ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. احضري وعاء عميق وضعي به السكر + الفلفل + الملح + الخل + الحليب + عصير الليمون + المايونيز اخلطي كل المكونات معًا جيدًا. ثم ضعي كل الخضروات معًا وامزجي جيدًا حتى تمام التجانس، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. طريقة عمل سلطة زيتون بالثوم والفلفل كيلو من الزيتون كلماتا. معيار كيلو من الزيتون الأخضر التفاحي. كيلو من الزيتون الأسود. لتر من زيت الزيتون البكر. كيلو من عصير الليمون. طريقة عمل باخمري حضرمي - وصفة. عدد 2 رأس من الثوم المقشر. أربع ثمرات من الفلفل الحار ويمكن استخدام الفلفل البارد. انقعي الزيتون في ماء من الليل حتى صباح اليوم التالي حتى تتخلصي تمامًا من الملح الزائد به. افرمي الثوم جيدًا حتى يصبح ناعم. ثم قطعي الفلفل بالطول شرائح رفيعة. صفي الزيتون من الماء تمامًا ثم ضعيه في طبق التقديم مع الثوم وزيت الزيتون والفلفل وعصير الليمون وامزجي المكونات جيدًا، ثم قدمي السلطة. سلطة الزبادي بالخيار ثلاثة ثمرات من الخيار المقشر والمفروم. كوب من الزبادي دايت. معيار ملعقة كبيرة ونصف من الخل الأحمر. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. فص من الثوم المهروس ناعم. ملعقة صغيرة من الملح.
في زيت ساخن على نار مرتفعة الى متوسطة قومي بوضع اقراص الباخمري وبواسطة الملعقة رشي على وجه الباخمري من الزيت الساخن حتى ينتفخ ويتحمر من الاسفل بعد تحمير الباخمري من الاسفل اقلبيه حتى يتحمر من الأعلى ثم ارفعيه من النار الى وعاء عليه مناديل ورقية واستمري بقلي اقراص عجينة الباخمري حتى تنتهي من جميع العجينة. اسرار نجاح الباخمري الحضرمي ( الخمير): يجب ان تكون العجينة متماسكة ليست طرية كثيراً. تقليب عجينة الباخمري قبل فردها بالدقيق وفردها على سطح مستوي عليه رشة دقيق ثم بعد فردها وزعي على وجه العجينة ايضاً رشة دقيق ووزعيها بيدك على كامل العجينة فهذه الخطوة مهمة جداً وتساعد في انتفاخ الباخمري. يجب ان يكون الزيت ساخن عند وضع الباخمري وقلي الخمير او الباخمري على نار من مرتفعة الى متوسطة. التأكد من فعالية الخميرة الفورية وصلاحيتها قبل استخدامها في عمل الخمير اليمني او الباخمري. طريقة عمل الخمير او باخمري - اكل مشهور من حضرموت - YouTube. الى هنا نكون قد انتهينا من طريقة عمل الباخمري الحضرمي او مايسمى بالخمير اليمني اتمنى تكون وصفة اليوم نالت اعجابكم اتركوا تعليقكم واستفساركم هنا في اسفل المقال.. والى اللقاء.
الخمير اليمني ( باخمري حضرمي) / مقصقص حالي / وصفات رمضان - YouTube
لو قال الزمن صح يكون البيت مكسور أما وأنه قال الزمان فالبيت صحيح... بارك الله فيه نديم المجرة وصح لسانه وأنت بارك الله فيك أخي الكريم... 01-05-2015, 10:56 PM المشاركه # 28 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيد العنزي افتح رابط حصيف 01-05-2015, 11:05 PM المشاركه # 29 نعم أنت صح هناك تباين بين المكتوب هنا وبين القصيدة المؤداة وبنفس الوقت مطبوعة ولكن ذلك لايغير بالمعنى والوزن لا يتغير إلا لو قال هذاك لو طال الزمن يغدر فيك.
ماشاء الله عليك... هذا المنشد لايفقه بالشعر وعدل وكسر بالابيات ولم اسمح له بانشاد القصيده والقصيده المنشوره في هذا الموضوع هي القصيده الصحيحه.
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جغمه كول يعني القصيده من اختياره وليست من قوله انا الي لفت انتباهي الاخ الي حط رابط ولم يوضح والاخ نديم المجره رجل شاعر اقرا له دائم اشعار وستغربت صراحه وعشان كذا نرجو من الاخ نديم المجره توضيح عشان مانقع في الخطاء انا شاعر القصيده الله يسعدك