أشهي طبق مضغوط اللحم في 10 دقائق فقط بخطوات بسيطة وسهلة - ثقفني. حزمة من البقدونس الأخضر. فص صغير من الثوم. مكسرات مشكلة. ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. رشة خفيفة من الشطة. مكونا مضغوط اللحم طريقة الإعداد والتحضير سوف نتعرف في مقالنا هذا على طريقة إعداد وتحضير مضغوط لحم الخروف وهى كالآتي:- نقوم بإحضار اللحمة وتقطيعها قطع صغيرة ثم نحضر وعاء من البلاستيك متوسط الحجم ويتم غسل اللحمة بداخله بالماء والخل جيداً ونتركها حتى يتم تصفيتها من الماء ثم يتم تقطيع البصل وهرس الثوم.
نضيف قطع اللحم المقطعة مع شرائح اللحم ونستمر في التقليب حتى يجف ماء اللحم. نضع التوابل على اللحم وهي الملح والقرنفل والقرفة والهيل وكذلك الثوم المفروم ونقلب جيدًا حتى يختلط اللحم برائحة التوابل. وفي النهاية نضع الطماطم المفرومة والزبادي على اللحم ونغلق القدر لمدة 45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم. نجهز الأرز بوضع كمية كبيرة من الماء في قدر عميق مع ورق الغار وزيت بسيط. مضغوط الدجاج اليمني. عندما يسخن الماء نضع الأرز المنقوع ونتركه حتى ينضج الأرز ويتضاعف حجمه. نقوم بصب الأرز في وعاء اللحم قبل أن ينضج تمامًا ونعود مرة أخرى لكوب الماء والزعفران ليتم صب هذا المزيج على الأرز ليصبح لونه أصفر أو برتقالي. ونترك القدر على النار مدة كافية لا تقل عن نصف ساعة حتى يصبح جاهزًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا استبدلت اللحم بالفراخ، لابد أن تضعي في عين الاعتبار أن الوقت الذي تأخذه الفراخ في النضج أقل بكثير من اللحم. أطباق يمكن تقديمها مع مضغوط اللحم الجلاش بالجبن والسبانخ. كرات البطاطس بالجبن. جميع أنواع الشوربات مثل شوربة الشوفان شوربة الكريمة بالدجاج والخضار. الخضار السوتيه. جميع أنواع المحاشي وخاصة محشي الملفوف أو ورق العنب. سلطة خضراء. طريقة عمل مضغوط لحم مقدد. سلطة البابا غنوج. سلطة الخيار بالزبادي. سلطة الأفوكادو والطماطم. سمبوسك الجبنة والخضار. أصابع البطاطس بالثوم والزعتر المشوية في الفرن. مضغوط اللحم وجبة شهية ومكتملة العناصر الغذائية، و ذلك إذا وضعت بجانبه طبق من السلطة الخضراء أو سلطة البابا غنوج، يكون أفضل من ناحية القيمة الغذائية، يمكنك تحضيره في التجمعات العائلية وكل المناسبات السعيدة، سهل وسريع وشهي ومكوناته متوفرة في كل بيت.
ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). كيلو غرامًا من اللحم المقطع لقطع كبيرة مع العظم. طريقة التحضير نضع معجون الطماطم، وشرائح الثوم، والطماطم المفرومة، والبصل المفروم في قدر الضغط. نضيف مسحوق الفلفل الأحمر الحار، ومسحوق الكركم، ومسحوق الكمون، وورق الغار، والقرنفل، والبهارات المشكلة، وحبّ الهال، والقرفة المطحونة. نسكب الماء فوق المكونات في قدر الضغط ثم نحرّك المزيج ونضيف إليه قطع اللحم. نضع قدر الضغط على نار معتدلة الحرارة ثم نغطيه ونترك المزيج إلى أن يغلي. نفتح قدر الضغط ونضيف الفلفل الأخضر الحار والأرز إلى قطع اللحم، ثم نُغلق القدر ونترك المزيج على النار إلى أن تنضج المكونات. نسكب مضغوط اللحم في طبق تقديم واسع ثم نقدمه ساخنًا. الطريقة الثانية لتحضير مضغوط اللحم كيلو غرامًا من اللحم مع العظام. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. طريقة مضغوط لحم - حياتكِ. حبة من الطماطم مفرومة. ستة فصوص من الثوم مقطعات لشرائح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثلاث حبات من كبش القرنفل. ثلاث حبات من الهال. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. كوبان من الأرز المغسول والمصفى.
المضغوط يشتهر المطبخ الخليجي بإعداد الكثير من الأطباق الشهية واللذيذة التي تحتوي في معظمها على الأرز المطبوخ مع قطع اللحم أو الدجاج المضاف إليه التوابل والمطيبات، ومن الأكلات المشهورة في دول الخليج العربي أكلة المضغوط؛ ويمكنكِ طهوها بإضافة الدجاج أو اللحم، وتعود تسمية هذا الطبق بالمضغوط نظرًا لاستخدام قدر الضغط في طهوه؛ لذا يُعدّ من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، وتستطيعين تقديم المضغوط إلى جانب صلصة الدقوس الحارة؛ إلا أنّ البعض يُقدمه مع السلطة واللبن الرائب، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرق تحضير مضغوط اللحم. الطريقة الأولى لتحضير مضغوط اللحم المكونات ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ثلاثة فصوص من حبّ الهال. ورقتا غار. ثلاثة فصوص من القرنفل. ثمرة من الطماطم المفرومة. ثمرة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. ستة فصوص من الثوم المقطع لشرائح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار البودرة. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل مضغوط لحم الابل. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم. لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. كوبان من الأرز طويل الحبة؛ منقوع ومصفى. قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
ملح. فلفل. رشة زنجبيل مطحون أو ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الفريش. 2 ملعقة من صلصة الطماطم. نصف كوب صغير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة الكمون الغير مطحون. مكسرات مثل السوداني واللوز وعين الجمل والزبيب. طريقة تحضير مضغوط اللحم: احضري قدر مناسب وضعيه على النار، ضعي بها زيت الزيتون ولا تنتظري حتى يصل لدرجة عالية من السخونة ويمكننا إضافة القليل من زيت عباد الشمس معه. ضيفي البصل والثوم وقلبيها جيدا حتى يصل لونها إلي اللون الذهبي ثم ضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والفلفل الحار والجزر المبشور والكركم وأعواد القرفة وحبات القرنفل والكمون وورق اللورا والحبهان والزنجبيل وملح وفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيدا. بعد مرور عشر دقائق اضيفي 2 كوب من الماء الساخن على الخليط اخفضي النار واتركيه. قومي بغسل اللحم جيدا وضيفيه الى الخليط واتركيه حتى ينضج. بعد نضج اللحم، اغسلي الارز البسمتي جيدا وضيفيه بداخل الخليط. إذا كانت كمية المياه قليلة يمكنك تزويدها حتى تغطي الأرز بالكامل. ثم اخفضي النار واتركي كل المكونات حتى تنضج. و بذلك أصبحت الوصفة جاهزة، ثم احضري وعاء كبير وعميق وقدمي فيه المضغوط. طريقة عمل مضغوط لحم مندي. رشي المكسرات على الارز من فوق.