كيفية الربح من صنع الكب كيك سوف تحقق الربح المادي من مشروع كب كيك عن طريق وضع سعر لأحجام الكيك، وكلما زاد حجمها بالطبع سوف يكون هناك زيادة في السعر بلا شك، وفي نهاية يوم العمل قم بحساب الأموال التي ربحتها من بيع الكيك، بحيث تقدر قيمة الربح في نهاية كل يوم بحسب متوسط ما ربحته خلال اليوم، لكن لا تبالغ في تسعيرة الكب كيك، بمعنى لا ترفع السعر بشكل مبالغ فيه، وفي نفس الوقت لا تضع سعر ارخص من السوق، بل التزم بمتوسط السعر في السوق إلى حد ما، لأن الأسواق لديها ضوابط وأي تعدي فيها قد يعرض مشروعك إلى مشكلات عديدة. أسعار كب كيك في مشروعك يجب أن تعلم بأن الأسعار فيها اختلاف بسيط حسب حجم الكيك والمكونات المضافة له بالإضافة إلى شكل تزيين الكب كيك، ولكن عادة يدفع العملاء 5 دولار، وفي مناطق أخرى أو محلات أخرى يدفعون 3. 50 دولار كسعر متوسط في سوق صناعة الكب كيك، ويقدم الكثير من الخبازين أسعار منخفضة عن ذلك قليلاً في بعض أنواع الكعك، لذلك يجب الحفاظ على الأسعار التنافسية وتضمين نفقاتك في قائمة الأسعار الخاصة بك. مقدار الربح الممكن تحقيقه من المشروع يمكنك تحقيق أقصى قدر من الربح في مشروع كب كيك بناءً على اشكال الكيك التي يصنعها الخبازين في مصنعك أو المحل الخاص بك، بالإضافة إلى رؤيتك ومدى استعدادك لوضع كل ما هو جديد في صناعة وإعداد أنواع الكيك المختلفة، فقط اختيار امتيازات في عملك وطبقها، حتى تصبح من أصحاب الملايين، هناك من يحقق أرباح سنوية تتراوح بين 35000 و 50000 دولار.
طريقة كب كيك شوكولاته سهل سريع نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق يتم نخله على مرتين. نصف كوب من زيت النباتي. كوب من سكر الأبيض. عدد 4 بيض بحرارة المطبخ. 3/4 كوب من حليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. حوالي ملعقة كبيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح. شوكولاته بيضاء للتزيين. شوكولاته غامقة للتزيين. كب كيك سهل كب كيك لطيف الشكل مميز الطعم شهي يوضع في الخلاط البيض مع سكر مع حليب والفانيليا وتخفق كل مكونات جيدا مع بعضها لمدة 2 دقيقة وتترك مكونات سائلة جانبا. ثم يخلط مكونات جافة معا دقيق منخول مع بيكنج بودر منخول مع بيكنج صودا ورشة ملح الصغيرة وتقلب مكونات جافة معا. ثم تصب مكونات سائلة على مكونات جافة وتقلب معا عن طريق استخدام المضرب اليدوي من أسفل لأعلى حتى تكون مزيج كريمي. تدهن قوالب الكب كيك بالقليل من سمن أو زبدة أو زيت ويصب بها المزيج وليس لنهاية القالب ولكن بحيث يصل المزيج إلى 3/4 قالب كيك كيك. يدخل فرن ساخن مسبقا على حرارة عالية وعندما يسخن يدخل قوالب كب كيك على درجة حرارة 180 درجة، إلى أن تنضج. ثم تخرج حتى تبرد تماما وتزين بصوص شوكولاته البيضاء مع صوص شوكولاته الغامقة.
ضعي أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك، ثم ضعي ملعقة كبيرة من كل لون في كل فتحة من فتحات الصينة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الزبد، واخفقي جيدًا بالمضرب، ثم أضيفي الفانيليا والسكر البودرة، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا (فروستينج). أضيفي الكريمة والملح واخفقي جيدًا. قسمي الفروستينج إلى 6 أقسام، ثم ضعي في كل قسم لونًا من ألوان الطعام وقلبي جيدًا. ضعي الألوان مختلطة في كيس الحلواني، ثم زيني بها الكب كيك بعد أن تتركيها تبرد تمامًا، ثم قدميها لأطفالكِ. 5 وجبات خفيفة "سناكس" يحبها كل الصغار يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
إضافة خليط الشوكولاتة وتقليبه. غرف العجين في قوالب كب كيك ورقيّة وخبزها في الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ ترك الكب كيك إلى أن تبرد. تحضير الجاناش: غلي الكريمة ثمّ سكبها ساخنةً على الشوكولاتة المُقطّعة وتقليبهم معاً إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح لامعة. ترك الخليط إلى أن يبرد. سكب الجاناش على وجه الكب كيك ثمّ تزيين الكب كيك بالقليل من قطع الشوكولاتة المُلوّنة. قدور الكب كيك ستون دقيقة عشرون دقيقة خمسة عشر شخصاً كوبان من الطحين. نصف ملعقةٍ صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنج باودر. ربع ملعقةٍ صغيرة من الملح. نصف كوبٍ من الزيت النباتي. كوبان من السكّر. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب. كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة نصف المحلاّة. مكوّنات الحشو: نصف كوبٍ من الحليب. أربع ملاعق صغيرة ونصف من الطحين. أربع ملاعق صغيرة ونصف من الشوكولاتة البودرة. نصف كوبٍ من الزبدة اللّينة. نصف كوبٍ من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكوّنات كريمة التزيين الفروستنج: كوب من الزبدة. أربعة أكوابٍ من السكر البودرة.
رفع الخليط عن النّار وتركه إلى أن يبرد تماماً (بالإمكان وضعه في مُبرّد الثلّاجة لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة). خفق الزبدة، والسكّر جيداً أثناء ذلك ثمّ إضافة الفانيلا وإضافة خليط الشوكولاتة المبردة وتقليب المكوّنات معاً. تحضير الفروستنج: خفق الزبدة، والسكّر بالخفّاقة الكهربائيّة على السرعة المتوسطة ثمّ إضافة الفانيلا، والكاكاو وخفقهما جيّداً. إضافة ملعقة كبيرة من الحليب في كل مرة مع الخفق المستمر إلى أن يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثمّ استخدامه. تشكيل القدور: غمس قاع كل كيكة بالشوكولاتة المُذابة إلى النصف بعد أن يبرد الكيك ثمّ وضع الكيكة على ثلاث حبّات من قطع الشوكولاتة الصغيرة (لعمل أرجل القدر) وتركها إلى أن تجف. تقطيع الكيكة من الوسط بواسطة سكّين صغير (لعمل حفرة صغيرة). حشو الوسط بالحشو المُعد سابقاً ثمّ توزيع الفروستنج حول الحشوة باستخدام كيس التزيين ثمّ تغطية الحشوة بالفروستنج. دهن الحشوة باللون الذهبيّ في حال الرغبة بذلك ثمّ رشّ الحشوة بالمُكسّرات الملوّنة والفارماسيلي.
إخراج القوالب من الفرن، وتركها جانباً لبضع الدقائق، حتى يبرد تماماً، من ثم تقديمها بجانب العديد من الوصفات الشهيّة. # #عمل, #كيك, كب # كيك
القول في تأويل قوله ( ومن لم يستطع منكم طولا) قال أبو جعفر: اختلف أهل التأويل في معنى: " الطول " الذي ذكره الله تعالى في هذه الآية. فقال بعضهم: هو الفضل والمال والسعة. ذكر من قال ذلك: 9049 - حدثني محمد بن عمرو قال: حدثنا أبو عاصم ، عن عيسى ، عن ابن أبي نجيح ، عن مجاهد في قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، قال: الغنى. 9050 - حدثني المثنى قال: حدثنا أبو حذيفة قال: حدثنا شبل ، عن ابن أبي نجيح ، عن مجاهد مثله. ومن لم يستطع منكم طولا أن ينكح. 9051 - حدثني المثنى قال: حدثنا عبد الله بن صالح قال: حدثني معاوية بن صالح ، عن علي بن أبي طلحة ، عن ابن عباس قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، يقول: من لم يكن له سعة. 9052 - حدثنا بشر بن معاذ قال: حدثنا يزيد قال: حدثنا سعيد ، عن قتادة قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، يقول: من لم يستطع منكم سعة. 9053 - حدثنا القاسم قال: حدثنا الحسين قال: حدثنا هشيم قال: [ ص: 183] حدثنا أبو بشر ، عن سعيد بن جبير قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، قال: الطول الغنى. 9054 - حدثني المثنى قال: حدثنا حبان بن موسى قال: أخبرنا ابن المبارك قال: أخبرنا هشيم ، عن أبي بشر ، عن سعيد بن جبير في قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، قال: الطول السعة.
(ومن لم يستطع منكم طولا أن ينكح المحصنات المؤمنات.. ) - YouTube
9055 - حدثنا محمد بن الحسين قال: حدثنا أحمد بن المفضل قال: حدثنا أسباط ، عن السدي: ومن لم يستطع منكم طولا ، أما قوله: " طولا " فسعة من المال. 9056 - حدثني يونس قال: أخبرنا ابن وهب قال: قال ابن زيد في قوله: ومن لم يستطع منكم طولا ، الآية ، قال: " طولا " لا يجد ما ينكح به حرة. وقال آخرون: معنى " الطول " في هذا الموضع: الهوى. 9057 - حدثني يونس قال: أخبرنا ابن وهب قال: حدثني عبد الجبار بن عمر ، عن ربيعة: أنه قال في قوله الله: ومن لم يستطع منكم طولا قال: الطول الهوى. قال: ينكح الأمة إذا كان هواه فيها. 9058 - حدثني يونس قال: أخبرنا ابن وهب قال: قال ابن زيد: كان ربيعة يلين فيه بعض التليين ، كان يقول: إذا خشي على نفسه إذا أحبها - أي الأمة - وإن كان يقدر على نكاح غيرها ، فإني أرى أن ينكحها. [ ص: 184] 9059 - حدثني المثنى قال: حدثنا حبان بن موسى قال: أخبرنا ابن المبارك قال: أخبرنا حماد بن سلمة ، عن أبي الزبير ، عن جابر: أنه سئل عن الحر يتزوج الأمة ، فقال: إن كان ذا طول فلا. القرآن الكريم - تفسير السعدي - تفسير سورة النساء - الآية 25. قيل: إن وقع حب الأمة في نفسه ؟ قال: إن خشي العنت فليتزوجها. 9060 - حدثنا ابن حميد قال: حدثنا جرير ، عن منصور ، عن عبيدة ، عن الشعبي قال: لا يتزوج الحر الأمة ، إلا أن لا يجد وكان إبراهيم يقول: لا بأس به.
9061 - حدثني المثنى قال: حدثنا حبان بن موسى قال: أخبرنا ابن المبارك قال: أخبرنا ابن جريج قال: سمعت عطاء يقول: لا نكره أن ينكح ذو اليسار اليوم الأمة ، إذا خشي أن يشقى بها. قال أبو جعفر: وأولى القولين في ذلك بالصواب - قول من قال: معنى " الطول " في هذا الموضع ، السعة والغنى من المال ، لإجماع الجميع على أن الله تبارك وتعالى لم يحرم شيئا من الأشياء - سوى نكاح الإماء لواجد الطول إلى الحرة - فأحل ما حرم من ذلك عند غلبة المحرم عليه له ، لقضاء لذة. ومن لم يستطع منكم طولا. فإذ كان ذلك إجماعا من الجميع فيما عدا نكاح الإماء لواجد الطول ، فمثله في التحريم نكاح الإماء لواجد الطول لا يحل له من أجل غلبة هوى عنده فيها ، لأن ذلك - مع وجوده [ ص: 185] الطول إلى الحرة - منه قضاء لذة وشهوة ، وليس بموضع ضرورة ترفع برخصة ، كالميتة للمضطر الذي يخاف هلاك نفسه ، فيترخص في أكلها ليحيي بها نفسه ، وما أشبه ذلك من المحرمات اللواتي رخص الله لعباده في حال الضرورة والخوف على أنفسهم الهلاك منه - ما حرم عليهم منها في غيرها من الأحوال. ولم يرخص الله تبارك وتعالى لعبد في حرام لقضاء لذة. وفي إجماع الجميع على أن رجلا لو غلبه هوى امرأة حرة أو أمة ، أنها لا تحل له إلا بنكاح أو شراء على ما أذن الله به - ما يوضح فساد قول من قال: " معنى الطول في هذا الموضع: الهوى " وأجاز لواجد الطول لحرة نكاح الإماء.
♦ السورة ورقم الآية: النساء (25).
وأما الرجم فليس على الإماء رجم لأنه لا يتنصف، فعلى القول الأول إذا لم يتزوجن فليس عليهن حد، إنما عليهن تعزير يردعهن عن فعل الفاحشة. وعلى القول الثاني: إن الإماء غير المسلمات، إذا فعلن فاحشة أيضا عزرن. وختم هذه الآية بهذين الاسمين الكريمين "الغفور والرحيم" لكون هذه الأحكام رحمةً بالعباد وكرمًا وإحسانًا إليهم فلم يضيق عليهم، بل وسع غاية السعة. تفسير قوله تعالى: (ومن لم يستطع منكم طولا أن ينكح المحصنات المؤمنات فمن ما ملكت أيمانكم من فتياتكم المؤمنات ...). ولعل في ذكر المغفرة بعد ذكر الحد إشارة إلى أن الحدود كفارات، يغفر الله بها ذنوب عباده كما ورد بذلك الحديث. وحكم العبد الذكر في الحد المذكور حكم الأمة لعدم الفارق بينهما.
• قال الرازي: الآية دالة على التحذير من نكاح الإماء، وأنه لا يجوز الإقدام عليه إلا عند الضرورة، والسبب فيه وجوه: الأول: أن الولد يتبع الأم في الرق والحرية، فإذا كانت الأم رقيقة علق الولد رقيقا، وذلك يوجب النقص في حق ذلك الإنسان وفي حق ولده. والثاني: أن الأمة قد تكون تعودت الخروج والبروز والمخالطة بالرجال وصارت في غاية الوقاحة، وربما تعودت الفجور، وكل ذلك ضرر على الأزواج. الثالث: أن حق المولى عليها أعظم من حق الزوج، فمثل هذه الزوجة لا تخلص للزوج كخلوص الحرة، فربما احتاج الزوج إليها جداً ولا يجد إليها سبيلاً لأن السيد يمنعها ويحبسها.