2022-04-22 عدد الزيارات: 4 (سنة الله في الابتلاء في قصة نوح عليه السلام) (1) الحلقة: 76 بقلم الدكتور علي محمد الصلابي 21 رمضان 1443 ه/ 22 أبريل 2022 في قصة نوح عليه السلام ألوان من الابتلاء، له ولقومه ولأبنائه القادمين، قال تعالى: ﴿إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ وَإِن كُنَّا لَمُبْتَلِينَ﴾ [المؤمنون:30]. - "إن في ذلك لآيات": المشار إليه بلفظ "ذلك" كل قصة نوح عليه السلام وقومه التي ذكر منها هذا النص من سورة المؤمنون، وقد أكدت الآية الكريمة في قصة نوح ﴿إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ وَإِن كُنَّا لَمُبْتَلِينَ ﴾ [المؤمنون:30]. إن في قصة نوح عليه السلام وقومه آيات عديدات دالات على طائفة من صفات الرب الخالق وحكمته في امتحان خلقه وحكمته في مجازاتهم بالعدل والفضل، فالكافرون الظالمون المجرمون لهم الجزاء بالعدل، والمؤمنون المتقون والأبرار والمحسنون لهم الجزاء العظيم بالفضل، والآية هي العلامة ذات الدلالة على أمر من الأمور سواء كانت مرئية أو محسوسة بأية حاسة أخرى من الحواس الظاهرة أو الباطنة، وقد يتوصل إلى إدراك الأمر الذي دلت عليه الآية عن طريق اللوازم الفكرية أو الاستنباط العقلي، أو دقائق الدلالات اللغوية في الكلمات والجمل، وصور تراكيب مفردات الجمل وتنظيم وتصفيف الجمل في عموم النصِّ.
كان الوهابيون المخلصون هم العمود الفقري لآل سعود ، الذين عهدوا إليهم بتدجين السكان العرب ، وتلقينهم عقائدهم في أكثر التقاليد الدينية راديكالية ، وضمان طاعتهم للأمراء. في المقابل ، استفاد الوهابيون من معونات الدولة السخية والوظائف والامتيازات والهيبة. لقد كانوا حقًا حراس العالم ، "الحكماء" الذين يجب طاعتهم من قبل السكان المترددين ، وكانت أحكامهم مدعومة بالقوة العسكرية. عمل آل سعود والوهابيون معًا كجوقة ، عزفوا على ألحان بعضهم البعض باسم خدمة الله والملك. وول ستريت جورنال: كيف وصلت العلاقات السعودية-الأمريكية إلى هذا المستوى؟ - المكتب الإعلامي الفلسطيني في أوروبا. لكن ليس بعد الآن: أصبحت المملكة مقبرة لرجال الدين ، على حد تعبير كتاب باسكال مينوريه الأخير. بدأ محمد بن سلمان في تغيير هذه العلاقة التاريخية عندما شرع في مشروع للقضاء على الوهابيين من الحياة الدينية والعامة ، واستبدل خطبهم وتهديداتهم بمعاقبة المخالفين بحفلات البوب والهتافات. إلى متى يمكن للوهابيين المفصولين أن يتحملوا رؤية مملكتهم الإلهية تغرق في الفجور ، المعروف تاريخياً بالفساد الغربي؟ ربما تكون عودة طالبان إلى كابول الصيف الماضي بعد عقدين من الاحتلال الأمريكي قد أعطت الأمل للوهابيين السعوديين المهينين. من المؤكد أن الوهابيين سيعودون بالانتقام ، وسيكون هناك دماء ، لأن إحياء التعصب يأتي دائمًا كطوفان عنيف.
نشر في 22 أبريل 2022 الساعة 12 و 30 دقيقة إيطاليا تلغراف أسامة أبو ارشيد كشفت تقارير صحافية أميركية عديدة، أخيرا، عن وجود توتر مكتوم بين الولايات المتحدة والسعودية، وأن الأمر وصل إلى حدِّ أن يتجاهل وليُّ العهد السعودي، محمد بن سلمان، الردَّ على اتصالات هاتفية من الرئيس الأميركي، جو بايدن، تفادياً لضغوطٍ منه بضرورة رفع المملكة إنتاجها من النفط لتعويض النقص في المعروض منه دولياً. وكان الغرب قد فرض عقوبات اقتصادية صارمة على روسيا جرّاء غزوها أوكرانيا، طاولت قطاع الطاقة الروسي، وهو ما تسبّب في ارتفاع أسعارها عالمياً بشكل كبير. أمراء يسربون فضائح محمد بن سلمان للصحافة الأجنبية. وحسب التقارير نفسها، كان بن سلمان قد صرخ في وجه مستشار الأمن القومي، جيك سوليفان، في لقاء جمعهما في السعودية، في سبتمبر/ أيلول 2021، بسبب طرح الأخير موضوع اغتيال الصحافي السعودي، جمال خاشقجي، في إسطنبول عام 2018. وتفيد بعض تلك التقارير بأن الرياض ألغت زيارة لوزير الدفاع الأميركي، لويد أوستن، في الخريف الماضي، وأخرى لوزير الخارجية، أنتوني بلينكن، الشهر الماضي (مارس/ آذار). وفي تعبير عن مستوى الاحتقان في العلاقات، خصوصاً من الرياض، بثت إحدى قنوات "أم بي سي" السعودية، قبل أيام، مقطعاً كوميدياً ساخراً من بايدن، وهذا أمر غير مسبوق في العلاقات بين البلدين.
تعد وصفة الديك الروميبالثوم والأعشاب من الوصفات اللذيذة والرهيبة، لكن أولاً ، إذا كان لديك ديك رومي مجمد، فستحتاج إلى تذويبه تمامًا في الثلاجة وليس خارجها، لأن هذه هي الطريقة الصحية لإذابة المجمدات، وستحتاجين إلى تركه اتركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة1. 5-2 كجم، ولذلك من الأفضل أن تخرجيه من الفريزر قبل الطهي بحوالي من2- 3 أيام ووضعه في وعاء مغلق داخل الثلاجة. طريقة تحضير الديك الرومي بالأعشاب والثوم المقادير ديك رومي كامل أبيض 6 كيلو. 3 رؤوس ثوم مقطع نصفين أفقيًا 4 شرائح ليمون كبيرة. 6 أغصان زعتر. 6 أغصان إكليل الجبل. 1/2 كوب زيت زيتون مقادير زبدة الأعشاب: 125 جم زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف 4 ملاعق صغيرة ثوم مفروم ملح خطوات التحضير يجب أن تسخني الفرن إلى 220 درجة مئوية، وأنزلي رف الفرن إلى أدنى جزء من الفرن. ابدأي في مزج مكونات زبدة الأعشاب في وعاء واقسميها نصفين، واحتفظي بنصفها في الثلاجة. احضري صينية مناسبة لطهي الديك الرومي وغلفيها بورق الزبدة، وضعي بداخلها 4 أنصاف ثوم، و4 أغصان زعتر وإكليل الجبل ونصف كمية زيت الزيتون وشريحة ليمون واحدة.
يعد طهي الديك الرومي من مهام الطبخ الصعبة التي تتطلب من ربة المنزل قدرا كبيرا من المهارة والاهتمام، خاصة وأنها تكون مسؤولة عن طهي ما يقرب من 15 رطلا من اللحم؛ ما يلزمها بضرورة إتباع الخطوات الصحيحة وعدم الوقوع في أي أخطاء من شأنها إفساد الوجبة وإخراجها عن سياق مذاقها الطبيعي في الأخير. ونستعرض فيما يلي أبرز الأخطاء التي يتعين عليك تجنبها عند طهي الديك الرومي: عدم شراء الديك الرومي في الوقت المناسب فإن كنت بصدد شراء ديك رومي مجمد، كما يفعل كثير من الناس، فينصح بشرائه قبل طهيه بمدة تصل لأسبوعين ومن ثم وضعه في الفريزر، لكن إن كنت ستشترينه طازجا، فالأفضل بطبيعة الحال ألا تشتريه إلا قرب موعد الطهي، حتى لا يفسد لحم الديك. نسيان تركه بعض الوقت كي يذوب من الثلج المتراكم عليه يجب أن تتذكري أن تلك الديوك الرومية هي طيور كبيرة الحجم، لذا فإن المجمد منها يحتاج لبعض الوقت بعد إخراجه من الفريزر ليفك من الثلج المتراكم عليه. طهي الحشو وهو بداخل الديك والحقيقة هي أنه يجب تجهيز الحشو بشكل منفصل وليس في تجويف بطن الديك كي تضمني طهي الحشو بشكل سليم، وهي الخطوة التي يتعين عليك اتّباعها على الدوام. عدم تجفيف الديك بشكل كامل فلضمان الاستمتاع بالطبقة الخارجية البنية المقرمشة للديك، يتعين عليك التأكد من تجفيف الديك تماما من الداخل إلى الخارج؛ إذ إن أي رطوبة متبقية يمكنها أن تتفاعل مع الحرارة وتخلق بخارا بدلا من تحول لون الجلد الخارجي إلى اللون البني الجميل.
عروض جديدة من أسواق عبدالله العثيم ابتداء من 10ديسمبر حتى 24 ديسمبر ساري من 10 ديسمبر 2021 إلي 24 ديسمبر 2021
7 - تشعل الشواية الفحمية ثم توضع صينية الديك الرومي في الوسط وتشوى لمدة ساعتين ونصف الساعة. 8 - يزال ورق الألمنيوم عن الصينية مع بقاء الديك الرومي مغطى بورق الألمنيوم، ويترك على الشواية الفحمية لمدة 20 دقيقة. 9 - يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخناً.