كيكة ورق عنب ضاع عمرنا ونحن نلف ورق عنب بساعات 👍🏼🤤🔥#food #fortnite #fyp #اكلات #ورق_عنب - YouTube
كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - YouTube
AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
خبرني - ورق العنب من الأطباق الشهية والمفضلة عند الكثيرين، لكن قد تعاني ربة المنزل أثناء الطهي من قسوة ورق العنب ونشفانه،لذا سنقدم لكي سر الطهاة في طبخ الورق العنب بطراوة خرافية.
كوبان من الزبادي العادي غير المُصفى. نصف كوبٍ من البرغل. نصف كوبٍ من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا. نصف كوبٍ من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا. ربع كوبٍ من البصل الأخضر المفروم، (الأجزاء البيضاء والخضراء). نصف كوبٍ من الطماطم المجففة المقطعة. رشّة من الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. طريقة التّحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. خلط البرغل مع الزبادي في طبق عميق، وإضافة البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر والطماطم المُجفّفة إلى الخليط. تتبيل خليط البرغل بإضافة الملح والفلفل الأسود، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. دهن قوالب الميني كب كيك بكمية وافرة من الزيت النباتي، وتغليف كل قالب بورقتين من ورق العنب، بحيث يكون الجانب الخشن إلى الأعلى. طريقة عمل كيكة الورق عنب - موضوع. توزيع الحشو على القوالب فوق ورق العنب، وطي الأجزاء المتدلية فوق الحشو في كل قالب، ثمّ دهن وجه ورق العنب بالقليل من زيت الزيتون، وتغطيتها بقطعة من ورق الألومونيوم. خبز فطائر الزبادي لمدّة عشر دقائق في الفرن المُسخّن مسبقاً إلى أن تنضج تماماً. إخراج الفطائر من الفرن، وتركها جانباً لمدّة عشر دقائق حتى تبرد قليلاً، ثمّ يتم قلب الفطائر وإخراجها من القوالب.
مدة التحضير ست دقائق مدة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوِّنات ورق عنب. كوبان ونصف من الأرز. نصف حزمة من البقدونس. نصف حزمة من الكزبرة. بصلة مفرومة. ثلاث حبات من الطماطم مفرومة. أربعة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. رشة من كلٍ من: الملح. الفلفل الأسود. الكمون. موقع خبرني : سر طراوة ورق العنب..يتبعها الطهاة. الشطة. مكعبان من مرقة الدجاج. حبتان متوسطتان من البطاطس مقطعه إلى شرائح. ملعقتان من دبس الرمان. زيت زيتون. صلصة طماطم. طريقة التحضير نقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم تصفيته من الماء. خلط الأرز مع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الحار وإضافة الملح والفلفل والكمون والشطة والبقدونس والكزبرة. رصّ شرائح البطاطس في قاع البايريكس ووضع طبقة من أوراق العنب المفرودة فوقها. وضع حشوة الأرز ووضع فوقها طبقة أخرى من أوراق العنب مع مراعاة تغطية الأرز من الجوانب. خلط مكعبات المرقة مع دبس الرمان وزيت الزيتون وصلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل بكوب ماء ساخن. سكب الخليط السائل على ورق العنب وتغليف البايريكس بورق الألومنيوم ووضعه بالفرن لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تمام النضج. المصدر:
وكان في الأزهر الشريف حتى عهد قريب رواق اسمه "رواق دارفور"، كان أهل دارفور لا ينقطعون عن طلب العلم فيه). آبار علي: المدينة المنورة ميقاتها المكاني للحج والعمرة يسمى بذي الحُليفة، سماها البعض حديثاً (بآبار علي)، سميت بذلك نسبة للسلطان علي دينار بن زكريا بن السلطان محمد الفضل. علي دينار هذا جاء إلى الميقات أواخر القرن التاسع عشر حاجاً (منذ حوالى أكثر من مائة عام)، فوجد حالة الميقات سيئة، فحفر آباراً إضافية للحجاج ليشربوا منها ويُطعمهم عندها، وجدّد مسجد ذي الحُليفة، الذي صلى فيه النبي (صلى الله عليه وآله وسلم) وهو خارج للحج من المدينة المنورة، وأقام السلطان بالميقات وعمّره، ولذلك سمي المكان بآبار علي نسبة إلى علي دينار بن زكريا رحمه الله، وكثير من الناس يظنون أن التسمية نسبة إلى علي بن أبي طالب (كرم الله وجهه). السلطان على دينار عراقي. الاستعمار الإنجليزي ضيَّق الاستعمار الإنجليزي على السلطان علي دينار كثيراً حتى يُتْبِعوه لهم تماماً، فشكا لخليفة المسلمين وبعث له بهذه الرسالة: «وقد أحاطت أيدي النصارى الكلاب الكفار بالمسلمين من يميننا وشمالنا وورائنا وأمامنا، وحازوا ديار المسلمين كلها، ممالك البعض سلطانها مقتول، والبعض سلطانها مأسور، والبعض سلطانها مقهور، يلعبون بأيديهم كالعصفور، ما عدا بلادنا دارفور قد حفظها الله من ظلمات الكفار.
المصدر: شبكة الجزيرة
يحتل السلطان علي دينار، آخر سلاطين الفور مكانة كبيرة لدى السودانيين، فإلى جانب مناهضته للاستعمار الإنجليزي، اهتم بتأسيس دولة قائمة على تعاليم الإسلام ونشر العدالة. وتأخذ سيرة السلطان علي دينار (1856-1916)، آخر سلاطين الفور، عند السودانيين بعداً أسطوريا، فإلى جانب مناهضته للاستعمار الإنجليزي للبلاد في 1898، اهتم بتأسيس دولة دينية قائمة على تعاليم الشريعة الإسلامية ونشر العدالة الاجتماعية. وأخذت سلطنة الفور، (1445 – 1916م)، تسميتها من القبيلة المؤسسة لها (الفور) التي تقطن حتى الآن في إقليم دارفور غربي البلاد. وعمد السطان علي بن السلطان زكريا بن السلطان محمد الفضل، والذي سيعرف بعد توليه الحكم في 1898 بـ"علي دينار" على تأسيس الخلاوى ومراكز تحفيظ القرآن والمحاكم الشرعية، ونظم إدارة الدولة القائمة على النهج الإسلامي. السلطان على دينار بحريني. ومصدر الفخر عند سرد سيرة السلطان دينار، يبدأ في الوضوح عند ذكر ما يعرف عامياً بـ" المحمل" والذي يعني الحمولة التي كان يسيرها إلى الأراضي المقدسة في مكة والمدينة. ويعتز السودانيون بأن أحد سلاطينهم كان يرسل خراج المحاصيل الزراعية، إلى المحتاجين في الأراضي المقدسة، ويكسو الكعبة المشرفة عند موسم الحج.
اهم اعماله عمد السطان علي بن السلطان زكريا بن السلطان محمد الفضل، والذي يعرف بـ"علي دينار" إلى تأسيس مراكز تحفيظ القرآن والمحاكم الشرعية ونظّم إدارة الدولة وقد يكون مصدر الفخر عند سرد سيرته، الحديث عن ما يُعرف عامياً بـ" المحمل" وهي الحمولة التي كان يسيرها إلى الأراضي المقدسة في مكة والمدينة ، كان السلطان يرسل خراج المحاصيل الزراعية، إلى المحتاجين في الأراضي المقدسة، ويكسو الكعبة المشرفة عند كل موسم الحج. وعندما عطّل الإنجليز آنذاك القافلة السنوية التي كانت تخرج من مصر إلى مكة المكرمة حاملة كسوة الكعبة، بادر السلطان دينار بتسيير قافلة بديلة. سيرة حياه السلطان علي دينار واهم 5 اعمال اشتهر بها. وقام كذلك بحفر آبار مياه في الأراضي المقدسة ليرتوي منها الحجيج، وهي الآبار الشهيرة التي يطلق عليها (أبيار علي) نسبةً للسلطان علي دينار. كانت جيوش السلطان دينار، تعمل على تأمين قوافل الحجيج القادمة من أفريقيا نحو الأراضي المقدسة. وفاة السلطان علي دينار وفي6نوفمبر 1916،استشهد السلطان دينار،وآلاف من جنوده، عقب معركة بين جيش السلطنة وقوات الاستعمار الإنجليزي، وعقب المعركة أُخضعت سلطنة الفور،أو ما عرف لاحقا بإقليم دارفور للحكم الإنجليزي ختامًا يُقال أن الأميرة سعاد فضل حفيدة السلطان علي دينار والتي تبلغ من العمر الآن 70 سنة، قد دفعها الفقر لأن تبيع الشاي في العاصمة السودانية الخرطوم.
وحسب مؤرخين، فإن الإنجليز عطلوا آنذاك القافلة السنوية، التي كانت تذهب من مصر إلى مكة المكرمة حاملة كسوة الكعبة، ليبادر السلطان دينار بتسيير قافلة بديلة. ووقتذاك حفر السلطان دينار، آبارا في الأراضي المقدسة لترتوي منها قوافل الحجيج. ويؤكد مؤرخون سودانييون، من بينهم البروفسيور يوسف فضل، أن الآبار الشهيرة التي يطلق عليها (أبيار علي) في الأراضي المقدسة تحمل اسم السلطان علي دينار. وكانت جيوش السلطان دينار، في تلك الحقبة، تعمل على تأمين قوافل الحجيج القادمة من دول غربي أفريقيا نحو الأراضي المقدسة، وتبدأ رحلة سيرها من مدينة الفاشر عاصمة السلطنة (مركز ولاية شمال دارفور)، حتى تبلغ آخر رقعة في الأراضي السودانية عند جزيرة سواكن شرقي البلاد، حيث كانت تشرف على تأمين الرحلات البحرية أيضاً حتى تبلغ الأراضي المقدسة. السلطان على دينار شيكل. وفي 6 نوفمبر/ تشرين الثاني 1916، استشهد السلطان دينار، وآلاف من جنوده، عقب معركة "برنجية" حامية الوطيس، بين جيش السلطنة وقوات الاستعمار الإنجليزي على تخوم الفاشر عاصمة السلطنة. وعقب المعركة أخضعت سلطنة الفور، أو ما عرف لاحقا بإقليم دارفور، كآخر رقعة من الدولة السودانية بشكلها الجغرافي الحديث للحكم الإنجليزي.
علي دينار بعد وفاته في معركة ضد الإنجليز عام 1916 السلطان علي دينار 1856 - 11 محرم 1335 هـ / 6 نوفمبر 1916) آخر سلاطين الفور من السلالة الكيراوية في دارفور بالسودان. أقام في مدينة الفاشر (عاصمة دارفور)، وأقام مصنعاً لصناعة كسوة الكعبة وظل طوال عشرين عاماً تقريباً يرسل كسوة الكعبة إلي مكة المكرمة ، وينسب اليه حفر أبيار علي ميقات اهل المدينة للإحرام للحج والعمرة جوار المدينة المنورة و تجديد مسجد ذو الحليفة. ولد في قرية "شوية" بدارفور والده "زكريا بن محمد فضل" ساند عمه السلطان "أبو الخيرات" في تمرد "أبو جميزة". يعد السلطان علي دينار من أشهر السلاطين الذين حكموا إقليم دارفور ووقفوا مع الثورة المهدية في دحر المستعمر ، كما قام السلطان بنشر الدعوة المهدية في عهد الخليفة عبد الله التعايشي ، حيث كان يقوم بإرسال المحمل سنويا إلى الأراضي المقدسة ، ويقال أن السلطان علي دينار كان ينادي بعلي دا بعدها أكملت كلمة الاسم علي دينار، فاسمه هو السلطان علي، ابن السلطان زكريا بن السلطان محمد الفضل. تركيا ترمم قصر السلطان علي دينار بالسودان - صحيفة التغيير السودانية , اخبار السودان. وولد بقرية الشاواية غرب مدينة نيالا. وعرف والده بالتدين الشديد، واشترك مع ابن عمه السلطان أبو الخيرات في ثورة أبو جميزة.