بسبوسة التمر و القرفة 2018 "المقادير " 1 حبة تمر من كوب نصف كوب مياه 5 كوب زيت ربع كوب سكر 170 جرام قشطه زبادي كوب سميد معلقه صغيره قرفه مطحونه بكمباودر معلقة معلقه صغيره بيكنج بودر طريقه التحضير: يخلص في الخلاط التمر الميه الزيت القشطه السكر حتى يتجانس و يفضل ان توجد قطعت مره صغيره وعاء اخر يخلط السميد البيكنج بودر القرفه ثم يصب عليها المقادير السائله التي تخلط في الخلاط وتخلط حتى تتجانس ثم تدهن الصينيه بطحينه سائله ويوضع الخليط في الصينيه ثم في الفرن من تحت على درجه حراره متوسطه و ربع ساعه للتزيين بالمكسرات الكراميل او الحليب المكثف.
ملعقتان حجم صغير من البيكنج باودر. كمية مناسبة من الشعيرية الباكستنية المفتتة قليلاً. علبتان حجم كبير من حليب النستلة. جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي غلى كأس الخلاط الكهربائي القشطة، اخلطي القشطة جيداً على سرعة متوسطة إلى ان تأخذ القشطة القوام الكريمي، ثم أضيفي غلى القشطة الكريمية زيت الذرة، اخلطي الزيت مع القشطة جيداً لمدة ثلاث دقائق إلى أن تمتزج القشطة مع الزيت تماماً. أضيفي إلى خليط القشطة والزيت الحليب الجاف، اخلطي الحليب الجاف جيداً مع مزيج القشطة والزيت حتى يختلطوا بشكل جيد، ثم أضيفي الماء تدريجياً غلى كأس الخلاط، استمري بالخلط حتى الحصول على خليط متجانس القوام. طريقة جديدة لتقديم البسبوسة.. البسبوسة بالريد فيلفت والجبنة - ثقفني. ثم أضيفي البيكنج باودر والسكر الأبيض غير المطحون تدريجياً، اخلطي جميع المكونات جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً او إلى أن يذوب السكر تماماً بالخليط، ثم أضيفي إلى الخليط جوز الهند المبشور والسميد الناعم تدريجياً، اخلطي جميع المكونات جيداً لمدة خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام. جهزي صينية فرن مناسبة لصنع البسبوسة بالشعيرية الباكستانية، ادهني الصينية بكمية قليلة من الزيت، ثم اسكبي الخليط الذي تم تجهيزه بالخلاط الكهربائي بالصينية بشكل منتظم ومتساوي، ثم أضيفي غلى الخليط كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية المفتتة.
مكونات القطر حوالي كوب ونصف كوب ماء. حبة ليمون كاملة نستخدم عصيرها. كوب كامل سكر. حوالي نصف كوب به عسل جلوكوز. طريقة عمل بسبوسة الريد فيلفت بالجبنة نقوم بإضافة السمنة إلى السميد لفركه جيدًا حتى نلاحظ تشرب السميد للسمنة. ومن ثم نخلط مع السميد الكاكاو ومقدار السكر مع جوز الهند المبشور وتمزج تلك المكونات الصلبة مع السميد بشكل تام. وبعد ذلك تضاف المكونات السائلة حيث يتم تشكيل فراغ في منتصف السميد لإضافة البيضة والفانيليا خلفها ومقدار الخل وكذلك اللون الأحمر. يغلق هذا الفراغ فوق المكونات ونقلب جيدًا حتى تصير جميعها كتلة واحدة ومزيج واحد حتى نضيف لها مقدار الزبادي. نعجن مرة أخرى حتى يتداخل الزبادي مع المكونات ونترك العجينة ترتاح لبعض الوقت. نضع البسبوسة في الصينية في الفرن وفي تلك الأوقات نحضر الجبنة حيث يتم خفق الزبدة مع مقدار الجبن ومن ثم تضاف باقي المكونات. طريقة حلى شعيرية باكستانية بالنستله - موسوعة. ونحضر الشربات بالطريقة المعتادة ومن ثم نحلي البسبوسة بها ونضع الجبنة على الوجه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تُدخل البسبوسة إلى الثلاجة بعد أن تتشرب الكريم كراميل. تُقطع البسبوسة وتُقدم. البسبوسة بالشوكولاتة تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاثة أكواب من السميد. كوبان من القشطة. ست بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. كوبان من زيت الزيتون. نصف ملعقة من الملح. يُخفق البيض والزيت والملح والقشطة في وعاء. يُوضع السميد والسكر والكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر والقهوة في وعاءٍ آخرٍ وتخلط جيدًا. يُوضع الخليطان معًا ويمزجان جيدًا. تُدهن الصينية بالطحينية السائلة ثم يُسكب فيها الخليط ويُسوى سطحها بملعقةٍ خشبيةٍ. تُوضع الصينية داخل الفرن لمدة عشرين دقيقةً حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. تُزين بجوز الهند وصوص الشوكولاتة. البسبوسة باللبن كوب من اللبن. بيضة واحد. نصف كوب من حليب البودرة. كوبان من السميد الناعم. يُخلط اللبن والزيت والبيض جيدًا. يُضاف حليب البودرة والسميد والبيكنج باودر وتُخلط المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي. تُدهن صينية الفرن بالطحينية السائلة أو السمنة. يُصب خليط البسبوسة بالصينية وتُزين بأنصاف قطع الفستق أو اللوز. يُغطى الخليط ويُترك لمدة ساعة حتى يتخمر. يُحمى الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
يُوضع السميد، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، البيض، الفانيليا، الزبادي، والزيت في وعاء الخلاط ويُثبت المضرب للتقليب ويُشغل لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط متجانسًا وخفيفًا. تُصب ثلثا كمية الخليط في الصينية، ثم تُوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. تُجهز القشطة أثناء وجود الصينية في الفرن. ُيُوضع كلاً من الحليب، النشا، الدقيق، السكر، والمستكة في قدرٍ صغيرٍ، ويُخفق المزيج باستعمال مضربٍ يدويٍ ويقلب بهدوء حتى يذوب النشا. يُوضع القدر على نارٍ بدرجة حرارةٍ متوسطةٍ مع استمرار التقليب بهدوء باستعمال ملعقة حتى يصبح الخليط سميك القوام. تُضاف القشطة بعد رفع القدرعن النار و يقلب بهدوء حتى يتجانس الخليط. يُوزع خليط القشطة على البسبوسة ويُفرد بالتساوي. يُوزع ما تبقى من خليط البسبوسة على القشطة. تُعاد الصينية إلى الفرن وتُخبز لمدة ثلاثين دقيقةً حتى تأخذ اللون الذهبي. تُخرج الصينية من الفرن ثم يُصب فوقها كوب من القطر البارد مباشرة وهي ساخنة. تُترك حتى تبرد ثم ترش بالفستق وتقدم. البسبوسة بالتمر 25 دقيقةً. خمس حبات من التمر. كوب من الماء. خمسة أكواب من الزيت. ربع كوب من السكر ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
اموووووووووت عليها #7 من أهل الدار زوزو تاريخ التسجيل: January-2010 الدولة: KUT الجنس: أنثى المشاركات: 3, 629 المواضيع: 82 التقييم: 77 مزاجي: كويس المهنة: STUDENT أكلتي المفضلة: البيتزا -- المعكرونة موبايلي: nokia n 95 آخر نشاط: 18/August/2016 إن أعظم ألم في الحياة حينما يكون أصدقائك مشغولين جداً عن مواساتك عندما تحتاج لأحد كي يرفع من معنوياتك ` 29/June/2013 #8 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيس عبد حمدان #9 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهر الربيع عاشت الايادي
يمكن إستبدال الشربات في هذه الخطوة بعسل الجلوكوز أو عسل النحل الأبيض. نقوم بإضافة الخليط الدافئ إلى خليط السميد ونقلب قليلا فقط حتى تندمج المكونات. نحضر صينية لخبز البسبوسة مقاس 32 منخفضة السور ونقوم بدهنها بالسمن جيدا. نضيف خليط البسبوسة في الصينية ونوزعه جيدا داخل صينية الخبز. ندخل صينية البسبوسة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى نحصل على حبات بسبوسة منتفخة ومرملة. نقوم بوضع المكسرات بندق أو لوز أو عين الجمل على البسبوسة قبل الخبز. نخبز البسبوسة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ثلاثون دقيقة. عندما نلاحظ أن البسبوسة قد أخذت لونا ذهبيا من الأسفل نقوم بإغلاق الفرن ونشعل الشواية لتأخذ البسبوسة لونا ذهبيا من الأعلى. نخرج البسبوسة من الفرن ونضيف عليها الشربات الخفيف البارد مباشرة وهي ساخنة. نترك البسبوسة لتتشرب الشربات وتترك حتى تبرد تماما ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها. مكونات عمل شربات البسبوسة الخفيف: كوب ونصف من الماء. كوب وربع من السكر الأبيض. شريحة من الليمون. طريقة عمل شربات البسبوسة الخفيف: في إناء نقوم بوضع السكر والماء وشريحة الليمون. نرفع الخليط على النار مع التقليب في المنتصف.
nada1000 13-08-2012 05:18 AM رد: آرجوكم سآعدوني الله يفرجهآ عليكم:( الله يشفيك. يا رب كملي,,,,,, انتظري الخالة ريم وسوف تدلك... ولكن يلي اعرفه انه من علامات الشفاء انا هيك صار معي لا تخافي Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
الحمد لله الذي تواضع كل شئ لعظمته, الحمد لله الذي ذل كل شئ لعزته, الحمد لله الذي خضع كل شئ لملكه, الحمد لله الذي استسلم كل شئ لقدرته..... اللهم لك الحمد حمدا كثيراخالدا مع خلودك, ولك الحمد حمدا لا منتهى له دون علمك و لك الحمد حمدا لا أجر لقائله الا رضاك. ان ربي الله لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم. ما شاء الله كان و ما لم يشأ لم يكن و لا حول ولا قوة الا بالله العظيم. الله يفرجها عليك كلمات. أشهد أن الله على كل شئ قدير, و أن الله قد أحاط بكل شئ علما ، أعوذ بك من شر كل دابه انت اخذ بناصيتها إن ربي على صراط مستقيم. بسم الله الرحمن الرحيم, بسم الله خير الأسماء بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض ولا في السماء و هو السميع العليم( 3 مرات) بسم الله الذي لا يضر مع اسمه أذى بسم الله الكافي بسم الله المعافي بسم الله على نفسي و ديني بسم الله على أهلي و مالي بسم الله على كل شئ أعطانيه ربي, الله أكبر الله أكبر, الله اكبر, أعوذ بالله مما أخاف و أحذر, الله ربي لا اشرك به شيئا عز جارك و جل ثناؤك و تقدست أسماؤك, ولا اله غيرك, اللهم اني أعوذ بك من شر كل جبار عنيد و شيطان مريد و من شر قضاء السوء و من شر كل دابه انت اخذ بناصيتها إن ربي على صراط مستقيم الحمد لله رب العالمين.
اللهم عافني في بدني, اللهم عافني في سمعي, اللهم عافني في بصري, لا اله الا انت ( ربنا اغفر لنا ولإخواننا الذين سبقونا بالإيمان ولا تجعل في قلوبنا غلا للذين آمنو ربنا انك رءوف رحيم) سورة الحشر آيه 10 اللهم اني أعوذ بك من الكفر و الفقر و أعوذ بك من عذاب القبر لا اله الا انت. (حسبي الله لا اله الا هو توكلت عليه وهو رب العرش العظيم).. الشيخ خالد الراشد الله يفرج عليك - YouTube. ( 7 مرات) اللهم أصلح لي ذريتي و لا تضرهم و اصلحهم و نجحهم, اللهم وفقهم لطاعتك و ارزقني برهم و ألف بينهم و اجمعهم على الهدى اللهم اني أسألك دوام اللطف و دوام العافيه, ودوام الجود و الكرم و الرحمه و الغفران و الفضل و النعم و الستر و العنايه و العز و الغنى والعطاء و السعاده و دوام الخير والرضا و الإنشراح واليسر و الفرح و السرور. اللهم اني اسألك دوام العفو و العافيه من جميع البلايا على الدوام في الدين و الدنيا و الآخره, تقبل مني و من جميع المسلمين و المسلمات و المؤمنين و المؤمنات الأحياء منهم والأموات جميعا مثل ما دعوتك لنفسي. اللهم اتبع علي منك رزقا لا تجعله لأحد علي فيه منَّه برحمتك يا أرحم الراحمين أنا الصغير الذي ربيته فلك الحمد, انا الضعيف الذي قويته فلك الحمد, أنا العاري الذي كسوته فلك الحمد, أنا الفقير الذي أغنيته فلك الحمد, أنا الجائع الذي أطعمته فلك الحمد, أنا المسافر الذي صحبته فلك الحمد, أنا المريض الذي شفيته فلك الحمد, أنا الداعي الذي أجبته فلك الحمد.
اللهم أنت ربي لا اله الا انت عليك توكلت و انت رب العرش العظيم, ما شاء الله كان وما لم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله, أعلم أن الله على كل شئ قدير و أن الله قد أحاط بكل شئ علما و أحصى كل شئ عددا, اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي و شر الشيطان و شركه, ومن شر كل دآبه انت اخذ بناصيتها إن ربي على صراط مستقيم. الله يفرجها عليك عيون. تحصنت بالله الذي لا اله الا هو الهي و اله كل شئ, و اعتصمت بربي و رب كل شئ و توكلت على الحي الذي لا يموت, و لا حول ولا قوة الا بالله, حسبي الله و نعم الوكيل, حسبي الرب من العباد, حسبي الخالق من المخلوق, حسبي الرازق من المرزوق, حسبي الذي هو حسبي, حسبي الذي بيده ملكوت كل شئ وهو يجير و لا يجار عليه, حسبي الله و كفى, سمع الله لمن دعى, ليس وراء الله منتهى, حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم. اللهم أقسم لنا من خشيتك ما تحول به بيننا و بين معصيتك. و من طاعتك ما تبلغنا به جنتك, و من اليقن ما تهون به علينا مصائب الدنيا, و متعنا اللهم بأسماعنا و أبصارنا و قوتنا ما أحييتنا و اجعله الوارث منا, و اجعل ثأرنا على من ظلمنا, و انصرنا على من عادانا, ولا تجعل مصيبتنا في ديننا ولا تجعل الدنيا أكبر همنا ولا مبلغ علمنا و لا تسلط علينا بذنوبنا من لا يخافك فينا ولا يرحمنا برحمتك يا أرحم الراحمين.