طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في المنزل - YouTube
ذات صلة طرق تحضير حلويات بالحليب المكثف عمل حلويات العيد الحليب المكثف يُعرف الحليب المكثّف المحلّى بأنّه نوع من أنواع الحليب المركّز الخالي من الماء، والذي يحتوي على كمية كبيرة من السكر، كما يتميز بنكهته اللذيذة والمفضلة عند الكبار والصغار، ومن الجدير بالذكر أنّ الحليب المكثّف له العديد من الاستخدامات في مجال تحضير الحلويات؛ حيث يعتبر مكوّناً أساسياً في بعض الوصفات مثل حلى كرات جوز الهند، وحلى السميد وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل حلويات لذيذة بالحليب المكثف. حلى السميد المكوّنات: كأس من السميد. كأس من الحليب المجفف. كأس من برش جوز الهند. خمسون غراماً من الزبدة. علبة من الحليب المكثّف المحلى. طريقة التحضير: نضع في قدر على النار السميد، والحليب المجفف، وجوز الهند ونحمّص المكوّنات حتى يتغير لونها ويصبح ذهبياً. نرفع القدر عن النار، ثمّ نضع الخليط في وعاء ونضيف إليه الزبدة، والحليب المكثّف المحلى ونفرك المكوّنات مع بعضها جيداً. نأخذ كمية صغيرة من الخليط ونضعها في قوالب السيليكون مع الضغط على الوجه باستخدام ملعقة. نُدخل القوالب إلى الفريزر في الثلاجة، ونتركها لمدّة خمس دقائق لتجمد.
ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف صنع حليب مكثف الحليب المكثّف المحلّى الحليب المكثّف المحلّى أو الحليب المحلّى هو عبارة عن حليب يُطهى بطريقة معيّنة، وتضاف إليه كمية سكر كبيرة، بحيث يمكن حفظه لفترات طويلة لاستخدامه وقت الحاجّة، ويكون قوامه ثقيلاً، ويستخدم لإعداد العديد من أنواع الحلويات، كما يستخدم لتحلية الشّاي والقهوة بدلاً من السّكر، ويمكن صناعته بالمنزل، أو شراؤه جاهزاً من المتاجر، إذ يكون بالجزء الخاصّ بمنتجات الحليب، وفيما يأتي سنذكر عدّة طرق لتحضير الحليب المكثّف المحلى في المنزل. طرق صنع الحليب المكثّف المحلّى الحليب البودرة والزبدة المكوّنات: كوب من الحليب البودرة. كوب من السكّر المطحون. نصف كوب من الماء السّاخن. ملعقتان كبيرتا الحجم من الزّبدة. طريقة التّحضير: نضع في وعاء الخلّاط الكهربائيّ السّكر المطحون، ونضيف إليه الحليب البودرة، والزّبدة، والماء، ونخفق المكوّنات جيداً، وبعدها نصبّ الخليط في وعاء بغطاء ونحفظه بالثّلاجة، ونستخدمه وقت الحاجة. الحليب الجاف والسكر كوب من الحليب الجافّ. كوب من السّكر المطحون. ثلث كوب من الماء. طريقة التحضير: نضع في وعاء متوسط الحجم الحليب الجافّ، والماء، والسكّر المطحون، ونقلّب المكوّنات، ونضع الوعاء على النّار ونستمر في التّقليب حتى نحصل على خليط ناعم الملمس، ثمَّ نرفعه عن النّار ونتركه حتى يبرد، وبعدها نضعه في وعاء بغطاء ونحفظة في الثّلاجة.
ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف طريقة عمل اللبن المكثف في البيت اللّبن المكثّف اللّبن المكثّف أو ما يسمّى بالحليب المكثّف المحلّى عبارة عن خليط يُصنع من حليب البودرة وكميّة كبيرة من السكّر، لذلك لا ينصح الأشخاص المصابون بالسكّري باستخدامها. يُستعمل اللّبن المكثّف في عمل الحلويّات المختلفة؛ كالتشيز كيك، وأنواع الكيك المتعدّدة. توجد الكثير من المصانع الّتي تصنّع هذا الحليب، لكن يمكن تحضيره بالبيت بكلّ سهولة وبتكلفة أقل بكثير، في هذا المقال سنذكر وصفتين مختلفتين لتحضير اللّبن المكثّف نرجوا أن تنال إحداها إعجابكم. اللّبن المكثّف المحلّى المكوّنات كوب من الماء المغلي. ربع كوب من المارجرين أو الزّبدة. كوبان من السكّر الأبيض. أربعة أكواب من حليب البودرة (غير مذاب). طريقة التّحضير ضعي كوباً من الماء المغلي في الخلّاط الكهربائي، وأضيفي إليه المارجرين أو الزّبدة. اخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ قومي بإضافة السكّر مع الاستمرار بالخفق. أضيفي كميّة الماء المتبقيّة. أضيفي بودرة الحليب بالتّدريج إلى الخلّاط، واستمرّي بالخفق إلى أن تتجانس كل المكوّنات جيّداً. ضعي اللّبن المكثّف المحلى في وعاء محكم الإغلاق واحفظيه في الثلّاجة.
بعد ذلك نضيف كامل كمية السكر (نصف كوب) وبيكربونات الصوديوم مع التحريك المستمر بحيث نضمن عدم التصاق الحليب بالوعاء (في حال اعتماد وعاء غير مقاوم للصق) والأمر الثاني هو تذويب كامل كمية السكر بدون أن يترك أي قطع كبيرة الحجم. بعد مرور القليل من الوقت ستلاحظ كيف أن الحليب السائل أصبح أسمك وأنه بدأ يتحول إلى حليب مكثف محلى وعليك الاستمرار في التحريك على النار إلى أن تحصل على القوام المناسب وأن تنخفض الكمية الموجودة بمقدار كبير. عندها يتم رفعه عن النار وانتظاره إلى أن يبرد فيزيد مقدار سماكته، وبعدها يتم استخدامه أو وضعه في عبوة محكمة الإغلاق ويترك في الثلاجة ويمكن أن يبقى مدة 10 – 15 يوم. 2 – طريقة عمل حليب مكثف ومحلى بالحليب البودرة كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر الأبيض (يفضل أن يكون بودرة). نصف كوب من الماء المغلي. في الخلاط الكهربائي يتم أولًا وضع المكونات: الحليب البودرة + السكر البودرة + الماء المغلي. نقوم بخفق هذه المكونات بسرعة عالية إلى أن تخلط بشكل كامل ونحصل على قوام سميك متجانس ناعم. يوضع الحليب المكثف في الثلاجة مدة حتى يبرد فيصبح أكثر جمود. في حال كان قوام الحليب المكثف سائل أكثر مما يجب يمكنك إضافة كمية مناسبة من الحليب البودرة أو السكر أو الاثنين معًا.
أسهل طريقه لصنع الحليب المكثف - YouTube
ذات صلة قانون مساحة ومحيط المستطيل قانون محيط المستطيل قانون محيط المستطيل يمكن تعريف محيط المستطيل (بالإنجليزية:Perimeter of a Rectangle) على أنّه الطول الكلي لجميع أضلاع المستطيل، وبالتالي فهو يمثّل حاصل جمع كافة أضلاع المستطيل والتي يبلغ عددها 4 أضلاع، [١] ، ومحيط المستطيل يساوي حاصل جمع أطوال أضلاع المستطيل، و يمكن حساب محيط المستطيل من خلال تطبيق الصيغة التالية: المحيط= الطول+ الطول+ العرض+ العرض. وبما أنّ من خصائص المستطيل أنّ كل ضلعين متقابلين متساويين؛ فإنّ محيط المستطيل= 2 × العرض +2× الطول. ويؤخذ العدد 2 كعامل مشترك ليُصبح المحيط = 2 × (العرض + الطول). وبالرموز: [٢] ح = 2 (ع + ط)، حيثُ يمثّل: ح: محيط المستطيل. ع: عرض المستطيل. ط: طول المستطيل. ويُمكن حساب المحيط بدلالة مساحته وأحد أضلاعه باستخدام الصيغة التالية: [٣] المحيط = ((2× المساحة) +(2× تربيع الضلع)) / الضلع ، وبالرموز: ح =((2×م)+(2×ض²))/ ض ،حيثُ يمثّل: ض: أحد أضلاع المستطيل. المستطيل هو عبارة عن مضلع رباعي ومن خصائصه أنّ أضلاعه المتقابلة تكون متساوية، وبما أنّ المحيط بشكلٍ عام يُمثّل حاصل جمع كافة الجوانب، فإنَّ محيط المستطيل يُمكن حسابه من خلال الصيغة الرياضية؛ المحيط = 2 × (العرض + الطول)، و يُشار إلى أنّه من المهم تعلم حساب مساحة ومحيط كل من المستطيل والمربع كونهما من الأشكال الهندسية الأكثر شيوعًا.
محتوى المقال صيغة لمحيط ومساحة المستطيل. يعتبر المستطيل من أهم الأشكال الهندسية في العلوم التطبيقية والتكنولوجيا. الشكل المربع ثنائي الأبعاد له أربع زوايا بزاوية 90 درجة وأربعة أجزاء متعامدة ، والمستطيل هو مربع ، مما يعني أن مربعًا من هذا الشكل يعني مستطيلًا به جوانب متطابقة تمامًا ، والمستطيل متوازي أضلاع. معادلة محيط المستطيل ومساحته نظرًا لأن المستطيل هو شكل ثنائي الأبعاد له بعدين ، عرض وطول ، فيمكن حساب محيطه بناءً على جميع المعلومات المعروفة حول المربعات المنتظمة ، وبالتالي محيطه هو مجموع أطوال أضلاعه. المعادلة الرياضية ، قانون دائرتها مكتوب على النحو التالي: محيط المستطيل = مجموع أطوال أضلاعه. محيط المستطيل = 2 × (الطول + العرض). أما بالنسبة لقانون المساحة فهو يساوي حاصل ضرب الطول والعرض ويتم تمثيله بالشكل الرياضي بالشكل التالي: مساحة المستطيل = الطول × العرض. منطقة مستطيل للصف السادس قوانين المنطقة والمحيط لمعظم الأشكال الهندسية ميدان: المساحة المربعة = طول ضلع واحد. محيط المربع = 4 × طول الضلع. مستطيل: إقرأ أيضا: كيف اكتشف الانسان النار – جاوبني محيط المستطيل = 2 (الطول + العرض).
يساوي محيط المستطيل 38 سم. مثال2: جد محيط المستطيل الذي يبلغ طوله 9 إنش، وعرضه 7 إنش؟ تكتب الصيغة الحسابية لمحيط المستطيل؛ ح= 2 (ع + ط). تعويض القيم المعطاة في الصيغة مباشرةً؛ ح= 2 (7 + 9) تُوجد القيمة بين الأقواس لأنّ الأولويّة للأقواس= 2 × 16= 32 إنش. يساوي محيط المستطيل 32 إنش. مثال3: جد محيط حديقة مستطيلة الشكل يبلغ طولها 10 متر وعرضها 3 أمتار؟ تكتب الصيغة الحسابية لمحيط المستطيل: ح = 2 × (ع + ط). تعويض القيم المعطاة في الصيغة مباشرةً: ح = 2 × (3+ 10) تُوجد القيمة بين الأقواس لأنّ الأولويّة للأقواس= 2 × 13 = 26 متر. يساوي محيط الحديقة 26 متر. مثال4: ما هو محيط سجادة مستطيلة الشكل يبلغ طولها 25 سم، وعرضها 10 سم؟ تعويض القيم المعطاة مباشرةً: ح = 2 × (10+ 25) تُوجد القيمة بين الأقواس، لأنّ الأولويّة للأقواس= 2 × 35= 70سم. يساوي محيط السجادة 70 سم. حساب المحيط عند معرفة المساحة وأحد الأضلاع مثال1: جد محيط المستطيل الذي تبلغ مساحته 24 سم مربع، وطول ضلعه 6 سم؟ تكتب الصيغة الحسابية لمحيط المستطيل بدلالة المساحة؛ ح = ((2×م)+(2× ض ²))/ ض. تعويض القيم المعطاة مباشرةً؛ ح =((2×24)+(2ײ6))/6=(48+72)/6= 120/6=20 سم.
إيجاد محيط المستطيل بمعرفة مساحته وطوله مثال: مستطيل مساحته 35 سم وطوله 5 سم، احسب محيطه؟ [٨] الحل: مساحة المستطيل= الطول × العرض العرض = (المساحة/الطول) العرض= 35/5 العرض= 7 سم. يُستخدم قانون محيط المستطيل، محيط المستطيل= 2 × (الطول+ العرض) محيط المستطيل=2 × (7+ 5) = 24 سم. إيجاد مساحة المستطيل بمعرفة محيطه وعرضه مثال: إذا علمت أنّ محيط قطعة أرض مستطيلة الشكل يساوي 36 م، وعرض ضلعها 17 سم، احسب مساحة هذه القطعة؟ [٩] الحل: الطول= (36/2) - 17 = 1 سم. تُستخدم معادلة مساحة المستطيل = الطول × العرض المساحة = 17 × 1 = 17 متر مربع. إيجاد محيط ومساحة المستطيل بمعرفة طوله وعرضه مثال: أوجد محيط ومساحة مستطيل رباعي الأضلاع، طول ضلعه 24 م وعرضه 12 م؟ [١٠] الحل: محيط المستطيل= 2 × (24+ 12) =72 م مساحة المستطيل= 24 × 12= 288 م². إيجاد طول أضلاع المستطيل بمعرفة أطوال أضلاعه الأخرى مثال: أ ب ج د مستطيل فيه الزاوية أب يقابل دج، أد يقابل ب ج، إذا علمت أنّ طول الضلع أب= 4 سم، وطول الضلع أد= 3 سم، أوجد طول الضلعين ب ج، دج؟ [١] الحل: استنادًا إلى أنّ كل ضلعين متقابلين في المستطيل متوازيين ومتساويين في القياس، فإن طول الضلع أد= طول الضلع ب ج= 3 سم، وكذلك طول الضلع أب= طول الضلع دج= 4 سم.
بعض المعلومات حول محيط المستطيل وطريقة حسابه يعتبر المستطيل من الأشكال الهندسية ثنائية الأبعاد كما أن المستطيل يعتبر نوع من أنواع متوازي الأضلاع في حالة إن كانت جميع زواياه تشكل 90 درجة "زاوية قائمة" كما يطلق على المستطيل مصطلح مربع في حالة إن كانت جميع الأضلاع الخاصة به متساوية في الطول. أقطار المستطيل دائماً ما تكون متساوية في الطول بالإضافة إلى أن كل قطر من أقطار المستطيل تنصف بعضها البعض وتكون مناصفات الأضلاع الخاصة بالمضلع الرباعي على شكل قطران متعامدان يعملان على تشكيل مستطيل جديد وهو الذي يتكون من محوري تماثل " محوري تناظر " يكون لكل منهما خط مستقيم. يمر هذا الخط المستقيم من منتصفي الضلعين المتقابلين والسبب في ذلك يرجع لأن قياس زوايا المستطيل قائمة أي انها تساوي 90 درجة ومن الممكن أن يتم إيجاد طول قطر المستطيل عن طريق حساب الضلع الأول مع الضلع الأقصر عن طريق واحدة من اشهر الطرق الرياضية لحل المسائل وهي طريقة فيثاغورس والتي تستخدم على النحو التالي:- قطر المستطيل يساوي = طول الضلع الأول مقسوم على 2 + طول الضلع الأقصر مقسوم على 2 مضروب في 1. 5. متى يكون الشكل الرباعي مستطيل يكون الشكل الرباعي مستطيلاً إذا توفرت فيه بعض الشروط التاليه:- إذا تساوت جميع الزوايا الخاصة بالشكل الرباعي.
مساحة المثلث متساوي الأضلاع = (3√×أ²)/4 ، حيث: أ: طول أحد أضلاع المثلث المتساوية. لمزيد من المعلومات والأمثلة حول مساحة المثلث متساوي الأضلاع يمكنك قراءة المقال الآتي: قانون مساحة المثلث متساوي الأضلاع. مساحة المثلث متساوي الساقين= (1/4)×ب×(4×أ²-ب²)√ ، حيث: أ: طول أحد الضلعين المتساويين. ب: طول القاعدة، أو الضلع الثالث للمثلث متساوي الساقين. لمزيد من المعلومات والأمثلة حول مساحة المثلث متساوي الساقين يمكنك قراءة المقال الآتي: قانون مساحة المثلث متساوي الساقين. أمثلة على حساب مساحة المثلث المثال الأول: ما هي مساحة المثلث متساوي الأضلاع الذي ارتفاعه (ع) 10سم؟ الحل: باستخدام نظرية فيثاغورس فإنه يمكن حساب طول ضلع المثلث (أ)؛ وذلك لأن الارتفاع هو العمود المقام من رأس المثلث متساوي الأضلاع إلى منتصف القاعدة، وبالتالي فإنه يشكّل مثلثاً قائم الزاوية الوتر فيه هو أحد الضلعين المتساويين (أ)، ومنتصف القاعدة (أ/2)، والارتفاع هما ضلعا القائمة، وذلك كما يلي: بتعويض قيمة أ فإن مساحة المثلث متساوي الأضلاع = (3√×أ²)/4 = (3√×11. 55²)/4 = 57. 7 سم² تقريباً.
محيط ومساحه الاشكال المستطيل #Shorts - YouTube