ونقوم بوضع دبس التمر في وسط العريكة ونزين الأطراف بحبات التمر ويمكن رش القليل من السمن على حسب الرغبة وبهذا تكون العريكة الجنوبية قد أصبحت جاهزة للتقديم
100 غرام من الزبدة. علبة من القشطة. كوبان من تمر الخلاص منزوع النواة. ملعقة كبيرة من السمسم. ربع كوب من الكاجو المحمص غير المملح. طريقة التحضير نذوب الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار حرارتها معتدلة ثم نضيف بسكويت القمح ونحرّك المزيج لمدة دقيقة إلى أن يتحمص البسكويت قليلًا. نضيف الكاجو المحمص والفستق الحلبي إلى المزيج ثم نضيف تمر الخلاص ونستمر في تقليب المكونات حتى تمتزج مع بعضها. نضيف القشطة إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس. نحضر أطباقًا فردية صغيرة ونسكب فيها المزيج ي ثم ننثر السمسم على وجهه ونقدم القشد الملكي مع القهوة. طريقة عمل كليجا التمر ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. مكونات العريكة الجنوبية والغربية. ملعقة صغيرة من الملح. 300 مل من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. 6 أكواب من الطحين. 335 مل من الحليب المبخر الساخن. نصف كوب من الماء الدافئ. بيضة مخفوقة لدهن العجينة. مكونات الحشوة كوبان من التمر منزوع النوى مهروس هرسًا ناعمًا. طريقة التحضير نذوب السكر والخميرة في الماء الدافئ ونترك المزيج على درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. نمزج في وعاءٍ كبير الحجم القرفة الناعمة والملح والطحين.
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة أو السمن البلدي المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير نضع الطحين والملح في وعاء كبير وعميق، ونخلطهما معاً، ثمّ نضيف الماء الفاتر أو المغلي ولكن على شكل كميات قليلة أو دفعات وكلما أضفنا القليل من الماء نعجن الدقيق ونستمر في ذلك حتى تصبح العجينة متماسكة ومرنة. نضيف حبّات التمر أيضاً على دفعات ونعجنها جيداً مع عجينة الطحين والملح والماء، لتختلط وتمتزج معه ويصبح قوام العجين مرناً وليناً. نضيف العسل والزبدة ونخلطها من عجينة التمر والطحين. نضع العريكة في طبق التقديم وندهن وجهها بالعسل وزبدة، ثمّ نضع بعض حبات التمر على الأطراف لتزين الطبق وتقدّم مع القهوة العربية المرة. العريكة بالقشطة يمكن أيضاً أن نقوم بتحضير العريكة بالقشطة من خلال المكوّنات والطريقة التالية: كأس ونصف من الدقيق الأسمر. نصف كأس من الدقيق الأبيض. كأس كبير من التمر ونقوم بإزالة النواة من داخله. كأسان كبيران من الماء الفاتر. طريقة عمل العريكة - موضوع. نصف كأس من الزبدة المذابة. ربع كأس من الحليب المكثف. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة من نكهة الفانيلا. نصف كأس من القشطة الطازجة. القليل من المكسرات والزبيب والتمر المقطع للتزيين.
بيضتان. ربع كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف كوب من السكر. ثلث كوب من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. لتحضير الحشوة ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. 500 غرام من معجون التمر. رشة من القرفة المطحونة. رشة من الحبهان المطحون. رشة من اليانسون المطحون. للوجه ربع كوب من الماء. مكونات العريكة الجنوبية تسجل. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ربع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. سمسم حسب الرغبة. طريقة التحضير لتحضير العجينة نضع الدقيق، والحبهان، والخميرة، والسكر والملح في وعاء. نخلط المكونات ثمّ نضيف الزبدة والماء والحليب واللبن الزبادي والبيض والخلّ وخلاصة الفانيليا. نعجن المكونات لنحصل على عجينة لا تلتصق. نغطّي العجينة ونتركها جانبًا لمدة ساعة لترتاح ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة نضع التمر، والزبدة، والحبهان، والقرفة واليانسون في وعاء. نعجن المكونات جيدًا. نشكّل عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول. نقطّع العجينة لكرات متوسطة الحجم. نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نفرد كلّ كرة عجين على شكل مستطيل.
وروى سليمان والدراوردى عن سعد ولم يرفعاه، قال أبو عبد اللَّه: وغير مرفوع أكثر.
واعلم أنّ لفظ كلّ لا يرد في التعريف إذ التعريف إنّما هو للحقيقة إلّا أن يراد به التسهيل على فهم المبتدئ لئلّا يتوهّم التخصيص بفرد دون فرد كما مرّ في لفظ الرسوب. والكلّ في اصطلاح الصوفية هو الواحد المطلق لأنّ الكلّ هو اسم الحقّ سبحانه وتعالى باعتبار حضرة الواحدية والإلهية وجامع لمجموع الأسماء. ص1370 - كتاب كشاف اصطلاحات الفنون والعلوم - حرف الكاف - المكتبة الشاملة. كذا في لطائف اللغات. وقالوا لهذا المعنى: إنّه أحد بالذات وكلّ بالأسماء. كذا في كشف اللغات «٣». الكلام: [في الانكليزية] Talk ،speech ،speaking [ في الفرنسية] Parole ،propos ،dire ،langage discours بالفتح في الأصل شامل لحرف من حروف المباني والمعاني ولأكثر منها.
والجبروت واللاهوت، يعني النفس والقلب والروح والرّأس يصيرون واقفين على الحال «١». الكعبة: [في الانكليزية] The Kaaba ،house of God [ في الفرنسية] ka'ba ،maison de Dieu بالفتح والسكون هي عند الصوفية مقام الوصلة، كما وقع في بعض الرسائل، وعند السبعية هي النبي عليه السلام «٢». الكعبية: [في الانكليزية] Al -Kabiyya (sect) [ في الفرنسية] Al -kabiyya (secte) هم فرقة من المعتزلة أصحاب أبي القاسم ابن محمد الكعبي «٣» كان من معتزلة بغداد وتلميذ الخياط «٤» قالوا فعل الرّبّ واقع بغير إرادته. كلمات تتضمن حرف الكاف. فإذا قيل إنّه تعالى مريد لأفعاله أريد أنّه خالق لها. وإذا قيل مريد لأفعال غيره أريد أنّه آمر بها، ولا يرى نفسه ولا غيره إلّا بمعنى أنّه يعلمه كما ذهب إليه الخيّاطية «٥» كذا في شرح المواقف «٦». الكفّ: [في الانكليزية] Fall of the seventh consonant (in prosody) [ في الفرنسية] chute de la septieme consonne (en prosodie) بالفتح وتشديد الفاء عند أهل العروض حذف الحرف السابع الساكن كحذف نون مفاعيلن فيبقى مفاعيل بضم اللام. والركن الذي فيه الكفّ يسمّى مكفوفا كما في عنوان الشرف وعروض سيفي. وفي بعض الرسائل العربية هو إسقاط السابع الساكن من السّبب.