يرفع القطر عن النار ويترك ليبرد قليلًا ثميسكب على اللقيمات وتقدم مباشرة. طريقة عمل اللقيمات بنكهة الزعفران والبرتقال وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص مقادير العجينة 500 غرام من الدقيق الأبيض. نصف كيلو من الدقيق الأسمر. ملعقتان كبيرتان من السكر. رشة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. للتقديم دبس التمر أو قصب السكر. لتحضير العجينة يوضع الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والخميرة الفورية والسكر والزعفران والهيل في وعاء. تقلب المكونات معًا حتى تمتزج بشكل جيد ثم يضاف الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى تتشكل عجينة متماسكة ولينة قليلًا. يضاف الحليب مع العجن ثم تترك العجينة جانيًا حتى تتخمر حوالي ساعتين قبل البدء بالقلي. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن ثم تشكل العجينة بملعقة إلى كرات صغيرة. توضع الكرات في الزيت الحامي وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي. ترفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد. أفضل أنواع الطحين للمعجنات – أخبار عربي نت. يوضع الزعفران وعصير البرتقال حتى يغلي ثم يضاف السكر. يضاف القليل من النشا ثم يسكب الخليط الدافئ فوق اللقيمات بدل دبس التمر.
طحين الخبز يعتبر دقيق الخبز مناسباً لتحضير وتجهيز جميع أنواع المخبوزات حيث يحتوي على نسبة عالية من الغلوتين وكذلك نسبة عالية من البروتين مما يساهم بدوره في إرتفاع الخبز بالشكل المطلوب ويجب ذكر ذلك هنا يتم صنع دقيق الخبز من حبوب القمح، مما يجعله الخيار الأمثل في نهاية المطاف، خاصة عند تحضير الخبز ومعالجته. طحين المعجنات يتم تحضير دقيق المعجنات وتحضيره من حبوب القمح الطرية والناعمة، مما يجعله مثاليًا لتحضير المزيد من المعجنات ومجموعة متنوعة من المخبوزات، سواء كانت مالحة مثل عجينة البيتزا أو الفطائر المحشوة باللحم والجبن، أو ما إذا كانت كذلك حلو كالكرواسان محشو بالعجين والمعجنات والشوكولاتة وغيرها.. طحين الكعك يمكن صنع دقيق الكيك في المنزل بسهولة عن طريق إضافة كمية مكافئة من نشا الذرة إلى كمية أخرى من الدقيق متعدد الأغراض، مما يجعل خليط الكيك ناعمًا وقوامًا مرنًا. أنظر أيضا الفرق بين الدقيق الأبيض و البني فوائد تناول القمح تتمتع حبوب القمح الذهبي بالعديد من الفوائد الصحية الهائلة التي يمكن أن يغفل عنها مجموعة كبيرة من الناس، لذا فإن السطور التالية ستتناول أهم وأبرز الفوائد الصحية للإنسان من تناول القمح في شكل فقرات قصيرة يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها لإتمام جميع المهام والواجبات اليومية.
الطحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطا، الارز أو أي محصول غني بالنشا. والطحين هو المادة الخام الرئيسية في صناعة المأكولات الأساسية مثل الخبز والمعجنات،أكثر أنواع الطحين المستخدمة في أنحاء العالم حالياً هو طحين القمح لما يحتويه من بروتينات والنشويات ،يقسم دقيق القمح إلي درجات فالخالي من النخالة ومعظم الجنين أعلى درجاته والصافي هو الدرجة الثانية والمتخلف بعد ذلك هو أدنى الدرجات. طريقة عمل معجنات الزعتر بالطحين وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير العجينة كوبان ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الببيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. كوب من الحليب الدافئ. الحشو ثلاثة أرباع الكوب من الزعتر بالسمسم. نصف كوب من زيت الزيتون. للتلميع صفار بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الماء أو الحليب. طريقة التحضير يوضع كوبان من الطحين في وعاء الخلاط ويضاف كل من الخميرة، الملح، البيكنج باودر والسكر. يثبت مضرب العجين ويشغل الخلاط عدة ثوانٍ حتى تمتزج المكونات.
إطلاق الربط الإلكتروني بين بوابة «التمويل» والبنك للمرة الأولى في المملكة توصل البنك العربي الوطني إلى اتفاقية شراكة مع "منشآت السعودية" تهدف إلى تقديم حلول تمويلية مبتكرة بأكثر من 1. 1 مليار ريال لدعم قطاع المنشآت الصغيرة ومتناهية الصغر وتحت الإنشاء، وتعزيز شبكة الربط الإلكتروني بين بوابة التمويل والبنك العربي الإلكتروني للحصول على التسهيلات بشكل آلي، في خطوة هي الأولى من نوعها في المملكة العربية السعودية. طريقة عمل كحك العيد التي ابهرت الجميع بمكونات بسيطة وقوام مظبوط 100% - تريند الساعة. جاء ذلك على هامش مشاركة البنك العربي الوطني في أعمال المؤتمر العالمي لريادة الأعمال والذي أقيم تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية، وبتنظيم من الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت" خلال الفترة من 27 - 30 مارس في مركز الملك عبدالعزيز الدولي للمؤتمرات بالرياض، بمشاركة جمع من المسؤولين الحكوميين والخبراء وصناع القرار ورواد الأعمال والمستثمرين من مختلف دول العالم. وقع الاتفاقية كل من الأستاذ محمد المالكي نائب المحافظ للتمويل بالهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة والأستاذ خالد بن عبدالعزيز الراشد رئيس تمويل المنشآت الصغيرة والمتوسطة بالبنك العربي الوطني.
لم يعد تذوق الأطباق الرمضانية المفضلة التي أعدت بالمنازل أو تم اقتناؤها بعيدا عن المطاعم من الرفاهية؛ لأن هذه الأخيرة تراجعت عن تقديم المزيد من الحلول العملية مثل "صنع بالمنزل" للأشخاص الذين لا يستطيعون الطهي في البيوت، خاصة الوجبات "الجاهزة". اطلاق برنامج صنع في السعودية. إنها خدمة تقدم للزبناء بناء على مكونات اختيرت بعناية وبكميات معينة معدة وفق التقاليد المغربية المرعية في شهر رمضان، مثل البريوات والحريرة والشباكية، سواء كانت ساخنة أو باردة، وكذا لكل من يرغب في التذوق أو "كسول في إعداد الطبخ"، حيث توفر له المطلوب وتجنبه ما يعتبره معاناة في إعداد الوجبات. عمر، الذي يعيش بمفرده في مدينة الدار البيضاء، وعمره 29 عاما، قال إن "الأمر كان معقدا قبل سنوات إلى درجة التعب طوال اليوم من أجل إعداد وجبة من المعكرونة أو الأرز" خلال الشهر الفضيل؛ لكنه حصل على "علبة" طعامه النضرة التي وصلت إليه من خلال طلبية عبر صفحة بموقع التواصل الاجتماعي "إنستغرام". وأضاف: "حينما يكون الشخص غير متزوج فإنه يحمل ثقلا كبيرا إلى حد ما، لأنه ليس من السهل دائما الطهي في نهاية اليوم" وبعد انقضاء فترة العمل، وهكذا أصبح عمر يتفادى هذا الوضع بطلب وجبات رائعة ومتوازنة يتم إعدادها في المنزل كل يوم.
2022-02-15 21:16:55 كسر معرض "صُنع في السعودية" مسارات التفكير التقليدية، ولم يكتفِ بصناعة الأدوات والآليات والمنتجات الاستهلاكية، فقد تجاوزها باستحقاق إلى صناعة الأفكار الاقتصادية والتنموية، والعمل على تطوير الأفكار، وتحويلها من حلم إلى واقع ملموس على أرض المملكة انتهت الفترة المسموحة للتعليق على الموضوع النشرة الإخبارية اشترك في النشرة الإخبارية لدينا من أجل مواكبة التطورات.