طريقة عمل عجينة البيتزا باللبن البيتزا من اشهر وافضل الأكلات الإيطالية ، تعد البيتزا الخيار المفضل لتناول وجبة سريعة تتمتع بمذاق لذيذ للبيتزا الإيطالي التي يهتم بها الجميع، لذلك سنقدم لكِ خلال هذا المقال طريقة عمل عجينة البيتزا باللبن ، وكل ما يتوجب عليك القيام به هو اتباع الخطوات والمكونات التالية. نوع الطبق: أطباق رئيسية الصعوبة: سهل وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 10 دقيقة الوقت الإجمالي: 20 دقيقة عدد الأفراد: 3 أشخاص المطبخ: الإيطالي المكونات • 3 أكواب وربع دقيق • 2 ملعقة صغيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 وربع كوب حليب • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير • سخني الحليب في مقلاة على النار مع تجنب السخونة الزائدة. • في وعاء عميق يُمزج كلا من الخميرة والسكر مع ربع كوب حليب دافئ ثم يُضاف الزيت ويُحرك ويترك جانبًا حتى تذوب الخميرة وتتفاعل. • في وعاء أخر يُنخل الدقيق والملح ويُضاف الحليب المتبقي وقومي بعجنها جيدًا وأضيفي إليه خليط الحليب والخميرة مع استمرار العجن لمدة 10 دقائق. • رشي سطح عمل بالدقيق وضعي العجين على السطح واعجني حتى تصبح متماسكة وناعمة. • يُسكب وعاء كبير بالزيت ويوضع العجين ثم رشيها بالزيت ويُغطي الوعاء ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
صلصة البيتزا صلصة البيتزا المقادير: 1ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة طعام زيت زيتون. البصل الصغيرة. فصين من الثوم. القليل من الفلفل الاخضر. عشر طماطم. 2 ملاعق كبيرة طماطم ليموناضة. 1 ملعقة كبيرة سكر. 1ملعقة كبيرة ملح. 1ملعقة كبيرة زعتر. 1ملعقة صغيرة ريحان. نصف ملعقة قليلة من الفلفل الأسود. 1ملعقة قليلة من الشطة. طريقة التحضير: نحصل على وعاء خاص نضع فيه الزبدة والزيت ونضعه على نار متوسطة. نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقلب لمدة 3 دقائق. نضيف الثوم المهروس للخليط السابق ونقلب معا. ضعي المكونات التالية في الخليط السابق: فلفل أخضر مفروم، طماطم مقشرة ومفرومة. أضيفي صلصة الطماطم والسكر والملح والأوريغانو والريحان والفلفل والبطاطس إلى الخليط، وأغلي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة لزجة. نصائح هامة لعمل عجينة البيتزا نصائح هامة لعمل عجينة البيتزا يمكنك صنع عجينة البيتزا في اليوم السابق وتدخلها في الثلاجة في اليوم التالي. يمكنك تجميد عجينة البيتزا، ولكن بعد تخميرها ومضاعفتها، كل ما عليك فعله قبل استخدامها هو إخراجها من الثلاجة ووضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة، ثم تركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات.
أحضر كوبًا من الماء الدافئ، أضف الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر، وتأكد من أن الماء ساخن أو قريب من الساخن، وحركه جيدًا. نضع الخميرة والماء على الدقيق ونعجن جيداً. أضف كمية صغيرة من الماء لمساعدتك على العجن والحصول على قوام ناعم. اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة. لبدء صنع البيتزا، انشر العجينة أولاً على صينية البيتزا، ثم اتركها لترتاح لمدة نصف ساعة، ثم أضف صلصة البيتزا والحشوات المطلوبة. مكونات طريقة عمل عجينة البيتزا: 1/2 كوب صلصة بيتزا. فلفل أخضر حلو متوسط ، مقطع إلى شرائح رفيعة. 1/2 كوب زيتون أسود مفروم. كوب فطر مقطع رقيق. 2 كوب جبن موزاريلا مبشور. 1 كوب جبن شيدر مبشور. تحضير طريقة عمل عجينة البيتزا: في وعاء للخلط، ضعي كوبين من الدقيق والخميرة والملح والأوريغانو والسكر. نضيف الزيت والماء الدافئ، ثم نفتح الخلاط على سرعة متوسطة لتشكيل عجينة ونفصلها عن حافة الوعاء، ثم نضيف باقي الدقيق تدريجياً حتى يصبح عجينة لزجة، ثم نعجن لمدة 5 دقائق أخرى توضع العجينة في طبق مدهون بقليل من الدهن، ثم توضع القليل من الشحم على سطح العجينة، وتلف الطبق بقطعة من النايلون، وتوضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف الحجم.
1-البيتزا. 2-عجينة البيتزا باللبن. 2. 1-المكونات. 2-طريقة التحضير. البيتزا: تعتبر البيتزا من أفضل الوجبات العالمية ذات الشعبية العالية، وهي من الأكلات القديمة والشعبية في إيطاليا التى يُقبل عليها الصغار ويعشقها الكبار. إنطلقت البيتزا الإيطالية كوجبة عادية في الأحياء الشعبية تحضرها الأمهات لأولادهن بعد عودتهم من المدرسة، بعدها قام أحدهم بفتح محل لبيع البيتزا، ومن هناك انتشرت هذه الأكلة عبر كل مدن إيطاليا من خلال المطاعم المتخصّصة فيها إلى أن وصلت إلى الدول المجاورة ثم إلى العالمية. عجينة البيتزا باللبن: المكونات: كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الباكنج باودر. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة من الملح. رشة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة التحضير: في وعاء كبير الحجم، نضع الخميرة، السكر والماء ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل. نضيف الدقيق، البايكنج باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، بودرة الثوم والملح. نقوم بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ومتماسكة القوام. نُضيف الماء تدريجياً ونستمر بالعجن بواسطة اليد أو باستخدام عجّانة كهربائية.
• اخرجي العجين من الثلاجة وتُفرد على سطح املس على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت ثم اعملي ثقوب في العجين بالشوكة. • يُغطى بغطاء بلاستيكي وتترك لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ لحين استخدامها. القيمة الغذائية لعجينة البيتزا باللبن تحتوي (1 حصة) على 232 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 23 دقيقة من الجري أو 35 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في عجينة البيتزا باللبن ( 1): العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 232 سعرة حرارية الكوليسترول 56 ميليغرام الصوديوم 310 ميليغرام الكربوهيدرات 39 غرام ألياف غذائية 1. 5 غرام الدهون 5 غرام البروتين 7 غرام
- ثم خذي ربع كمية اللحمة وضعيها جانباً. - لتزيين طبق المخشي. تحشى حبات الكوسا بخليط اللحم حتى عنقها وتصف في طبق جانبي. - لطبخ اللبن ضعي اللبن والنشا وبياض البيضة والملح في قدر عميق واخفقيها جميعًا بالمضرب اليدوي. - ثم ضعي عليها الماء وضعي الخليط على النار استمري بتحريك اللبن حتى يبدأ بالغليان. - ثم ضعي حبات الكوسا بهدوء في اللبن واتركيها في اللبن المغلي بدون تحريك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. - في طبق صغير اخلطي الثوم مع النعنع المجفف ثم اضيفيه الى اللبن واتركيه يغلي 5 دقائق أخرى. - اسكبي مخشي الكوسا في أطباق التقديم، وزينيها باللحمة المفرومة المتبقية والصنوبر المقلي،قدميها مع الأرز بالشعيرية، وصحتين وعافية.
معلومات مفصلة إقامة حي الخضرية، الخضرية، الدمام 32435، السعودية بلد مدينة رقم الهاتف رقم الهاتف الدولي موقع إلكتروني خط الطول والعرض 26. 4501694, 50. 05337360000001 إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. المذيع عوض القحطاني يوجه رسالة قوية من جوار الكعبة لوزير الإسكان ولمجلس الشورى - YouTube. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل السبت: 10:00 ص – 10:00 م الأحد: 10:00 ص – 10:00 م الاثنين: 10:00 ص – 10:00 م الثلاثاء: 10:00 ص – 10:00 م الأربعاء: 10:00 ص – 10:00 م الخميس: 10:00 ص – 10:00 م الجمعة: 10:00 ص – 10:00 م اقتراح ذات الصلة عرض ملف عوض القحطاني الشخصي على LinkedIn، أكبر شبكة للمحترفين في العالم. عوض لديه 4 وظيفة مدرجة على ملفهم الشخصي.
أسعار تبدأ … شاهد المزيد… صالون تجميل … والرقيب أول مهدي سعيد شايع القحطاني, والرقيب سلطان احمد محمد هرشان, والرقيب عبدالله عوض سعيد الأسمري, والرقيب علي سعيد محمد آل ضعين, والرقيب عبدالرحمن سالم مريزيق العوفي … شاهد المزيد… عوض القحطاني ا ابحث عن وظيفة رسميه. جريدة الرياض | القحطاني يحتفل بزفاف كريمته. بشهاده الثانويه. Abhā. عمل, +1 more لا يوجد عبدالله القحطاني شركة العشبان مدير عام في العناية Saudi Arabia. العناية جمعان القحطاني جده Alqahtani … شاهد المزيد… تابعوني هنا شاهد المزيد… تابعوني هنا شاهد المزيد…
نشر المذيع السعودي الكبير عوض سعد القحطاني صاحب برنامج افراح وتهاني في فترة التسعينات فيديو له وهو على فراش المرض وطلب من زملائه الإعلاميين وجميع محبيه الدعاء له بالشفاء العاجل. الفيديو نشره القحطاني عبر حسابه الرسمي في تويتر وحقق نسبة مشاهدات عاليه حيث تفاعل وتعاطف معه كل من عرفوا المذيع الكبير وعاصروه من زملاء واصدقاء