كيكة الهيل والزعفران الهشة والغنية بالطعم العربي اللذيذ، فالنكهة العربية مرتبطة دوماً بالحبهان والزعفران وإضافتها لأي حلى يعطي مذاق وطعم مختلف تماماً للوصفة، كيكة هشة وخفيفة بمكونات بسيطة ، تعرفي على طريقة عمل ألذ كيكة بالبهارات العربية سهلة وسريعة. مقادير كيكة الهيل والزعفران. كوب ونصف دقيق منخول. م ك بيكنج باودر. 1/2 م ص حبهان بودرة. رشة زعفران. كوب سكر. 4 حبات بيض. 1/2 كوب حليب سائل. 1/2 كوب زيت. م ص فانيليا. كيكة الهيل والزعفران الهشة والغنية بالطعم اللذيذ. يسخن الفرن على حرارة 180. يدهن الصينية بالزيت وترش بالدقيق وتترك جانباً. في خلاط الكيك نخلط السكر والبيض ونخلط جيداً. كيك الهيل الهش واللذيذ بعدة طرق - الامنيات برس. نخلط الزيت مع الفانيليا والزعفران والحبهان البودرة. يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ويقلب مع الخليط برفق من أسفل لأعلى. يصب الخليط بصينية الكيك وتخبز على حرارة 180 في الفرن السابق التسخين حتى تنضج وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
17 - 10 - 2016, 12:26 PM # 1 كيكة الهيل والزعفران طريقة تحضير كعكة الهيل والزعفران المقادير 3/4 كوب سكر 3 حبة كبيرة بيض 1/4 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/3 كوب زيت ذرة 1/2 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/4 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 1/4 كوب سمسم محمص صلصة الزعفران: 1 ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة التحضير إستعملي قالب مستدير أو ذو فتحة من الوسط، مقاس 9 بوصة ومناسب للميكروويف، إدهني القالب ثم انثري عليه السمسم. نخّلي الدقيق مع البيكنج باودر والهيل، دعيه جانبا. ضعي ماء الورد مع الزعفران في وعاء صغير واتركيه جانبا الى أن يصبح أصفر اللون. أخفقي البيض والسكر بأستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية، إلى أن يتضاعف الحجم ويصبح فاتح اللون، على سرعة بطيئة وبالتدريج أضيفي الزيت ثم الحليب. قلبي الدقيق في خليط البيض، أضيفي خليط ماء الورد والزعفران ، صبي فى القالب، ثم ضعيه فى الميكروويف، بدون تغطية على (متوسط) لمدة 8 دقائق ثم (عالي) لمدة 2 بعد ذلك أدخلي عود خشبي رفيع في وسط الكيك اذا خرج نظيف دل ذلك على النضج. كيكة الهيل والزعفران - YouTube. اتركي الكيك في القالب بدون تغطية لمدة 8 دقائق لاستكمال الطهي، أبعدي حواف الكيك عن القالب، ثم اقلبيه على طبق التقديم ، دعيه يبرد، ثم وزعى الصلصة، لتسيل على الجوانب * صلصة الزعفران: ضعي ماء الورد مع الزعفران، ثم أضيفي السكر الناعم بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصة متوسطة الكثافة.
نضيف خليط البيض لخليط الدقيق ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. نسكب خليط الكيك في القالب المدهون ثم نضعه في الفرن ونتركه لمدة أربعون دقيقة حتى ينضج الكيك ويكتسب اللون الذهبي. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد. نضع الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيف السكر ونترك الخليط حتى يصبح لونه ذهبياً. نضيف القشطة للخليط ثم نحرك المكونات حتى نحصل على صوص التوفي. نوزع الصوص فوق الكيكة ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم. كيكة الهيل والزعفران السهلة مكونات كيكة الهيل والزعفران السهلة نصف كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من الدقيق. بيضتان. علبة من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. طريقة عمل كيك الزعفران والهيل - ويب طب. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير كيكة الهيل والزعفران السهلة نضع البيض في وعاء ثم نخفقه جيداً ثم نضيف الزيت والسكر مع الخفق المستمر. نضيف الهيل والزعفران ولبن الزبادي للخليط ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع الخفق بسرعة حتى نحصل على خليط ناعم. نضيف الباكينج باودر لخليط الكيك ونحركه جيداً. نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة. نضع الكيكة في فرن حامي على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تحمر.
أضف الحليب، الزيت، الفانيلا، وخليط الزعفران مع الاستمرار بالتحريك. أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة للكيك مع الاستمرار بالتحريك والخلط بواسطة ملعقة خشبية. صبّ مزيج الكيك داخل الصينية وأدخلها داخل الفرن لمدة 35-45 دقيقة. أدخل شوكة أو عود خشبية للتحقق من نسبة الاستواء. أضف السمسم على سطح الكيك وأدخله إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. ضع قالب الكيك جانبًا إلى أن يبرد. ضع الكريمة المخفوقة على سطح الكيك والقليل من حبات الرمان الطازجة. ملاحظات اخصائية التغذية يعتبر الزعفران من التوابل غالية الثمن حيث إن استخراجه صعب لهذا فإن ثمنه عالٍ، وله عدة فوائد حيث إنه يفتح الشهية، ينشط ويقوي جهاز المناعة. الوصفة عالية بالسعرات الحرارية والسكريات مما يجعلها غير ملائمة لمن يطمحون لانزال الوزن او الحفاظ عليه. يمكن اختيار أنواع الكريمة المخفوقة قليلة الدسم عوضًا عن الأخرى كاملة الدسم. لا ينصح باستبدال الزبدة في الوصفة في حال الرغبة بخسارة الوزن إذ يؤدي ذلك إلى عدم الحصول على قوام الكيك المناسب، بل يجب الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة منه فقط. كيك الهيل والزعفران ومرضى السكري الحصة الواحدة تحوي نسبة عالية من الكربوهيدرات بما يقار 54غرام، وبهذا قد لا يناسب هذا الطبق مرضى السكري.
لتزيين الكب كيك نقوم بإعداد الصلصة الخاصة بالتزيين. نقوم بصب الحليب السائل تدريجياً على السكر الناعم مع الخفق حتى يتكون لدينا صلصة قوامها كثيف نسبياً. قومي بتزيين قوالب الكب كيك بالصلصة ثم رشيها بالهيل المطحون ومن ثم تصبح قوالب الكب كيك جاهزة للتقديم وهي مناسبة لجميع أنواع الحفلات والمناسبات. الهيل وفوائده العلاجية يتواجد الهيل في معظم المطابخ العربية حيث لا يخلو مطبخ عربي من الهيل ويعد الهيل من الأعشاب الطبية والتي تعالج الكثير من الأمراض ومن أهم الفوائد العلاجية للهيل: يعتبر الهيل من المحفزات التي تحفز المعدة على إنتاج عصارة المعدة، ويعمل الهيل على تعديل أحماض المعدة ويخفف حرقة المعدة. يعتبر الهيل من الأعشاب الفاتحة للشهية وتحفز الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل. يعمل الهيل على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم ويعد مدر للبول ويساعد الكلى على التخلص من المواد الضارة الموجودة في الدم. يساعد على الإقلاع عن التدخين حيث يعمل الهيل على تطهير الجسم من الكافيين. يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة. المساعدة على الاسترخاء والتقليل من الضغط النفسي والتوتر العصبي ويساعد على علاج الاكتئاب وذالك لأن الزيوت الطيارة الموجود في الهيل تعد مضادة للاكتئاب.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت العديد من هذه الأشجار مهددة بالانقراض الآن. مكونات عطر خشب العود يعد Oud Wood أحد أكثر المكونات النادرة والثمينة والمكلفة في عالم العطور ، وغالبًا ما يتم حرقه في معابد مليئة ب البخور. خشب الورد الغريب والهيل يمهد الطريق لمزيج دخاني من خشب العود النادر وخشب الصندل ونجيل الهند. وعنبر يضيف الدفء والراحة خشب العود يغلفك بالعطر والبهارات النادرة والهيل ، ثم يكشف عن مزيجه الغني والداكن من: خشب العود النادر ، خشب الصندل ، الفلفل الصيني ، خشب الورد ، العنبر، الفانيليا. ابراهيم القرشي | كسر العود. ما الرائحة المنبعثة من العود ؟ العود في الوطن العربي يحظى بتقدير كبير بالنسبة للعطور بسبب حلاوته الدافئة المخلوطة بالخشب والبلسمك. إنها رائحة عطرية ومعقدة للغاية. يتم استخدامه في شكل زيت العود (دهن العود) أو راتنج (العود مبخر). ومع ذلك ، هناك العود الاصطناعية المنتجة. هذه خيبة أمل مقارنة بالعطر المنتج بشكل طبيعي. يميل العود الصناعي إلى أن يكون مصنوعًا من الجلد والخشب ، وأقل دفئًا من العود الأصلي ، فيمكن التمييز بسهولة بين كلا النوعين. عند استخدامه في تركيبة العطور ، غالبًا ما يكون العود من المكونات الأساسية.
عطور العود | عطر oud يتم استخراج العود من شجرة العود الأصلي الطبيعي التي يصل ارتفاعها الى عشرات الأمتار ومن خلالها يتم تحضير دهن العود و أجمل العطور والبخور وعلى مدى سنوات استخدمت العطور الممزوجة بالعود و دهن العود كعطر شرقي باذخ في كثير من البلدان في دول الشرق الاوسط والصين والهند.
تختلف انواع دهن العود باختلاف انواع العود البخور المستخدم في عملية الحرق مثل الهندي – كمبودي – سيوفي – اريامي.. الخ. ومنه دهن العود المعتق والمبخر. إن شاء الله نكمل معكم حكاية العطور الشرقية في المقالات القادمة. أخوكم علاء عياد مواقع عطور موثوقة لشراء العطور عبر الإنترنت الموقع الأمريكي فراغرانس إكس يقدم شحن مجاني دولي للسعودية عطور منديس: خصم خاص لزوار موقع عطر دوت إنفو
0 Meryem 28 ديسمبر، 2021 37 القليل فقط من أصناف الأشجار تنتج العود ، وهو ليس أكثر من افراز عطري تفرزه الشجرة للحماية من هجمات بعض الفطريات. عندما يصلب ، يصبح خشبا صلبا. يعد العود الاسم العربي للخشب من آسيا. ويستخدم العود في العديد من الأدوية التقليدية. يحرقه البوذيون للمساعدة في التأمل. في قصور المهراجا ، يتم استهلاك هذا الخشب فوق جمر المبخرة لغرف العطور والأقمشة. مقطر ، يقدم جوهرا ذهبيا وعطرا. لذلك فإن عطور العود مشهورة جدا في المنطقة العربية. لأنه يأتي من الروائح التي نعرفها منذ نعومة أظافرنا. رائحة المنزل في الصباح عند اجتماع العائلة. أفضل 10 عطور عود للنساء - تاجكِ. رائحة العيد بعد الذبح. رائحة الاحتفالات والأعراس. كلها روائح تذكرنا بالبخور. ولا يفرق العود عن البخور سوى أنه يأتي برائحة يمكن أن نستعملها في أجسادنا. تاريخ العطر الخشبي أو عطر العود: الخشب مادة خام ذات طابع خاص لطالما تم العمل عليها في ابتكار العطور. منذ بداية التاريخ ، كانت العصارة هي التي تستخدم مثل اللبان والمر وما إلى ذلك. ومع ذلك ، لفترة طويلة ، كان الخشب يتعلق فقط بعالم العطور الذكورية. كان من الضروري الانتظار حتى عام 1992 قبل رؤية المجموعة الأولى الموجهة للنساء ، والتي تحمل الاسم الرمزي "أنوثة الخشب".
المتجر الرسمي Lattafa عطرعود أصلي رغبة من شركة لطافة 100 ملل للنساء و الرجال 114. 89 Dhs 499. 00 Dhs 77% تبدأ العروض من 4. 8 out of 5 (4) المتجر الرسمي Lattafa فخر لطافة من لطافة للنساء 100 مل 178. 00 Dhs 699. 00 Dhs 75% تبدأ العروض من 3. 3 out of 5 (3) المتجر الرسمي Lattafa عطر امير العود 114. 79 Dhs 499. 00 Dhs 77% 4. 3 out of 5 (6) Marc Joseph عطر رجالي جداب - صنع فرنسي ماين 198. 50 Dhs 800. 00 Dhs 75% 3. 7 out of 5 (124) ard al zaafarn عطر أنا الملك 100مل - أصلي 135. 00 Dhs 299. 00 Dhs 55% تبدأ العروض من 3. 9 out of 5 (195) المتجر الرسمي Lattafa Ana Al Abiyedh Eau de Parfum- original 140. 00 Dhs 499. 00 Dhs 72% 4 out of 5 (6) Amouage أمواج 399. 00 Dhs المتجر الرسمي Lattafa روعة المسك - 100 مل- أصلي 128. 99 Dhs 499. 00 Dhs 74% تبدأ العروض من 4. 5 out of 5 (2) Avon Segno Success Eau de Parfum pour homme 99. 99 Dhs 799. 99 Dhs 88% تبدأ العروض من 3. عطور عبد الصمد القرشي - سادة العطر الملكي. 8 out of 5 (17) Avon Segno eau de parfum pour homme 75 ml 99. 89 Dhs 799. 99 Dhs 88% 4 out of 5 (1) Lattafa عطر قائد الفرسان 90مل - أصلي 112.