عجينة الكبة اللبنية ½ كيلو برغل ناعم. ¼ كيلو لحم مفروم. حبة بصل واحدة مفرومة. كوب وربع طحين. رشة ملح ناعم. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة صغيرة بهار. ملعقة كبيرة كمون مطحون. فنجان ماء. حشوة كبة لبنانية باللبن ½ كيلو لحم مفروم. نصف كيلو بصل مفروم. ملعقة كبيرة قرفة. ½ ملعقة كبيرة سمن. كيفية عمل الكبة باللبن - صحة وهنا. رشة فلفل أسود. ملح حسب الكمية. طريقة عمل اللبن للكبة كوبان ماء. كيلو لبن سائل. ملعقتان كبيرتان نشا. طريقة كبة اللبن واللحم انقعي البرغل في ماء أولا، على أن يكون دافئًا لمدة نصف الساعة. واطحني البرغل مع البصل واللحم بالماكينة الكهربائية. وأضيفي البهارات والفلفل الأسود والملح والكمون مع الخليط السابق واعجني وبعدها ضعي الطحين. وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة وغطيها. وبعد ذلك ضعي السمن مع اللحم المفروم والبصل والملح، في قدر واسع على النار، مع التقليب حتى ينضج اللحم. وبعدها ابدئي في صنع كرات متوسطة الحجم من العجين، واحشيها ثم أغلقيها واستمري حتى الانتهاء من كل الكمية. وفي وعاء على نار متوسطة، حضري لبن الكبة اللبنانية، مع النشا والملح حتى الغليان، وضعي الماء أيضا معهم. وبالنسبة لما يتعلق بسؤال "هل تقلى الكبة قبل وضعها باللبن"، فقومي بشوي الكبة قبل وضعها باللبن.
يجهز الحشو، إذ يشوح اللحم المفروم مع البصل والفلفل والملح على النار، حتى يصبح لون اللحم بنيًا. يشكل البرغل كرات، وتحشى باللحم المفروم ثم تغلق جيدًا. يسخن الزبادي و البيض والنشا على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي، ثم يرش الملح والكبة تسقط في اللبن، وتترك المكونات تغلي لمدة ربع ساعة. تسكب الكبة باللبن في وعاء التقديم، وتزين بالجوز وتقدم ساخنةً، مع الأرز الأبيض. طريقة عمل الكبّة اللبنية وقت التحضير 35 دقائق مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ7 أشخاص كيلو من اللبن. ربع كيلو من نشاء الذرة. مكعب من مرق الدجاج. 20 غرامًا من الزبدة. رشة من الفلفل الأبيض، حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء. كوبان من الماء. 400 غرام من لحم الغنم. 100 غرام من دهن الغنم. 20 غرامًا من الصنوبر. 15 غرامًا من الجوز، ناعم. 15 غرامًا من الفستق الحلبي، مبشور. 15 غرامًا من الفلفل الأحمر، جاف وناعم. غرام من معجون دبس الفلفل الأحمر. طريقة عمل الكبة اللبنية - موضوع. 10 غرام من السمنة. رشة من الملح، حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. رشة من القرفة، ناعمة. 250 غرام من البرغل، أبيض ناعم. رأسان من البصل. ملعقة متوسّطة من الطحين. لإعداد اللبن يسكب اللبن في قدر على النار، وتضاف الزبدة والفلفل الأبيض والملح ومكعب مرق الدجاج والكزبرة، وتحرك المكونات حتى تصل درجة الغليان، ثم يضاف النشا والماء إلى المزيج، ويستمر التحريك لمدّة عشرة دقائق.
ذات صلة طريقة عمل الكبة النية السورية طريقة عمل الكبة النية الكبة اللبنية مدّة تحضير المكوّنات والطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطهي الغلي المكوّنات مكوّنات عجين الكبة: كيلوغرام من البرغل. بصلة كبيرة. خمسمئة غرام من اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. لتران من اللبن. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. بيضة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير تحضير العجين: فرم البصل إلى قطع، ثمّ فرم اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. نقع البرغل مع الماء لمدّة عشر دقائق، ثمّ تصفِيته. طريقة عمل كبة باللبن سهله - طريقة. وضع البرغل، والبصل، والملح، واللحم، والفلفل، والكمون، والمردقوش في مفرمة اللحم مع تثبيت الشفرة الناعمة. فرم الخليط لمرتين. تحضير الحشوة: وضع الزيت في قِدر ذي قاعدة سميكة، وضع القِدر على النار. إضافة اللحم إلى المقلاة، وتقليب المزيج إلى أن يجف اللحم. إضافة البصل وتقليب المزيج إلى أن يذبل البصل. إضافة الملح، والفلفل الأسود، والهيل، والبهار، والقرفة.
Last updated يناير 25, 2019 كبة باللبن سهله كبة باللبن سهله تعد من أشهر الأطباق في سوريا ولبنان وفلسطين، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم، فهي عادة تحضر من البرغل واللحم الهبر الطازج. وتشتهر الكبة اللبنية بشكل خاص في سوريا، فهي تغلى مع اللبن الرايب والماء حتى تصبح سائلة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض، ف اليوم سنقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير نصف كيلو برغل خشن ربع كيلو لحمه هبره 1 بصله صغيره ملعقه كبيره ملح ملعقة فلفل أسود بهارات مشكله نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم 2 بصل مفرومين ناعم فلفل ملح جوز علبه لبن زبادي ملعقتين وسط نشا 1 بيضة طريقة التحضير - ننقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم نصفيه جيدا. - نضع الملح والفلفل و البهارات على البرغل، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. - نفرم البرغل بفرامة اللحم جيدا، ثم نشكله باليد حتى تصبح عجينة متماسكة. - نحضر الحشو اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح لونها بني - نحشو البرغل باللحم المفروم ونغلقها جيدا. - نضع الزبادي والنشا والبيض على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي، ثم نضع الملح والكبة في اللبن ونتركهم يغلو لمدة 15 دقيقة.
كبة باللبن او لبنية بوصفة عالاصول.. هذه الأكلة من الأكلات التراثية العريقة.
برنامج الواتساب الذهبي 2020 اخر اصدار عقب الانتهاء من تنزيل الواتس الاخضر الاصلي تنزيل واتس اب الذهبي للآيفون ضد الحظر، يمكنك التنقل بين القوائم، والاعدادات الخاصة بالتطبيق، والاستمتاع بالعديد من المزايا الكثيرة ومن أهمها: مجانية تطبيق واتساب الذهبي للآيفون WhatsApp Gold وبالتالي فإنك لن تقوم بدفع أي نقود في مقابل التطبيق. من خلال الخصوصية أو ما تعرف بالـ Privacy، فإنك ستستمتع بالكثير من الخيارات في تنزيل الواتساب الذهبي، والتي يمكنك تفعيلها كما تريد.
اولاً:- قم بتحميل التطبيق من الرابط التالي رابط مباشر سيمكنك من تنزيل واتساب الذهبي بدون اي مشاكل؛ لـ تحميل الواتساب الذهبي انقر هنا. تحميل واتساب بلس الذهبي للايفون برابط مباشر لـ تنزيل واتس الايفون آخر إصدار يمكنك التنزيل من خلال رابط التحميل الموضح 👇 للتحميل أنقر هنا ملاحضة.. يجب استخدام متصفح سفاري الخاص بالايفون اثناء التحميل
روابط تحميل التطبيق:
تم اصدار نسخة WhatsApp Plus التي تحمل الثيم الأخضر الرسمي. كما يدعم خاصية من يمكنه الحديث معك. كذلك بامكانك التحكم في من يشاهد قصتك. ايضا هناك خاصية قراءة الرسائل التى حذفها مرسلها.
ميزات WhatsApp Gold لأجهزة iPhone بعد تنزيل WhatsApp Gold لجهاز iPhone، يمكنك التبديل بين قائمة التطبيق والإعدادات والاستمتاع بالعديد من المزايا، بما في ذلك: تطبيق WhatsApp Gold لجهاز iPhone مجاني، لذا لن تحتاج إلى دفع أي شيء لتنزيل التطبيق. مع الخصوصية، ستستمتع بالعديد من الخيارات، والتي يمكن تفعيلها حسب الحاجة. واتس اب الذهبي للايفون. عند الدخول والخروج من Gold WhatsApp، فإن إمكانية تجميد آخر ظهور على Gold WhatsApp حسب الحاجة لا علاقة له بالتاريخ أو الوقت، ولن يتم عرض وقت الإدخال الصحيح. قم بتعطيل علامة الصحة المعروضة بجانب الرسالة للإشارة إلى أنك قد قرأت الرسالة لأنه يمكنك قراءة الرسالة، لكن صديقك يرى أنك تلقيت الرسالة ولكنك لم تقرأها بعد، لذا فهو يخفيها بعلامتين. بالإضافة إلى ذلك، هناك ميزة أخرى تسمى تعطيل استقبال الرسائل، وفي هذه الحالة استلمت الرسالة وقرأت الرسالة ولكن صديقك رأى أنك لم تستلم الرسالة منه يشعر كما لو أن الإنترنت قد تم فصله عن هاتفك، أي يظهر علامة واحدة فقط. إمكانية تعطيل وإخفاء خيار الكتابة قيد التقدم. يتيح لك هذا التطبيق الممتاز أيضًا تصنيف قائمة جهات الاتصال الخاصة بك إلى قائمتين، واحدة باللون الأبيض والأخرى باللون الأسود، لتسهيل التواصل مع الأصدقاء والعائلة.