احتفى منسوبو مدرسة مصعب بن عمير في محافظة الليث، بمديرها إبراهيم عبدالله الغامدي بمناسبة انتهاء عمله في المدرسة لمدة امتدت على مدى 3 سنوات، وانتدابه إلى مدرسة مجمع الطفيل بن عمرو التابعة لمركز طفيل. وأقام المحتفون مأدبة وداعية تكريما للغامدي، وقدموا له درعا تذكارية، مثنين على جهوده التي بذلها طوال فترة عمله معهم، ومثابرته للارتقاء بالعملية التعليمية في المدرسة، ما كان له بالغ الأثر في نفوسهم. من جانبه، عبّر الغامدي عن امتنانه واعتزازه بلمسة الوفاء من رفاقه الذين وصفهم بأنهم شركاء النجاح، داعيا الله أن يوفقه في أداء مهمته الجديدة، وأن تكون صفحة مضيئة أخرى في سجل تطوير العملية التعليمية.
مصعب بن عمير شابٌ من أكثر شباب قريشٍ رقة ووداعة وثراءً، نشأ منعمًا في ظل والديه، في بيت يزخر بالفاخر من الثياب، والنادر من العطور، زينة فتيان قريش، ودرة مجالسه، تنقلب حياته فجأة، فإذا به يرضى بشظف العيش، ويلبس الجلد الخشن من الثياب!! فما الذي غيره وحوله هذا التحول العظيم؟ بهذا الرضا التام؟ إنه الإسلام، ذلك الدين الذي ما إن لامس قلب الشاب الغض اليافع، حتى وجد لديه قبولاً سريعًا، ذلك أنه -منذ صغره- لم يحمل للإسلام ذرة كراهية، وما نشأ ناقمًا عليه، بل على العكس، سعى إليه في يسر، واستمع إلى رسوله المصطفى r في دار الأرقم بن أبي الأرقم ، وسرعان ما أعلن نفسه واحدًا من بين المسلمين. إنه مصعب الخير (كما سماه رسول الله) أو (مصعب بن عمير بن هاشم بن عبد مناف) كما تثبته كتب التاريخ، قال عنه رسول الله، فيما رواه عرم t ، قال نظر النبي r إلى مصعب بن عمير، وعليه إهاب –جلد- من كبش، قد تمنطق به، فقال: " انظروا إلى هذا الذي قد نور الله قلبه، لقد رأيته بين أبويه يغذيانه بأطايب الطعام والشراب، ولقد رأيت عليه حلة شراها أو شريت له بمائتي درهم، فدعاه حب الله ورسوله إلى ما ترون ".
قال أسيد: أنصفت. وركز حربته وجلس يصغى وأخذت أسارير وجهه تنفرج كلما مضى مصعب في تلاوة القرآن وفي شرح الدعوة للإسلام, ولم يكد يفرغ من كلامه حتى وقف أسيد يتلو الشهادتين. سرى النبأ في المدينة كالبرق فجاء سعد بن معاذ وتلاه سعد بن عبادة وتلاهم عدد من أشراف الأوس والخزرج. وارتجت أرجاء المدينة من فرط التكبير. وفى موسم الحج التالي لبيعة العقبة قدم من يثرب سبعون مسلمًا من بينهم امرأتان، وكان ذلك فاتحة مباركة لهجرة الرسول إلى المدينة.
طريقة تحضير الوصفة: في حلة الضغط نضع الحمص نغمرها بالماء ، ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوى الحمص. نصفى الحمص من الماء ،ونحتفظ بالماء جانبا. في وعاء آخر نضع الليمون ، وزيت الزيتون مع ماء سلق الحمص ، ونضيف الثوم المفروم مع الملح والكمون ونخلطهم حتى يتجانسوا. نضيف الحمص إلى خليط الليمون السابق ونخلط المكونات مع بعضها جيدا. نصب خليط البليلة في طبق التقديم. طريقة عمل بليلة زمان مقادير الوصفة: ١ كوب ونصف مص منقوع لمدة ليلة كاملة. نصف ملعقة فلفل اخضر حار مفروم. ١ ملعقة صغيرة ملح. للتزيين حسب الرغبة: صنوبر مقلى. نضع الحمص مع الماء على نار متوسطة لمدة ٥٠ دقيقة حتى يسلق. نصفى الحمص بعد سلقة ونضيف إليه الكمون ، والملح ، والفلفل الأخضر الحار ، ونخلط جميع المكونات حتى تمتزج ببعضها. نضع الخليط في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر. طريقة عمل البليلة مثل الجاهزة مقادير الوصفة [4]: نصف كيلو قمح. ١ لتر ماء لنقع القمح وسلقه. ٢ كوب لبن دافئ. سكر حسب الرغبة للتحلية. ١ ملعقة صغيره فانيليا. ٢ ملعقة كبيرة قشطة. مكسرات. فول سوداني. طريقه عمل بليله بالحليب. نغسل القمح جيدا ونتركه في الماء لمدة يوم كامل. بعد نقعه نقوم بغسله جيدا وتغيير الماء ثم نضعه على النار حتى يتم سلقه.
ذات صلة طريقة عمل البليلة المصرية كيف تطبخ البليلة البليلة البليلة أو الحمّص المسلوق من الأطباق التي تُقدَّم كمقبّلات، وتختلف طريقة تحضير البليلة من دولة لأخرى؛ ففي بلاد الشام تّقدم مالحةً ويسمّونها مشروب حمص الشام، بينما في مصر تُقدّم حارةً مع الشطة، ويتم تناولها كنوعٍ من التسالي، كما أنّها في نفس الوقت تحتوي على الفوائد العديدة للجسم؛ فالحمّص يصنف من البقوليات التي تحتوي على البروتين والأملاح المعدنية الضرورية مثل: الكالسيوم، والكبريت، والفسفور، وهذه العناصر تعود على الإنسان بالكثير من الفوائد. سنتحدّث في مقالنا عن طرق عمل البليلة في عدّة دول؛ حيث إنّ طريقة تحضيرها مهما اختلفت لا تحتاج إلى الجهد والوقت الكثير. البليلة الشامية المكونات كيلو من الحمص الحب. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم "الكربونة". رشة من الملح. رشة من الكمون. طريقة التحضير: انقعي الحمص في الماء مع ملعقة بيكربونات الصوديوم لمدّة يوم كامل. طريقه عمل بليله الشاميه. صفّي الحمص من الماء في اليوم التالي، ثمّ اغسليه وصفّيه مرة أخرى، وبعد ذلك ضعيه في قدر على النار واغمريه في الماء. غطّي القدر واتركيه لمدّة ساعة حتى ينضج الحمص، وبإمكانك استخدام قدر الضغط لأنه يأخذ وقتاً أقل لنضج الحمُّص.
بالطبع يختلف مسمى البليلة الاكلة الشعبية من بلد الى بلد وهذه البليله المشهورة في الشام والخليج بليلة الحمص الشامي المقادير: كوبان حمص مسلوق ثوم مفروم شمندر مبشور خل ليمون ربع كوب زيت طريقة التحضير: يسلق الحمص في ماء وطماطم وجزر مقطع يحتفظ بالحمص وماؤه ويضاف اليه الثوم يضاف الخل والليمون والزيت والشمندر في طبق عميق يضاف اليه الحمص مع الماء الخاص به يقلب الجميع جيدا يوزع في اطباق نوع الوجبة: مقبلات الوجبة تكفي 4 اشخاص القيمة الغذائية للوجبة: فوائد الحمص -يدر البول والطمث -يلين الطبع ينقي الكيد والطحال -يفتت الجصى -يحسن لون البشرة -يزيد لبن الأم -يخرج الدود وحب القرع من البطن -ينفع من الإستسقاء
20 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير البليلة كوب قمح 3 أكواب ماء لسلق حبوب القمح حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة "أو حليب مكثف ومحلى" جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة ويمكن وضع قطع من التمر الناشف وماء الورد أو الفانيلا قشدة طريقة تحضير البليلة نقي القمح جيدًا اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه اسلقي القمح حتى ينضج تمامًا ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح وينفش اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة أضيفي العسل أو المكسرات أو ماء الورد والفانيليا أو القشدة حسب الرغبة. قدمي البليلة ساخنة وبالهناء والعافية. المصدر: Aya Hosny